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2020年2月釜山前回、関釜フェリー利用をいいことに、両腕の限界ギリギリまで買い物したことを反省し、今回南浦のロッテマートで買ったのはささっとこれだけマーケットOのダックワーズ、オットギのプゴクラーメン(북엇국라면)、どちらも初購入プゴクラーメンは昨年末に発売されたみたい早速食べてみましたよ麺が細いお湯500mlに具(赤い袋)を入れて、沸騰したらスープと麺を入れて3分間煮て、ネギや卵を入れるといいよ、と。←また適当な日本語訳これはープゴク(干しスケトウダラ)スープと細
なんかあっという間に十年も書き続けてきたのですが改めて過去記事を読み返してみるとおもしろいのやらおいしそうなのやらありましてそんな昔の写真を集めてシチリアを食べるシリーズしてみます今日は魚編シチリアにいらしたら食べてほしい魚たちですタコのサラダ↑↑レストランではだいたいカットしてあります。↑↑ムール貝はねほんとおいしいですシチリアのGamberorosso最高です!イワシのベッカフィーコもぜひ!五月六月はマグロが最高ですよあとメカジキ!!メカ
イタリア郷土料理エヴィーバです🌞ヴェネツィアを筆頭にイタリア中でカーニバルが開催されています🎭️エヴィーバでは、【ナポリ風カーニバルのラザニア】【ヴェネツィア風カーニバル菓子フリートエ】そして、【干しダラのクロスティーニ】【セグロイワシのマリネ】【イカスミのスパゲッティ】【豚肉のミルク煮】【ティラミス】などのヴェネツィア料理をご用意しています🎉
リストランテマッサ干しダラ主役はトマトの中に姫海老のパスタサルティンボッカティラミスフォンダンショコラヴアニラジェラート
タオルミーナでお世話になっていた時計屋さんが家賃の高騰に伴い店をたたんでしまって、用があったら電話してアポを取って渡して…ってことをしなきゃいけなくなり数年。この数年の間にサマータイムから普通の時間に戻る時の時間変更で壁時計の針を二つ壊してしまっていて、電話嫌いな私にとってはどうしたものかと思ってたところホームタウンではないのだけどこのお店をみつけました↓↓持ってくるにも、受け取りに来るにもガソリン代も高速料金も駐車料金も時間もかかるけど電話するより百倍簡単なので
9月10日、ウルヴィックから。険しさはない、のどかさ漂うハダンゲルフィヨルドの朝、のどかさに視界は開け、のどかな斜面では果樹が栽培され、こののどかさの中に作曲家グリーグは作曲小屋を建てた。のどかなハダンゲルフィヨルドはクルーズはせず、海岸線をドライブして終わる。ベルゲンまで2時間の車窓の前半はずっと海を眺め、フィヨルドを離れるとすぐに、また違ったのどかさ漂う牧草地に出る、ここでバスを降り橋を渡ると、スタインダールの滝、ここもまたナショナルツーリストルート上にあり、
年末、世間はもうお休みに入っていますが、私は最終出勤日の前日だった日曜日まいたーんさんと運よく予定があって、年内に食事に行くことができましたなーんとなく名前を聞いたことがあるお店・・・数年前にはミシュランの星もとっているよう。試しに行ってみましょうABASQUEItsasetaMendiバスク料理とワインのお店お酒を召し上がらないまいたーんさんには申し訳ないですが、ワインのペアリングもあって良さそう渋谷駅から徒歩10分くらいかなー?「ドンチッチョ」
六月に主人のことがあって真っ先に「クリスマス行きます!!」と言ってくださったほんとにお優しいご夫妻とこの期間を過ごしています。一緒のクリスマスを迎えること6年間で3回目!ドアを開けた瞬間、子供の成長ぶりにかなり驚かれていました。6年前まだほっぺたがぷくぷくしてた頃をご存知なだけにですね。三回目ですのでメニューが重ならないように今年は干しダラのサラダブロッコリーとリコッタのパスタクロダイとエビのアクアパッツァインゲンのまりねパンドーロ今日のクリスマス
二子玉川エンビロンフェイシャルサロン『SOLA(ソラ)』の村井里美です。初めての方へ/メニュー/最新ご予約可能日時の流れが早過ぎて気持ちがついていきません。体感的にはまだ11月くらいの感じです。2週間後におせちを食べている自分が想像できない✳︎✳︎✳︎寒くなるとスープの出番が多くなります。豚汁だったり、ポトフだったり。タンパク質と野菜がたくさん摂れて作り置きできるので何かしら作り置きしています。最近のお気に入りスープは韓国のプゴク(干しダラのスープ)もどき。
日本に一時帰国した時に友達にマスクパックとあと何か韓国ぽいものないかなーっといつもマートをウロウロするのですがお菓子もだいたいあげ尽くしたしそこでこの前買ったのが북어국プゴグック干しダラのスープフリーズドライになってて鍋に水と一緒に入れて煮るだけで簡単に干しダラのスープが食べれます私はこの中に、卵とお腹が減ってたらご飯を入れたりして二日酔いの時にもお肌にも良いスープですフリーズドライなのでとても軽く日本に持って帰るのにちょうど良い軽いお土産として
朝食。ソウル支庁“武橋洞プゴグッチッ”干し鱈スープの老舗店らしい。店内は出勤前の男性客でいっぱい。胃に、カラダに、優しいお味。GOTOモールへ。何もゲットできず、お茶time。ランチ。江南区狎鴎亭ロデオ“BaLat”カニ身ビビンバ。2200円くらい。カニ味噌もまぜまぜしてうんまっ。なぜかデザートが焼き芋。甘くてねっとりでおいしー。カロスキル“ETROIE”マドレーヌが美味しいと聞いて。かわいい店構え。映えな並べ方。味は…ごめんなさい💦ふつー
小国アイスランドとイギリスで起きた戦争。1958年から1976年というから昭和33年から8年間争われた海洋資源のタラをめぐる紛争。長期間によるデンマークの支配を受けヨーロッパの中で最も貧しい国のアイスランドがイギリスからトロール船を購入しタラ等の水産資源で富を築いた。水産資源を確保するためアメリカの後ろ盾を受けて領海の範囲を勝手に策定したのでイギリスはそれを認めず軍隊を派遣したという。タラ戦争はその後、二次、三次と続く。資源を採りすぎたために了解を徐々に広げてゆく
さつま揚げの元祖と言われるポルトガルの干しダラの料理パタニスカ昔は干しダラを船から下ろし、それを倉庫に入れるのに、ひれが邪魔になったから切り落とし、落とされたひれだけを貧しい人たちが集め、ひれにこびりついているタラのみを引きはがしほぐして、それと小麦粉を混ぜてフライにしたのが始まりだと。今はそんなことはしないで、干しダラを水で塩抜きし、卵と小麦粉パセリを混ぜてフライにしたものそれぞれ、家庭によって混ぜ物は少しずつ変わる。これと豆ご飯か、トマトご飯がセット美味しいからすぐになくなっ
さあて、今日は久しぶりにスペイン、バスク地方の紹介でーす。ああ、ネタが思いつかない、からの苦し紛れの旅行ネタです。ここは市場の中のあるお店です。さて、この四角い座布団みたいなものは何でしょう?ヒントは食べ物です。生ハムが下がってますよね〜〜そうです、ソーセージやハムの店。昔、生ハムを手荷物で持って帰ってました。今はダメだし、前からダメだったみたい(^^)バレなかった〜〜!そして、チョコレート屋さん!量り売りかな?バラで売ってます。レイアウトが素敵でした。オシャレ!それでは、最
おはようございます。夫の転勤で韓国在住3年目のcalmeです。最近すっかりハマったモクテをご紹介します。モクテは干したタラなんですが、韓国ではおつまみの定番で先日ヨイドで初めて食べてすっかりハマりました。韓国はタラをすごくよく食べます。マダラはテグ、スケソウダラはミョンテとかセンテ。さらに干したタラは加工によって名前が違って一時期大流行したプゴックッに使うプゴクをはじめとしてファンテやコダリ、ノガリなど、すごく多様です。おつまみの乾き物としてファンテをス
夜の街並みもまた美しすぎてこの街に誰でも恋しちゃうと思います🥰演奏気持ち良かった😌美しいそして食べ物は何食べてもしあわせすぎて気絶しそうなほど(笑)あかん😍てなる💓そんな感じでこの日はポルトガルといえばこれ❣️とオススメいただきました・干しダラのコロッケ(PasteldeBacalhauパステルデバカリャウ)・ビファーナ(Bifana)豚肉サンド・ビール(Cervejaセルヴェージャ)などを
宮廷の日常食のおかず復習4鶏肉と干しダラと昆布の煮物鶏肉はもちろんですが、干しダラと昆布の美味しさに感激です😃形が綺麗ではないですね🤣牛肉とお豆腐で作ったものです。復習5
初、ポルトガル料理いただいてきました。地元の駅近くにあるお店で前から気になっていたのですが、やっと行けました。ポルトガル…サッカー?くらいのイメージしかなかったので、わくわくしながら魚介類は青魚や白身、タコ、海老、貝など日本に負けない豊富さ!今月は、街中でイワシを焼いて食べる「イワシまつり」というお祭りがあるんですって。すごーい。魚を焼いて食べるイベントって目黒のサンマ祭りくらいしか思い浮かびませんが、あれだって1日だけですものね。どれだけ、魚好きポルトガルはワ
[吉田類データベース]「み国」肉じゃが。カワハギ刺し。干しダラ焼き。かき鍋。
昨日はトラムの走るシチリアの町、メッシーナへ。メッシーナのワイナリーさんのサイトの日本語訳をさせて頂いたので、その最終チェック。メッシーナのワイナリーさんだけあってメッシーナ料理に合うワインも考えられていてそれが↓↓http://paonevini.it/public/files/pietragrezza_rosso_giapponese_pdf昨日買って来ようと思ったのだけど、あげる払うの展開になってもな。と思って買いそびれたのだけど今日ペッシェストッコ(干しダ
184回目の韓旅2月の韓旅(2/13~16)レポこちらの記事↓のつづきです2/162月の韓旅⑩束草編②「大自然の恵みを楽しむ江原道4日間」ツアーは束草のホテルに3連泊「大自然の恵みを楽しむ江原道4日間」ツアー(6月13日~16日)の下見2日目。束草(ソクチョ)のTheClass300ホテルから麟蹄(インジェ)へ移動しました。行く手には雪岳山(ソラクサン)が見えてきます。麟蹄郡(インジェグン)龍垈里陳富嶺(ヨンデリチンブリョン)の冬の風物詩。さて、これは何でしょ
ポルトガルの名物料理は、干しダラ入りポテトコロッケのパステル・デ・バカリャウ(PasteldeBacalhau)。オリジナル加え、オリーブ入りやチーズ入りも人気を博すところ。今回はカフェで、スーパーのお惣菜コーナーで、そして市場のフードコートにある専門店でいただきました(*´∀`)ランキングに参加中。よろしくお願いします!海外ランキングペリゴール地方・中世の町巡り~お問い合わせは、フェイスブックで!
世界的な美食の街として有名なスペイン・バスク。そのバスクで愛される『チャコリ』と呼ばれるワインをご存知でしょうか?当店が選んだのは、7ha弱の畑を所有する極小規模のワイナリーが造る『チャコリ』。しかも、日本のために特別に造ってもらった天然微発泡性チャコリです。ラベルには、バスクで盛んだったクジラ漁からイメージされたユニークなクジラが描かれています。ワイン名の『ピルピル』とはバスク地方のバカラオ(干しダラ)を使った料理。古くからタラの料理を愛してきたバスク人にとってなくてはならないネーミ
今まで食べたことない国の料理が食べたい・・・という友人のリクエスト。日本橋高島屋S.C.新館にオープンしたポルトガル料理「マヌエルマリシュケイラ」に伺うことになりました。本店はマカオにあり、人気のレストランだそうです。そういえば私も日本でポルトガル料理をいただくのは初めてかも。ショッピングモールにあると思えないほどポルトガルの雰囲気があるインテリア。エントランスを入ると正面のフィッシュケースに本日のお魚が並んでいます。市場のような雰囲気が楽しい!
もう年が変わっちゃうよー💦いつまでかかるんだか、この旅行紀◇2018年8月末夏のソウル旅◇【おうちで簡単♪韓国メシ】今やオットギのプゴク(干しダラのスープ)はどこのKALDIでもほぼ買えますが、まだミヨク(ワカメスープ)は国内だとなかなか入手困難なはず。で、この夏のソウル旅で購入して帰りました。トレーに収まったワカメ入りの固形スープは…見た目が宜しゅうございませんがお味は宜しゅうございましたよ付属のゴマ油の香りがすごく良いの!調理中じゃなく、食べる直前にかけるのが絶対オススメ
初めてのソウルだったので、2日目はまるまる一日中のツアー付きのコースにしました😃(7名の参加者)ホテル8時発⬇︎まず、明洞のお粥屋さん「喜粥喜粥」で朝食の「干しタラのスープ」✨こちらは二日酔いに良いのだとか☆そして、ビタミンもたっぷりなんだって💛干しダラ…初めて食べたけど美味しいです(^-^)その後、世界遺産になっている「昌徳宮창덕궁」へ✨朝鮮時代の王宮「景福宮경복궁」の離宮として建てられたそうです今の時期、街中本当に紅葉🍁がキレイでした😃ガイドさ
前々回のソウルで買ったワカメスープ。干しダラも入っているし、いいかなと。でもなかなか食べなくて。小袋になっている。それが。まさかの…膨大なワカメ笑食べ応えあり。韓国は、誕生日にはワカメスープでお祝いするんだよね?ドラマで見た。