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いつもご覧いただきありがとうございます。本日も福井県敦賀港仕入れが終了しました。仕入れたお魚の一部をご紹介!アプリ不調のため、更新遅くなりました。天然無添加無加工!若狭湾の黒うに!こんなにたくさん仕入れることは、もうありません。ある時に食べてください。ある時に食べてください。ある時に食べてください。決してお安くはありませんが、安いです。ちょっと小さいけどメジマグロ本日の仕入れを踏まえたおすすめメニューを16時頃までにアップします。
いつもご覧いただきありがとうございます。定休日明け恒例、今朝は福井県敦賀港です。やみかけの小雨です。まずはザクッっと水揚げされているものをチェック。。。本日の狙い、、、さてさて、結果はどうなることやら。なお、今日の仕入れもふまえた週末にかけてのおすすめメニューを今日の夕方までに記事としてアップします。[お知らせ]今週末6/18(日)のお昼は貸切営業とさせていただきます。(ご予約のお客様のみの
いつもご覧いただきありがとうございます。[お知らせ]今週末6/18(日)のお昼は貸切営業とさせていただきます。(ご予約のお客様のみのご案内となります)なお、17時から通常営業いたします。[酒舟寿司SNSアカウント]>>インスタグラムQRコード(@sakafune_sushi)>>ツイッターQRコード(@sakafune_sushi)酒舟寿司奈良県大和郡山市上三橋町℡0743
いつもご覧いただきありがとうございます。鳥取県境港水揚げのとんでもなくスンバラシイ天然本マグロ(中トロ部位)が今朝も入りました。品物と値段のバランスが合ってない→品物が良すぎます!全幅の信頼を置いているマグロ屋さんのお兄ちゃんが、マグロの素晴らしさにニヤニヤしながら薦めてくれたマグロです!![酒舟寿司SNSアカウント]>>インスタグラムQRコード(@sakafune_sushi)>>ツイッターQR
いつもご覧いただきありがとうございます。6/9週末おすすめメニューです。本日、福井県敦賀港での仕入れでした。[今週の激推し]ゴマフグの白子焼き&唐揚げゴマフグの白子、侮ってはいけません!めっちゃクリーミー!コレを食べないのはありえません!一枚には書き切れないのですが、ご参考までに(笑)ここのメニューのテイクアウトもできます。できるだけ事前にご連絡ください。つるが湾の地魚にぎり5かんVer.1,100円
いつもご覧いただきありがとうございます。本日も福井県敦賀港仕入れが終了しました。仕入れたお魚の一部をご紹介!本日の仕入れを踏まえたおすすめメニューを16時頃までにアップします。「奈良で食べる越前の魚コース/1人前5500円~(2人前~)」※完全予約制※福井県敦賀(つるが)港仕入れから3日間限定のコースメニューです※必ずご予約くださいませ!つるが湾の地魚にぎり5
いつもご覧いただきありがとうございます。定休日明け恒例、今朝は福井県敦賀港です。まずはザクッっと水揚げされているものをチェック。。。本日の狙い、、、さてさて、結果はどうなることやら。なお、今日の仕入れもふまえた週末にかけてのおすすめメニューを今日の夕方までに記事としてアップします。わざわざ福井県まで食べに行かなくても、、、「奈良で食べる越前の魚コース/1人前5500円~(2人前~)」※
いつもご覧いただきありがとうございます。先日から北海道のあさりが安定入荷するようになってきました。とても大きくてぷりっぷりです♪この素晴らしいあさりとサワラを使い、意外な逸品!アクアパッツァ!<サワラのアクアパッツァ>オリーブオイルと青森のニンニクのいい香りが食欲をそそります♪サワラって、ほんまにオールマイティなお魚です。[酒舟寿司SNSアカウント]>>インスタグラムQRコード(@sakafune_sushi)
いつもご覧いただきありがとうございます。6/2週末おすすめメニューです。本日、福井県敦賀港での仕入れでした。一枚には書き切れないのですが、ご参考までに(笑)ここのメニューのテイクアウトもできます。できるだけ事前にご連絡ください。ごめなさい、今週は8かんver.はお休みです。できないこともありませんが、胸を張ってお出しできません。↓↓↓↓↓↓↓つるが湾の地魚にぎり5かんVer.1,100円8かんVer.
いつもご覧いただきありがとうございます。本日も福井県敦賀港仕入れが終了しました。仕入れたお魚の一部をご紹介!本日の仕入れを踏まえたおすすめメニューを16時頃までにアップします。「奈良で食べる越前の魚コース/1人前5500円~(2人前~)」※完全予約制※福井県敦賀(つるが)港仕入れから3日間限定のコースメニューです※必ずご予約くださいませ!つるが湾の地魚にぎり5かん
いつもご覧いただきありがとうございます。定休日明け恒例、今朝は福井県敦賀港です。こちらもしっかり雨降りです。まずはザクッっと水揚げされているものをチェック。。。昨日は風が強かったらしく、水揚げは少ないです。本日の狙い、、、さてさて、結果はどうなることやら。なお、今日の仕入れもふまえた週末にかけてのおすすめメニューを今日の夕方までに記事としてアップします。わざわざ福井県まで食べに行かなくても、、、「奈良で食べる越
いつもご覧いただきありがとうございます。前記事でもご紹介した天然本まぐろ、中トロ~鳥取県境港水揚げ「中トロ」という割に、天然ものなので見た目は地味なんです。。。でもそれが「天然もん」の特徴です。真ん中あたりを切ってみました♪美しいです。ほんとに美しいです。指先が脂でぺちゃぺちゃ、とします(笑)食してみると、見た目より脂。でもしつこくありません。フワッと脂の甘みが広がります。「天然もんの良質の脂は甘い」というのがわ
いつもご覧いただきありがとうございます。コレは黙ってられません!素晴らしすぎて。まぐろ屋さんも「コレはぜひお客さんに食べてもぉてください!」との激推しもあり、仕入れました。天然本まぐろの中トロ~鳥取県(境港水揚げ)天然もんの本まぐろ、味がとても優しくやわらかいです。中トロ、とはいうもののしつこい脂身ではありません。ちょこっとある赤身部分も濃厚です。法外な相場ならここまでオススメはしません。というか、法外な相場ならそもそも仕入れません。
いつもご覧いただきありがとうございます。5/26週末おすすめメニューです。本日、福井県敦賀港での仕入れでした。[今週の激推し]炙りたこ、カルパッチョ風>>>ひとくちでパクッと食べられます。噛むほどに甘みが、、、![今週の激推し・その2]活おこぜ>>>奈良では貴重なおこぜ、当店で!一枚には書き切れないのですが、ご参考までに(笑)ここのメニューのテイクアウトもできます。できるだけ事前にご連絡ください。ごめなさい、今週は
いつもご覧いただきありがとうございます。定休日明け恒例、今朝は福井県敦賀港です。まずはザクッっと水揚げされているものをチェック。。。昨日は潮の流れが速かったらしく、水揚げはやや少ない目。本日の狙い、、、さてさて、結果はどうなることやら。なお、今日の仕入れもふまえた週末にかけてのおすすめメニューを今日の夕方までに記事としてアップします。わざわざ福井県まで食べに行かなくても、、、「奈良で食べる越前の魚コース
いつもご覧いただきありがとうございます。素晴らしいアサリが来た!!今日は大阪東部市場の仲買さんが自信を持ってオススメ!ぷりっぷりの「北海道のアサリ」が入荷しております!ジャンボサイズ☆(注)大アサリ、ではありせん・あさりの酒蒸し・さわらのアクアパッツァで、あさりをお楽しみください。[酒舟寿司SNSアカウント]>>インスタグラムQRコード(@sakafune_sushi)>>ツイッターQRコード(@sakafune_
いつもご覧いただきありがとうございます。福井県敦賀港まで仕入れに行っている当店。だからこそ食べられる、、、「さわらのたたき」さわらという魚は鮮度の落ちるスピードが早いんです。腹の部分がズルズルになります。たたき、にできるのは鮮度・状態が良いものだけです。当店が敦賀港で仕入れるさわら。(豆知識)福井県はさわらの漁獲量日本一です朝、水揚げされたものをその日のお昼には下処理できます。→鮮度が落ちるまでに処理できますだから、身がツ
いつもご覧いただきありがとうございます。5/19週末おすすめメニューです。本日、福井県敦賀港での仕入れでした。[今週の激推し]あまだい姿唐揚げ>>>サクサク、ザクザク、ふわっふわ!中骨以外はぜ~んぶ食べられます!!「あまだいは、塩焼きでしょ!」を覆す!塩焼きももちろん美味しいですけど、余りにも普通すぎます。まぁいっぺん食べてみて!一枚には書き切れないのですが、ご参考までに(笑)ここのメニューのテイクアウトもできます。できるだけ事前にご連絡
いつもご覧いただきありがとうございます。本日も福井県敦賀港仕入れが終了しました。仕入れたお魚の一部をご紹介!本日の仕入れを踏まえたおすすめメニューを16時頃までにアップします。「奈良で食べる越前の魚コース/1人前5500円~(2人前~)」※完全予約制※福井県敦賀(つるが)港仕入れから3日間限定のコースメニューです※必ずご予約くださいませ!つるが湾の地魚にぎり
いつもご覧いただきありがとうございます。今朝は福井県敦賀港です。まずはザクッっと水揚げされているものをチェック。。。本日の狙い、、、さてさて、結果はどうなることやら。なお、今日の仕入れもふまえた週末にかけてのおすすめメニューを今日の夕方までに記事としてアップします。わざわざ福井県まで食べに行かなくても、、、「奈良で食べる越前の魚コース/1人前5500円~(2人前~)」※完全予約制※福井県敦賀(つるが)
いつもご覧いただきありがとうございます。5/12週末のメニューです。本日、福井県敦賀港での仕入れでした。[今週の激推し・その1]ひと足お先に、夏!☆いさき/造り、塩焼き、にぎりかなり大きいです。釣りものなので非常にいいコンディション![今週の激推し・その2]なかなか、太いです!☆たちうお塩焼き、はもったいない。一枚には書き切れないのですが、ご参考までに(笑)ここのメニューのテイクアウトもできます。できるだけ事前にご連絡ください。
いつもご覧いただきありがとうございます。定休日明け、今朝は福井県敦賀港です。まずはザクッっと水揚げされているものをチェック。。。本日の狙いさてさて、結果はどうなることやら。なお、今日の仕入れもふまえた週末にかけてのおすすめメニューを今日の夕方までに記事としてアップします。「奈良で食べる越前の魚コース/1人前5500円~(2人前~)」※完全予約制※福井県敦賀(つるが)港仕入れから
いつもご覧いただきありがとうございます。5/6(土)ゴールデンウィークのスキマの土曜日。今朝は大阪東部市場で仕入れ中!ウニ、予定通りの連休相場(ノД`)タイラギも想定以上の連休相場(ノД`)(ノД`)~奈良テレビ『気ままにいってきバ~ス』で紹介されたメニューがこちら!~「地魚にぎり5かん」は安定の人気メニューとなっております![酒舟寿司SNSアカウント]>>インスタグラムQRコード(@sakafu
いつもご覧いただきありがとうございます。世の中、ゴールデンウィークですよ。。。今日は金曜日ですが、5月5日子供の日、祝日ということで市場はお休みです。今週は福井県敦賀港への仕入れはパスします。いけすで泳がせているお魚に頑張ってもらいましょう(笑)さて、今年もあわびが美味しい季節になってきました♪当店が仕入れるのは福井県敦賀港で仕入れる越前のもの、だけです。越前のあわびは見た目以上に肉厚。旨みたっぷりです。先日は
いつもご覧いただきありがとうございます。4/28GW前半のメニューです。本日、福井県敦賀港での仕入れでした。[今週の激推し・その1]天然とらふぐの白子焼き/~3300円(大きさによります)めっちゃ貴重です。めっちゃクリーミーめっちゃ濃厚![今週の激推し・その2]越前底引き網の甘エビ!味の「濃さ」が違う!!そして、太い!一枚には書き切れないのですが、ご参考までに(笑)ここのメニューのテイクアウトもできます。できるだけ事前に
いつもご覧いただきありがとうございます。本日も福井県敦賀港仕入れが終了しました。仕入れたお魚の一部をご紹介!底引き網の甘エビ、たっぷり!めじまぐろふくいサーモン、今シーズン最終入荷かも本日の仕入れを踏まえたおすすめメニューを16時頃までにアップします。ゴールデンウィーク期間中の営業ご案内「奈良で食べる越前の魚コース/1人前5500円~(2人前~)」※完全予約制※福井県敦賀(つるが)港仕入れから
いつもご覧いただきありがとうございます。定休日明け、今朝は福井県敦賀港です。世の中、明日からゴールデンウィーク!ということらしいので今日はしっかり仕入れましょう!まずはザクッっと水揚げされているものをチェック。。。本日の狙い、、、今朝は久しぶりに底引き網の甘エビが大漁!さてさて、結果はどうなることやら。なお、今日の仕入れもふまえた週末にかけてのおすすめメニューを今日の夕方までに記事としてアップします。ゴールデンウィーク期
いつもご覧いただきありがとうございます。今週末から世の中はゴールデンウィークに突入します。てなことで、一足早くGW前半戦のオススメメニューをご紹介しておきます。ご参考までに(笑)と、まずその前提として4月28日(金)は福井県敦賀港へ仕入れに行きます。4/28~4/30の3日間限定!「奈良で食べる越前の魚コース(1人前5,500円、2人前~承ります)」※半日前までに必ずご予約くださいませ>>>奈良にいながらにして、
いつもご覧いただきありがとうございます。2023年<ゴールデンウィーク期間の営業のお知らせ>4月28日(金)福井県敦賀港仕入れ29日(土)11:30~14:00/17:00~21:00(LO20:40)30日(日)11:30~14:00/17:00~21:00(LO20:40)5月1日(月)11:30~14:00/