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昨夜も自然派ワインの夜でした🍷ロワールのソーヴィニヨンブラン私は実はソーヴィニヨンブランが少し苦手なんです。でも私の好みを全て把握してくれている頼もしい宮里シェフのチョイスのものなら美味しく頂けるんです!とてもソーヴィニヨンブランのようには思えないお味でしたさぁ2本目はどれにしようかな??シェフいちおしのジェローム・ジュレのヴィオニエローヌのものです。私のヴィオニエ好きにこれまたグイグイ入り込んでくる美味しさ!平井牛も少し焼いてもらいました!飲むなら自然派ワイン。毎日
春の味覚、花山椒。大好きですそんな花山椒も、もうそろそろ終わりかなーという時期ですが同期会のこの日のために取っておいてもらった極上の時間!花山椒と平井牛の鍋です。平井牛は京都のブランド牛ですシメはお雑炊に。この徳利とお猪口で分かる方には分かるお店!笑大将、ありがとう😊ホントにホントのシメは"和食屋さんなのにめちゃ辛カレーライス🍛"トマトも入っててマイルドそうに見せかけて…相当な辛さなのですw今年も花山椒をたっぷり頂けて幸せな4月でした。花山椒さん、また来年お会いし
こんにちはサロンドフルール河合ですお肉が大好きで♡10日に1回は焼肉もしくは塊のお肉を食べに行きますが(3月は5回wいや、韓国入れると7回か😳w)最近お気に入りなのがここ源's錦店名古屋の繁華街、錦の外れにある、ここ!ドはまりしてます♡🐮平井牛🐮丹波の育ったこの、平井牛が美味しいんです♡もー、甘い♡肉好き、たまりません💮平井牛のタンもう、他のタン食べれません😂珍しい、💮ハラミ刺!ハラミの生って珍しいですよね😲臭みゼロ!溶けます♡💮赤身ヒレ・カイノミ・トモ
伝統と文化の味京丹波平井牛扱っているのは㈱銀閣寺大西弊社本部長まもるの名字は平井わたくし、のり吉の名字は大西平井牛、扱うしかないんじゃないのか、のり吉くんグループ!平井牛餃子とか、どやさ!3月23日(金)食べるラー油が決めて!ピリ辛おつまみピザパクチーのっけウマウマウー♪神戸パクチー研究所「花吉」に、やる気0・000000007%で勤務しています。
週末はdancyu祭り。友人とわいわい楽しみました。一緒に行った友人以外にもばったり会うこと数回。つい長居してしまいました。こちら、小山薫堂さんの東京会議から生まれたカレーです。ホフディランの小宮山雄飛さんチキンカレー京都洋食おがたの今日南丹平井牛のカレー山形ばんこう花のポークカレー全て美味しかったのですが、辛いのが好みなのでおがたさんの(右下)が美味しかったです。付け合せもあって嬉しい。そして、日光で天然氷の切り出しやメープルシロップ作りをされている山本さん
今日の晩御飯は銀閣寺大西のA5ランク平井牛ミスジステーキ弁当美味しかった〜
毎度おおきに!おばんでやす読み逃げせんとクリックしたって下さいまし、、、レストラン・飲食店ブログランキングへ平井牛フィレシャトーブリアンでござりますうまいもん飲んで喰いませう、、、、、FBページもよろしく!!https://www.facebook.com/pages/のだ屋/145162395520707日々精進レストラン・飲食店ブログランキングへ
L'atelierKのご紹介です名古屋市東区高岳駅近くにありますなかなか予約が取れなくてやっと行くことができました。2017年3月のラトリエKの記事はココをクリック基本コースは8000円になります。鉄板で焼いたパンに生ハム・チーズ・トリュフが入ってますトリュフの香りがいいですね。牡蠣・サーモン・白アスパラガスの前菜です。自家製パン美味しいパンでしたよ。京都の平井牛のステーキです。見た目はしっかりとした赤身肉に見えましたが食べると旨みたっぷりでお肉
こんばんは昨年のベストフレンチ賞かも?驚きの連続のフュージョンフレンチ。そしてワインのペアリングはもちろん、世界に発信中のティーペアリングもされてるお店祇園MAVOやっと行けました。京都には有名フレンチが沢山ございますが、みんなMAVOいいよー➰💮って口を揃えて言います。特にグルメな人ほど高評価のお店になります。粋な飲食店が軒を連ねる京都祇園の一角に颯爽と佇む【祇園MAVO】。「素材と進化の融合」をテーマに、手間暇かけてつくられた繊細な盛り付けの料理が並ぶ、完全予約制のフレンチレス
四季彩が運営しているサイトです。どうぞ、ご覧下さい●染のオーダー専門店四季彩http://www.shikisai.jp●のれん専門店山本染匠http://www.y-noren.com/●風呂敷専門店山本染匠http://www.y-furoshiki.com/●オリジナル商品通販サイトhttp://noren.ocnk.net/京都は、昔から「牛肉」を好んで食す文化がありました。古い書物にも「丹波牛」の記述があるそうで伝統的な「京都和牛」と
昨夜は23時ごろボジョレーパーティー司会のお仕事が終わったのですが、「あ、お肉食べてない!」と気付き(笑)慌てていつものこちらへ!定番ですがラトリエK。「宮里くん〜お肉食べさせて〜何がある?」と言うことで京都のブランド牛、平井牛のシンタマが出て来ました見るからに美味しそうな赤身でしょ女子2人お仕事の話や旅行の話。話は尽きず美味しいビオワインを2本ほど頂きましたの私の深夜のお肉熱にいつも応えてくれてありがと!★ラトリエKhttps://gamp.ameblo.
京都の新京極までいってきました。新京極は、若者が集まる所といった感じですね。京都でランチをしに、グランテロワールさんへお邪魔しました。京都の平井牛と尾崎牛の食べ比べができるコースを選びました。尾崎牛で包んだ手毬寿司。左は、赤ワインで炊いたシャリでお肉との相性バッチリ!今回のメインのステーキのお肉を焼いてもらう前に、出していただきました。見事なサシのお肉です。お肉を焼いてもらっている間に、前菜をいただきました。京都野菜とソースかわまたまた美味い!1番右は、尾崎牛専用のわさび。
祇園のMAVO。享保6年から続く材木商酢屋の木を用いた表札。古代チーズ始まりはたまご。ふわふわからトロットロのたまご、中からイクラや林檎、菜の花、クルトン竹のお茶グラスざっくりいうと牡蠣フライ(笑)カラスミパウダーとともにざっくりいうとスモークサーモン鮑のスープティーペアリング真鯛、海老ソース平井牛ステーキ薔薇の花から出てくる生姜味のフィナンシェおいしかった~にほんブログ村
先日の一粒万倍日×大安は、とーっても元気な、おなご会でした☆まずは京都条例にのっとって、「日本酒で乾杯」右→京都牛の肥育農家さんで【平井牛】ブランドの牛さんを育てる若き和牛のエキスパート京都丹波牧場の代表:平井和恵さん。と、愛娘のこはるちゃん。かずえちゃんには、私の主催するエレガンス講座でも、和牛と美について講座をしてもらいました☆左→おゆばいまいの代表、今井菜津子さん。京都には湯葉のお店がたくさんありますが、なっちゃんとこの生湯葉はとーっても〝やさしい〟そのままいただいても、お鍋
好きなたべものは・・・お肉です!!体は食べて物で作られる。どんなものを体の中にいれるか、で髪もお肌も肝臓も腎臓も腸も調子が変わってきますね!最近そんなことに敏感になってきました、サロンエリールの河口えりかです。おっきな牛さん!【京都牛】というブランド牛をご存じですか?先日、京都は亀岡の方にある【京都丹波牧場見学】そして、すぐ近くの牧場主さんのご自宅にてBBQの会にお招きいただきました。私が年に数回主催いたします、エレガンス講座。昨年、【大人女子のたしなみ教室エレガ
3月27日の夜は八尾若ごぼうすき焼き女子会でした若ごぼう知らない方に美味しく食べてもらいたくて。と言うのりちゃんの思いで開催のりちゃんの素敵なタワーマンションに楽し過ぎる女子が集合しました(*^.^*)関西を代表するくらいグルメな女子メンバーなので食べる物にも拘りの女子会です。私は仕事で遅れて参加の上にJR線の人身事故で電車がストップして、1時間待ちぼうけでかなり遅れての参加でしたが着いた瞬間に「恵理ちゃんよく来てくれたね。涙出そう(☆∀☆)」って喜んでくれた友達を見た瞬間に