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公園前世界長佐藤商店さんで飲んだ日本酒スパークリング&にごり呑み比べ白木久BLACKSWANsparkling京都★★★★原料米:ミルキークイーン精米歩合:60%酵母:?アルコール度数:16~17%日本酒度:?酸度:?<フレッシュで甘酸っぱくジューシーな甘旨みがあり最後はシュワシュワ~~っとキレていきますね(*^▽^*)>天蛙オークspark純米新潟★★★★原料米:あきた酒こまち精米歩合:60%酵母:6号酵母アルコール度数:9%日本酒度:?
こんにちは嫁です昨日は誕生日ディナーにいつもの「おおむら」さんに行ってきました恥ずかしげもなく「今日誕生日なんです!!」と騒いだおかげで、おおむらさんで秘蔵の日本酒をプレゼントしていただきました。本当にありがたい…まずは最初のおつまみ生牡蠣運良くラスイチゲットできました昨日は3人だったのでこのあとカツオやホタルイカなども追加。お酒は基本お任せです。持ってきていただいたのはこちら。花陽浴本当に美味しかった…酸味はさほど強くなく、すっきりと飲み易い。そしてフルーティー
秋田県の新政酒造さんより新政純米96生が入荷してきました。精米歩合96%使用米あきた酒こまちアルコール14度【在庫一覧】純米NO6Rタイプ純米NO6Sタイプ純米NO6Xタイプ純米干支ラベル猿、酉、戌純米干支ラベル猪純米陽の鳥純米陽の鳥北海道復興支援純米亜麻猫純米天蛙純米天蛙オーク純米涅槃亀純米涅槃亀96生純米立春絞り2018純米エクリュ蔵内熟成純米ラピス蔵内熟成純米コスモス純米ヴィリジアン
2018/11/29(木)日本酒は、学生時代の新入生歓迎コンパで初めて飲み、悪酔いし倒れて以来殆ど飲んでいませんでした。それから40年、50代の後半になり仕事で新潟へ行くことが増え、お取引様の支店長様と呑んだ日本酒に驚きました、そのおいしさもあり、夜ひとりで〆をと思い蕎麦屋へ入ったところ、メニューに「栃尾油揚げ」とあり、好物の油揚げを注文しました。ビールと思ったのですが、新潟の日本酒を頼んだところ、やっぱり「うまい・・・」。「日本酒って、こんなにうまかったっけ?」新潟が有名な酒どころなの
秋田県の新政酒造さんより新政平成最後の立春しぼりが入荷してきました。今回はたっぷり12本頂けました。精米歩合55%使用米美山錦アルコール15度【在庫一覧】純米NO6Rタイプ純米NO6Sタイプ純米NO6Xタイプ純米干支ラベル猿、酉、戌純米干支ラベル猪純米陽の鳥純米陽の鳥北海道復興支援純米亜麻猫純米天蛙純米天蛙オーク純米涅槃亀純米立春絞り2018純米エクリュ蔵内熟成純米ラピス蔵内熟成純米コスモス純
秋田県の新政酒造さんより新政見えざるピンクのユニコーン2016が入荷してきました。精米歩合30%使用米改良信交アルコール15度原酒【在庫一覧】純米NO6Rタイプ純米NO6Sタイプ純米NO6Xタイプ純米干支ラベル猿、酉、戌純米干支ラベル猪純米陽の鳥純米陽の鳥北海道復興支援純米亜麻猫純米天蛙純米天蛙オーク純米涅槃亀純米立春絞り2018純米エクリュ蔵内熟成純米ラピス蔵内熟成純米コスモス純米ヴィリジア
秋田県の新政酒造さんより新政2018年度東北清酒鑑評会優等賞酒が入荷してきました。精米歩合40%使用米美山錦アルコール15度原酒【在庫一覧】純米NO6Rタイプ純米NO6Sタイプ純米NO6Xタイプ純米干支ラベル猿、酉、戌純米干支ラベル猪純米陽の鳥純米陽の鳥北海道復興支援純米亜麻猫純米天蛙純米天蛙オーク純米涅槃亀純米立春絞り2018純米エクリュ蔵内熟成純米ラピス蔵内熟成純米コスモス純米ヴィリジアン
秋田県の新政酒造さんより新政2019年干支ラベル純米しぼりたて生が入荷してきました。今回は過去最高数量の4ケース(48本)も頂けました。1年は持ちますね。多分?精米歩合65%使用米美山錦アルコール15度【在庫一覧】純米NO6Rタイプ純米NO6Sタイプ純米NO6Xタイプ純米干支ラベル猿、酉、戌純米干支ラベル猪純米陽の鳥純米陽の鳥北海道復興支援純米亜麻猫純米天蛙純米天蛙オーク純米涅槃亀純米立春絞り2018純米
秋田県の新政酒造さんより、年賀状が届きました。なぜ?直接お会いした事や名刺交換した事も無いのに・・・基本、各種イベントや利き酒には出向かないので。なぜだろう?でも、ありがとうございます。この場を借りてお礼申し上げます。【在庫一覧】純米NO6Rタイプ純米NO6Sタイプ純米NO6Xタイプ純米干支ラベル猿、酉、戌純米干支ラベル猪明日入荷純米陽の鳥純米陽の鳥北海道復興支援純米亜麻猫純米天蛙純米天蛙オーク純米涅槃亀純米立春絞り
秋田県の新政酒造さんより、新政農民藝術概論2016が入荷して来ました。使用米あきた酒こまち精米歩合30%生酛木桶仕込みアルコール15.9度90ml1500円その他、今ある在庫一覧純米NO6Rタイプ純米NO6Sタイプ純米NO6Xタイプ純米干支ラベル猿、酉、戌純米陽の鳥純米陽の鳥北海道復興支援純米亜麻猫純米天蛙純米天蛙オーク純米涅槃亀純米立春絞り2018純米エクリュ蔵内熟成純米ラピス蔵内熟成純米コスモ
こんばんは酒屋さんには本来なら今年はもう行かない予定のはずが・・・そういえば干支ボトルそろそろか。。。昨年は購入できなかったな。。。贈り物にも良いし。。ちょっと寄り道こんばんは~この前のお酒凄く美味しかったです~~と話していると店員さんあの~新政の面白いやつがあるんですよ~~~?自分は新政ほとんど飲まないの知ってるよね?天蛙くらいしか飲まないのに薦め
公園前世界長佐藤商店さんで飲んだ日本酒6-390新政天蛙オーク純米秋田★★★★(60ml)原料米:あきた酒こまち精米歩合:60%酵母:6号酵母アルコール度数:9%日本酒度:?酸度:?<ジューシーな甘旨みがあり最後は強めのガス感でシュワシュワ~~っとキレていきますね。通常よりオークのほうが甘いですかね(*^▽^*)天蛙はこちら>6-391花陽浴八反錦無濾過生原酒純吟埼玉★★★★原料米:八反錦精米歩合:55%酵母:?アルコール度数:16%日本
秋田県の新政酒造さんより新政純米大吟醸ヴィリジアン中取りが入荷してきました。使用米美郷錦精米歩合40%アルコール15度生酛造りその他、今ある在庫一覧純米NO6Rタイプ純米NO6Sタイプ純米NO6Xタイプ純米陽の鳥純米亜麻猫純米亜麻猫西日本復興支援酒純米天蛙【ボトルのみ純米天蛙オーク【ボトルのみ純米立春絞り純米コスモス純米ヴィリジアン中取り純米ラピス熟成純米エクリュ熟成純米紫八咫純米秋田県知事賞純米
秋田県の新政酒造さんより秋田県内限定品佐藤卯兵衞が入荷してきました。使用米改良信交精米歩合40%アルコール15度生酛造りその他、今ある在庫一覧純米NO6Rタイプ純米NO6Sタイプ純米NO6Xタイプ純米陽の鳥純米亜麻猫純米亜麻猫西日本復興支援酒純米天蛙【ボトルのみ純米天蛙オーク【ボトルのみ純米立春絞り純米コスモス純米ヴィリジアン純米ラピス熟成純米エクリュ熟成純米紫八咫純米秋田県知事賞純米NO6クリス
秋田県の新政酒造さんより今年の頒布会のほぼ全麹純米が沢山入荷してきました。使用米あきた酒こまち精米歩合60%アルコール15.5度その他、今ある在庫一覧純米NO6Rタイプ純米NO6Sタイプ純米NO6Xタイプ純米陽の鳥純米亜麻猫純米亜麻猫西日本復興支援酒純米天蛙【ボトルのみ純米天蛙オーク【ボトルのみ純米立春絞り純米コスモス純米ヴィリジアン純米ラピス熟成純米エクリュ熟成純米紫八咫純米秋田県知事賞純米NO6ク
秋田県の新政酒造さんよりやまユももが沢山入荷してきました。使用米改良信交精米歩合40%アルコール15度オーク樽熟成90ml1500円その他、今ある在庫一覧純米NO6Rタイプ純米NO6Sタイプ純米NO6Xタイプ純米陽の鳥純米亜麻猫純米亜麻猫西日本復興支援酒純米天蛙【ボトルのみ純米天蛙オーク【ボトルのみ純米立春絞り純米コスモス純米ヴィリジアン純米ラピス熟成純米エクリュ熟成純米紫八咫純米秋田県知事賞
秋田県の新政酒造さんより天蛙オークが再入荷してきました。使用米あきた酒こまち精米歩合60%アルコール9度収穫年度2017オーク樽熟成今年4回目の入荷です。おかげ様で通常よりも多く頂くことが出来ました。今期の天蛙は過去最高の60本、毎月5本ずつ販売しても1年分あります。いつでも在庫有りますよ。ボトル販売のみ720ml5000円開栓には充分ご注意下さい。先発の天蛙は開栓に20分かかります。オークは5分で開栓出来ます。ガスが弱めになってます。その他、今ある在庫一
阿佐ヶ谷日本酒バルUndertheTree~~~~~~~~~~~~~~~昨晩は豊洲移転後初となる魚を仕入れたおかげか、鮮魚がたくさんでましたね(^^大きめの鯛が一晩で無くなったので本日もお魚仕入れましたよ~♪鮮魚は「活〆アジ」「活〆イサキ」「甘エビ」「サーモン」お勧めいつも人気の高いトマトソースをさらに改良し美味しくなった「豚カツレツトマトソース」を始め「白ハマグリの酒蒸し」「ローストビーフ」「鶏肉の酒盗漬け焼き」「サーモンと野菜のせいろ蒸し」「干物(サバ、サンマ)」
こんにちは嫁です先日の釣行結果を未だ引きずっている嫁です…しかし釣ったお魚は全て綺麗に食べ終わりました今回旦那様がアヤメカサゴを釣ったので、白身の確保!と思い持ち帰ってきましてお刺身にしたのですが、やはりそのまま食べるとどうしても水っぽい…ということで、適当な大きさの昆布の上にお刺身用に切った切り身を一枚ずつ並べて乗せてみたところ、適度に水分が抜けて昆布の旨みもうつって大成功でした。昆布締めをするのは面倒だけどちょっと美味しく食べたいな、、、という思いつきアレンジです昆布の上
天蛙の第三弾!通常の天蛙とは違う製法で造られています。何が違うかというと、二次発酵前に短期間オーク樽に貯蔵し安全性を高めるために開栓しやすい設計となっているようです。とはいえ天蛙。普通に開栓できるのでしょうか(;^ω^)味わいや香りはどうなんでしょうね?
一昨日、昨日とずーっと引越ししてて、飲めずにいた【新政天蛙オーク】運良く手に入りました♪なので、引越し祝いで開栓です✨開栓するのに5分かかりましたが、去年飲んだ時は15分だったので、まぁ良しです(´▽`)強めのガス感と甘味酸味のバランスが良くて、それに加えて低アルコールなので飲みやすいです😊スーッと引いていく感じもいいです♪来年は手に入らないかな〜?
秋田県の新政酒造さんより天蛙オークが入荷してきました。使用米あきた酒こまち精米歩合60%アルコール9度収穫年度2017オーク樽熟成今年3回目の出荷です。ただ、今回は一部の取り扱いが理解が出来ない方の為に1回、2回目の出荷酒が返品になると言う不幸がありました。おかげ様で通常よりも多く頂くことが出来たのが幸いです。在庫は1年分はもつ量を頂きましたのでいつでもお声がけ頂ければご提供出来ます。ボトル販売のみ720ml5000円開栓には充分ご注意下さい。その他、今ある
今月始めに本年度の新政頒布会飲み比べ祭りを開催しました。新政頒布会+天蛙など全部で十種類を飲み比べていただきました!やはり新政さんは人気ですね。あっという間に予約がいっぱいになってしまいました。今回参加できなかった方、申し訳ございませんでした。次回こそ参加できるように当店のFacebookやホームページもチェックしておいてくださいね(^-^)
こんにちは嫁です今日もとんでもない暑さですね…旦那様は有給消化でお休みなので、仕事しつつも昼ビーで息抜きしてましたさていつだったか訪れた時のおおむらさんの利き酒セット飲みたかった天蛙がありまして、他にも色々楽しませていただきましたつまみは牛刺しにタコ刺し、赤貝も食べたな!あとはフライとか色々。上の食べかけの(すみません)やつは鳥もも肉焼き、これめっちゃ美味しかったです!鳥の骨しゃぶるの趣味なので手羽先よりしゃぶり甲斐があり
公園前世界長佐藤商店さんで飲んだ日本酒6-235新政天蛙純米秋田★★★★原料米:あきた酒こまち精米歩合:60%酵母:6号酵母アルコール度数:8%日本酒度:?酸度:?<グレープフルーツ系の甘旨みがあり最後は強めのガス感でシュワシュワ~~~っとキレていきますね(*^▽^*)新年しぼりたてはこちら>6-236篠峯凛々無濾過生原酒純吟奈良★★★★原料米:赤磐産雄町精米歩合:60%酵母:?アルコール度数:17%日本酒度:?酸度:?<リンゴ系のジュ
第1回日本酒の会のオフ会を開催しました。家飲みのため、今回はご近所の方々に声掛けさせて頂きました。出品酒はこちら↓十四代白雲去来は非常に上品で、爽やかな味わいでした〜〜。もうこんな機会はありそうもないので、皆、集中して味わってました。獺祭は、50、39、23、その先どれか分かりませんが、あれこれ想像して楽しかったです。多分50という結論になりました。その先は誰も飲んだことがないので想像もできませんでした〜💦王禄丈径はベリー系の甘さと酸が効いてて、旨かった。田酒純米吟
いつもは梅田付近のお店を紹介してきましたが、今回は本町で、美味しかったお店を2件紹介します😍😍1件目が、たこたというたこ焼き屋さんです♫♪たこた本町店♪ここではたこ焼きの焼きたてが食べられるし、刺身も美味しいし、カウンターや席での居心地が本当にいい💓今回、頼んだお刺身はこれです❣️もちろん、たこ焼きも沢山頼みました😍たこやき、全部なかがしっとりしてて美味しい👏たこたで人気のチーズが一番おすすめです🤗2件目に行ったのが、日本酒うさぎというお店です🍶日本酒うさぎここでよかったのが
佐藤社長が想定したよりも、はるかに凶暴に仕上がってしまったようです。冷蔵庫の中で破裂したり(-5℃以下厳守と書いてあるのに守っていなかったのでしょう。そんな奴に売ってはいけないと思う)という事故があったようで、回収するという噂が聞こえてきた。なので、慌てて呑もうと決意。30分格闘するも、開栓できない。温度も上がってきているだろうから、1時間冷蔵庫で冷やす。再度格闘すること10分で、ようやく開栓に成功。今回は、吹き出すことなく、完璧な開栓でした。今回の事件で思ったんだけど、
みんな大好き新政『天蛙』今年やっと飲むことができたので、書くことができます。多分、本格的に日本酒飲み初めて衝撃を受けたうちの1つです。毎年…じゃなくても、飲む店によって味に違いがある…気がします。○低アルコールの発泡清酒簡単にいうと、カルピスのような味です。日本酒苦手な人でも確実に飲めると思います。たまたま行った店に置いてあるとかなりテンションあがります。その日1日が、どんなにダメダメな日でも一瞬で『あ~、人間に生まれてよかった~』となるお酒です。大げさじゃな
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