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九十九里浜からほど近い山武郡松尾町にあるこの“寒菊銘醸”さんを訪ねてみました。日本酒は飲み手の好みもありますので、一概にこの酒が美味いという基準はないと個人的には思っています。ですが“寒菊銘醸”の特筆すべき点は、老舗の蔵元でありながら、JALの元航空整備士という異色の経歴の持ち主のお若い杜氏が創っている日本酒だということです。失礼な言い方になりますが、ベテランの杜氏だから“美味しい酒”が造れるというわけでもないのではないかと思うのです。例えば私は40年以上サーフィンをしていますが、僅か数
もう2月。娘ちゃんの大学卒業まであと2ヶ月ほど…色々準備もあるけど、長期間お休みなので就職したらしばらく出来ないことをしようと旅に出ました。昨日は『伊勢大阪屋』さんでランチ。ここの名物は特大海老フライ。地元の人はお祝い事などによく使うお店だそうです。お値段も結構しますが、大人気のお店で満席でした。暫し待って入店。この他コース料理なども多数ありました。隣の席の御夫婦は「超特大海老フライ定食」と「キング二枚定食」を食べておられました。さすがに「キング」はずっしり重そうです娘ちゃ
今日から2月。まだ寒いですが、春の足音が聞こえてきています。にっしゃんです。近所の庭には綺麗な白梅が咲いていて、通り過ぎに眺めるのが毎日の楽しみになっています。店の棚にも春を意識した日本酒がちらほら。今週は寒菊銘醸から"Ocean99凪-springmisty-純米大吟醸うすにごり無濾過生原酒"が入荷しました。寒菊の春の限定酒となるこちらは、日が長くなり始め日中は少し暖かみを感じる陽気の日。九十九里の水面に反射する陽光はキラキラと輝く。そんな寒菊を醸すふるさとの風景を日本酒で
皆様、こんにちは!!千葉県は寒菊銘醸様は日本酒と共にクラフトビールを醸していることはご存じですか!?特に「スムージーエール」において大変注目度抜群なんです(^^)/本日ご紹介の1本はバレンタインシーズンに活躍間違いなしのスムージー☆千葉県はKankiukuBrewery様より「SAKEKASUSMOOTHIE-OrangeChocolate-」スムージーといえばお好きなフルーツやミルク等を入れてミキサーでシェイクしたものが想像されますが、クラフトビー
■1月27日新入荷のお知らせ■千葉県山武寒菊銘醸Ocean99凪-SpringMisty-2024純米大吟醸うすにごり生酒720ml1925円税込1.8L3520円税込春には少し早いこの時期ですが春酒の「凪」発売になりました日中は少し温かみを感じる陽気の日は、九十九里浜の水面に反射する陽光がキラキラと光ります。そんなやわらかな光を新たなお米・酒質設計で表現したお酒です■alc:15日本酒度:-5酸度:1.6アミノ酸:0.8■原料米:きたしずく
皆様、おはようございます!!2023年、間違いなく全国に名を馳せる人気ブランドへと成長しました!!さあ、楽しみな2024年新酒第1弾が登場です(^^)/本日リリースするお酒は少し早い春の訪れをイメージした冬シーズンに最適なうすにごり無濾過生原酒(^^)/さあ、まいります!!千葉県は寒菊銘醸様より「Ocean99凪-SpringMisty-2024うすにごり無濾過生原酒」立春が近づいて来た今時期にリリースする少し早い春酒(^^)/少し日が長くなり始め、日中は
寒菊しぼりたて新酒産地千葉県酒種純米大吟醸うすにごり生原酒原料米雄町精米歩合50%日本酒度-5.0前後酸度1.5前後ALC15%価格1800ml3520円(税込)3200円(本体価格)価格720ml1925円(税込)1750円(本体価格)○寒菊商品は他多数販売中!お問い合わせください。弊社倉庫スペースの都合上、お取り置きはご遠慮いただいています。ご了承ください。
総乃寒菊の春酒が入荷致しました✨肌寒い日々の中でも、少しずつ一日の陽が長くなっていて春の足音が静かに聞こえてきたこの季節🍶そんな季節の柔らかい陽の光を思わせる、朗らかな甘さと酸味がたまらない一本です😊是非ご賞味下さい💕千葉県・総乃寒菊▶OCEAN99凪-Springmisty-うすにごり無濾過生原酒20241800ml¥3520税込/720ml¥1925税込さいとう酒店🍶寒菊銘醸様page寒菊日本酒商品一覧|さいとう酒店|地酒・日本ワイン専門店銘柄『寒菊(かん
新橋で遅めの時間に日本酒が呑めるとこを探してちょい呑みこだわり鮮魚とおでんと炭火焼鱗いただいたお酒は電照菊純米大吟醸山田錦50(寒菊銘醸/千葉県山武市)楽器正宗純米吟醸中取り山田錦(大木代吉本店/福島県西白河郡矢吹町)髙靇朱無濾過(高千代酒造/新潟県南魚沼市)お酒のお供はお通しイカ明太のどぐろ入りおまかせ刺し盛り本マグロ・カツオ・寒ブリ・メダイ・のどぐろ炙り
皆様、こんにちは!千葉県は寒菊銘醸様より1月1日に発生しましました「令和6年能登半島地震」における復興支援酒のご案内を頂きました。「寒菊Prayfor荒責無濾過生原酒」~蔵元様よりコメント~本年1月1日に発生した「令和6年能登半島地震」。心配な気持ちが尽きないと共に、千葉県が「令和元年房総半島台風」にて被災した際に多くの方からの支援や応援のお言葉をいただいた立場として、酒造メーカーとして何かできないかと考えておりました。年末に発売した「P
肩の痛みが酷く、温泉に浸かって和らげようと、千葉方面に行った昨年の秋、帰りに寒菊銘醸のお酒を2本買ってきました。その1本の純米吟醸「松尾自慢」が、空になりました。4回くらい、つまみと一緒に楽しみました。寒菊銘醸は、千葉県の松尾町にあるので、「松尾自慢」は、町名が由来である事が想像できます。ホームページによると、千葉県の地元の方が自慢できるお酒を目指し、千葉県限定で販売されているようです。純米吟醸らしく、香りが豊かで、とても洗練された味わいです。たまたま立ち寄ったリカーショップジミーさ
寒菊超限定酒寒菊銘醸により、売上の約20%が被災地に義援金として寄付されます。昨年年末に発売された「prayfor中取り火入」の別取りバージョン「荒走責め合併生原酒」として急遽新発売!取扱酒販店限定流通酒。産地千葉県酒種純米大吟醸生原酒原料米兵庫県産愛山精米歩合40%日本酒度-7.0酸度1.6ALC15%容量1800ml価格5500円(税込)5000円(本体価格)弊社倉庫スペースの都合上、お取り置きはご遠慮いただいています。ご了承ください。
『総乃寒菊純米大吟醸愛山あら&せめ無濾過生原酒PrayforNoto』が本日入荷✨1月1日に発生した「令和6年能登半島地震」の被災地支援のために醸された一本🍶通常の中取りverとは別取りとなる、荒&責verの特別仕様となっております🎶是非ご賞味下さい💕売上の一部は被災地への義援金として寄付されます。千葉県・総乃寒菊▶純米大吟醸愛山あら&せめ無濾過生原酒PrayforNoto1800ml¥5500税込さいとう酒店🍶寒菊銘醸様page寒菊日本酒商品
福島区阪神福島駅の近くの立ち呑み屋さんぽんしゅや三徳六味11月にいただいたお酒而今きもと木桶兵庫県秋津産山田錦(木屋正酒造/三重県名張市)而今大吟醸三重県産山田錦(木屋正酒造/三重県名張市)若波純米吟醸福岡県産山田錦(若波酒造/福岡県大川市)若波純米吟醸福岡県産壽限無(若波酒造/福岡県大川市)若波純米酒生酒(若波酒造/福岡県大川市)たか
福島区ホテル阪神の南側の路地にある立ち吞み屋さん立ち呑みジャックとマチルダ11月にいただいたお酒阿部勘純米吟醸亀の尾(阿部勘酒造/宮城県塩竈市)阿部勘大吟醸(阿部勘酒造/宮城県塩竈市)姿BlackImpact純米大吟醸生原酒(飯沼銘醸/栃木県栃木市)山川光男2023ふゆ(男山酒造/山形県山形市)竹葉しぼりたて生原酒(数馬酒造/石川県鳳珠郡能
2024年最初の酒です。名前も新年に相応しいんではないでしょうかOSEAN99Series銀海Departure無濾過生原酒純米吟醸一升¥2750千葉県山武市寒菊銘醸の酒です。OCEAN99シリーズは全部で6種類おっさんが飲んだのは↓です凪SpringMisty空海Inflight星海StarlightSea青海SummerSea銀海Departureで5種類目ですね。後は橙海Arrivalだけですよこの銀海
総乃寒菊『OCEAN99純米吟醸銀海-Departure-』が720mlサイズのみの在庫となりました前年を越えていくという覚悟を込めて醸された、爽快ながらも芯を捉えた旨みが感じられる素晴らしい出来栄えですこちらも残り僅かですのでお早めにどうぞ千葉県・総乃寒菊OCEAN99純米吟醸銀海-Departure-無濾過生原酒720ml¥1595税込さいとう酒店寒菊銘醸様pagehttps://saitousaketen.co.jp/shopbrand/f
謹んで新年のご挨拶を申し上げます。能登半島地震で被害に遭われた地域の皆さまに心からお見舞い申し上げます。一日も早い復興をお祈りしております。新年は5日から営業です。今年もご愛顧賜りますよう宜しくお願い申し上げます。初売り企画(限定12セット)人気の2銘柄のお酒をご用意しました!飛露喜720ml&寒菊720ml2本セット(化粧箱入り)価格4730円(税込)4300円(本体価格)お一人様1セットのみ、店頭での販売に限らせていただきます。尚、事前予約、お取り置き
千葉は寒菊銘醸の限定純米吟醸🍶おっ微発泡😆酸と米の甘さのバランスが絶妙で爽やかで飲み口がいい👍やばい止まらない😆お正月の料理は少量で色々なものをつまむ!刺身、かまぼこや伊達巻の練物、甘い煮豆、ハム、雑煮など何にでもあう😆なますにさえOK👍いやぁこれはやばいうま過ぎる・・・飲み過ぎる・・・😁元日そうそうに旨い日本酒🍶いい一年になると良いなぁ松尾自慢Re:make純米吟醸醸無濾過原酒一度火入れ720ml【日本酒/千葉県/寒菊銘醸】【冷蔵推奨】楽天市場${EVENT_LA
皆様、こんにちは!!第二陣待望の入荷でございます(^^)/今期で3年目の超限定企画(^^)/さあ、満を持して販売を開始します(^^)/千葉県は寒菊銘醸様より「寒菊Prayfor2023-Specialglassset-」寒菊銘醸様と同じ九十九里にある工房にて世界中へと作品を発信されている菅原工芸硝子様とのコラボによる限定グラス付きセット!!「ものづくり」を大切にし、世界中へと作品を発信されている「Sghr」こと「菅原工芸硝子株式会社」様に
『総乃寒菊純米大吟醸無濾過生原酒羽州誉50Horizon』が入荷致しました✨一年の終わりと始まりを心地良く過ごしてもらいたい、という蔵人達の想いが込められた純米大吟醸🍶美しく柔軟性のある酒質、適度な余韻のキレは数多のシーン・食事で活躍する事間違いなしな仕上がりです😊是非ご賞味下さい💕千葉県・総乃寒菊▶純米大吟醸無濾過生原酒羽州誉50Horizon1800ml¥3740税込/720ml¥2035税込さいとう酒店🍶寒菊銘醸様page寒菊日本酒商品一覧|さいとう酒店
■遅れて入荷しました■千葉県寒菊銘醸寒菊電照菊〇純米大吟醸無濾過生原酒/山田錦50%おりがらみ3630円税込https://sakaya-izuya.raku-uru.jp/item-detail/1530336〇純米大吟醸無濾過生原酒/山田錦50%3630円税込https://sakaya-izuya.raku-uru.jp/item-detail/1530338人気の寒菊「電照菊」少々遅れて入荷しましたきめの細かいガス感と新酒らしいフレッシュ感の高次元でのバラ
寒菊しぼりたて新酒大人気「寒菊銘醸」年内最後の限定酒!産地千葉県酒種純米大吟醸生原酒原料米山形県羽州誉精米歩合50%ALC15%価格1800ml3740円(税込)3400円(本体価格)価格720ml2035円(税込)1850円(本体価格)弊社倉庫スペースの都合上、お取り置きはご遠慮いただいています。
皆様、こんばんは!!年内最後の寒菊ブランド本日より販売開始(^^)/昨年度初めて発売され、大きな反響があった山形県産の希少米「羽州誉」を使用した1本!千葉県は寒菊銘醸様が醸す「寒菊〜羽州誉-Horizon-2023〜無濾過生原酒」この羽州誉米は山形県高木酒造14代蔵元の「高木辰五郎」氏が18年の年月をかけて開発された山形県産酒造好適米なんです!この羽州誉を使用できることが決まったのが昨年なんですが、寒菊銘醸蔵としても念願の米だったようで、興奮気味に報
究極の酒米「愛山」を醸し・中取り部分を手詰め・製造番号入り、完全手作業「寒菊銘醸の純米大吟醸をどのグラスよりも楽しめること」をコンセプトに世界的ガラスメーカー「sghr(菅原工芸硝子)」様と共同制作。価格以上の満足感日本酒度-7酸度1.6アミノ酸度0.7原料米麹:愛山掛:愛山精米歩合40%アルコール度15%720ml16
皆様、こんにちは!!今年もやってきました!!今期で3年目の超限定企画(^^)/さあ、満を持して販売を開始します(^^)/千葉県は寒菊銘醸様より「寒菊Prayfor-Specialglassset-」寒菊銘醸様と同じ九十九里にある工房にて世界中へと作品を発信されている菅原工芸硝子様とのコラボによる限定グラス付きセット!!「ものづくり」を大切にし、世界中へと作品を発信されている「Sghr」こと「菅原工芸硝子株式会社」様にコーポレートカラーでもある
福島区阪神福島駅の近くの立ち呑み屋さんぽんしゅや三徳六味10月にいただいたお酒赤とんぼ特別純米酒(若波酒造/福岡県大川市)若波純米吟醸酒福岡県産壽限無(若波酒造/福岡県大川市)若波純米吟醸酒福岡県産山田錦(若波酒造/福岡県大川市)鍋島Classic特別純米酒赤磐雄町(富久千代酒造/佐賀県鹿島市)鍋島PurplLabel純米吟醸山田錦(富久千代酒造
EnergyChargeまた買ってしまったOccasionalシリーズMonochrome純米大吟醸山酒4号無濾過生原酒一升¥3300千葉県山武市寒菊銘醸の酒です。HPに写真は有りますが、この酒の紹介が無いですね。それほど超限定ってことラベルも格好良いし、楽しみですね想い出をモノクロで表現してるそうですよ。おっさんの一番の想い出はなんだろう一杯有りすぎて分からんけど、風呂の中で思い出すのはだいたい嫌な事ばっかりですなあんなこ
総乃寒菊と菅原工芸硝子株式会社がコラボしたグラスセットが本日届きました🎶総乃寒菊の愛山米を用いたハイグレードな純米大吟醸酒と一つ一つ手作業で丹念に製造されたオリジナルグラス✨目でも舌でも楽しめる、エレガントな美しさが存分に詰まったセットです💕800セットのみの限定販売ですので、ご購入はお早めに😊千葉県・総乃寒菊▶純米大吟醸愛山中取り無濾過原酒Prayfor2023限定グラスセット720ml¥16500税込さいとう酒店🍶寒菊銘醸様page寒菊日本酒商品一覧|さ