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こんにちはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiですまずレシピ材料4つ♡米粉シフォンロールケーキ砂糖は最低限‼️ノンオイルでふわしゅわ😍では作り方です材料1本分卵Lサイズ4個白い甜菜糖40g製菓用米粉40g生クリーム35%100cc白い甜菜糖6gあればキルシュ少し1、ロールケーキ型にオーブンシートを敷きます。オーブンを180℃に予熱します。2、卵を卵白と卵黄にわけます。卵白をハンドミキサーで泡立て、甜
こんにちはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiです今日は朝からパン焼いたりケーキ作ったり今日のお昼ごはんは以前にも紹介したふわトロ♡米粉のお好み焼きキャベツたーーーっぷり半玉使用でほぼキャベツwやけどめっちゃ美味しい😍専用の粉いらない🙌あれ開封後は冷凍保存しないとダニわくよ💦8枚分米粉150g、水150cc、卵2個昆布茶か無添加和風だしの素大さじ1醤油小さじ1、すりおろし長芋約100gよーく混ぜてふわっトロ生地完成キャベツ半玉は千
こんにちはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiです昨夜のコンフィデンスマンJPの再放送‼️懐かし🤣最高だった🤣世界中の子猫ちゃんwww子供達も爆笑🤣あとミタゾノも好きだよ❤︎今日のレシピは簡単おやつもっちり♡米粉入り抹茶おからドーナツクックパッドでも沢山のつくれぽを頂いてるおからドーナツ🍩つくれぽ沢山ありがとうございます今回は粉を半量米粉にして子供達が大好きな抹茶入れました😋簡単に作り方生おから100g、米粉50g、薄力粉50
こんにちはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiです今日は久々にお仕事‼️動画撮影してましたー🙌昨夜は20時半には布団11時間眠り続けました🤣まずは昨夜の夕食豚もやし春雨の節約春巻き❤︎味付けはアレだけ🤣春雨ともやしでボリュームアップ‼️昨日は筍、茹でた絹さやも入れて春野菜いっぱいにしましたレシピはこちら♡♡♡とりあえず野菜炒めて巻く‼️パリッパリの春巻きは大人気😍油は低い温度から入れて揚げ焼きにしてね🙌気泡が入るから💦今日はパン
こんにちはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiです新ドラマ家政夫のミタゾノ4楽しかったー🤣桜やなくてお餅をつく会シュレッダー。クリーン。とかまぁ令和ネタ満載wリスペクトしてオマージュされてた❤︎今日のレシピは過去レシピより子供に是非オススメしたい栄養満点💯カルビキンパ牛肉、人参、ほうれん草卵、米、海苔🙆♀️キンパは栄養バランスいい◎韓国料理は基本的にバランスいいよね🙄ビビンバ、プルコギ、チャプチェ、チゲキムチなど発酵食品どれ
こんにちはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiです今日も旦那休み😇嘘でしょwん?今週月水しか行ってなくない??4月24日。だったかな?結納の儀してから12年かも🙄ワカカッタお昼は新玉で簡単‼︎焼肉丼にしましたー😋いつもの焼肉タレで牛肉が3人分しか用意なく豚肉も追加😇簡単に作り方かなり大きな新玉ネギを1個しめじ、牛肉を炒めて肉の色が変わったら甜菜糖大さじ1.5、醤油大さじ3ごま油小さじ2、おろしにんにく半片分いりごま大さじ1を
こんにちはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiです今日のお昼ご飯は久々に手作りピザ焼きました😋ピザって聞くとジャンクフードな感じでカロリーと脂質の塊イメージやけど少しでも身体に良くしたいからレッスンでやったおから入りの生地にして具もベーコンじゃなくて挽き肉しめじ、ほうれん草、ミニトマトと色々入れてみた🙄義類品大好評の豆腐ピザ生地はこちらです♡♡♡もう普通のピザ生地食べれんよw本当にオススメ🙆♀️旦那もいたから3枚焼きました🤣
こんにちはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiですまずはご要望があったので昨日焼いたパンレシピもっちり米粉入りテーブルロール油は最小限‼️お米の甘さを感じる美味しいパン❤︎もっちりで食事にも合うよ😋材料12個分強力粉イーグル200g米粉50g甜菜糖20gバター15g塩3g溶き卵25g水140gドライイースト3g1、HBで生地作りをします。2、12等分したらラップをかけて15分ベンチタイム。3、ガス抜
こんにちはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiです昨日16時26分また奈落の底に突き落とされた件まずはレシピ簡単‼︎ご飯がすすむプルコギチャプチェ余り野菜と肉、春雨で簡単お手軽🙌ちゅるっと旨味を吸った春雨が美味😊では作り方です材料4人分春雨馬鈴薯からできたもの60gくらい玉ねぎ半分もやし1袋人参、しめじやきのこ、ニラとか適当牛肉切り落とし250g★白い甜菜糖大2〜2.5★日本酒、大2★醤油大3〜4★ごま
こんにちはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiですまずレシピ昨夜の夕食で作った新生姜の炊き込みご飯めっちゃいい香りで子供達に大好評だった😍お米を研いで白だしと水を目盛りまで入れて油揚げ、新生姜入れて炊飯しただけ🙂炊き込みご飯モード。お焦げあり。こんな簡単なのに食いつきよしwふっくら美味しい鰤の照り焼きレシピはこちら♡新玉に生わかめサラダが美味しすぎるー♡ポン酢かけても◎お昼ご飯はリクエストのネギが無かった豚もやし味噌ラーメ
こんにちはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiです今日は両親のリクエスト食パンお父さんはレーズン推しお母さんは抹茶推しって事で仲良くミックスwレーズンはオイルコーティング無しでも数分間はぬるま湯に浸して水切りこの一手間で生地との馴染みをよくします実は抹茶やなくて緑効青汁やん🤣むしろお母さんがコレ入れてとw抹茶より明るく若草色に焼き上がりました♡色々なバリエ食パンが出来るしっとり美味な基本のパン生地はこちら♡まだまだ作りた
こんにちはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiです今日は学校へ教科書を取りに😊やっと分かった新しいクラスに担任の先生来月の7日には学校再開を願って🙏今日のレシピは以前も紹介したけどちょい分量変えた昨夜夕食よりトースターで楽々♡香ばし麹味噌チキン腸活‼️菌活‼️発酵食品の味噌使用🙌合わせタレをかけてトースター又はグリルで焼くだけ‼️焼いてる間は放置出来るし間違いなくご飯が進む味付け😋お弁当にも◎作り置きにも◎簡単に作り方①鶏モモ肉
こんにちはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiです今夜からの新ドラマ美食探偵楽しみ😍今日はおから入りピザ生地でもっちりチーズナン風を焼きましたー😋レシピはレッスンレシピとなります🙏レシピ倍量で生地を作り4等分して広げた上にコストコモッツアレラたっぷり入れてまた生地で蓋して焼きました😊オーブンでまとめて焼いたからお店のタンドールで焼いたみたいな釜焼きにならないけど💦💦めっちゃ美味しいー❤︎と子供達喜んでくれた🙌義類品ナポリ風
こんにちはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiです今夜野ブタやるね😍めっちゃ楽しみ‼︎!‼︎まずは今日のお昼ご飯レシピ旨味が凄い♡パラパラ炒飯昨日テレビでやってたの見ててそれをちょっとアレンジ😋発酵食品の醤油麹を使って本当美味しくできました🙌簡単に作り方ご飯に卵を混ぜます混ざり方は写真くらいで大丈夫🙆♀️しっかり混ぜるとベチャっとする💦フライパンにごま油大さじ1入れて豚挽肉を炒めます色が変わり肉から脂が出るまで!油に旨味をう
こんにちはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiです今日は在宅ワーク🙄本来ならテレビ局の方が撮影してくださるけど今時期は取材撮影禁止のためスマホで自撮り😇今日は練習wまた後日本番です💦また放送詳細が決まり次第お知らせさせてください自撮りやけど←お昼は温玉のせ❤︎まだ飽きずに食べてる😂子供達は撮影品🍚味噌汁はもずく入りほうれん草、きゅうり、トマト玄米ごはんでお昼ごはんでした😋今日はパン焼いてる時間無くて💦またまたおやつに米
こんにちはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiですまずは今日のお昼に作ったルー無し♡たっぷりトマトと米粉のハヤシライスちゃちゃっとあるものでお手軽ハヤシライス😊煮込み時間は3分程‼️市販のルー不使用で油も最低限‼️かなりヘルシー❤︎美味しく出来たから覚書材料3人分肉牛や豚200g塩胡椒適量米粉大1玉ねぎ1個完熟トマト3個又はトマト缶1缶無添加コンソメ顆粒1本中濃ソース大1醤油麹大1米粉大
こんにちはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiです早速レシピふかふか♡米粉と豆腐のパンケーキこれ‼︎思った以上にフワンフワンでしっとり‼︎もっちり‼︎本当美味しくて食べ過ぎた🤣では作り方です材料15枚くらい半量でも◎米粉80g薄力粉80gベーキングパウダー小2白い甜菜糖大4豆腐絹でも木綿でもできました200g卵2個無調整豆乳や牛乳大5溶かしバターや米油大2バニラオイルかエッセンスあれば3
こんにちはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiですよっしゃー‼️今日で春休み終わりや‼️といつもならルンルンやけど今年は異例。さらには臨時休校延長。まずはレシピめちゃ簡単‼︎栄養満点♡炒り豆腐😊豆腐におうちにあるタンパク質と卵でちゃちゃっと完成🙌これをオカズとしてもご飯にのせて食べてもよし◎作り置きやあと一品にも🙆♀️簡単に作り方①木綿豆腐はキッチンペーパーに包みレンジで2分半加熱し重しをして水切りします②玉ねぎ半分、にん
こんにちはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiですまたまたよも活wよもぎ活動早焼きでふわもち♡よもぎ食パンホームベーカリーにお任せであっという間😍美味しく焼けたから覚書強力粉イーグル使用240g国産薄力粉60g甜菜糖20gバター20g塩3gよもぎ粉10g水200gドライイースト赤サフ使用4g1、ホームベーカリーに材料入れて早焼き、焼き色淡でスタートふわっふわに焼
こんにちはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiです美味しいものを食べる日😍引きこもり中の楽しみは食べる事ww瑞穂市にある無添加パン屋さんパンドゥソレイユ今週は抹茶まつりー春のパン祭り🙈クリームを食べる為にある飲める濃厚抹茶カスタードパン❤︎食べからかした後で🙏笑餡子とクリチ湯種抹茶フロマージュ❤︎厚切りで贅沢に湯種抹茶大納言食パン❤︎うーん😋大満足じゃお昼は娘リクエストのラーメン🍜ニンニクで炒めたもやしと豚肉の中に味覇1
こんにちはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiです早速レシピ😋砂糖不使用♡豆腐でヘルシー生チョコ風なんとー‼️砂糖もチョコも不使用でめちゃヘルシー😁豆腐は感じないしチョコ食べたいなーな日にオススメ簡単に作り方1、まずは煮切りみりんを作ります器に本みりん大さじ2杯入れてレンジで1分40秒加熱そのまま冷ましてシロップにこれ、トロ〜ッとするからこのままで蜂蜜や砂糖代わりに使えるよ‼️アイスコーヒーのシロップやパンケーキシロップに🙆
こんにちはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiです昨日焼いた米粉シフォンは速攻無くなったw今朝は試してみたかった春らしいフレーバーを❤︎もっちりやわやわ♡よもぎの米粉シフォンケーキ焼きました🙌春休み。おやつがどんどん低コスト化wクリチや生クリーム、バターすら使わなくなってきた🤣💦ふんわり絹どけで本当美味😍レシピ覚書📝今日は全卵4個で作っちゃった😂卵余りなしだよ❤︎材料17㎝シフォン型卵黄4個に白い甜菜糖20g米油40gよ
こんにちはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiです今日から4月😊娘は小6、息子は小3に🙌超嫌煙家としては嬉しい受動喫煙防止法受動喫煙で年間15,000人が亡くなってるとCM見てびっくりした😭嘘でしょ💦道端ポイ、排水溝の網にポイ最近見た喫煙者は100%ポイ捨てしててマナー守れんなら吸うなやって思った🙄昔から子供達にタバコの害をしつこい程スリ込みしてます🙌笑さて今日のお昼は豚肉と高野豆腐の醤油麹炒め😋お湯で戻して薄切りした高野豆腐
こんにちはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiですまずはくらしのアンテナ掲載レシピ😊子供ウケ抜群‼︎「コンソメ✖︎チーズ」パリっとろ♡コンソメチーズ芋餅掲載して頂けました😊新じゃがの季節潰して味付け中にチーズを仕込み丸めて焼くだけレシピはこちら♡♡♡お子様とも楽しく作れます😁おうち時間に是非‼︎*お子様のおやつ(補食)にもぴったりです‼️心身共に成長期‼️栄養あるおやつを⚠️ポテトチップはカロリー、脂質、塩分、添加物の塊油×
こんにちはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiです今日も引き続き断捨離とそうじまずは本当にオススメな焼きおにぎり見た目は普通ーなんだけど一度お試し頂きたい🥺簡単に作り方ごはん約250gに無添加和風だしの素、本みりんを各小さじ1醤油小さじ1と1/2ごま油小さじ2あればいりごまを大さじ1をよく混ぜて握りフライパンで両面焼くだけ🙌少し本みりんを加えるのがポイント‼︎子供の朝ごはんにも是非😊*鰹節入れたり海苔巻けば栄養価ア
こんばんはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiです引きこもりの今日は断捨離🙆♀️疲れたからw夕食は簡単‼︎美味しい焼肉丼‼︎あっという間に完成🙌簡単に作り方①フライパンで玉ねぎ1個とキノコ類肉300gを炒めます②そこへ甜菜糖大1.5日本酒、ごま油、いりごまは大1醤油は大3、すりおろしにんにく1片分好みでコチュジャン適量混ぜたタレを絡めてご飯に盛ったら完成🙌味濃い目だから薄味好きの方は調味料半分で🙆♀️むしろこのタレ
こんにちはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiですまずはクックパッド話題入り😊春休みにもぴったりおやつ❤︎バター不使用♡サクサクスコーン低コストでお手軽‼️あーっと言う前に出来ちゃうしトースターでも焼けます🙌姉ぶたさん😳読者さんかな?笑沢山のつくれぽありがとうございますレシピはこちら♡ちなみにバター使用の本格スコーンレシピ♡カロリー、糖質気になる方はサクサクおからスコーンレシピはこちら♡手作りホットケーキミックスレシピもあ
こんばんはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiですまずはオススメ美味しい海苔発見😍桝屋さんの有明産初摘み海苔のりちゃんこんな感じに可愛い缶に入ってて小さな子供も食べやすい小さめサイズ😊気になる原材料海苔のみ‼️凄く香りが良くて口溶けよくツヤがある😍だから調味料いらないの‼︎いつもは有明産無添加の味海苔を食べてました🙄朝、毎日食べる物だから調味料アミノ酸入りは避けてます💦しかも海苔はランクが30あるらしくのりちゃんは上
こんばんはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiですまずは今日作ったおやつ生クリーム不要‼︎つるトロッ♡杏仁豆腐ほら。毎日おやつ作ってるとカロリーが気になるwとりあえず全部試食するやん?しかも生クリーム1パック¥350近いしカロリーは800kcal近いし少しでも低カロリーに🤣あとまだ空けたばかりやったのに牛乳1本¥100で思わず購入したので消費に😂寒天で固めるけど絶妙な硬さでうんまい♡では作り方です材料作りやすい分量杏仁
こんにちはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰のsakiですよし‼️2週間後には学校始まる予定😭給食ないけどzお昼はハツの塩麹焼きとレバーの甘辛煮下処理の仕方、レバーの甘辛煮のレシピはこちら♡♡♡今日はハツだけ熱湯の下処理までしたらごま油で焼いて塩麹絡めました😊激うま❤︎作り置きに😊ヘム鉄動物性食品、吸収率高いタンニンの影響受けない体への吸収率25%レバー、まぐろ、かつお、豚ひれ肉牛もも赤身肉非ヘム鉄植物性食品、吸収率低い、タンニ