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12/16洞窟酒蔵に行ってきました。仕事じゃなく遊びで遠出をするの久しぶりすぎhttps://www.travel.co.jp/guide/article/30444/快晴でしたが、やっぱり外は寒かったのかな?洞窟の中は思ったほど寒く感じなかったです。中は平均10℃くらいだそう島崎酒造さまにて試飲をたっぷりさせていただきました。どのお酒も美味しくって迷ってしまいました。宇都宮に戻って二荒山神社に立ち寄りました。酒瓶4本入ったリュックを背負っての階段登りは、登山サークルの練習
JR東日本烏山線の滝駅より徒歩5分の所に滝があり、うまくいけば、滝のすぐ上流を烏山線が走る姿を撮影できるそうです!龍門の滝へ至る途中の石句碑、「大滝やとどろと放つ神の虹」幅65m高さ20mの大滝で、大蛇が住むという伝説がある「龍門の滝」滝までは整備された遊歩道を歩いて、滝壺の近くまで降りていくことが出来ます。滝はこの時期と言うこともあり水量が少なかったですが、それでも迫力ありました。滝つぼで集合写真となりましたが、全員ではなかったですよ~カメラ趣味の方がいてはぃチーズと
栃木県那須烏山の島崎酒造さん。店からはちょっと離れた所に、洞窟酒蔵がある。山梨県のワインカーヴみたいなもんだ。中は冷んやり13度くらい。お酒を熟成させるのには適温らしい。洞窟の中は案内人が案内してくれます。戦車の部品とかを作る工場を壕の中に移動するために戦時中に作られたものですが、そのまま利用されずに終戦。何か利用できないか?って酒蔵になったそーです。オーナー制で日本酒を熟成させます。赤ちゃん生まれその年に蔵に入れ、20歳で出して一緒に呑むらしい。10年ものを買ってみました。
栃木県那須烏山市島崎酒造さんのお酒【東力士洞窟低温貯蔵熟成壱拾年】国産米65パーセント精米本醸造洞窟低温貯蔵20BY低温下にて眠り続けた試験貯蔵品が覚醒しました。
銘柄:東力士純米吟醸無濾過生原酒蔵元:栃木県那須烏山市株式会社島崎酒造N種別:純米吟醸精米歩合:55%原料米:山田錦酵母:-製法等:-感想:砂糖菓子のような香り。飲み口も甘味が先行して、その後スッキリ。
こちら栃木県の島崎酒造さんのお酒冷酒で頂きましたうすにごり酒香りは果実香で爽やかなタイプ口当たり米の甘みでサラサラ系硬さある旨みながらフレッシュでジューシーすっきりではないけど、以外と軽快でキレは良いです洋食に合わせ易いタイプの日本酒かな?洋食に合したけど以外と違和感なく逆に刺身向きじゃなかったかもRYUカイロプラクティックオフィスHPエヌアンテ・nao鍼灸整骨院HP
大人の隠れ家銀座こころん女将のYASUKOです。昨年、1年かけて造った手作りのお酒が出来て参りました。こちらのお酒、栃木の島崎酒造の”酒造り体験のイベント”に参加させて頂き、自身で田植え、稲刈り、酒造りの体験をし、愛情込めて作ったお酒なのです。しっかりとした日本酒の味わいに愛情もプラスされてとっても美味しく感じます!5月に五百万石の田植えに行き。9月に雨の中、稲刈りをして。11月にお酒造りに少しだけ携わらせて頂きました。ラベルも和紙すきから行い。手作りラベルを
今日は七草粥の日ということでスイーツもお休みなので今日はこれを東力士のあまざけ東力士は烏山の島崎酒造さんのお酒ですあまざけは毎日飲んでいますがこれは特別いただいたものです。ほんのり甘味があり美味しい身体にも心にも優しい味です
1月2日は、余りの18きっぷで、栃木県に出かけた。今日の晩御飯のお酒は、烏山の島崎酒造さん東力士純米吟醸無濾過生原酒那須烏山産五百万石55%精米。なお、昼も、栃木県内で食べたが、お酒は、広島県東広島市の、西條鶴純米吟醸干支ラベル201960%精米。広島女学院大学との、コラボラベルだ。今日は、この2本、8合を、完飲、で、帰宅後は、酔い覚ましに、これ。妙な、バニラっぽい香りのある、不思議な甘さがクセになる、B級飲料だ。クッキーなど、関連商品も多い、栃木県の名産品だ。これで
大人の隠れ家銀座こころん女将のYASUKOです。この週末に、いよいよお酒づくり体験の第3回目となる、日本酒の仕込みにバイトスタッフのmayuちゃんと共に行って参りました。こちらのイベントは栃木にある島崎酒造が開催している”1年を通してお酒づくりを体験する。”と言うイベントの今回は第3回目です。春に植えました五百万石を9月に刈り取り、その五百万石を55%に精米したものをきれいに洗米し、蒸し器で蒸し上げられている最中でした。私たちはそのほんの途中の作業である、蒸しあがった酒米
島崎酒造は東力士さん主催のどうくつでのイベントのお仕事でした♪どうくつで待機中の春風亭昇太さんと一緒に♪イベントの様子はまた後ほど♪おおきに
日本酒の続きです。いきなり、ディープに。。青森は鰺ヶ沢、尾崎酒造の「安東水軍特別純米酒」。「安東水軍」とは、津軽十三湊を国際貿易港として繁栄させた「北の覇者」として知られます。このお酒は、その安東水軍に因んだもので、しっかりしたコシのオーソドックスな造りです。しっかり味の料理に合うでしょう。栃木県烏山市の島崎酒造「東力士純米酒無濾過原酒槽場直詰め」無濾過の純米原酒ながら、ガス感もあるジューシーさ。とてもバランスのよいお酒。石川県の鹿野酒造、「常きげん
大人の隠れ家銀座こころん女将のYASUKOです。この連休中に雨の中、お酒づくり体験の第2回目となる、稲刈りにバイトスタッフのmayuちゃんと共に行って参りました。こちらのイベントは栃木にある島崎酒造が開催している”1年を通してお酒づくりを体験する。”と言うイベントの今回は第2回目です。春に植えました五百万石がしっかりと実をつけていました。今回はあいにくの天候で雨の中で田植えに続き今回も泥まみれの作業となりました。しかし、お子さんたちは自然にまみれて楽しそうです。雨の
こないだ那須に行った時に南ヶ丘牧場のハムをリクエストされたので、再び烏山までドライビング🚗💨してきました。どうくつ酒蔵の島崎酒造さんにある、ノンアルコールの甘酒をお返しにいただけるというので…しかし、なかった…残念。代わりに、洞窟で熟成した洞窟酒の梅酒をいただきました。後ろの瓶は、自家製の梅酒。早速いただいてみますと、まず、甘くない。甘くないというのは、自家製のは氷砂糖どっぷり漬け込んでるので、その甘さがあるのですが、こちらはそれがない。大人の味だ…そして、2杯目はソーダ割りで
栃木日帰りバスツアーの続きです島崎酒造の洞窟酒蔵へとやって来ましたここも楽しみにしてましたここから洞窟へ入って行きますさっきまでいた大谷資料館と同じく、中はかなりひんやりとして涼しいですお酒がいっぱい置いてありますもともとは第二次世界大戦の時に戦車を作る製造工場だったそうですその後日本酒を貯蔵しておくのにちょうどいい気温が保たれるので酒蔵として使われることになったそう広さは
前の日に、テレビで涼しいスポットを紹介していた中に、大谷資料館と並んでここもあったので早速行ってきました。那須烏山にある島崎酒造さんのどうくつ酒蔵。洞窟好きにはたまらん♪̊̈♪̆̈ここは、戦時中戦車を作る工場があってそのために掘られたそうです。しかも手作業で。砂岩でできてますが、東日本大震災のときもびくともしなかったそうです。中の気温は16℃くらいに保たれていて、日本酒の熟成に適しているということでした。ひととおり説明をきいて、外に出ると試飲コーナーが。しかし車なので我慢。飲んでいた
こんにちは暑いですね早くも梅雨明けしたらしいですね。仕事がら、雨は大変だから晴れの方が嬉しいけど、こう暑いと、体力がもつかな。今日も、顔や首から汗だく。その後は、塩吹いてました。顔洗って、化粧しなおして午後のお仕事に挑んでます。暑くて、うちの娘ちゃん。開きになってます。ボー。暑い。パカッーン。エアコンは、25℃設定。24時間フル稼働しています。でも、モフモフの毛だから暑いんだろね。先日、島崎酒造http://azumarikishi.co.jpから買ってき
何か妙に疲れた体を癒したくなった休みの昨日。温泉に入りたいと思いカミさんと話した所お中元のお酒を買いに行くのと一緒に温泉に入れればいいと島崎酒造のある、那須烏山に行く事にした。出発が遅くなったので、いきなり昼飯から。前回教えてもらった、「長山」へ。美味しい蕎麦を食べさせてもらえる。ちょっと外見から一見さんは入りにくいけど、烏山では1,2を争う人気店。今回は珍しく十割蕎麦を注文した。ついでに野菜天も。カミさんはランチを注文。やっぱり僕は十割蕎麦を好きでは無いみ
今日(3/24)と明日(3/25)の週末は、自分の故郷・那須烏山市の酒造メーカー「島崎酒造」さんの酒造まつりが行われます。自分も午前中、自宅から歩いて行って来ました。受付を済まして、島崎酒造さんの色んな種類の日本酒を無料で試飲しました。写真の日本酒は、有料の呑み比べセット(500円)、つまみに鰻の串焼き(200円)と揚げ出し豆腐(200円)を頂きました。もう、これだけで酔っぱらってしまったので自宅に帰りました(笑)。
大人の隠れ家銀座こころん女将のYASUKOです。蔵での酒造りの見学をさせて頂いた後は、車で5分ほどの所にある洞窟酒蔵にご案内して頂きました。こちらは第二次世界大戦末期に戦車を製造するために建造された地下工場跡です。しかし実際にはこちらの地下工場は軍需工場として稼働することはなく終戦を迎えたとのことです。その後、使われることなく残されていた地下工場跡を島崎酒造で2011年に借り受け、洞窟低温貯蔵をしており、現在は10万本を超える日本酒が貯蔵されています。では、
大人の隠れ家銀座こころん女将のYASUKOです。先週末は料理長の五十嵐やヘルプスタッフのまゆちゃんなどチームこころんは栃木県にある島崎酒造へ蔵見学に行って参りました。忙しい作りの時期であるにも拘らず社長自らとても丁寧にご案内くださいました。私たちは朝早く、東京駅に集合!東北新幹線で出発です。その後、ローカル線に乗り換えて、降り立ったのは烏山です。蔵はここから徒歩15分の所にあります。島崎社長とご挨拶をして、直ぐに蔵見学を開始です。精米したお米を先ずはこちらの洗
3月に入り春の息吹を感じる日も多くなりましたが、三寒四温とはよく言ったもので、急に真冬に逆戻りなんて日もあります。こんな時は風邪に要注意ですね!(私は毎日アルコール消毒しているので元気です♪)さて今回は、前回に続き初呑み銘柄のご紹介。栃木県那須鳥山市に蔵を構える島崎酒造さんの酒「東力士」です。この酒は泉屋酒店さんの頒布会酒として我が家に着弾しました。楽しみですね♪では開栓。香り:冷えているとあまり香りませんが、酒温が戻ってくるとリンゴのように
毎度ご覧いただきありがとうございます。もう少しだけキハ5800形一般公開にお付き合いください。お口直しに牛タンスモークのサラダオクラ、納豆、めかぶのネバネバ三重奏シジミの炊き込みご飯酒はゆず酒。多分「道の駅もてぎ」で購入したと思います。醸造元は烏山の島崎酒造です。以上昨日の晩ごはんでした。ではキハ5800形一般公開の話です。まもなくメインイベントの庫外展示が始まります。タラップを撤去する職員様。キハ5800は自走できないのでキハ2
男の子ってよ~、ウルトラ警備隊の様な秘密基地が大好きだよな~(笑)オラも大好きよっ!ってオラは「男の子」じゃなく「ヲッサン」だけど(笑)でも、精神年齢は「男の子」か・・・・・(;^_^Aそんな、秘密基地みたいなトコに入ったんよ!も~、興奮しちゃったよ~(笑)その秘密基地?とは、こんなトコ。ヤバイべ~、興奮すっぺ~?・・・・・・。この場所とわ!?那須烏山市にある「島崎酒造どうくつ店」=「島崎酒造どうくつ酒蔵」でっす!この、「どうくつ酒蔵」は、第二次世界大戦末期に戦
つづき☆7月22日土曜日、ユネスコ無形文化遺産登録の山あげ祭、mixbell&happybellステージ以降の思い出ですそうそう当日配られていたパンフレット↓このように載せて頂けてなんか嬉しい・・ステージ後は冷たいこちらのおいしいものを頂いて・・・烏山が誇る[島崎酒造]さんはおすすめ!洞窟で熟成する日本酒がホントに美味しい洞窟見学も出来ますので楽しめますよ~♪山あげ会館で山あげ祭とはなんぞや!なお勉強をし…↓これが前述山あげ会館の“かんすけじいさん”ちょっと
道の駅塙に住み着くツバメの鳴き声で目覚めた。本日は家に帰るだけなのだが、途中の寄り道は何処にしようか悩んでいると、隣のキャンピングカーのおじさんに(自分もだけど)話しかけられた。自分の車はちょっと車中泊用に改造してあるので、それを見に来たようで色々話した。昨日の夜は常陸大宮にできた新しい道の駅に行ったらしいのだがキャンピングカーだらけで移動して来たそうだ。えっ?おじさんもキャンピングカーだよね?とは言えず、そうだったんですか~と大人の対応。キャンピングカーを奥さんに内緒で買っ
2017/3/19とある朝の東北本線。ボックス席でUNOをやっている家族がいたら、もしかしたら我が家かもしれません…というわけで、青春18きっぷ第2弾は家族で栃木県那須烏山市へ行ってきました宇都宮駅で烏山線に乗り換えて…。烏山線は2017年3月3日に「キハ40形」が引退し、蓄電池電車「ACCUM(アキュム)」になったそうです。…と書いてみたけど、鉄道女子じゃないのでそれ以上のことはよく分からず新品なのかな?キレイな電車でした鉄道雑誌を片手に、熱心に車内を見ている方がいました。
公園前世界長佐藤商店さんで飲んだ日本酒5-97東力士愛山直汲み無濾過生原酒純吟栃木★★★★原料米:愛山精米歩合:55%酵母:?アルコール度数:15~16%日本酒度:?酸度:?<フレッシュな甘旨みがあり最後は若干のガス感でキレていきますね~(*^▽^*)極一滴雫酒しぼりたてはこちら>5-98こうのつかさ雄町無濾過生原酒純吟愛知★★★原料米:岡山県産雄町精米歩合:60%酵母:?アルコール度数:17%日本酒度:?酸度:?<みずみずしく優しい
公園前世界長佐藤商店さんで飲んだ日本酒5-5519Pecora長野★★★原料米:?精米歩合:55%酵母:?アルコール度数:16%日本酒度:?酸度:?<Pecoraはイタリア語で「羊」を意味するようです。ファンキーな羊ラベルですね。爽やかな甘旨みがありますね~(*^v^*)十九特純はこちら>5-56東力士山田錦W酵母仕込無濾過おりがらみ純吟栃木★★★原料米:山田錦精米歩合:55%酵母:M-310、小川酵母アルコール度数:16~17%日本酒度