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こんにちはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiです今日は子供達学校😁ウェーイ✌️やったのにまさかの大きな子供が急遽休み😇ランチ行こうか悩んだけど近々焼肉行くしやめてお家ご飯に🍚畑野菜の昼ごはんトウモロコシ、ズッキーニ、かぼちゃアーリーレッド、レタス、きゅうり、トマト大葉、にんじん、大根、玉ねぎフル活用‼️旦那が定年したら毎日こうなるんかな🙃前も紹介したけど激リピの醤油麹レシピ今日は夏バージョン‼️🏝えのき、しめじの上に豚細切れ肉
こんにちはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiですまずは過去レシピより本当にオススメ‼️パスタ❤︎明太子の和風クリームパスタ生クリーム不使用で茹でたパスタとソースを和えるだけ‼️とにかく手間なし簡単😍作り方はこちら白だしはメーカーにより希釈濃度違うので調節してください😊讃岐うどんで作ったり白だしは昆布茶や昆布だしでも👍明太子は2本で1腹ですこれ本当にオススメのパスタ‼️小学生でも作れますwさて今日は学校休み😇😇😇うるさー
こんにちはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiです今日という日をずーっと待ち望んでた😭😭😭3ヶ月ぶりにファンデを塗りピアス、ネックレスをつけww友達とランチに❤︎友達が行きたーいと言ってて今年2月から約束してて💦早4ヶ月🥺岐阜市柳津にあるba7cafe3回目😁コロナ対策で席数は減ってて先にお会計に変わってました💦ランチタイム、カフェタイムを分ける為デザートは14時からに🥺タルトちゃん🥺まずはサラダやピクルス達レタス、レンコン
こんにちはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiですまずは簡単レシピさっぱり♡豚肉とトマトのオイスターソース炒め中華の定番‼️牛肉トマトオイスターソース炒めを豚こまで🤣トロけた甘いトマトがめちゃ美味しい‼️ご飯がススム簡単おかず‼️簡単に作り方①にんにく1片、生姜10g位は微塵切りにしますトマト1個は櫛形に、玉ねぎ1個も切りますあればしめじを♡②フライパンにごま油、にんにく、生姜を入れて火にかけて香りがたったら玉ねぎ、しめじを炒
こんにちはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiです昨夜のごくせん❤︎懐かしかったー‼️仲間由紀恵さんがいい意味で全然変わってない😳💦あの色気と美しさで当時22歳⁉️あのダサいジャージ、メガネに髪型なのに美しさがダダ漏れ🤣感動すら覚えたよwまずは昨夜レシピおろし玉ねぎの和風ソースハンバーグいつも煮込みだけど暑くなってきたし勝手に青じそが生えてきてたしたまにはあっさり和風に娘にさwびっくりドンキーのCM見てあんな感じの和風食べて
こんにちはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiです今日は学校休み😇また休校中に戻った感w休校中にも沢山おやつレシピお試し頂けましたおから米粉マフィンの抹茶バージョン❤︎チョコレートバージョンフレッシュなチェリー入り❤︎*おからのグルテンフリーマフィン基本のレシピ♡◎おからは粉ではありません生のおから使用です😊◎製菓用米粉使用してますがもちろん薄力粉でも出来ます‼️他には材料3つの滑らかカスタードプリン♡SaKi『今日のお
こんにちはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiです今日から4時間授業給食あり🙆♀️まじ95日ぶり😭😭😭😭😭😭😭😭まずは昨夜のレシピご飯がススム‼️新じゃがと豚こまの酢豚風昨日掘った新じゃが、新玉ねぎに豚こまで甘酸っぱいご飯が進むおかずを新じゃがでボリュームアップ作戦‼️ピーマンや揚げナスとか追加して食材アレンジしてね😊家にある材料で作ったから彩り悪いけどw美味しかったから是非簡単に作り方①豚こま300g位に醤油、日本酒、お
こんにちはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiです昨夜のキングダムイケメンパラダイス😍まずは昨夜夕食より照りってり♡中華風鶏の旨煮全て鍋に入れて煮るだけ😁油はねもナシ‼️簡単に作り方4人分鶏もも肉大2枚分フライパンに甜菜糖、醤油、米酢を各大さじ1オイスターソース大さじ2本みりん大さじ4日本酒大さじ5生姜スライス3枚入れて半分に切った鶏もも肉を皮を上にして入れてアルミで蓋して中火で10分さらにひっくり返して弱火
こんにちはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiですねー♡再放送の奪い愛冬が懐かしくて最高過ぎて🤣の話は後ほどwwまずは大好評だった昨夜夕食レシピ😋サッパリ♡簡単‼︎サラダ焼肉丼タレに麹味噌追加して仕上げにアレかけてさっぱりと😋めちゃくちゃ簡単です‼︎材料4人分くらい玉ねぎ大1個牛肉、豚肉、鶏肉好きなもの300〜350gくらい★甜菜糖、麹味噌、日本酒、いりごま各大1★醤油大2★おろしにんにく、生姜適当にトッ
こんばんはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiですまずはかなり過去レシピより本当オススメで一度お試し頂きたい胸肉とキャベツで美味しいソースカツ丼‼️食材は胸肉とキャベツだけ🤣胸肉はしっとりジューシータレはご飯が進む㊙️配合なの♡簡単レシピ惣菜カツ買ってこればタレをレンジで作ってかけるだけ😁タレ濃いめだからちょっとで大丈夫だよ🙆♀️本当使いやすくて愛用しているサラダスピナーは【あす楽14時まで】Chef'nシェフンサラダス
こんにちはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiです今日は朝から実験😁100%米粉でパン作り🙌グルテン使用している為アレルギー対応とかではないです🙏もっちもち♡100%米粉はちみつパン先日パン用米粉買ったからスーパーでグルテンも購入😁はちみつ入れるとしっとりするかなー🍯水分量どんなもんだろーまだ水分いけるな🙄途中4回水を追加w米粉パンは一次発酵させません‼️普通にパン生地コーススタートでコネが終わったら強制終了‼️一次発酵さ
こんにちはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiです今日は登校日子供達87日ぶりの学校が楽しみすぎて出発時間30分前に準備完了🤣暇暇言われて。知らんがな。ZIP見とって。で静かに朝ごはんを食べて今日のおやつに抹茶プリン焼きました😍基本のレシピはこちら♡♡♡生地作りは10分で完成🙌違うのは抹茶7g追加😊そのまま入れるとダマになるではじめに沸かしておいたお湯を抹茶に大さじ2杯加えて混ぜてから温め途中の牛乳をさらに大さじ2杯加えて
こんにちはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiです今日のおやつは粉物やなくてwヒルナンデス見てたら美味しそうなプリン😳息子がプリン食べたい食べたい♾言い出して💦でっかいプリン作り😋材料は3つ‼️まずはケトルでお湯を1リットル沸かすオーブンを160℃に予熱する型にバターを塗る白い甜菜糖70gに水大さじ3入れて火にかけ写真みたいになったら沸かしといた熱湯を大さじ1入れてカラメルをバター塗った型に流します下に保冷剤を‼️ある程度カ
こんにちはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiですコンビニ内の郵便ポスト📮瑞穂市内は一昨日、昨日届いた10万の定額給付金の返信用の青い封筒でポストパンパンだった🤣🤣🤣いつもはスカスカ入らへんやないかwwまだ朝やったのにー笑コンビニで免許証コピーからの貼り付けからの提出。な流れかな??🙄まずはクックパッドニュース掲載😊フライパンで10分焼くだけクイックブレッド😁❤︎レシピ貼りますそのままはもちろんドライフルーツ入れたり泡立て
こんにちはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiです今日はしっとり❤︎濃厚おから米粉のチョコマフィングルテンフリープレーン、抹茶ホワイトチョコに続きやっぱり焼きたい大好きなチョコ味プレーンレシピはこちら♡♡♡ずっと倍量で焼いてる🤣2倍で製菓用米粉120g、生おから80gベーキングパウダー小さじ2純ココアパウダー15g甜菜糖60gを混ぜ混ぜして卵2個、牛乳120g溶かしバターか米油60gを混ぜ混ぜしてコストコチョコチップを好きな
こんばんはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiですサザエさん終わると同時に夕食の片付け終わり本日の嫁、ママ業は閉店ガラガラやーっと1人時間🙄夕食は鶏そぼろの簡単混ぜ寿司😋サバ缶混ぜ寿司♡♡♡の鶏そぼろバージョンフライパンに鶏もも挽肉、醤油、日本酒おろし生姜、にんにく入れてから火にかけて竜田揚げ味のそぼろに😁他の材料も準備して酢飯に混ぜて完成🙌サッパリ酢飯に皆が好きな竜田揚げ味の鶏そぼろが美味しい❤︎しかもめっちゃ簡単‼︎
こんにちはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiです今日は久々に実家に😁まさにスープの冷めない距離wwお昼は刺身ー味見が止まらない‼︎新じゃが甘辛♡それから娘が大好きないつものコレ😂もっちり❤︎お豆腐米粉ドーナツ♡♡♡グルテンフリー冷凍しといた卵白でバニラシフォンケーキ♡♡♡リンク先にボロボロにならない外し方の裏技記載してあります😊シフォンケーキなら品薄なドライイーストもベーキングパウダーもバターも不使用😁明日の両親のお
こんにちはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiです早速今日のおやつレシピおからと米粉のふわふわマフィンおから感無し🙆♀️ふわふわしっとり❤︎おからで不溶性食物繊維入りの腸活出来るマフィン😁子供達に大人気で昼からも焼いてーと催促されたおからマフィン♡腹持ちもよくタンパク質入りおやつにぴったりです♡簡単に作り方材料6個分製菓用米粉60g生おから40g甜菜糖白でも茶でも◎30gベーキングパウダー小1卵1個米油
こんにちはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiです昨夜NHKご視聴頂きまた感想頂き本当にありがとうございました😍動画はこちらから視聴できますNHK岐阜放送局昨日作らせて頂いたレシピは火も包丁も使わない❤︎ヘルシーそぼろ丼です😁いつものきのこ肉味噌をレンジで7分🙌えのきはキッキンハサミでカットでまな板不要w子供と作れる設定だったので火と包丁の使用がNGで😂一皿で米、肉、卵、野菜、海藻類が摂取できます♡きのこで腸活もできるし😁
こんにちはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiです今日はこの休校中に作った米粉のお菓子まとめ😋今日は朝からw娘が米粉とお豆腐のドーナツ作ってました😇給食の揚げパンみたいで美味しーから大好き‼️って😊しばらく給食食べてないもんね🥺💦材料は豆腐100g、米粉100g、片栗粉大1ベーキングパウダー小さじ1卵1個、甜菜糖25gを混ぜて揚げ焼きに❤︎きな粉に少し甜菜糖と微量の塩詳しい作り方はこちら♡♡♡他にもふわふわ米粉カップケーキ
こんにちはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiですまずはお昼に食べた簡単レシピしらすとトマトのレタス炒飯これ子供達も大好きで😋いつものレタチャにしらすをプラス🙌ポイントはにんにく♡某台湾料理店でバイト中に見て覚えた作り方😁簡単にお店の味‼️簡単に作り方①卵を溶きほぐしマヨネーズを少し加えておきます。トマトは角切りにしますレタスは食べやすい大きさにちぎります。にんにくはみじん切りにします。②フライパンにごま油をにんにくを入れ火に
こんにちはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiです今日で70日目なんだよね😇姉弟感も必要だよねソーシャルディスタンス昨夜作って大好評だった鮭ときのこのガリバタご飯めーーっちゃ簡単だけど止まらぬ旨さ😋鮭が1切れしかなくても家族皆いけるから大丈夫🤣簡単に作り方です①米を食べるだけ研ぎお持ちの白だしの希釈より少なめに白だしと水を入れて炊飯しておきますあとから鮭などが入るから塩分控えますこの白だしの場合は米1合に20㎖にしました😊
こんにちはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiですGW最終日かぁ🙄いつもなら嬉しくてたまらない日にやける日やけど今年はそんな感じもなく😇明日からお弁当作り再開🙌今日のおやつはグルテンフリー♡米粉のクレープ生地焼いてみました😋今薄力粉も品薄だから💦手に入る米粉で❤︎扱いやすくもっちり滑らかに焼けたので覚書👍娘が大絶賛でした😊材料8枚分卵2個白い甜菜糖大1塩ひとつまみ牛乳か無調整豆乳220g米粉100g溶か
こんにちはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiです昨日は沢山のお祝いメッセージを頂き本当にありがとうございました😍すーっごく嬉しかったです♡皆様へのコメント返信はこの記事の次ブログに書かせて頂きました😊まずはレシピ今日はこどもの日🎏おやつ何がいいか聞いたら息子が抹茶スイートブール食べたい❤︎生地も抹茶で‼️ホワイトチョコも入れて‼️って言われたけど薄力粉切らしてて😭品薄やし💦💦おからを配合してパン生地作ってみました😁ふわ
こんにちはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiですまずレシピ抹茶と餡子の米粉シフォンロールケーキ❤︎グルテンフリー&ノンオイル😁もっちりトロけるシフォン生地材料27✖︎27のロールケーキ天板1台分卵L4個白い甜菜糖40g水大さじ1製菓用米粉40g抹茶小さじ2生クリーム100ccあれば生クリーム150cc白い甜菜糖6g150なら8g餡子適量1、作り方は基本の米粉ロールケーキと
こんにちはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiです再放送の奥様は取り扱い注意が楽し🤣懐かしい❤︎もう3年前wまだ昨夜のM見れてないのー🤣🤣🤣今日は昨日お昼に焼いたおかずパン生地でリメイクピロシキ😊腸活ミートソースリメイク‼️パン生地に包んで焼くだけ同じ作り方でカレーパンもできるよ😁余った惣菜なんでも包んじゃおうwふわっともっちり生地がたまらなく美味しい😍いつもの菓子パン生地の甜菜糖、バターが半量ですでは作り方です材料10
こんにちはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiですまずは今日作ってみたおやつレシピカリッともっちり❤︎米粉とお豆腐のドーナツグルテンフリー混ぜて揚げ焼きにするだけ😁きな粉、豆腐で少しでもタンパク質補給できるおやつを🙌子供達めちゃ喜んで食べてました👍大成功♡では作り方です材料15個くらい豆腐絹でも木綿でもある方で100g米粉100g片栗粉大1ベーキングパウダー小1卵1個甜菜糖25g〜35gきな粉適量
こんにちはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiです今日暑いー🤣大嫌いな夏が迫ってるwまずはお昼に作った火を使わず♡鯖缶の簡単混ぜ寿司手軽に子供に魚を食べさせよう作戦🙌今日は暑いし昼はさっぱりしたお寿司にしました😋簡単に作り方①きゅうり1本は薄切りにして軽く塩をかけしばらく置いてから水分を絞ります②器に卵1個を割りほぐしマヨネーズを適量加えて混ぜたらレンジで1分。泡立て器でほぐしておきます③炊きたてご飯に寿司酢をいれて酢飯を作り
こんにちはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiですまずレシピ材料4つ♡米粉シフォンロールケーキ砂糖は最低限‼️ノンオイルでふわしゅわ😍では作り方です材料1本分卵Lサイズ4個白い甜菜糖40g製菓用米粉40g生クリーム35%100cc白い甜菜糖6gあればキルシュ少し1、ロールケーキ型にオーブンシートを敷きます。オーブンを180℃に予熱します。2、卵を卵白と卵黄にわけます。卵白をハンドミキサーで泡立て、甜
こんにちはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiです今日は朝からパン焼いたりケーキ作ったり今日のお昼ごはんは以前にも紹介したふわトロ♡米粉のお好み焼きキャベツたーーーっぷり半玉使用でほぼキャベツwやけどめっちゃ美味しい😍専用の粉いらない🙌あれ開封後は冷凍保存しないとダニわくよ💦8枚分米粉150g、水150cc、卵2個昆布茶か無添加和風だしの素大さじ1醤油小さじ1、すりおろし長芋約100gよーく混ぜてふわっトロ生地完成キャベツ半玉は千