揚げないコロッケ

チーズがコロコロ入った揚げない里芋のコロッケです。入れる具材はチーズなので切るだけ。里芋は粘りが強いためパン粉を付ける時に卵も不要。ま～るくコロコロに丸めても俵型でも、形は自由。コロッケにはならないけど丸めずにココット皿に入れてパン粉をふりかけて焼いても同じもの。面倒な時は、里芋のパン粉焼きに変身です。揚げていないのでソースは油を含んでいても安心。トマトケチャップとマヨネーズをMIXしてオーロラソースに。あっさりしたソースより油分を含んだソース

さつまいもを皮ごと使うので表面の汚れを落とすために一度軽く茹でる玉ねぎ（1/2個）のみじん切りを炒めて熱を冷ます豚ひき肉を茹でて汚れとアクを取りバラバラにするさつまいもを適当な大きさに切って茹でて粉吹き芋を作る要領でなるべく水分を飛ばしてマッシャーで潰す玉ねぎ、ひき肉と混ぜてブイヨン（粉末5ｇ）を混ぜるパン粉に塩、胡椒を少々混ぜて焼くしっかりと焼き色を付けたいのでフライパンはあまり頻繁に返さない具を成型して小麦粉→溶き玉子→パン粉の順につけて、しっかり油を引いたフライパンで焼く

🍂訪問ありがとうございます🍂JSAアイシングクッキー認定講師クロスデコレーション✂️縫わないふくさ&縫わないカードケース認定講師JLAアロマバスデコレーション〜バスボム・バスソルト〜認定講師ペシェ・ミニョン～pechemignin〜sachiです最近お菓子より、料理の写真が多めですが…有り難いことに仕事の依頼を頂いて嬉しいのですが、やっぱり人に教える事は色々と気を遣って、2時間位の仕事なのに終わるとどっと疲れてしまって↘私はストレス発散に料理やお菓子作りをするとこ

～～朝ごはん～～きのことソーセージのスープコーンポタージュスープ一夜漬けオクラのおかか和え白菜サラダ茄子と竹輪の甘辛炒め茄子のフリット?茄子4本オリーブオイル適量A[粗挽き黒胡椒、カレーパウダー、薄力粉各適量]塩1ｇ茄子をスティック状に切り、よく混ぜたAをまぶして熱したオリーブオイルに入れてカリッとするまで揚げ焼きする。→油を切った茄子をボウルに入れ、熱いうちに全体にまんべんなく塩味がつくようにあおったら出来上がり。少ない油で作ればカロリーダウンに

晩ごはん何を作ろうかな…揚げ物は油たくさん使うし揚げるのめんどくさいんだよね、と悩んでいる方にもおすすめ今回は、油なし！フライパンde揚げないコロッケを紹介します。［レシピ］コロッケ●材料(2人分)・じゃがいも：２個・挽肉：200g・玉ねぎ：１/２個・塩胡椒：少々・片栗粉：大さじ１・パン粉：適宜添えはお好みでどうぞ●作り方１．じゃがいもの皮をむいて一口大に切り、レンジ600W５分潰す２．フライパンに挽肉、みじん切りにした玉ねぎを入れて炒める。塩胡椒で

2022.10.01(土)今夜は鶏とキノコの炊き込みご飯🍚岩橋さんのかぼちゃ、もう一玉使い切りま～す今回は揚げないコロッケにしてみました新鮮なのでみずみずしくて軟らかい、形作るのがムズかったです岩橋さんの美味しいかぼちゃ、“かぼちゃそぼろ煮”“もちもちチーズのかぼちゃ餅”“揚げないかぼちゃコロッケ”で堪能させていただきましたごちそうさまでし

定番の「揚げないコロッケ」を鶏肉とじゃがいもで作りました玉ねぎをみじん切りにして塩で揉み、出てきた水分を水で洗い流す鶏ひき肉を茹でて水気を切るパン粉に塩胡椒を少々混ぜてしっかり焼き色が付くまで煎るフライパンに薄くオリーブオイルを引いて玉ねぎと鶏ひき肉を炒めボールに取って冷ますじゃがいもを茹でて粉ふきいもにしてマッシャーで潰す鶏肉、玉ねぎを加えて、ブイヨンを１包混ぜる木べらで練るように混ぜる俵型に形を作り小麦粉→溶き玉子→パン粉を付けてオリーブオイルを熱したフライパンで

母はせっせと、クローゼットの中を整理整頓今日もエプロン姿で動き回っています。わたしは横になっていつのまにか寝ているパターン母が持ってきてくれた炊き込みご飯シャケとサツマイモ🍠美味しい嬉しい食卓DAISYのパンにチーズをつけて豆腐と舞茸のトマト🍅スープ生ハムはんぺんグレープフルーツマリネ二種用意して、うちかふぇらんち庭で熟した柿でムース作ってく

コロッケが食べたいと思い・・・パン粉がない！ならば！まず、じゃがいもを適当に切って水少し入れ塩をかけてラップして５分くらいレンジでチンしたものがこちらになります。潰します。マヨネーズを適当に混ぜてまとめます普通は小麦粉つけて、たまごつけて、パン粉ですが小麦粉のみ！しかも混ぜますまとまったら形を、整え油で焼くだけ出来ました～・・・なんか違うw芋のパンケーキ？ただのマヨネーズ味の芋パン？でしたこれがちゃんとしたコロッケだったら・・でもまずくはない！味！が足りないだけカップラ

今朝のお弁当の残りの牛丼の具のその後。フードプロセッサーでみじん切りにし、茹でてつぶしたジャガイモに混ぜました。ホワイトソースを作ってジャガイモにかけ、油で和えた（パラパラなくらい）パン粉を上にかけて240度で10分焼きました。コロッケ作る時間がなかったので焼きコロッケ子供達めっちゃ喜んで食べてくれましたコロッケの具、スライスチーズホワイトソースパン粉の層になってます。テーブルに置いた途端息子君お腹ペコペコで待ちきれず、大きなスプーンでたっぷりお皿にとっていました

訪問していただきありがとうございます🙏今日は里芋の煮物をリメイクして揚げない里芋コロッケで自分弁当です🍱里芋愛が強すぎて里芋メニューが続きます😆煮物の里芋をつぶしてチーズを混ぜ合わせフライパンで炒めたパン粉をまぶしました👍絶対ヘルシー🤭ごはん（あかり）里芋コロッケスクランブルエッグウインナーしし唐の塩炒めミニトマトかまぼこ金曜日の夜から帰って来ていた息子は昨日東京に戻りました寂しい感じの木曜日です😭次はお正月過ぎてかな❓と言っておりました💦しかも昨日はお休み水曜日だ

訪問していただきありがとうございます🙏今日は揚げないかぼちゃコロッケで自分弁当です🍱昨日のかぼちゃの煮物、夕食にも出して残りが２個😅その2個のかぼちゃをリメイク😉ツナ缶とチーズをまぜてかさ増ししてコロッケにしました😆揚げずにフライパンで炒ったパン粉をつけてヘルシーにしてみましたよ🤭ごはん（かおり）かぼちゃコロッケ玉子焼きしし唐のめんつゆ炒めウインナーミニトマト枝豆かまぼこ今日はパートお休み水曜日😆久しぶりに街まで出掛けて色々と買い物しようと思います😊皆さまも良い1

こんにちは、cacaです！いつもご覧頂きありがとうございますいいね！もありがとうございますとても嬉しいです相変わらずレシピ検索してお料理してます気付くと自己流で料理してない前回に引き続き『【オススメレシピ】⑮ズボラも絶賛簡単で美味しいレシピ！』こんにちは、cacaです！いつもご覧頂きありがとうございますいいね！もありがとうございますとても嬉しいです相変わらずレシピ検索してお料理してます気付くと自…ameblo.jp利用させて頂いたレシピサイトは

先日大量に作ったじゃがいもとカボチャのサラダ。揚げないコロッケにして全部食べきりました。米粉のフレークを使ったので、フライパンで茶色くなるまで炒めからそれを俵形にしたサラダの周りにつけてオーブンで焼きました。２００℃で１５分。焼き上がったのを確認してそのままオーブンの中に放置してコンビニに行ったのでその間の余熱がよかったのかサクサクに仕上がりました。揚げてない感じがしなくて大満足な仕上がり。そして今日はデザート付

沼田市ピアノ・声楽・リトミックリトミック研究センター認定講師MamaCafe認定ファシリテーターあべ音楽教室の阿部真貴です。ご訪問ありがとうございます。ホームページはこちらhttp://www.musica-abe.jp/あべ音楽教室群馬県沼田市にある音楽教室です。ピアノ、声楽、ソルフェージュを学べます。リトミックは沼田インター近くでで開設しています。www.musica-abe.jp11日から17日までお教室の夏休み。またまた、模様替え。今日の午前中は発表会に向けての

主人の作ってくれたトマトクリームパスタのクリームが余りましたさて。どうしようオムレツじゃ使いきらない。というわけで、クリームコロッケにすることに。バターで小麦粉炒めて、クリームと牛乳を少しずつくわえて加熱していくと、下のように中身になります。あ、コンソメや塩コショウで味は整えます。今回は中身にコーンをいれました右のはパン粉焼いたやつです。中身を俵型にするんですが、一旦冷やして固めやすくします。それにパン粉をつけて、オーブンで焼いたら完成お気づきですか？はい。揚げません揚げ

おはようございます😊今日も朝からジメジメ蒸し暑いなかなかやる気が出ず休憩しながら家事を頑張ろう😅昨日の晩ごはんはえのき肉巻きとアスパラ肉巻きブロッコリーツナマヨカレーチーズスコップコロッケ納豆キムチ揚げ物は、控えたいけど食べたくなるので簡単に、スコップコロッケでもちょっとパン粉が、多過ぎたわ天気回復⛅予報だけど分厚い雲🌫️が広がってるから雨が降りそうな変な天気だわ😮‍💨今日も頑張ろうそれでは、また

こんばんは。今日も曇り空、最高気温は26〜27度くらいで湿度が高く蒸し暑くなりました。4時50分から2人でウォーキング。いつもの公園でお友達と会えて今日も一緒にウォーキング出来ました。4時57分の空です。5時20分、いつもの公園より靄がかかっていました。6時12分、帰り道の空です。10時30分予約で3か月に1度の歯科検診へ。混んでいて待ち時間が長かったです。特に気になるところもなく、良く磨けてます。と言われました。その後、クリーニングしてもらって終了。戻って来たのがお昼近くに

このところの繁忙が一旦落ち着き、昨日は、1日かけて、撮りためていた連ドラ、「マイファミリー」をイッキ観しました初回スタート前に、「誘拐されるお話」という宣伝をしていましたが、実は、私、誘拐もの、あんまし好きじゃないしかも、10話ということは、約ふた月半もやもやするのか、事件解決は2時間じゃなきゃ、だから2時間サスペンスって人気なのか、などと思っていました私のように、イッキ観しようと、まだ1話も観てない方もいらっしゃるかもなので、ネタバレはしませんが

昨日の記事、お泊り客のお話『今日もバタバタしております！』昨夜は、記事投降後に整骨院に行き、その後は居酒屋さき開店、バタついておりました居酒屋開店とともに、民宿さきも開店、先程、ランチにハッシュドビーフを食べて…ameblo.jp来客は、私のお友達ではありません、息子の中学時代の同級生です同級生と言っても、いつもの幼馴染の女子、Yちゃんではなく、ブログには初登場、バスケ部の仲間、S君です現在関西に住んでおり、出張でこちらに来ることになり、息子に

ウインナーブロッコリー🥦とエビ🦐炒めケチャップスパゲッティ🍝カレー味のきんぴらそして夕飯には丸めて、小麦粉と卵とパン粉つけて揚げるのが超面倒くさくなった〜、…だけじゃなく、コロッケ種は←ジャガイモ🥔茹でて潰すのすら億劫で、コストコ冷凍マッシュポテトのブロックをチンして炒めていた挽肉と玉ねぎを混ぜて、小麦粉を振ってパン粉をたっぷりとかけてオリーブオイルを回しかけグリルで焼いたら…油っこくなく表面サクサク👌あら❓ちょっとイイじゃん‼️な、揚げないコロッケ〜👏👏👏

一昨日、同級生Sが我が家に来てくれて『今日は我が家で同窓会です♪』といっても、二人っきりです、横浜から、高校時代の同級生Sがお泊りに来ますなので、朝から、そして、この後も、バッタバタですお泊りなので、皆さんへのご訪問…ameblo.jp昨日、帰っていきました『昨日から今日にかけて・・・』高校時代の同級生Sが、昨日の夕方からここに来てくれて、先程帰っていきました『今日は我が家で同窓会です♪』といっても、二人っきりです、横浜から、高校時…ameblo.j

揚げないコロッケの衣に黒ゴマをまぶしてみましたパン粉を炒る焼き色を付けるための炒り作業なので中～強火でこまめに返しながら炒るしっかり茶色く色付いたら黒ゴマを加えて炒ったらボールに移しておくみじん切りにした玉ねぎを炒める豚のひき肉を一度茹でてざるにあげ、水気を切ったら水分を飛ばすために軽く炒めるさつまいもを適当な大きさに切って茹でるポテトサラダを作る要領で軟らかくして潰す豚肉、玉ねぎと合わせてブイヨンを１包（5ｇ）入れ、しっかり混ぜる具を成形して、薄くマヨネーズを塗り、

おはようございます^o^昨日は家庭菜園に布団干しに一日中忙しく過ごしました(>_<)しかも猛暑…暑くて暑くて…疲れましたorz茶々丸も日陰を探して散歩早々の帰宅でしたwwwそんな昨日の晩御飯は新じゃがでコロッケ♫しかも揚げないコロッケ♫小さなジャガイモはウィンナーと(^-^)アボカドや白菜サラダも美味しくいただきました(⌒▽⌒)そして茶々丸は昨日の暑さはもじゃもじゃの茶々丸にはきつかったねもう限界起き上がれませんwww昨夜はぐったりでした今日は夕方から雨☔️

おはこんばんにちわ☆*°いつも閲覧＆いいねありがとうございます★旦那からリクエストを受けて久々に作りました♪♪♪揚げないコロッケ1番手間がかかるのはパン粉を炒るとこですかねぇ？最初はこんな感じですが５分ちょいかな？こんなかーんじに。温度センサーでコンロの火力が変わったりしちゃうのでちょっとめんどい工程です(*´∀｀笑)あとはじゃがいもを茹でて少し蒸かして潰して･･･玉ねぎとお肉のとこ写真撮り忘れましたが本当はひき肉なんですがひき肉忘れちゃったので豚肉を細か

痩せ飯(´罒`*)✧"揚げないコロッケえ！？(-᷄ᴗ-᷅)どーこーがー？？痩せ飯ぃ〜？？？:(´ºωº｀):…でーすよーねぇー。。。(⑉¯ꇴ¯⑉)大喰らいなのか！満腹中枢ぶっ壊れてんのか、たらふく食べないと、ご馳走さま！が出来ない！ꉂꉂ(๑˃∀˂๑)www今日も、大盛りたくさん、ウマウマご飯です♪────────────。。。本日の献立。。。揚げないコロッケキャベツ半玉と玉ねぎ半玉スライスふわっとろのオムレツ卵3個山盛りきゅうりスライス2本

ご訪問ありがとうございます。寒暖差が激しすぎ･･･です。今朝、ちょっと揺れました。震源は茨城。東京は震度低め、2度？の体感でした。震源付近は震度は5度と高いです。どうか、ご無事で。****************************************今日はいつもより長めになっています。クラブハウスって音声アプリご存じですか？招待制アプリで、有名人が沢山登録！なんてニュースもありました。でも、「招待制」･･･（現在は招待制でもなくなり、iph

今日は、コロッケ！！右はお弁当用に冷凍保存左は大人用に！チビのコロッケは、取り分けて揚げないで、パン粉を炒って、まぶしたよ！写真ちび用の撮れてなかった昨日のおやきは、今日もお昼にぺろり1個完食でした

ブログをリニューアルしたからといって、同じ人間が書いているのだから、意識しない限り文章を変えるのはなかなか私には難しいので、今までと変わりませんが・・・さて、先日のSt.Patrick'sDayで大量に作ったコンビーフと茹で野菜2日続けて食べたものの、やはり大量に余ったので、リメイクしました。茹でたコンビーフ（肉）、じゃがいも、人参、キャベツときたら、私が唯一思いついたのは、コロッケとはいえ、茹でただけでもかなりのカロリーがあるし、カロリーを抑えるために揚

パン粉を炒めるちょっと茶色くなり過ぎました一度茹でてバラバラにした豚の挽肉の水気を切って、刻んだ玉ねぎと一緒に炒める軽く塩を振って炒める里芋を茹でる木べらで切れるぐらいまで茹でたらお湯を捨て潰すマッシャーで潰しつつ、木べらで切りつつ少し粗目に潰す炒めたひき肉と混ぜて、球体状に成型するいつも揚げないコロッケを作る時は、ここでマヨネーズを塗ってからパン粉をまぶすのですが里芋の粘りが強いのでそのままパン粉に絡めて油を引いたフライパンで焼く里芋の歯応えが残るぐらいの茹で加減