ブログ記事3,005件
野の散歩←先日の事先日咲いてた、リンドウの花は花の蕾を閉じていました!↑↑↑私の趣味の園芸ビニールハウスでは、リンドウのお花開花中です〜🎶柚子の実、最近の寒さ続きで一気に色付いて、黄色の実が目立ちます!※今年も豊作♪お家“銀杏の木“、葉っぱが色付いています。※木の先っちょ、切られたみたい…ちょい、黄色い葉っぱの絨毯!甘柿なのですが、うまそうと思って採った物が渋かったりしています😅山椒の実、まだ本物の香りが残っています!↑↑↑木苺とか棒
昨日の午前中は、自力整体のレッスンへ。今回は人数少なく、3人だったんで、私のリクエストを聞いてもらえ、肩こりに効果のある、肩甲骨まわりを緩めるポーズも。やっぱりスッキリ!✨午後からは、あちこち買い物へ。イオンで、ブリタのカートリッジがお買い得だったので、購入!なんと、1つオマケで付いてて、なおかつイオンの商品券500円も付いてくると言う、、。✌️偶然、見つけてラッキーやった~。😊そして、カルディへ。山椒の実、あちこち探してたけど、なかなかなく、まさかカルディナでご縁があったとは、
✨鶏肝の山椒煮✨疲れたり季節の変わりめに食べたくなる!小さい頃はそんなに好きじゃなかったけれど大人になってから好きになった料理の1つ祖母→母→私と教わったレシピ作り慣れたので調味料とかは適当ですが山椒の実は必需品✨祖母も母も私も必ず入れますカラダって本当に正直ですね今日もやっぱり美味しい♡
チョコチップクッキーに見えるでしょ?いえいえこれは、山椒の実なんせコレはジンジャー七味クッキ〜❤レシピはバター卵黒砂糖小麦粉七味とドライ生姜結構美味かった(ʘᴗʘ✿)ていうか…オーブン汚い………(T_T)
初夏の時期に上関の道の駅に山椒の実がたくさん売っていて、これは珍しいと思い2袋買いました。とりあえず醤油で煮て佃煮をしましたが、かなりスパイシーなので、これだけではとても食べられず、毎日頂くお味噌汁の中に3から4粒入れて頂くことにしました。粒を噛むと、あの独特の刺激が広がり、かなり刺激的なのです。せっかくなので山椒の実の効能を調べてみました。山椒の実の効能と、効果的な使い方とは?|たべるご(taberugo.net)山椒の実の効果、効能って?山
11月2日蒸しかぼちゃ蒸しさつまいも小松菜とにんじんのナムルベジ酢豚風切り干し大根醤油煮ぬか漬けにんじんおむすび、梅干し大根葉おむすび今朝の仕込み【大根葉おむすび】さっと蒸して塩漬けした大根葉と大人は山椒の実醤油漬けも入れて混ぜご飯に。野田琺瑯ホワイトシリーズ保存容器レクタングル深型Sシール蓋付日本製WRF-SAmazon(アマゾン)1,350〜2,145円
このところ連日のように行っているんですが、今日は実がほとんど見られなくなっていましたね。メジロが少しだけ来ていましたが・・・。先日の△△ビタキ、実を食べているのをアップします。面白い食べ方をしますね。キビタキの♀か、コサメビタキのどちらかだと思いますが・・・。
山椒の実・山椒は、ミカン科の落葉低木です。・赤い実が4つ付いてます。・山椒って気が付くと小さな苗が生えていてそのままにしておくとどんどん生長していきます。アゲハ蝶に葉を食べられても負けません。でも殖えているわりには、自然界では、実をあまり見ないんでよね。その一つの理由は、雌雄異株だからかも・実山椒って聞いたりしますが
今日の昼食は、牛肉と玉ねぎの山椒の実炒め、千切り大根、チーズ竹輪になります。
山椒(さんしょ)は英語でJapanesePepper春の若葉は「木の芽」と呼ばれて和食の香りづけ。花は「花山椒」未熟な青い実は「青山椒」とか「実山椒」といい、高級料亭のお料理にひんぱんに登場(=^_^=)そして最も身近なのは、鰻や焼き鳥にかける「粉山椒」実は写真の赤い実を乾燥させて挽いたものが「粉山椒」です。ただし中の黒い種は美味しくないので取り除きます。日本特有のハーブで、その歴史は縄文時代ともいわれています。七味唐辛子にも入っていますが、薬効は、
週末、日曜日のお散歩はすすきが風に揺れる高原へきれいな青空をバックに尾花のなんと美しいこと遠く利島を見渡しながらとても気持ちのいいお散歩でした野菊やあざみ、赤い実など可愛い植物に癒されます歩いていると見覚えのある葉っぱここにも赤い実が…葉っぱを一枚っ取って香りを嗅いでみると山椒の香り大好きな山椒なのにとてもお恥ずかしい話なのですが山椒の実が赤くなるのを初めて知りました。なんだか山椒の実は青い物と思いこんでいた実が青いうちに摘んで作っているのをすっかり忘れてました
情熱大陸の土井善晴さんを観ながらお味噌汁だけ作ってみた落ち着くわー本当に冷蔵庫にあった物だけナスとキムチと山椒の実本当に何でもいいねご馳走様になる風邪にも染みるわー土井さん素敵ですね
一昨昨日も、昨日も出なかった△△ビタキ、今日は出ました。カワセミとヤマガラの餌をセットして、山椒の木に。見てすぐに、実が減ったなと。今朝はカワセミも。ヤマガラ。△△ビタキです。キビタキの雌かな。メジロ。???この胸の白さが気になります。
今年も、しその実が採れました55g(正味40g)さっとゆがいて、重さの1割程度の塩をまぶし、冷蔵庫で2日ほど漬ければ、ご飯のおとものできあがり去年は↓195g(正味95g)も採れたのね「まだあるけど。。。採る?」(by旦那さん)えいえいえ。。。もうお腹いっぱいです(←処理が大変)山椒の実も、少しだけ採り残しがありました粉山椒にできるかな粉山椒って、タネの部分をすりつぶすのだと思っていたのですが、皮を使うんですねタネは、とても硬くて食べられないそうですツヤツヤ、ビ
ACTのブログをご覧頂きありがとうございますm(__)mこのブログを通してお客様が当社を少しでも身近に感じて頂けると幸いです「不動産」と聞いて皆様が思い浮かべるイメージは様々だと思います。『難しい?』『かたぐるしい?』『扱うのが不安?』などの負のイメージですか?それとも『楽しい!』『夢がある!』『マイホームは家族の一部!』などのプラスのイメージですか?我々、不動産業者の重要な仕事の一つは不動産取引を安全に行うお手伝いをすることですがその過程においてお客
草木には花の終わった後に、実がつくものがありますね。花は目立たないのに、実が目立つのは柿の木や枇杷。そしてコチラは…庭木にもなっていることもありますね。山椒サンショウ山野に普通に見られる落葉低木ですね。樹高は3メートルから5メートルくらいで、枝には、鋭い棘が向かい合って生えています。葉は5対から9対の小葉が向かい合ってつき、先に1枚の小葉がつく"奇数羽状複葉"で、互生につきます。長さ1~3.5cmの卵状長楕円形、縁には低い鋸歯があります。鋸歯の凹みに油点があります。葉を揉むと、強い
山椒の実がすっかり赤くなった。何かにおいしく加工してあげたいけど、まだ木が小さくて実の量も少ないし。色づきを楽しんだ。
こんにちは🌼昨日も今日も雨空ですね☔️寒くて着る物に不自由してます。毎年季節の変わり目には着る洋服がないって悲鳴あげているんですよ。来年こそは準備しときます…なんて有言不実行かな〜外は暗い空ですけど、久しぶりに食卓に花を飾りました💐小さな花束だけど、ちょっとテーブルも気持ちも華やぎますね🤗私、女なんですけど、何故か尿酸値が高めなんですよ。もう9割以上は男性なんですけど、残りの数%に入っているんですね。尿酸値高いのを侮ってはいけませんね。
わたしの秋は…外を歩いたら葉っぱが色づいていたり…木の実がなってきっと鳥が喜んでいるんだろうなぁと思ったり…山椒の実が成り葉っぱを擦ってあぁ〜いい香りあちらこちらに秋を感じる素敵な風景に出会える1番好きな季節…
実家に行った時に、2階から庭を見て父が「あ〜あ、鳥が全部、山椒の実の赤いのを食べていく」と言い出しました。見れば、山椒の木は上の方にしか、実がなってない。それで気になって、ひーちゃんと二人庭に降りてみました。お初の私の姿💦。ひーちゃんが枝を引っ張ってくれて、私が実を取ってるところです。この後、二人して腕に何箇所も蚊に噛まれて大変なことに💦。それでもなんとか実を採りました。これを洗って乾かし、すり潰して使うらしい。実家の祖母は生前によく山椒味噌を作っていたようです。負傷の体ま
うちの敷地内にあるさんしょの木。秋の剪定兼ねて、残しておいた熟した実を採りました。毎年、あおい実を採って冷凍して使っていますが、赤い実を採ってみたのは初めて。ちょっと辛めの粉さんしょを目指して。種も一緒だと「ワイルドな味」になると、ネットでは。いいね。ワイルド。乾燥させたいのに、昨日から急に冬の寒さになり、お日様が出ない。明日は晴れるという予報に期待して、枝から外してスタンバイしました。好みは人ぞれぞれですが、わたくしはさんしょの香りは好きです。頭がスキッとする
俳句を詠み始めてからというもの、事物にこまごまとした目が向くようになった、ような気がします。俳句も短歌もというつもりでしたが、このところ短歌が低調になりがち。うれしかったのは、「夏井いつきの一句一遊」で水曜日枠に撰んでくださったり、銀曜日枠に撰んでくださったりしたことでした。頑張ろう。夏井いつきの一句一遊銀曜日(山椒の実)湾刃のごとし山椒の実を噛めば(湾刃:のたれば)水曜日(漢字シリーズ・「好」)経過良好とてこの髭も木の芽時自選(上記以外で)バス降り
春に採取した山椒の青い実ですが、最近は全部取らずに少し残しています。蚊が多くて耐えられない、棘が刺さって痛い、周りの木も枝が伸びすぎて、思うように手が届かない等々が主な理由ですが、軸を取って処理するのも時間がかかり、好きな作業ではなくなりました。それで、この辺でいいやという量がザルに入ると終了しているのです。この時期になると茶色くなるので、思った以上に残したんだな~って。写真を撮ってみると、だいぶでこぼこになってますね。秋に葉っぱをしげしげと見ることがないので、こんなに傷んでいるとはび
いってきました。Shio食べてきました。山椒の実がきいて美味しかったです。ご馳走様です。#無垢#Shio#ローストビーフ丼
今シーズンは二度目だが、紫蘇の実の佃煮を作ります。これを捥ぎ取るのが大変です。ポリエチレンの手袋をしないと、指が茶色く染まってしまいます。良く水洗いをして、取り残した軸や葉を除きます。これを沸騰したお湯で湯がき、水に晒します。醤油、砂糖、日本酒を混ぜて火にかけ、煮立って来たら紫蘇の実を入れて煮詰めます。これを焦がさない様に撹拌して行くのですが、途中で思い出しました。5/18に山椒の実の醤油漬けを作ったのを(^^♪細切れにし
昼間は暑すぎるくらい暑いですが、朝晩の寒暖の差が激しく秋がどんどん深まっています。我が家の庭にも山栗が落ち始めました。また山椒の実が緑から赤に変わり、更に割れて中の黒い種の割山椒となりました。どちらもどんな味か楽しみです。
山椒の実も、かなり赤くなってきた。せっかく実がなっているのに、何かに使うほどの量でないのが残念。
麻婆豆腐には中々うるさい俺自分で言うてるだけかもwしかし今までかなりの麻婆豆腐食べてきて気がついたら自宅の近所の紅鶴が一番ってことに気付いたり岡山県の桃の華がこれに並んでたけどここに来て強敵現る垂水にある天府之國ここも最高棒棒鶏も食べてほしい今のところ俺のBest3教えときますwあくまでも参考までに
『山椒の木』作詞〜野口雨情(1882〜1945)田圃(たんぼ)の田圃の山椒の木上総(かずさ)の鰯(いわし)の大漁だおいらが父さんいつ帰る聞かせてくれぬか山椒の木◇話し相手は山椒の木聞き上手な山椒の木父さんお帰りのその日まで付き合ってくれぬか山椒の木
山椒は、実が熟すと赤くなります。私は、9月頃に赤くなった実で山椒粉を作っています。赤く熟した実で作ると、青い実とは違った風味が楽しめます。作り方は、始めに水洗いして、ハサミでヘタをはずしてから天日干しします。2日ほど経つと、中から種が出てきます。一つずつ種を取り除き、黒い種は捨てます。後は、少しずつ電動スパイスミルにかけてできあがり。私は、赤山椒粉の香りが大好きなので、麺料理や汁物、炒め物などに少々かけて楽しんでいます