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こんばんは先週の馬場ランチ久しぶり行ってきました高田馬場🌟新屋敷新屋敷さんのランチは鯵が入荷した時のみ営業🐟不漁の時はお休みランチ営業は17時頃に新屋敷のブログで翌日の営業が告知され予約スタート開始電話2台で連続リダイヤル掛けまくりでようやく繋がり無事予約完了もちろんこの日も"アジ完売"であじがとうございます🐟気が付けば1年以上振りのご対面アジフライ黄金色の正しきアジフライ定食❤️この日はアジの水揚げ量日本一の長崎県松浦産🐟🐟🐟以
寝不足だけど足取りは軽い高田馬場駅を通過してもひたすら早稲田通りを歩いていく今日もアツいのぉ左の壺はガリで右の小坪は海塩最初は何もつけずに囓りついたらうふふ今日も旨いのぉ大根おろしには梅醤油をたっぷりめ最後は有吉流でレモンを絞ってソースを3たらし夏ごぼうが沢山で旨しネットサーフィンしていたら松浦アジフライ大使に西浦ありさ氏が就任のニュース僕は知らなかったんだけど鉄道むすめさんの人気メンバーなんだとか
シザーケースを買い替えました✨前に使ってたのが愛着があって長く使ってたので…気付いたらボロボロになってきたので新しく購入サイズの割にはたくさんのハサミ✂クシなどが入るので便利です新しい道具でテンションアップして⤴⤴仕事するのが楽しみです(≧▽≦)
月夜が続くと家を出るのがおっくうでクーラーのきいた部屋でカップラーメンやらカップ焼きそばをバリバリ喰っているとこの旬の時期横腹をつまむとやぁやぁこれはいい塩梅で脂肪が乗っているわけでいよいよ外に出るのがおっくうで部屋のなかに居着いていると天井からなにやら白い粉末状のようなものが僕の身体だけに降りかかってきたりしゃっしゃっと霧雨のような液状のものがやはり僕の身体だけに降りかかってきたりさすがにこれは僕が誰かに喰われようとしてるんだなと、ようようと自覚したことで
録画してたんだけどどうせだからTVerで見ますかこれはネタバレになっちゃうのかな(写真は正直さんぽのものではないです)いやぁ、辛口の有吉さんが大絶賛されてますねもうレベルが違うと若槻千夏さんも今まで食べたなかで一番美味しいアジフライだと最後の一尾はどうしよう?有吉さん悩まれてましたね共感できるなぁ水塩、梅醤油、オリジナルソースなにつけても美味しいからなぁで、有吉さんが選択されたのはレモンを絞ってのオリジナルソースシソンヌの長谷川さんは早々にオリジナルソースに
昨日、竹田フライ師のアジフライを頂戴して明日は正直さんぽに池田フライ師のアジフライが登場するのですね嗚呼、だから有吉さんのインスタに素敵なアジフライが載ってたのねこんな旬な時期なのに松浦さんの鯵さんは不機嫌で池田フライ師によると来週も月夜で不漁の予報…↓↓↓いつもと変わらぬ早稲田通り18時まえビッグボックスのエレベーターに乗って右下の⑨をポチりこの時間帯は初めてでモニターには待ち時間0分いつもと代わり映えしないなぁ新しいネタにチャレンジしてスベったらど
どうも白黒はっきりしない天気でこんなときはどんなプリンスを聴けばええんじゃろう?って、ブラックアルバムのダークサイドいきなりボブジョージとスーパーファンキーなんちゃら↕️そう、台風の影響からか松浦のアジさんが不漁続きでどうしたもんじゃろと思ってたら池田フライ師と昵懇の竹田フライ師のことを思いだし急いで南北線にしたらば四ッ谷駅の階段をトドのように駆け上がり見えてきたしんみち通りおお、行列が形成されてないぞ!いつの間にかエリーゼの季節なんやねぇ去年喰ったビーフ
月夜明けのアジが豊漁というこれはまたとないチャンスではないかしかも、アジは今が旬だしって、新屋敷のアジは年がら年中が旬のようなものですけどね流れるBGM青い珊瑚礁と赤いスイートピーは覚えてる聖子ちゃんだけじゃなくてあとは尾崎も流れてたちなみに尾崎はジャンボじゃなくて紀世彦のほうねおっ、久しぶりの五尾バージョン五尾バージョンは4月23日以来なのかな小ぶりのアジは脂が乗りすぎてないところが良い勢い、何もつけないで二尾ほど残りは三尾フィニッシュは水塩と決めているから
アジの旬を満喫したいなのに今週はずっと不漁続き月夜でもないんだけどなそう思って、窓から身を乗り出して空を見上げるとその月すら存在していないアジフライ食べたいなブロ友さんのハルさんがアジフライの記事をあげられていた氷見のアジもすこぶる美味しそうだ昨日の夜はdancyuを読んだアジフライはもっともっと旨くなるこんなに詳しく紹介して大丈夫なのだろうかハレルヤ聖地松浦でようやくアジがあがったみたい今日は嬉しくて眠れそうにない今日も水塩でフィニッシュこれが旬のアジっ
牡蠣シーズンがいよいよ終焉ということで昨日はよく眠れずやぼったいなぁ、早稲田通りようやくたどり着いたアイモリ+カキ単品1個衣から透けるムッチリ白身一思いに齧りつけばふわっとしてるのにしっとりという揚げの極致そして、噛むほどに松浦アジの豊潤な旨味と中屋のパン粉の軽やかな甘味のハーモニーいやはやもはや、ため息しか出えへんありがとう、ヤマヨ水産今年の春牡蠣は3度も堪能できて幸せだわ〆は久しぶりにアジ丼タルタルの沼に梅醤油を2.2滴ほどやっぱり、アジ2切れじゃあ
昨日だったかテレビのチャンネルを無意に回していたらカーリング中継をやっていたロコ・ソラーレと中部電力戦確か終盤でロコ・ソラーレが負けていたので、ロコ・ソラーレを応援していたら8か9エンドくらいで逆転してそれじゃあと大急ぎで中部電力を応援していたら残念、再逆転とはならず中部電力は負けてしまったさすがにロコ・ソラーレだと厳しいのかなぁもう高いレベルで拮抗しているので最終エンドで2点差というのは今日はピーカンおろしたてのバッシューを履いて早稲田通りに跳びだしてみればどうも
TVerを観るのも、もう3回目録画してるんだから、そっちを観ればいいんだけど、無料で観れるしねそれにしても早く食べたいなぁといっても前のめりは禁物この燃え上がった情熱をそのままぶつけずにちょっと立ち止まってキモチを鎮めてみようよするとどう?周りが心なしか明るくなってきたような気がするんだ今日はすっかり雨早稲田通りに出たところで嵐の様相にはやるキモチもいいものだ今日はやっぱりアジフライをたくさん食べたいんだけど、春牡蠣も終わりが近いなのでアジフライとカキ単品3個をオ
池田フライ師、カッコよかったな辛口のあのマツコさんが新屋敷のアジフライをべた褒めされてたわあとアジフライの調味料何が良いか問題も面白かったなうん、また観たくなったなTVerでも観れるのかなていうか、今日は新屋敷でアジフライ三昧の予定だったんだけどな不漁でランチお休みでした満月ピカピカで獲れなかったのかなそれにしても昨日はナイスな選択でしたそれでは時を戻しましょう今日のアジフライは何処にしましょう?そうだ洋食屋さんのアジフライがいいそれでは小川町に行きましょうかね
アジフライが流行りそうな気がするって、もう流行ってんのかなアジフライ専門店とかランチはアジフライだけとか来週になったらもっと流行りそうだからちょっと新しいアジフライを食べてみようかしらせめてアジフライ師が言わんとされていることが理解できるように経験値を積まないとでも、師みたいにアジフライを年間300枚とかは到底真似できるものじゃあないんだけど今日は13日の金曜日、17日の火曜日までもう時間がありませんなそれにしても、dancyu食堂今日も松浦のアジは未入荷なのかな東
出来ることなら、ずっと続いてほしいな春牡蠣は20日くらいまであと、三回くらいは食べたい前回の春牡蠣がとても美味しかったので今日はアイモリに牡蠣1個追加で牡蠣4個にアジフライ2切れです昆布水塩がいいなぁスプレーだからアジフライ全体にシュッシュッできますまた旨くなったの?っていうくらい旨いなぁもはや味云々ではなくて海の恵みに感謝という感じこの牡蠣さん、なに喰ったらこんなに旨くなるんだろう?きっと旨いプランクトンをたくさん喰ってきたんだろうなぁ
約2年ぶりに夜の部に会社の同僚と訪店。先ずは生ビールでカンパァ~~イ!小池百合子(笑)スタートはお造り、スズキの藁スモークとイサキ。スズキのワイルドさを実に上手く藁のスモークがデリシャ臭となって鼻腔を悦ばせてくれる。イサキは相当な魚体と推測される。濁りなく上品な白身として楽しめ、酒もマッハで蒸発!お椀は筍とわかめ、胸がすくような透明感に筍の仄かな甘みと僅かなエグみが美味い。焼き物はカマス。これはお見事!肉厚の身を三枚に卸し、クルリっと撒いて焼き上げたもの。旨味がギュッと濃縮されて
今日は午前中でお店を閉めて福山雅治のライブに行って来ました✨席もステージからそんなに遠くなくしっかりと本人を観れて良かったです🎶なので福山雅治が登場しただけで感動して泣いてしまいました(;∀;)歌声も綺麗で聴き入ってしまいあっという間にアンコールになり最後はIT'SONLYLOVEをマイクから離れて生歌を披露してくれてまたまた感動して号泣しました(´;ω;`)ウッ…福山雅治の初ライブ観戦が今日で良かったと心から思いした(≧▽≦)
明日から5月5日まで休業させていただきます。明日は結婚式を挙げまして、翌日30日から新婚旅行で北海道に行かせていただきます。5月6日・7日は通常通り営業いたします。5月8日は福山雅治のコンサートに行きますので、すいませんが午前中までの営業とさせていただきます。変則的な営業でご迷惑をお掛けしますm(__)m
待望の春牡蠣が始まるということで新屋敷に行ってまいりましたいつにもまして早稲田通りが長いなぁ冬牡蠣の時はアジフライとカキ単品×2個ですが春牡蠣ですからねカキが3個のアイモリにしましょうって、前日からアイモリで予約済みなんですけどねカキのタルタルソースはアジフライにもさらに梅醤油を2.2滴ほど何もつけないアジフライも最高なんだけどタルタルのアジフライも最高だわそして、待ちに待ったカキフライ春牡蠣バージョンまずは何もつけずにひとくちうん、おかえりモネありがとう、
どうも待ちきれないあんまり早く行くのもなぁいつもより道のり長く感じる早稲田通りようやく明治通りが迫ってきた満を持して左折すれば其処にはアジフライの聖地が2日遅れながら6周年おめでとうございます!大好きな池田フライ師ととりとめのない話をしながらご飯は大中小の中をお願いどうやら今日は一番油をいただけるらしいもう最高やんええなぁ、メイラードな黄金色もう我慢できんてしかも今日はデフォルトの四尾ではなく小振りということでの五尾バージョンこの小振りの松浦さんはまた格別で
片瀬小学校わきに元禄六年と文化二年の庚申塔があります。講中の名前が書かれており、岩田、甘糟、鈴木、小池、濱野など今でも片瀬に暮らす人々の祖先の方々を知ることができます。
カキが食べたいおもむろに僕がそう云うと隣にいたタマコが昨日も一昨日も食べたというのでホント、よくカキ食うやつだなぁと。仕方がないのでダメもとで東西線に乗って飯田橋から南北線に行列長かったらタカに行ってみようかしらそんなことをシミュしながら2番出口を上りきったラ、ラッキーそんなに並んでなかったよのひいふうみいようの6番目うちアベックが2組さまだから僕はカウンター席の奥から2番目か確かカウンター席の2番は、ドレッシングがカウンター席1番のテリトリーに置いてあるから、ド
定期の通院後、予約通りに口開けで入店。店主に無沙汰の詫びの挨拶。本日のランチはサイドなしのアジフラ定食一本のみ。黒ラベルで喉湿し。店主からのプレゼント蕗の薹と九絵のフライでスタートアジフライ登場を予告するご飯とみそ汁着椀。みそ汁をひと啜り、アラ出汁が見事上品に仕上がっている。ご飯をひと口。余計な香りはなく、気持ち硬めの僕好み。食味値も高いに違いない。真打ち着皿。皮目は銀色混じり、身は黄金色、先ずは立った衣を愛でる。そのまま齧る。金属的なクリスピーな食感に真綿のようなふっくらし
ついにシークレットシューズに手を出しました👠身長が高くなる事で頭の上が切りやすくなりヘッドスパやマッサージもより力強く出来るようになりました✨おわかりいただけるだろか??少し身長が伸びている事を!?
こんにちは去年11月の続きですが、今回だけ今年2月終わりにランチした記事号外を書きたいと思います明るい水色波を浴びる西武鉄道の高田馬場にやってきましたこの辺りは仲良しさんがモグモグ記事出しているランチに気になるのがあってタカバに侵入です歩いて5分くらいに、コレかな〜酒肴新屋敷日本でアジフライ腕職人ランク上がココにいるRetty★★★三つ星満点コレずっと前から気になっていたんだ歴史的に感じ暖簾と暖かさに感じるオレンジ光暖簾にアジフライ書かれていたのが変わっていましたラン
アジフライも好きなんだけどカキフライも好きキモチの逸る早稲田通りこんな時こそ、落ち着きたいカメラをパンして、ようやく決まったところでパチリオーダーはアジフライ定食にカキ2つ薄衣が凄いんじゃなくて衣の口溶けが素晴らしい揚げかたは勿論、パン粉や油のブレンドとかにも秘密があるんだろうなぁそういえば、dancyuの植野編集長2021年印象に残った10皿のうちの1皿に新屋敷のアジフライを揚げてらっしゃいましたな大根おろし山盛りに梅醤油タルタルアジフライ丼にも梅醤油最近、カ
このアングルで撮ったのは初めてかもそういえば、撮影はアングルがとても大事だと我が郷里の大先輩、庵野秀明監督が仰られていた令和四年、初めての新屋敷梅は万葉集で最も多く詠われた花と思ったら梅は二番目に多く詠われたらしいまず一枚目今日は庵野監督を見習って腹身のほうからかぶりついてみたこれはまた、脂のさらりとした甘味そして、残った背身のほうを一口で、がぶり二枚目は一枚目と逆背身からいって腹身の順で食べてみるやっぱり、メインは背身の白身腹身の脂とはまた違った甘味でより
昨日は大好きな新屋敷で松浦産アジのコラボイベントでした☆☆☆新屋敷HPより🐟鯵の名産地長崎県松浦市アジの極み祭🐟●【酒肴新屋敷】『松浦産アジフライ2切』●【鮨あやべ】『天然真鯵の握り2貫』●【㐂九家】『松浦産鯵煮干しスープ&麺自家製手揉み麺【鈴ノ木産】中華そば(かけ)』☆☆☆酢〆の天然真鯵酢〆と感じないくらいすっきりした旨味酢〆してない?僕は締めてないほうが好きかな新鮮というよりこの鯵には熟成された
おとといの夜、土曜日の新屋敷を予約できた時点から日曜日も行こうと決めていたいつもなら日曜日は定休日なんだけど年末なので、ひょっとしたら営業されるのではないかと何となく、そんな気がしてた昨日はやっぱり眠れなかった新屋敷のアジフライの興奮がいつまでたっても醒めないまた、アジフライ会議のYouTubeを見たこりゃ、ますます眠れないな昨日と同じオーダーアジフライ定食にカキ単品を2個ご飯を普通盛り今日のアジは若干小ぶりという事でアジが5枚で提供頂いたこれはなんと運がいい昨日のア
アジフライ会議をYouTubeで見てたらやっぱり、池田フライ師のアジフライが食べたくなってきてでも、今週はずっとアジが不漁で金曜にやっと入荷したと思ったらまさかの予約で一杯…会議中に揚げられた池田フライ師のアジフライのフィレズームしてみると、これまた美味いなぁそして、今日アジフライのソースはどうする?会議でも議題になってたんだけど僕の場合はどうなのかなぁ前回は何もつけず、塩、梅醤油、ソースの順だったかなぁじゃあ、今日はどうしようってもう何もつけずにニ尾いっちゃってるし