地元のヒットチャート急上昇中の街中華「喜楽屋」さん。高校生のお子さんがいる本当に気持ちの優しい台湾人ママが孤軍奮闘、頑張られているお店。お一人で切り盛りしているのでどうしてもお料理の提供まで時間がかかる。でもね、ここのママさん、そんなマイナスを上手に緩和するように、オーダーの入ったお料理を少し多めに調理して、余った料理を小皿に取り分け、オーダーした以外のお客様に「サービス」と言って提供。いらしているお客様のお一人お一人はオーダーメニュー以外のサービス小皿が花盛り(笑)これには頼んだメニューの提供