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おざっす!!武蔵野酒造の萩原杜氏若井糧穀様、実需をお迎えして酒米(酒造好適米)山田錦と特Aコシヒカリの生育調査をしております。産地情報の共有化。ワンチームww今日は、神山サンアグロ生育調査チームです。データをフィードバック。品種ごとの成長と肥効を合わせた専用肥料を作ってます。日照不足でSPAD値がまだ高く穂肥の判断が難しいようです。でわ。また明日。今日も一日お疲れさまでした。
おざっす!!VIPの友達を迎えて岩の原ワインの夕べ。大黒屋BarisOPEN!!紅玉りんごの香りロゼレガンスで乾杯ロゼワインのアンソランスも紹介して岩の原ワイン最高峰ヘリテージ2016は樽の香りフルボディーの150年善兵衛は飲み頃です♪今宵は、高級ワインがどんどん空いていきますwwでわ。また明日。今日も一日お疲れさまでした。
おざっす!!サニーショコラライラ名前の通り甘~いトウモロコシ収穫時期を向かえ獣対策で電気牧柵を設置しました。夜間は電流が流れていますよ。播種5/286日なかなか梅雨明けなく日照不足で収穫予定日7/25をかなり遅れています。でわ。また明日。今日も一日お疲れさまでした。
おざっす!!おにぎり屋さんの新之助が大量に炊飯されるようになったためポリ袋になりました♪MUJIバブル中。大口飲食店の仲間入りですww感謝。でわ。また明日。今日も一日お疲れさまでした。
おざっす!!十全ナスとピリ辛ぶたこしょう2年目のカイが営業で新規のお客さんを開拓しました。嬉しくてww今日の日替わりmenu☆麻婆茄子丼です。朝採りナスとピリ辛ぶたこしょう刺激的な辛さです♪お米は、もちろん新之助。でわ。また明日。今日も一日お疲れさまでした。
おざっす!!じゃがいもがめっちゃ高いな~!と思ってたところやっぱ!!NHKニュースによると4月の低温と日照不足により平年の2.3倍に高騰らしい。梨本さんより堆肥と無農薬で栽培された新じゃがを頂きました♪贅沢にジャーマンポテトです。でわ。また明日。今日も一日お疲れさまでした。
いよいよ「GoToキャンペーン」スタートです本来ならとても素敵な企画ですが・・・コロナ感染が拡大している時、何処かへ行きたいとは思えないのです仙台でも最近は新型コロナウイルス感染者が再び・・・しかも、クラスターまで・・・こうなると安全で美味しい、しかも種類が豊富な・・・デパ地下の御弁当が唯一の楽しみに・・・折角の連休もウキウキした気分にはなれそうもなく、全く困ったものです。これではコロナデブ増し増しに・・・・今回も色々買いすぎました・・・それではご覧あれ
おざっす!!土用の丑ひつまぶしと鰻の太巻き寿しですwMUJIのOPEN(20日~)と重なりなんと!!本日の炊飯19升wwでわ。また明日。今日も一日お疲れさまでした。
おざっす!!アグリ事業部の営業に行くためにナスDの畑にぶたこしょうと十全ナスを収穫に来ています。十全ナスは煮びたしぶたこしょうは豚肉と醪味噌炒め帰りにじゃがいもも頂きました♪でわ。また明日。今日も一日お疲れさまでした。
おざっす!!1年前は、中州の寿司割烹やま長さんで修業していたチヒロそのチヒロから教えてもらっているリコもシャリ切りをおぼえ21日の土用の丑の日に本番に向けて鰻の太巻き寿し今回のミッションは時間内に終わらせること!!ホント仕事が早くなりました♪でわ。また明日。今日も一日お疲れさまでした。
おざっす!!十全ナスはもともと漬物用なんですが皮が薄く、甘くて肉厚。一夜漬けはもちろん揚げ浸し。味噌炒めもかなり美味しいナスです。畑に生育状態を確認に行きました。管理しているナスDですw大先輩wwでわ。また明日。今日も一日お疲れさまでした。
おざっす!!今日の日替わりmenu☆ひつまぶし柚子胡椒を添えて完成です♪御出汁の入りが良い新之助は細胞レベルで火力の強い土鍋炊飯や炊き込み御飯にも良く合うお米です。でわ。また明日。今日も一日お疲れさまでした。
おざっす!!去年は、しっちゃかめっちゃか(滅茶苦茶)になったスイカの蔓。しっかり管理できるように1/4に減らして栽培しています。姫甘泉のブラックなんですが!?なぜか??シマシマ。スイカ担当は、カイです。燃えてますwでわ。また明日。今日も一日お疲れさまでした。
おざっす!!今年は2回ある『土用の丑の日』7/21と8/2に向けて先ずは、太巻きのトレーニングちらし寿司から始まり5回目のシャリ切りお米屋さんの太巻きww大粒の新之助は酢入りが良く柚子酢と鰻の旨みが後を引く美味しさです♪でわ。また明日。今日も一日お疲れさまでした。
おざっす!!7/9神山&サンアグロ生育調査と穂肥診断多収性品種用に開発されたチッソ28%の高成分一発肥料。曇天が続きSPAD40オーバー一回目の穂肥ナシ。次回の生育調査は7/28です。でわ。また明日。今日も一日お疲れさまでした。
おざっす!!まさか!?と思ったら近所の若大将が花のプレゼント逃げようと思ったくらい恥ずかしくてwwありがとうございました♪城下町高田老舗割烹長養館専務夫婦から祝ってもらいました♪でわ。また明日。今日も一日お疲れさまでした。
おざっす!!今日の日替わりmenu☆カツ丼です。自家製新玉ねぎをたくさん使い煮カツを卵でとじます♪お米は、御出汁の入りが良い新之助です。つゆだくでお召し上がりくださいwでわ。また明日。今日も一日お疲れさまでした。
おざっす!!7/7七夕。今日は、雨の中住友肥料の生育調査です。高和町Kさん幼穂1mm確認。コシヒカリ出穂25日前、スミショート14適期です。株間を測り1m2あたり植え付け本数を数える。ex450〜480本(少し過剰)ありましたら施肥チッソ量を増やす。対象区短くて濃い方が楽イチ。でわ。また明日。今日も一日お疲れさまでした。
おざっす!!「和包丁は、角度を利用しておろす。」by星則光キス。メゴチ。アナゴに蝦蛄7月team大黒屋の勉強会は『天ぷら』です。明日、お昼からFMみょうこう78.5MHZcomingup出るラジに生出演します‼︎Checkitout.YO‼︎でわ。また明日。今日も一日お疲れさまでした。
おざっす!!美意識の高い奥様の特注御弁当。menu☆サーモンの利久揚げ☆根菜の白味噌入りホワイトソースチーズ焼き☆バタ練りこんにゃく煎り土佐風☆カニ身厚焼き玉子☆ポテトサラダ☆ズッキーニとカラフルピーマン煮浸し新之助枝豆とジャコの丸麦おむすびでわ。また明日。今日も一日お疲れさまでした。
おざっす!!今週の日替わりmenuはタコ・ロコ・太でしたw☆ロコモコ丼トマトソースで煮込んだ手ごねハンバーグ♪目玉焼きが付きますw☆鰻太巻き寿し柔らかくて旨みたっぷりの鰻蒲焼きシャキシャキとした食感の胡瓜と相性が良いです。でわ。また明日。今日も一日お疲れさまでした。
おざっす!!今日の日替わりmenu☆タコ丼今日は、半夏生。夏至から数えて11日目関西では、タコを食べて豊作を祈願する風習があるそうです。でわ。また明日。今日も一日お疲れさまでした。
デパ地下の御弁当の差し入れ以来、マイブーム到来・・・それは・・・デパ地下でプチ贅沢な美味しい御弁当を買ってくることであります。勿論、近所の御弁当専門店のお得な御弁当も大好きですが・・・。今回も色々ゲットしてきました・・・久しぶりの「和幸」のひれかつ・・・本当はお店で揚げたてのカツをキャベツをお代わりして食べたいところですが・・・只今糖質制限ダイエット中ですので・・残念ながら美味しいご飯は控えめにタップリソースをかけて・・・ご飯はチョットだけね
おざっす!!シャリは酢入りの良い新之助に柚子皮入りの寿司酢を合わせます。大粒で粒揃いが良い新之助は見栄えが良いですw具材には、穴子に海老と夏野菜に玉子焼き赤・青・黄色の光の三原色。お米屋さんのちらし寿司です♪この『ちらし寿司の日』も全国に広がって行って欲しいです。備岡山藩主・池田光政の命日であることが由来。少しの具材でも美味しく食べられるようにご飯に魚や野菜を混ぜ込んで食べた。ちらし寿司の元祖。
おざっす!!今日の日替わりmenu☆名物鳥めし。刻み生姜とお出汁で炊いた新之助は炊込みご飯や火力の強い土鍋炊飯にもよく合います。真空低温調理した鶏胸肉鶏そぼろに炒り卵が絶妙な感じ♪地域振興局にも出前販売カップ鳥めしwよく売れました。でわ。また明日。今日も一日お疲れさまでした。
書いたつもりだったけれど。書いてなかったかな。昨日も夜中に目が覚めて。お手洗いさんさ。結構、お手洗いさんに、重曹を入れた。お手洗いさんは、水の縁の所の黒ずみが、ちょっと減っていた。また、やってみるか。朝まで、やらないと、効果が薄いかも。一カップくらいいれると、書いてあったような気がする。で、眠れないし。睡眠導入剤のお世話になる。朝。御弁当を作らなくては。と炊飯器を開けたら。中に梅が入っていた。あ、また、梅ジュー
連れは、梅雨突入で身体がだる重・・・料理を作る気が起きないそこで午前中から向かったのがデパ地下。そして、糖質制限ダイエット中ですが・・・御弁当を大量購入・・・これで休日の昼と夜のご飯は決定らしいそして購入したお昼ご飯が・・・日々猛反省しながらなるべく糖質控えているのに優しすぎ・・・もったいないので・・・食べないわけにも行かず・・・先ずは・・・うなぎおこわから・・・これ糖質90%以上・・・デブには猛毒超モチモチ・・・おこわの餅米・・・・噛むほどに甘み
#給食#コロナ#在宅ワーク#ワーママ#ダイエットご飯#アラフォー女子#食生活改善#ダイエット日記#男の子ママ#昼ごはん手作り御弁当なんて極楽レベルお料理上手なら・・
こんにちは金山エゴスタッフMですきょうは御弁当の盛り付けうまくいってご満悦~うれしすぎてSNS投稿しちゃいましたもうたまたまできたうれしい映え弁当ですねこんなのひさしぶり~これさこれさ只の見てみてマンだよね承認欲求激しい面倒な人です私めちゃ現代っ子食欲沸かすレベルでお弁当極めようかと思います最強のおべんとう作れるようになるぞーーー本日は伝説の美女出勤です名前:椎名杏(しいなあん)年齢:20身長:152cm3サイズ:82-53-80星座:お
お昼ですね…(。・ω・。)ノ♡ひじき煮と小松菜トマト卵とじ?作り、TSUTAYAへ行って帰宅した所😗💘家を出る前にピンポーンと…。出てみたら、忘れていたーーーww今日は週2の配達弁当が届く日だった😋✨⤴このパッケージ…(笑)マスクまで頂き、本当に有難い支援です。お昼どころか夕飯も一品は浮くw中身もボリュームたっぷり…😳✨✨✨焼き肉、唐揚げ、鯖、鮪甘煮、卵焼き、サラダなどなど…。茶色いお弁当wだけど、それに、ビビるところもあるけれどね🥶💦興味の方が勝ってるの