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2019年6月にopenしたすし尽誠♡.旬の食材選びから手間暇惜しまぬ仕込み「煮る」「焼く」「しめる」「づけ」仕上げまで丹念な手仕事が伝わるお店。.飲み物は日本酒、焼酎などこだわりの品々やお料理に合うものを厳選していて、店内は落ち着いた和の空間が広がりカウンターから個室まで取り揃えているので用途によって使い分け出来て便利。.おまかせ握りコースをorder✅温石しじみ汁✅前菜夏野菜のコンソメジュレがけ✅刺身鰆、縞鰺✅蒸し物茶碗蒸し雲丹乗せ✅焼き物
横浜東戸塚似合う色を学んで、今が一番キレイになれる40代からの「色のお稽古教室」BRILLANTEColorSchoolの下村香代子です。(はじめましての方は【プロフィール】もお読みくださいね)夏野菜が美味しい季節です。旬のものは栄養価も高くお値段もお安いので積極的に摂りたいものです。特に、オクラはネバネバ系が好きな夫がいるので我が家には欠かせない野菜のひとつ。ところが。買うときに注意しないと家に帰っていざ食べよう
旦那の大好物(^.^)/~~~万願寺とうがらしを堪能させていただきました♡万願寺唐辛子といえば、夏を代表する京都の伝統料理(=゚ω゚)ノ旬の伝統料理をおうちで堪能できるって、なんだかすごく贅沢に思えます✨どう食べようか悩んだけど…やっぱり素材の味が一番わかる丸焼きでシンプルにいただこうかなと♪弾けないよう焼く前にフォークで皮に穴をあけてから、種も一緒に丸ごと焼きにしてみました😄香りがすっごく良くて、、、焼き目がついた辺りからの香りはホント最高でしたね♡焼きあ
レシピの中でも、好評の麻婆豆腐を、ご飯にのせ、麻婆豆腐丼にしました。麻婆豆腐は、絹ごし豆腐を使います。豚ひき肉は、パラパラになるまで、しっかり炒めるのがポイントです。次回、9月の料理教室の日程は、こちらから!お申込み、お問い合わせはこちらから!
岡山県の自然いっぱいな町の料理教室miharu*kitchenの三晴と申します暦の上では秋ですね~^^まだまだ残暑厳しいですが、私は今から実りの秋が楽しみです♪9月は予告通り道乃先生から直伝のマヨネーズを使わないタルタルソースを皆様と作りたくって☆本当に美味しいのです!!涼しくなったらガッツリ食べたい時もありますよね…それでもチキン南蛮にかける濃厚タルタルソースはとりあえずカロリーが凄いと思います( ̄▽ ̄)ヘルシーに美味しく!!栄養抜群なので家族や自分自身の身体や心を労るお料理を一
明日は立秋、という日の晩コオロギの声を聞いた。セミの鳴き声を遠くに聞く蒸暑いベランダで。昨日は立秋、という日の夕刻吹く風に秋の気配を感じた。買い物帰りの道、昼の熱気を含むアスファルトから熱いのと、ぬるめ温度の違う二種の空気が混ざりながら巻き上がる。夏が去り始めた。何故四季はあるのですか?とアカシックに質問する。たくさんの映像がドサドサとやって来る。円やら楕円、星が数々濃い霧のような空間、粒一つ一つの躍動感重低音、きらめく高音ふーんそうなんだ
こんにちは、今日一日だけが自由時間、ちっちゃな肉屋さんチサトキッチン(フレックスミート)のちーちゃんこと藤岡です。今日は、自由時間だー!孫ちゃん3号のパパさんが仕事お休みで一日フリーになりましたーーパチパチ👏👏ほんとのお盆休みー✌️お墓参り行ってなくてご先祖様には申し訳ないですけど、好きな事させていただきます。明日からは、朝から晩まで一日子守なので久しぶりにお出かけしました。串の坊法善寺本店大阪には沢山の串カツ屋さんがありますが、私はここが大好き食材ごとにつけるソースも別々で
地元の妹ぶんのゆりちゃんとようやく3年越しで叶った飲み会🍻なかなか、夜が出にくい私はランチでそれを達成することができましたよ😍👍👍それまでは、夕方6時過ぎるまで、アルコールはダメ!と、ルールがありましたが楽しければ良い良い❣️真砂屋さん北柏から、タクシーで1800円くらいです、夜は、柏駅まで予約すれば送迎してくれるみたいですけど…お料理は.とても上品で、しっかり職人仕事してくださいます旬の食材と、京都の食材(^^)お酒も美味しくいただきすぎましたー!とても贅沢な時間をゆ
皆様、こんにちは交通会館マルシェは今日も元氣に開催中です有楽町の駅前にある交通会館の1階、本屋さん前にて開催している『交通会館マルシェ』今日の氣になったものです❗「マルコマール・ハポン」スペイン産オリーブオイルなんと❗本日はサマーセールでお買い得になってます「楽市情報館」桃🍑が大サービス中です「カトレヤ・フィールド」デーツビタミンやミネラルを豊富に含んでいます「元気村」梨・幸水色々な食材等をご用意している『交通会館マルシェ』は11時30分から17時30分まで開催しています
この3連休は、お稽古もお休み、用事も入れてないので珍しくのんびりしています日頃の睡眠不足を、少しでも挽回しておきたいところあさんぽは、パパさんが行ってくれるので朝7時起きシアワセすぎるー昼間はお出かけ大好き人間、一人でで奥多摩へおうち大好き人間、あかりとお留守番ママは溜まってる録画目の前ころがってるあかりも見ながらニヤニヤ時々姿勢をかえて、つぶれた饅頭にまたニヤニヤ寝てるかと思いきや、ママが動くたびに「どこいくの~?」なチェックでも、エアコン部屋に長居は
今夜も、旬の食材を使った天ぷらと、サッポロクラシックで至福の時間を過ごしています。最近はこのビールにハマっています。
いつもありがとうございます。おおすやです。☆8月のお休み毎週火曜、水曜定休日お盆も通常営業となります。☆旬の変わりそばは《レモンそば》です。酸味のあるレモンそばは食欲を刺激、夏の爽やかそばです。☆おすすめメニュー《冷やしチャーシューうどん》950円まるでラーメンみたいも、細打ちうどんでシコシコです。《冷やしひっぱりそば》950円☆酒肴各550円おつまみチャーシューおつまみ網焼(九十九里イワシみりん)☆おすすめの酒峯の精ぎんから東京サミット乾杯酒千葉を代表
先日「何事も旬が命」というブログを書いたのですがそのブログを書こうと思ったのには実はこんな夫婦間のバトルがありました(笑)題して「枝豆、今すぐ食べたいの事件」我が家の旦那さんはとにかくルーズ。いい加減を絵にかいたような人であります。例えば、休日の朝の10時に「床屋に行ってくる」と言い出してそのまま夜遅くまで居間から一歩も動かずゴロゴロしながらお酒を飲んでテレビを見続けて結局床屋には行かずに22時頃に「髪切りてーんだよ!」とキレ出しますいや、知らんがな。ゴロ
皆様、こんにちは交通会館マルシェは今日も元氣に開催中です有楽町の駅前にある交通会館の1階、本屋さん前にて開催している『交通会館マルシェ』今日の氣になったものです❗本日初出店❗「SUAY(スアイ)」ハーブティー🌿スペアミント・ジャーマンカモミール・ハイビスカスローゼル・ホーリーバジル十吉みかん・パパイヤ・コリアンダー・レモングラス🌿涼しげな試飲もご用意してます「山本ファーム」空芯菜「モカジャバコーヒーロースター」アイスブレンド「楽市情報館」桃・なつっこ🍑色々な食材等をご用意し
このブログは2018年乳がん発覚リンパへの転移あり摘出&同時再建手術を行うその後抗がん剤TC療法全4回を行う2019年1月4回目の抗がん剤治療を終える現在はホルモン治療中乳がん発覚後の治療などを綴ったモノになります。また旦那の実家にて始まった同居生活での日々の出来事やグチ等を好き勝手に書き綴っております!お越し頂きありがとうござい
松坂牛の花山椒の椀仕立てです。花山椒は、山椒の木に咲く花の部分で、4〜5月にかけの少しの間しか取れない貴重なものです。さっと茹で、冷凍しておきました。さっと茹でた松坂牛を椀に入れ、自家製八方出汁、酒、味醂、塩、薄口醤油、濃口醤油で濃いめの出汁に、焼いた白ネギ、と花山椒をのせました。次回、9月の料理教室の日程は、こちらから!お申込み、お問い合わせはこちらから!
本家香です。旬の甘味。冬瓜を使って、コンポートを作る。写真撮り損ね…。ネットより拝借。ダイエットに良い冬瓜は、利尿作用があり食物繊維が豊富で、糖尿病や高血圧にいい食材です。そんな優秀な冬瓜を、今まではおかずとして、煮物にしか使っていませんでしたが、この夏初めて、冬瓜がスィーツに使える食材と知りました。おすすめはコンポート。アロエベラの様な食感で、荷崩れもせず味の入りもよく、扱いやすくて美味しい一品になります。赤ワインで、ほんのりピンクに色付けてもいいし、レ
こんにちは。芦屋市たなかカイロプラクティックオフィススタッフ田中ゆずです。温活担当しております💁🏻暑い日が続きますね。地域によっては体温を超える温度のところも☀️暑ーいが口癖になっちゃいます。日本の高温多湿の夏は、汗が蒸発しにくく、熱が逃げずに身体に熱がこもりやすくなります。身体に熱がこもると食欲不振、睡眠不足、夏バテの原因に。夏バテ対策の一つとして私は旬のものを食べるようにしています。美味しいですしね。夏
無農薬の摘み立てブルーベリーをいただきました。つまんでみたらあまりのおいしさにビックリジャムにしようと思っていたのですがそのまま楽しむことに♪ヴィンテージのカスタードカップに盛り付けると美味しさも更にグレードアップ暑い中を積んでくださった友に感謝です★ブルーベリーについて★https://www.minthouse.org/blueberry190808/★カスタードカップはこちらから★https://www.minthouse.org/ite
皆様、こんにちは交通会館マルシェは今日も元氣に開催中です有楽町の駅前にある交通会館の1階、本屋さん前にて開催している『交通会館マルシェ』今日の氣になったものです❗「自然食エカロン」激辛なんばん辛~い青とうがらしです「つくばきくらげ販売」海老イカ大根サラダ火を使わずに水戻しするだけで食べることができるのが嬉しいです「楽市情報館」桃・滝沢ゴールド🍑とても甘く中身が黄色の黄桃です「夢百笑」ブドウ・キングデラ🍇普通のデラウェアよりも大きいサイズのデラウェアです色々な食材等をご用意
2019年7月16日(火曜日)<いばたべGO!~かすみがうら市産の“ブルーベリー”が味わえるお店~>第16回『いばたべGO!』は、生放送後のKATSUMIさんと一緒にお届け~♪今回ご紹介する旬の食材は、かすみがうら市の「ブルーベリー」。県内ではかすみがうら市のほか、つくば市や小美玉市など各地でブルーベリーが栽培されています。収穫時期は、6月下旬から9月初旬。生のブルーベリーは、甘酸っぱくてジューシー、さらに風味豊かで食感も楽しめます☆そして、ブルーベリーの鮮や
皆さん、こんにちは!人の温もりを伝えたいハンドセラピストのtaeccoですはじめましての方はこちらをお読みいただくと喜びます→→自己紹介花オクラって食べたことありますか?!人の温もりを伝えたいハンドセラピストのtaeccoです!実家の両親が育てた花オクラをもってきてくれました。花オクラは、わたしの祖母が農業をしていた時に育てていたことがあって、さっと茹でてマヨネーズを付けて食べていたという思
おはようございます。暑い日が続いていますね。夏バテ防止にちゃんと食べないとと思いながら、息子にはお弁当を持たせていて夕食を作らなくてもいられるので、大人はついついいいかげんになりがちです・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・はじめましての方は、こちらをどうぞ。整理収納アドバイザーになったきっかけ丁寧に、そして前向きに~整理収納アドバイザー1級・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・久しぶりに、無印良品のカフェでがっつりごはんを食べてきました。私が選んだのはデリセットメイン+
お盆のご予定はお決まりでしょうか??ぜひ、伊良湖へそして、当店へのご来店お待ちいたしておりますまずは・・この頃、お問い合わせの多い、岩かき(岩がき)について書きますね岩かきも、旬になり味が濃厚!!!本当に、海のミルクって感じでおいしいですよ~~!!岩かきの在庫についてですが先週の潮に私が、海女にになりがんばって海に行ってきましたのでお盆用にまだまだ200個以上個数が確保されていますのでお盆中提供する大小大きさ変わるかもしれませんが・・・欠品は無いと思います。
こんばんは!しおさんでございます(^^♪毎日更新!2197日目の記事をお届けします(^^♪今回は☆富山高岡氷見特集vol,1富山湾鮨に並んだ旬の氷見の魚の味わい♪銀兆粋鮨富山第一ホテル店で頂いた氷見に行きたくなる美味しさ(富山市)をテーマに書いていきます(^^♪昨日の記事はこちらです(^^♪↓↓↓☆山手線沿線内側:和食&日本酒特集vol,27訪れる度に燻製料理が好きになる!福炎や新橋駅前店のまた大切な人を連れていきたくなる信頼の時間(東京:新橋駅)h
生春巻きです。えび、ビーフン、サラダ菜、ニラ、ミントをライスペーパーで包みました。鷹の爪、ニンニク、ニョクマム、砂糖、ライムをすり鉢に入れてすりつぶした自家製生春巻きのタレでいただきます。次回、9月の料理教室の日程は、こちらから!お申込み、お問い合わせはこちらから!
くらしっくのお盆休みは8/11(日)~15(木)あともう少しですお盆休みまで~大きな予定はないけれど少しゆっくりしたいと思っていますそして今週末までのメニューですが蔵ごはんベジプレートイメージ↓『夏野菜とお豆のキーマカレー』&スープは~「茄子の冷製スープ」毎日々暑いですね立秋を過ぎてもまだまだ~ですね熱中症や夏バテに負けないよう旬の食材をたっぷり使ったお昼ごはんはいかがですか?lunch11:30-14:30勝手ながら食材がなくなり次第終了
以前、高橋一生さんと戸田恵子さんが出演してたドラマ「僕らは奇跡でできている」覚えていますか?大好きな生き物のことになるとそれに没頭してしまい、他人との約束事を忘れたり、日常のルールを守れなかったりする、変わり者の大学講師・相河一輝(高橋一生)。その中で何度も登場してた家政婦山田さん(戸田恵子)が作る「山田さんのピリ辛きゅうり」きゅうりは一年中出回っているけど、旬になったら作りたいと思っていたんです。昨日、仕込んでおきました1)きゅうり2本は、両端を切り落とし、まな板の上でめん棒でたたく
Ciao!あなた本来の長所を引き出す癒しスト☆みなみです(^^♪今回はチョットbreak北海道の夏の味覚皆さんは何を想像しますか甘~いトウモロコシ夕張メロン沢山の食材の中でも私の一押しは夏の雲丹!!この時期はミョウバンに漬けてないで塩水ウニが食べられます私は雲丹は得意では無かったのですが塩水ウニを食べて全く臭みがないウニ一粒がしっかりしている濃厚でとろける旨さに感動こんなに美味しいもの