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こんにちは。いつも、ブログに遊びに来てくださりありがとうございます。今日の家ランチです。昨日の残りのグルテンフリーのシーフードマカロニグラタンと、フルーツ&オートミールですオートミールは、朝食の主食として毎朝食べています。今日のランチには、サイドメニューとして作り方は簡単です。①器にオートミールを30gいれ、豆乳を注ぎラップをしてレンジで1分加熱。②冷凍した葡萄を加えて軽く混ぜ、粗熱を取る。③苺・オレンジを盛
こんにちは。いつも、ブログに遊びに来てくださりありがとうございます。今日の家ランチです。グルテンフリーのマカロニグラタンシーフード(エビ・イカ)、スナップエンドウ・人参・玉ねぎで作りました。ホワイトソースは米粉と木綿豆腐を使って、塩コショウ、チキンコンソメで味付けしてます。グルテンフリーのマカロニはこちら👇大潟村あきたこまち生産者協会グルテンフリーマカロニ150g×6個楽天市場2,949円大潟村あきたこまち生産者協会グルテンフ
グルテンフリーのツナマヨパン作った今まで米粉の食パンは作ったことあったけど、惣菜パンは初めてレシピ見ながら見よう見まねツナマヨパンの存在をほぼ知らない息子っち。「ツナマヨパンなんてまずいよ~そんなの作らんでよ」だよね「普通の小麦のパンでツナマヨパンってあるんだよ」とお店のホームページ見せながら母は力説できた断面こんなんおそるおそる食べた息子っち「めっちゃおいしぃ」作った分ほぼ1人で完食やったぁその言葉聞けて、お母さんめっちゃうれしぃまた作るね~グルテンフリーの米粉パ
おはようございます昨日朝は寒かったですね・・だんだん時間が経つに連れて温かくなり、オーブンをつけていたので暖房いらずで夕方まで過ごせ、夜になり床暖のスイッチを入れました南側に有るので、アイランドキッチンの前に立つと背中に日差しを浴びるのでとっても暖かい・・・・夏場はちょっと暑いのでカフェカーテンやターフで日差しをちょっとだけ遮断・・・来年にはオリーブの木が大分大きくなるのでターフはいらないかもしれません一昨年までは大きなオリーブの木が植えてあったのですが、台風のような風の強い日が
おはようございます幸せな一日の始まり本日は月に一度の土曜日出勤ですお持たせのマドレーヌが上手く出来てとても笑み溢れております昨日は成形パンも久しぶりに作っていました余りにも美味しそうで冷めるのが待ちきれずカットしたので断面がざらざらです前回のスクーリングにて配合をマイナスしてみようとのお話がありました美味しさをつい追求してしまいます粉の特性を学んだので、あれも入れてこれも入れてとなりがちです余談ですが私は製菓材料店はスーパーと同じ感覚でと捉えていますが余りお菓子やパンを作らな
シロカホームベーカリーで初めて、生地から作るパン🥐に挑戦しました以前、JR髙島屋名古屋店のフォッションで焼き立てを買ってあまりの良い匂いに我慢出来ず名鉄電車🚃の中でこっそりパクパク食べた思い出のレーズンパン🥖焼き立てレーズンパンが食べた〜いって、今は、名古屋にも行けないし作るでしょ、作るしかないね朝起きたら、直ぐに材料を計量して、パンケースに入れスイッチオンパンって時間が掛かるのよね〜「朝一番早いのは、パン屋のおじさん」って童謡がある位だから(笑)1時間1
ぶちゃいくな#あんぱんまん#パンと。ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ大好きな#アンパンマンを作ってみたけど、横着したら顔にくっつくはずの部分が取れたり(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)急遽チョコチップでどうにか修正したら、あんぱんまんと気付くよりチョコレートの方に興味がいってしまった@(・●・)@ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ#cooking#homecooking#bread#パン#マイベーカリー#成型パン#あんぱんまんパン#子供#こどもの#パン作り#米粉パンが1番美味しい
ここ3週間程、市販の食パンを買って朝食で食べていました。と言うのも色んなスーパーに見に行ったのですが、ドライイーストがどこもかしこも品切れ中…。パン好きの間では、きっと前から話題になっていたのかも知れませんが私は運良くストックがあって、その話題を知ることがなかったみたいです。でも、そのストックも底を尽き…💦市販の食パンを食べていました。子供達にとっては新鮮でやっぱりふんわりしているし美味しそうに食べていました。そして、ようやくドライイースト、ゲットしました。初めて使
今日は朝からパンを焼きました昨日ゲットした全粒粉入れて、食パンと成型パンを今日は成型を少し変えてクッキングシートは使いまわしてるので汚いけど二次発酵終わってマヨチーズとシュガーバターに今日は180°で成型パン12分、食パン20分焼きました‼️オーブンのパワーが前のものより強いので、レシピよりちょい温度低め、焼き時間少なめがいいみたい食パンは明日サンドイッチ弁当にします焼き立てパンをカゴに入れ、水筒にお茶を入れ、息子の着替えとタオルとお菓子を持って、午前中の内に公園へ旅立ち2時間く
こんにちは暑くなりましたねまだステイホーム🏠毎日米粉パン焼いております🍞レーズンヨーグルト酵母おこしてみました1週間かけてぷくぷくう〜ん、あんまり膨らまない上に過発酵気味💧やっぱり無理なのかなぁ〜米粉難しい〜サイリウムハスク届いたので張り切って成型パン美味しそうに焼けました〜❤️成型パン今日焼くの2回目で・・娘に食べられてしまったのでも一回焼いてみました初めての米粉成型パン🥯美味しく焼けて嬉しい〜娘はずっと失敗した米粉パンも美味しいよっ!って食べてくれてました成型
【お知らせ】今まで単品で購入していただいてきた米粉パンレッスンを来月から、単品販売を終了させて頂き、【アレンジ無限の基本の米粉パンレッスン】として基本の米粉パン、フォカッチャ、ベーグルをセット販売させていただくことにしました。一般販売価格が11,000円(税込)になります。ですので、リピーター価格になるとここから10%引きとなります。リピーターさまはFacebookのサポートグループに入会ください^^そちらにリピーターさま専用のフォームが貼られ
こちらのページでは、米粉パンレッスンのご受講についてご案内しております♡米粉パンレッスンご受講の流れ①米粉パン1dayレッスン~米粉のミニ食パン~→詳細はこちら♡ご受講後②成型パン基礎講座/3回→詳細はこちら♡ご受講後③成型パン中級講座/3回→詳細はこちら♡通信講座でもご受講いただけます→詳細はこちら♡今後予定している米粉パンレッスン①米粉パン1dayレッスン~米粉のミニ食パン~〜日程リクエスト受
我が家では、ホームベーカリーでよくパンを焼きます!パナソニックホームベーカリー2斤タイプホワイトSD-BMT2000-WAmazon(アマゾン)59,800円これを買ってから、食パンを買わなくなりました。夜に予約しておけば、朝、美味しい焼き立てパンが食べられます家は5人家族なので、2斤焼けるこのホームベーカリーで正解でしたそして、ホームベーカリーで、生地を作って成型パンも簡単に作れます最近は、塩パン作りにハマってますポイントは、バターをたっぷり入れ込むので、
おはようございます毎日自粛生活で皆様どのように過ごしているのでしょうか?自粛で生徒さん達とのレッスンも連休明けまでお休みにしているので、気が付くと時間ばかり経って何もしていない・・・・つい油断すると一日が終わってしまい反省必ず何か作るという課題以外に散歩する事に・・・・家の周りはゆったりした時間が流れていて、どこでも富士山や植木やお花達が目に入る環境・・・散歩には持ってこいの場所です・・・でも駅や富士宮浅間神社・イ●オンモールには徒歩15分以内車だとあっという間の場所なんです
千葉県南柏のトールペイント&ポーセラーツサロンアトリエPineHill(パインヒル)の黒木絵里子です。ご訪問、ありがとうございます。4月中はレッスンをすべてお休みしています。先月までの、生徒さんのレッスン作品のご紹介や、私の新作、おうちで楽しめる日々の出来事など、ご紹介しています。我が家では、通常は床下収納に収まってるホームベーカリーが久しぶりに登場して、稼働始めましたいつも1か月くらい毎日パン焼いては、11か月しまわれる、という不思議なサイクル(笑)パンは
たこ焼きパン‥手作りならではのパン😁騙されて食べてみてください😋なかなかの傑作ですよ〜🎶簡単なのに、凝ったパンに見えますよ🎶1月の中旬から始まったレッスンも終盤です。そろそろ次回レッスンのご案内をしなければ✨
おはようございます今日から主人も仕事先に戻り日常が始まりましたお正月の間手抜き掃除だったので、しっかり掃除をして大物のシーツなどを洗濯していたりあっという間に9時過ぎに・・・ようやくPCの前に座れました黒豆入りパンを焼きたくて、暮れに黒豆をたくさん炊いてあったので黒豆入り抹茶パンを昨晩焼いてみました黒豆入り抹茶パン材料「成型パン8個」強力粉200g砂糖20gドラ
昨日は成形して作るパン🥐に挑戦してみました!使ったのはコレ(画像お借りしました)熊本製粉国産まるめるグルテンフリーパンミックス🥖材料を木べらで混ぜてこねるだけ発酵も30分ほどでした!作ってみての感想は始めにドライイーストとぬるま湯を混ぜてとかすのですが、ぬるま湯を少なめに混ぜれば良かったかも。(ぬるま湯、レシピの全量入れてしまいました)水分量の調節をしながら材料を混ぜていけなくなってしまいました💦成形の時に少し緩く感じたのですが、粉も一袋使い切っているので、調整できずちょ
こんにちは♡”ダイエット中でも安心!ヘルシースイーツ&パン教室♡milkitchen♡~米粉・グルテンフリースイーツ~"主宰板垣見依子です(*´ω`*)*_*_*_*_*_*_*_*_*_*9月よりスタートしている米粉の成型パン中級講座こちらもリクエストをたくさんいただきまして、1日集中レッスンの開催が決定しました♡中級講座は、基礎講座以上に盛りだくさんな内容になっています^^米粉パンのレパートリーを増やしたい方お店のようなパンをご自身
今週より新しいメニューのパンレッスンが始まります😺チョコクリームコルネは成型パンの中で比較的難易度が高いのですが、その分自分で作れたら嬉しいですよね🎶カイザーゼンメルは王冠模様を型づけた丸めるだけの簡単成型パン。ようやく、気持ちのいい季節になりましたね☺️わいわいお喋りしながらレッスンしましょう🎶空席情報10月18日、23日…いずれも、あと1名様初めてご参加大歓迎です。↑こちらをクリックして頂くと予約画面になります。
グルテンフリーの米粉パンを習いに行ってきました。フォカッチャマフィン食パンシナモンロール材料次第では成型パンもできるのですね。*デニッシュ*ロールパン目から鱗の手技の数々…。新たな世界に一気に飛び込んで行った感覚で、頭がいっぱいいっぱいで、放心状態。さて、今日から時間をみつけてしっかり復習しよう(*^^*)
こんにちは♡”ダイエット中でも安心!ヘルシースイーツ&パン教室♡milkitchen♡~米粉・グルテンフリースイーツ~"主宰板垣見依子です(*´ω`*)*_*_*_*_*_*_*_*_*_*米粉の成型パン基礎講座スタートから1年・・・9月より、中級講座を開講することとなりました(^^)中級講座は、米粉パン1dayレッスン↓米粉の成型パン基礎講座をご受講下さった方対象の講座になっています^^中級講座の内容はこちら♡
この頃は成型パンに挑戦中しかしわが家のオーブン小さいので結局はちぎりパンに不恰好だけどこれでいいアイシングは全然ダメ…もうちょっといい感じにしたいお盆に供えていた桃甘くなくて梅シロップで煮たらキレイなピンク色になりました
こんにちは♡”ダイエット中でも安心!ヘルシースイーツ&パン教室♡milkitchen♡~米粉・グルテンフリースイーツ~"主宰板垣見依子です(*´ω`*)*_*_*_*_*_*_*_*_*_*2年前の秋スイーツメニューだったかぼちゃのタルトを、リニューアルしてみました♡じゃじゃん♡2017年の時はタルトと一緒に焼き込んでいたかぼちゃのフィリングを、今回は焼かずにモンブラン風にして、アーモンドクリームの上に乗せてみました(^
こんにちは♡”ダイエット中でも安心!ヘルシースイーツ&パン教室♡milkitchen♡~米粉・グルテンフリースイーツ~"主宰板垣見依子です(*´ω`*)*_*_*_*_*_*_*_*_*_*やっと夏が来たばかりですが・・・早くも秋に向けたスイーツを作りました♡濃厚なかぼちゃプリン♡さらに、こちらも濃厚に仕上げたみりんのカラメルソースを合わせて♡去年の秋にもさつまいもプリンをメニューにしていたのですが、さつまいもプリンは葛粉と寒天で固めているのに対
こんにちは♡”ダイエット中でも安心!ヘルシースイーツ&パン教室♡milkitchen♡~米粉・グルテンフリースイーツ~"主宰板垣見依子です(*´ω`*)*_*_*_*_*_*_*_*_*_*9月からスタートを予定している米粉の成型パン中級講座→詳細はこちら♡今日はレッスン3のご紹介です^^レッスン3クロワッサンクロワッサンこのブログでも何度かクロワッサン試作の様子を”奮闘記”としてご紹介しておりましたが、そのクロワッサ
今日は、不安に支配されたようなので、鍼灸院に行き不安を抜いてもらい🍞岩手県産ゆきちから成型パンは久しぶりだったけどとてもかわいく😃焼けちゃった🎵バターロール🎵そして、味見❕
こんにちは♡”ダイエット中でも安心!ヘルシースイーツ&パン教室♡milkitchen♡~米粉・グルテンフリースイーツ~"主宰板垣見依子です(*´ω`*)*_*_*_*_*_*_*_*_*_*9月からスタートを予定している米粉の成型パン中級講座→詳細はこちら♡今日はレッスン2のご紹介です^^レッスン2肉まん&ブリオッシュ肉まん生徒さんからも「作りたい!」のお声が多かった肉まん^^こちらをメニューに入れました!生地
こんにちは♡”ダイエット中でも安心!ヘルシースイーツ&パン教室♡milkitchen♡~米粉・グルテンフリースイーツ~"主宰板垣見依子です(*´ω`*)*_*_*_*_*_*_*_*_*_*ひさしぶりに美腸スイーツのレッスンでした♡こちらは2年前の夏のメニュー^^ずっと復活レッスンのご希望をして下さっていた生徒さんにご受講いただけて、本当によかった♡このメニューでは、桃がある時期にしか作れないので、開催できる時期が限られています。(春にオレンジで
こんにちは♡”ダイエット中でも安心!ヘルシースイーツ&パン教室♡milkitchen♡~米粉・グルテンフリースイーツ~"主宰板垣見依子です(*´ω`*)*_*_*_*_*_*_*_*_*_*先日ご案内させていただいた、米粉の成型パン中級講座→詳細はこちら♡今日から3回に渡って、メニューの詳細をご紹介させていただきたいと思います♡今日はレッスン1のご紹介です^^レッスン15種のベーグル基本のベーグルずっしりとしたモチ