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元気に育っている畑の作物夏野菜もうすぐぞくぞくと…畑の雑草取りだけで一日終わってしまいました。疲れた~ミネラルを意識して摂りましょうね!!30年以上無農薬の当研究所の田んぼや畑がお役に立てる時が間もなく来ます。!!せっかく健康によい食材を購入するのであれば、体に少しでもいいものを吟味して購入しましょう。そして毒だし(デトックス)も必要です。5年後10年後、健康でいたいですよね
こんにちは湿度が高い一番嫌な季節人の身体は食べてもので出来ているっていうのに食べているのに不調が続くなんて方結構多いんですそれは栄養になるものを食べていない食べても消化吸収がうまくいっていない食べたものを帳消しにしてしまうものが添加物として紛れ込んでいるなんてことがあるんですよねそうすると食べているのに不調が続く…なんてことがあるんですそれが成長期や生理がある年齢には顕著に出てしまうこともひどくなる前に相談してねまた食べ
京都の宮津ってすごい飯尾醸造ってすごい…飯尾醸造さんの無農薬で作られる棚田棚田だから、全て手植えしかできない宮津のスーパー山庄さん地域住民の意識の高さが表れています。伊根の海岸沿いの舟屋泊まれるところもあるとのことすごい数だ飯尾醸造さん直営のレストランacetoお料理もめちゃ美味しかったですよ。二日間とても良い時間を過ごすことができました。いろいろ勉強してきたことをシェアしていきたいと思います。
私が六番目に避けてる添加物たんぱく加水分解物…ダイエットでプロテインと並んで人気のあるサラダチキン等味の濃い加工食品に入っているのがたんぱく加水分解物です。たんぱく加水分解物は実は添加物ではありません。食品扱いの人工的なうま味調味料です。同じ人工的なうま味調味料で化学調味料があります、化学調味料は避けたいですがアレルギーも起こしにくいですし、発がん性もないとされています。食品扱いのたんぱく加水分解物は食品扱いなのに、発がん性物質を含む可能性がある事とアレル
私が五番目に避けてる添加物発色剤(亜硝酸ナトリウム)…生ハムとかソーセージ、明太子等によく使われている発色剤、色を鮮やかにするという使い方の添加物のように見えますが、実は防腐剤代わりになるのです。いわゆるボツリヌス菌が作るボツリヌス菌毒素の対策です。ボツリヌス毒素は自然界に存在している毒素としては最も強力で、わずか1gで100万人以上の殺傷力があるそうです。なので、ほとんどのハムやソセージには発色剤(亜硝酸ナトリウム)が使われています。私が使いたくない理由は発が
私が四番目に避けてる添加物防カビ剤…外国産のオレンジやレモンに多く使われています。長時間の輸送中にカビが発生するので、発生を防止するために、収穫後に使用される農薬です。日本は収穫前に使用する化学物質は農薬、収穫後に使用する化学物質は食品添加物として扱います。なので収穫後に使用する防カビ剤のことをポストハーベスト農薬と言ったりもします。食品添加物として認められている防カビ剤はイマザリル、オルトフェニルフェノール(OPP)、チアペンダゾール(TBZ)、フルジオキ
私が三番目に避けてる添加物合成保存料…保存料は食中毒を防げるので全否定はできません。でも、保存料不使用のものがあればそちらを選ぶのがいいかと思います。合成保存料は数種類ありますが、そのうちソルビン酸、安息香酸が合成保存料です。なぜ避けたいのかと言いますと、合成保存料は腸内細菌への悪影響がああるようです。合成保存料は微生物や雑菌などの繁殖を抑える効果があります。という事は、腸内にいる細菌たちは保存料によって弱くなってしまう事になりますよね。保存料は発が
私が二番目に避けてる添加物合成着色料…合成着色料は石油から作られるタール色素、赤、青、黄色などに番号がついているものです。合成着色料は発がん性があると聞いたら皆さん食べますか?実はいろいろな食品に使われていますので、原材料表示をよく見て商品を選んでくださいね。例えばコンビニやスーパーのお弁当やカラフルなお菓子、色のついたジュースお土産ものにもよく使われています。天然色素もありますが、天然色素であってもコチニール色素などにはアレルギー性が指摘されているものもあ
私が一番避けてる添加物人工甘味料…甘味度砂糖=1アスパルテーム200倍スクラロース600倍アセスルファムK200倍サッカリンNa350倍ネオテーム10000倍アドバンテーム40000倍なんで人工甘味料かとおもいますよね。人工甘味料ってみんな健康にいいと思って食べたり飲んだりしているからやっかいなんです。例えば例えばですよ、コーラで砂糖55gスティックシュガー18本入りがありました。その隣に同じよう
私の大すきなDrip何もかも忘れて自分の時間…久しぶりに訪れましたDrip自宅から20分ぐらいのところにあります。コーヒー好きの方が遠くからいらっしゃるとのこと頷けます。店内もゆっくりくつろげますし、何といってもコーヒーが店主こだわりの豆のコーヒーです。私は、いつもエルメスのこのカップがお気に入りです。なんだか元気をいただけるカップ、いつもこれになっちゃうなあー今日も一日無事に過ごすことができました。ありがとうございます。
日本は添加物も農薬も多い国って知ってた?日本は安心安全な国はもしかしたら錯覚…錯覚です。いやいや安心安全な国と思わされているのかもです。日本は世界の中でも農薬も添加物の基準が緩い国です。日本は明らかな危険性がない限り使用禁止にならないそうです。ヨーロッパはというと明らかな安全性がないと使用できなきそうです。このスタンスの違いは大きいと思いませんか?腸に悪影響を及ぼす農薬や添加物はミネラルの吸収を妨げるので(人体に必要なミネラルが足りなくなってしまう)でき
ミネラルを摂取する調理法どうすればミネラルを効率良く摂れるか…まず野菜を茹でた時のゆで汁を捨てない事です。だとすると、カレーやシチュー野菜スープは絶好のミネラル補給になります。私は、無農薬の野菜のくず(食べることはちょっとみたいな)で野菜の出汁をつくります。その野菜の出汁に煮干しや昆布などの天然出汁を足して味噌汁やスープにアレンジしていただきます。野菜にはミネラルやビタミン、抗酸化物質も含まれるため最強のスープだと思っています。出汁は、天然の出汁を使ってください
発達障害の子供が増えている少子化なのにどうして…2000年ちょい前から少子かなのになぜか発達障害のお子さんが増えているそうです。もちろん精神科が増えたり、行く方が増えたり、診断が厳しくなったりもそうかもしれませんが、少子化なのに増え続けるのには、何かが原因だと思いませんか?そう、コンビニ弁当や冷凍食品、水煮野菜等や重合リン酸塩などが増えたのが、ちょうど2000年ちょい前からなんです。この頃からミネラル不足で新型栄養失調っていう症状が出始めた時期とぴたりと合うんですよね。
添加物、農薬を気にしすぎてストレスになってませんか?健康づくりの3原則みなさんご存じの通り、食事、睡眠、運動が健康づくりの3原則ですよね。私は、大丈夫って思ってていても添加物、農薬を気をつけすぎてストレスになってませんか?ストレスは、ミネラルを消耗すると栄養学の本に書いてあるようです。やらなくてはいけない、頑張らなければいけないといった強いストレスは体のミネラルを消耗するストレスです。添加物や農薬を避けなきゃミネラル摂らなきゃとかばかりで頑張り過ぎちゃう
『その不調の原因って?もしかして??』一昔前は食べ物が不足して起こっており…やがて飽食の時代が訪れ、それ故に起こってしまったものとは一体❗❗今、病気を患ってたりカラダの不調を感じてらっしゃるとしたら…もしかしたら【新型栄養失調】(たんぱく質、ビタミン、ミネラル不足)に陥ってるかもしれません😵😱え?何それ?わたしが?って思う方もいらっしゃるかもしれませんが…😓実はいまこの【新型栄養失調】現代人にめちゃくちゃ多く、深刻な問題となってるのです( ̄ー ̄)☑️低血糖☑️低体
田植え本番機械は早いあっという間に…あっという間に2反の田んぼに田植えが終わりました。田植えに至るまでの準備が大変なのです。ここにはついこないだまで、玉ねぎやらソラマメやらエンドウ豆が植わってたのです。エンドン豆の残骸↑これが綺麗な田んぼになり田植えも無事終わりました。30年以上無農薬の当研究所の田んぼや畑がお役に立てる時が間もなく来ます。!!せっかく健康によい食材を購入するのであれば、体に少しでもいいものを吟味して購
しろかき明日は田植えだ準備万端…代掻き(しろかき)は田んぼに水を入れ、土を砕いて均平にしていく作業です。稲をしっかりと育てるため、田植えの前に行う重要な準備です。ゆっくりゆっくり平らになるように、今回は2番目の弟がやってくれました。私はというと、EM菌を飛ばして入れる作業をずっとしておりました。疲れた~30年以上無農薬の当研究所の田んぼや畑がお役に立てる時が間もなく来ます。!!せっかく健康によい食材を購入するのであれば、体に少しでもい
ミネラル不足の最大の原因二つ目重合リン酸塩の使用増加精製食品の増加水煮野菜の増加だそうです。今日は重合リン酸塩についてです。リン酸塩の中で重合リン酸塩ってのが、ミネラルの吸収を阻害するそうです。要は、リン酸塩がミネラルを奪って、うんちやおしっこと一緒に体に必要なミネラルを外へ出してしまうのだそうだ。重合リン酸塩は発がん性や毒性はないとのことだが…重合リン酸塩を加工食品に使うとプリプリ、ふわふわ、とろーり、さくっと仕上がり、色の白く鮮やかな色にも仕上が
おはようございます大阪市阿倍野・住吉の健康・ダイエットを応援する漢方薬舗長春堂の粕谷です「痩せない~」と言われている方の原因は様々ありますが、多いのは次の2つです。1つ目は「食べ過ぎ」やっぱり消費に比べて摂取が多くなっているんです。摂取<消費で痩せるこれがダイエットの大原則。加齢とともに筋力の低下などから消費は減少していくので、食べる量も年齢とともに減らしていく必要はありますよね。そしてもう1つは…「栄養の偏り」です。きち
ミネラル不足の最大の原因二つ目精製食品の増加水煮野菜の増加リン酸塩の使用増加だそうです。今日は精製食品についてです。精製食品って何?白砂糖とか精製小麦粉とか精製塩、それから油とか水もあるようです。白いものはあまり摂らない方がいいよって聞いたことある方いらっしゃると思います。実際に気を付けていらっしゃる方も多くなってきましたちょね。精製された食品はミネラルが抜け出てしまっているものがほとんどなんです。油もいろいろありますが、市販されている油で半透明
お客様感謝イベント子供のミネラル不足と添加物セミナー本日はお客様感謝イベントでセミナーを開きました。どうしてミネラル不足になるのってところから、新型栄養失調の話、添加物を取るとミネラル不足になっちゃうよ~っていう話等々日頃のお客様に感謝してのイベントです。添加物は(人工)甘味料に特化してお話をさせていただきました。若い20代のママさんもいらしていただきすごくうれしかったです。そうそう若いうちに聞いておいて欲しいのです。選ぶのはお客様ですが…知っていると知らないと
6月に入り梅雨☔️の時期ですね。気象病など気圧の変化にお気をつけて、梅雨を乗り切りましょう‼️先月からご案内しておりましたが、来週、ついに、、、6/12(月)多治見市バロー文化ホールで、【午前の部10:00-13:00】【午後の部13:30-16:30】の午前・午後と2回にわけて美容・健康事業者向けの経営セミナー『働き方改革セミナー』を開催致します✨✨詳細記事はこちらをご覧くださいませ♪⬇️⬇️⬇️もうすぐお申し込み受付を締め切ります‼️
ミネラル不足の最大の原因は水煮野菜の増加精製食品の増加リン酸塩の使用増加だそうです。今日は水煮野菜についてです。スーパーのお惣菜ややファミレスのお料理、コンビニのお弁当、冷凍食品なんかは原材料に業務用の水煮野菜を使うことが多いのです。それは、問題なさそうと思われるかもしれませんが、実は水煮野菜は切った野菜を茹でこぼした抜け殻を水煮パックにしたものを使うため、これではミネラルは排水溝に流れ出て、ミネラルが抜けた野菜の形をしたもので調理しているのです。
とうとう今年もこの季節梅の収穫…母の実家樹齢100年の梅100㎏収穫…今週の土日は何かと作業の多い日でした。なので、ごめんなさい画像ばかりで、くたくたです。梅100㎏収穫してきました。母の実家関市とても空気がきれいな無農薬の自然栽培で樹齢100年ぐらいの梅の木から収穫です。見てくれは悪いものもありますが、自然栽培なのでそちらの方が嬉しい。100㎏の梅のうち20㎏の梅ポン酢の仕込みを終わりました。こだわりの酢富士酢で贅沢にあと4本必要合計9本…明日
さつまいものつるを植えようと…この草がいっぱいで1日終わってしまった。…↓この草つゆ草らしいが、外国のつゆ草らしい…どこから来たのでしょうか?とってもとっても生えてくるやっとこさ一列草取り夕方までかかって疲れました。サツマイモのつるを植えましたが付きますかね。うちのサツマイモの苗です。30年以上無農薬の当研究所の田んぼや畑がお役に立てる時が間もなく来ます。!!せっかく健康によい食材を購入するのであれば、体に少しでも
田んぼにまだ水入れてないのに…今日の雨はすごかった…畝と畝の境目は川みたいになってる入っていけない…田んぼは本来↓のようにまだ水入れてない状態だったのに最近の雨は恐ろしい毎年全国各地被害が…農業には辛い自然災害だ…あー神様祈るしかない…30年以上無農薬の当研究所の田んぼや畑がお役に立てる時が間もなく来ます。!!せっかく健康によい食材を購入するのであれば、体に少しでもいいものを吟味して購入しましょう。5年後1
こんにちはスタッフ鈴木です本日は「醗酵ドリンク教室」のお知らせですミネラルバランスの優れたお水からしか作ることのできない『ミネラル醗酵ドリンク』を一緒に作りませんかミネラルや醗酵ドリンクについて学び、実践して作る教室です2ヶ月後にはお店で販売されているような美味しい醗酵ドリンクができあがりますので、ぜひ御家族と召し上がってみてくださいね醗酵ドリンクは酵素ドリンクとも呼ばれ、酵素は体内の様々な化学反応を助ける働きをしています大
平成・令和の代表する病気は新型栄養失調新型栄養失調はミネラル不足でおきる…昔昔の栄養失調って食べるものがなくて食べられなくて栄養失調になってしまう。という時代がありましたよね。新型栄養失調ってそれとは違うんです。新型ですし…食べるものを十分食べてて摂取カロリーは足りてるんだけど、タンパク質やビタミン、ミネラルなどの特定の栄養が不足し体に不調を招くことだそうです。免疫力の低下、倦怠感、貧血、冷え性、イライラ、様々な症状があげられます。なんと2018年にハウス食品
うちのねぎぼうずネギのたねがとれた…ねぎぼうずが大きくなって種が採れたよ。採種生育の良い苗から採種するものを選び、ネギ坊主を摘み取らずにおく。大きくなったら摘み取って風通しの良いところで干し、乾燥したら紙袋で保存する。参考:農薬を使わない野菜づくり徳野雅人著マルジュ社種まきあらかじめ苦土石灰等で畑を中和させ、ていねいに土をくだき、小石を取り除いた畑全面に完熟堆肥をすきこんでおく。幅50センチのうねの中央に20センチのまき溝を作り、全面にす
肉や魚に添加物なんてないでしょ…実はあるんです肉や魚に添加物…スーパーで売られている生鮮食品生の肉や魚に添加物なんて…考えたことありますか?無いに決まってますよねっと言いたいところですが、実はあるのです。(◎_◎;)びっくりです。良く使われるものとして、トロ加工は植物油脂や魚油さらに保水性を高めてプリプリにするのがPH調整剤色を鮮やかに保つのが酸化防止剤として使われるビタミンⅭやビタミンEです。牛肉などは産地の違う赤身と脂身を結束させる接着剤として重合リ