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本日は、10時から午前中一杯清水窪弁財天境内の大掃除に参加しました。大樹に囲まれた境内は、秋から冬にかけては沢山の落葉の季節になります。大きな熊手で落ち葉をかき集め、70Lの大きなビニール袋に詰め込み詰め込み、私ひとりだけでも10袋以上となりました。見上げたらほとんど落葉は終わっていましたので、本日の大掃除で境内は綺麗な状態で新年を迎えられると思います。過日、支部会員のMさんから、以下の3つが気になっているので要対処、とのご意見を頂いた次第です。①水門を整備して水
京都府旅行の続き。◆少々移動して「新京極商店街」に来ました。目指したのはこちら天丼「まきの」本格的な天ぷら&天丼が味わえます。◆ちょうど席が空いていて、座れました。隊長の注文は「天丼ハ」大盛イロハの3種があって、後ろに行く程ネタが増えます。青ミさんは「鮑と天然海老の秋天丼」店先の看板にもあったメニューですね。◆油には胡麻油も使用しているのでしょうか、とても良い香りがします。丼着。大穴子、海老2、イカと小柱のかきあげ、キ
オハヨーゴザイマスいつぞやのご飯もの達デス~「ロイタイグリーンカレー」具材は鶏むね肉と冬瓜デス。鶏むね肉は半解凍を薄く削ぎ切りにしました。薄い削ぎ切りはみゅうみゅう好みでしたん鶏むね肉はフォークでぷすす刺して削ぎ切りにしました。鶏むね肉と冬瓜を軽く炒めてグリーンカレーを加えてことことしました。ご飯はターメリック・塩ちょっぴし・バターで炊き込んだターメリックライスデス。ルーはロイタイのグリーンカレーデス。ロイタイグリーンカレー250ml
【てんぷらひら井】本日も、てんぷらひら井さんへ行ってきました✨わたしはだいたい月1くらいのペースで来店しております❤️いまは秋のねたの時期でして、舞茸や椎茸、栗やかぼちゃを楽しめます🤤私は天ぷらが好きなんですが、どうして好きになったんだろう?と考えてみました🤔私のおばあちゃんは、長年病院の事務として働いてきましたが、その傍らで、調理師免許をとったり、洋裁や編み物が得意だったりして、『THEおふくろ』って感じの人なんです☺️小さい頃からおばあちゃんの天ぷらは美味しくて、
売却益出たから?ランチに天ぷら。もう秋のメニューでした!海老2🍤魚1野菜4かき揚げお食事のセットです。海老2本頂いたあと、ヤングコーン、椎茸海老のすり身詰、目ひかり、舞茸、栗🌰栗は甘く煮てあったもので、大きくてホクホクで美味しい!メニューが秋で季節を感じました海老の頭もいただきました。最後は天丼にもしてくれますが、私は天茶にしました。沁みますねお腹いっぱいでしたが、ケーキも食べたくなって、モンブラン買って帰りました!1個880円のケーキだったけど、三越伊勢丹のおか
この前の週末、ふるさと納税でいただいた逸品のラスト1/3(という表現でいいかな?)を家族と半分こ。それだけだと足りないので、しばしば伺うお魚屋さんで、ここのところ気になっていた食材2種を購入してプラスしました。韓国のものだという赤貝(右手前)とタチウオ(右奥)赤貝は貝殻から外していただき、タチウオは三枚おろしにしてくださるサービス無料♪韓国産赤貝、甘み、つよーい何もつけずに完成してる味わいです。タチウオは、お店の方曰く「炙りがオススメ」とのことだったので、この日使用の半身、3割ほどは
少し前(ひと月くらい前?)にフォローさせていただいている方が外食で召しあがられていた冷たいお出汁の天ぷら茶漬けが彩りもよくとても美味しそうだったのでまねっこしてみよう、と冷蔵庫の野菜を使って、まずはかき揚げをつくってみたのですが天ぷらは何度か揚げたことがあるのですがかき揚げは初めてだったのでうまくまとまるかな、とドキドキしていたところそれを通り越してなにやらおばけのようなかき揚げになってしまい;あれ〜?結構、口が大きめな丼
純国産山椒をお取り寄せした京都錦市場のお店から一緒にお取り寄せした、、、純国産柚子粉こちらがまた甘やかな柑橘の香り&味わいが存分、と同時に大変おだやかでパウダーよりも果皮感残る状態。天ぷらや、、、〆の天茶にもパラり♪和麺にはもちろんマッチだったけれど、塩系ラーメンのアクセントに、がまたまた◎少し前レシピ確定した、桃とゆずジャンドゥーヤのウーロン茶マフィンでも、こちらの柚子がいいお仕事してくれました♪純国産山椒と同じく、チャック付アルミ袋入りで開封後の扱いやすさも◎粋な風神雷神
「月あかり」本通り商店街の端っこにある和食屋さん。穴子専門店と言った方が分かりやすいですね。オープン当初以来、10年ぶり位の訪問。クローズ間近の時間帯でしたが、快く入れてくれました。奥の部屋に通してもらうと、もちろん僕1人😊貸し切りで、ちょっと嬉しい😃前回(と言っても10年前くらいですが)訪れた時は、定番の穴子めしを食べたので、今回は違うものをいただいたのは、「月あかり天重」1800円天重に小鉢、お味噌汁、天茶用のお出汁が付いてます。もちろん天ぷらには、名物の穴子も入ってます😋
帰宅して直ぐに食べたい時は…どんぶり🍜錦糸卵🥚缶詰は蒲焼き系ならなんでも…ネギでも大葉でも…干しエビ🦐熱々ご飯の上に↑すべて乗せて…お吸い物はインスタントで構いません…時短で美味しい丼🍜が出来上がります…冷たい残りご飯だと…チャーハン中華スープ手早く美味しく出来るご飯🍚じっくり時間ある時は煮物ですが…野菜炒めをあんかけにして中華丼も美味しくて直ぐに出来ます✨
今日から避暑を兼ねて長野へ二泊三日の小旅行。新橋でのいつもの新療法を終え、上越新幹線で最初の目的地である「佐久平」へ。佐久と言えば「鯉料理」。佐久へは、数年前にO先輩と来て以来。今日のお宿は、創業正長元年(いつだ?一体?)で佐久鯉発祥の宿とか・・佐久平駅から車で8分程。う~ん、外観はさほどではありますが、中は古い~歴史を感じさせる匂いが漂い、思わず帰ろうかと思ったりして(笑)こんな(失礼!)ホテルでも予約が一杯で、ダックの部屋は隅の洋室。
私が天婦羅を食べに行くのは、基本的に「天一」の銀座本店となります。天一銀座本店は子供の頃から慣れ親しんだ場所ですので、天婦羅と言えば「銀座の天一」と決まったコースでもありました。昭和5年創業の老舗天婦羅屋、政財界の大物が贔屓にする名店、となればそれなりの値段にもなりますが、一度も払う事無く過ごしてきたため、学生時代の誕生日、友人女性から「何食べたい??」と聞かれ、「じゃぁ、銀座の天一」と答えます。2人で天一銀座本店に行き、カウンターで冷酒と共
定期的にお邪魔している天ぷら屋さん。海老はレモンとカレー塩で。季節の魚や野菜のコースは、途中でおつまみの盛り合わせのお楽しみもあり、日本酒がすすみます。最後のかき揚げは、私はいつも冷たいおうどんと一緒に。他に天丼や天茶も選択可能。冷たい果物のデザートでラストです。お腹いっぱい、ごちそうさまでした〜
🚉JR三ノ宮駅から北、フラワロードの西、山手幹線の南にある天ぷら屋さん🍤ミシュラン本で⭐️を獲得。店頭には「本日は御予約で満席です」と表示。店内の「平成13年4月24日天皇陛下皇后陛下御食事」と書かれた札の横には、包丁と菜箸。大将がホテルオークラで働いていた時に、天皇・皇后陛下が召し上がりにいらっしゃったとか。女将さんの生けたお花も美しい✨カウンター14席。衣の厚みはあるけど、揚げて置かれた天紙に油が全く付かない天ぷらは、いくらでも食べられそう。【天徳おまかせコース
しばしば伺うお魚屋さんが2軒あり、その1軒では、ここ数年、夏には必ず1度は購入したくなるもの2つあり。その1つ、ハモ⬆は、先日楽しみ♪そしてこの週末、もう1つの穴子も。まずは塩焼きで♪今味わっている白ワインが、すっきりしつつ後から膨らむフルーティさ&旨み、、、こちらによりあうものを模索していて、、、上品ベースでじんわりコク広がるような食材がベストマッチだろうと。穴子塩焼き、予想的中の出あいモン感噛むほどにじっくりと広がる穴子の旨み、この白ワインに◎続いて煮穴子♪下処理後20分ほど煮
昨日は色々用事済ませランチはモールの天麩羅屋さんへいつもはランチの天麩羅定食にするんだけれどたまにはっていつもと違う御膳にしてみたの3種類の小鉢全部美味しかったですお待ちかねの天麩羅ご飯とあさりのお味噌汁ご飯とお味噌汁はおかわりできますここの天麩羅はしつこくなくて美味しく食べられる!そして、白いご飯が美味しい!!ここの時点でもうお腹がいっぱいになってましたかき揚げが追加され天茶かき揚げを半分くらいをご飯にのせお出汁かけてお茶漬けに♪美味しいけれど既にお腹が限
ビーフカツを求め全国各地を彷徨う超変人の超マニアックなブログです。今回は番外編、ビーフカツからは離れます。テーマは、東京都荒川区町屋の『江戸前天婦羅天堂』です。最寄駅は東京メトロ千代田線、京成電鉄本線『町屋』都電荒川線(東京さくらトラム)『町屋駅前』都電停留所から徒歩1分何となく怪し気な雑居ビルの2階にある昨年2月オープンした天婦羅と蕎麦の店ですさらに怪し気な階段お姐さん方のいる店へ吸い込まれそうで心配になってしまいます一度外に戻り看板を確認すると確か
木曜ドラマ『六本木クラス』|テレビ朝日2022年7月7日スタート!【毎週木曜】よる9:00放送!テレビ朝日木曜ドラマ『六本木クラス』番組サイト。《日韓共同プロジェクト》で実現!日本中を熱狂の渦に巻き込んだ大ヒット韓国ドラマ『梨泰院クラス』の“ジャパン・オリジナル版”放送決定!竹内涼真主演でおくる『六本木クラス』がこの夏、ついに開幕―!《下剋上》《ラブストーリー》《青春群像劇》…究極のエンターテ…www.tv-asahi.co.jp最近、何かと雑用と睡魔に追われ続けて、読書も映画鑑賞も出来
日式餐馆三太郎悄悄地伫立在仙台闹市区一番町附近的立町,是一家高级日式餐馆。原来是旅馆,但1971年改装后创业的。初代是与仙台有缘的文学家阿部次郎的“三太郎日记”的狂热粉丝,所以取名为店铺。厨师在柜台前炸天妇罗。套餐的最后可以选择小天丼或天茶,天茶是炸龙虾和扇贝茶泡饭,我选择了天茶,海鲜的美味和天妇罗的风味,绿茶的香味奏出最好的和谐。日式餐馆三太郎宫城县仙台市青叶区立町1-20营业时间11:30~14:00(L.O.13:30)17:00~
先日、軽井沢へ行ってきましたその時ふらりと立ち寄ったマッサージ屋さんで、施術後に出してくれた「天茶」なるお茶飲んでびっくり「あまっ!!」まるで角砂糖を溶かしたような甘さ長野の佐久地方に自生している「アマチャ」という植物の葉から製茶されているそう通常は「甘茶」と呼ばれ神様に御供えする際に「天茶」と呼ばれるそうですなんと甘さでいうと砂糖の400倍だそうです!!でも、お茶なのでカロリーはゼロ!!お砂糖代わりに使われる事もあるのだとか生まれて初めて飲んだ甘茶に衝撃を受け
本日二度目の更新です☔予報が少し外れて…家篭もりのつもりが夫とランチへこれが大ハズレ天茶(私)かき揚げも白飯も小鉢物も❌天ざる(夫)そばが全然❌揚げナス🍆のネギかけ辛うじてこれは当たりかな今日は夫のお腹へ私がドライバーでした行って食べて帰って一時間掛からずのランチでしたっ今日は朝から良いことなしでした…今朝モーニングカップ☕️を割ってしまって…💧食器棚から出す時に…流し台の上の食器棚だったので後始
昨日のコースの続き琵琶湖の鮎綺麗に立っています。南京コース最後の天麩羅穴子お口直しのサラダ上に乗っているのは、さつまいもの天麩羅カウンター席は、こんな感じです。天茶、天丼、ご飯とかき揚げの3種から選べ、迷わず天茶を選択…中にわさびが入ってます。ルビーグレープフルーツのシャーベットまたこれがあっさりと美味しい。天麩羅コースの締めを飾るデザートにピッタリ!八坂通りには、圓堂が3店舗もあり、私が今回食事をした、セレスティ
久しぶりに天ぷら♪昔、通っていた天ぷら屋"瓢天"が閉店してから天ぷら難民でしたが美味しい天ぷら屋さんを見つけました!!どれもほんと美味しくて嫌いな食べ物の筆頭で答える椎茸もエビのすり身が詰めてあって美味しく食べれました!!稚鮎は泳いでるかのようです(笑)〆は4種類から選べるのですがもちろん天茶。こちらの天茶は瓢天と同じくエビのみのかき揚げ!これを待ってたのよ♡しっかりした味付けでとっても美味しかったです。2人とも大満足!!また伺いたいと思いま
ビーフカツを求め全国各地を彷徨う超変人の超マニアックなブログです。今回は番外編、ビーフカツからは離れます。テーマは、東京都文京区本郷三丁目の立ち喰い蕎麦『永坂庵』です。最寄駅は東京メトロ丸ノ内線、都営地下鉄大江戸線『本郷三丁目』大江戸線駅から徒歩1分麻布十番の老舗とは全く関係のない立ち喰い蕎麦屋です立ち喰いと言ってもそんじょそこらの店とはレベルが違います券売機で食券を購入これは一般の立ち喰い蕎麦屋と変わりはありません店内に表示され
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まんぼーの発出もあってなかなか訪問がかなわなかった「みかわ是山居」。「天ぷら職人といったら早乙女さんしかいない!」と信じている私にとって、天ぷらをいただくのはこのお店以外にはありえない。それくらい思い入れがあるお店。お値段それなりで頻繁には伺えないので、しばらく前から楽しみにしていました。こういう憧れのお店って、大事大事。みかわさん定番のメニュー表。お通しさくさく、ほっくり、ぷりぷり。それぞれの食材のおいしさが薄い衣に閉じ込められ
夕食は奥沢の和天吉で天ぷら🥢スパークリングワインで乾杯🥂前菜の写真を撮り忘れてしまった💦マフグのお刺身トラフグよりも身が柔らかいので厚めにスライスしているそうです。長茄子天茶どれもカラッと揚がっていてめちゃ美味しかった😄
土曜日の晩ご飯は、藤沢に繰り出して天ぷら屋さんで。お通しは桜エビおろしエビから始まりナスキス竹の子メゴチアナゴ春菊そら豆最後はかき揚げの天茶夫は天丼をチョイス美味しいけどめっちゃお腹いっぱいご馳走様でした。そして日曜日の朝ごはんは、お友達のおすすめのお店へ。逗子のあぶずり食堂で、朝定食追加でマグロ刺身も。すごく美味しかったです。二泊三日お世話になりありがとうございまし
Ponkotutuusin大根の皮も使うおろし天茶no10392022.3.25今日のお勧め料理大根の皮も使うおろし天茶れしぴの窓(137)2020年1月8日更新、ぽつうno235のご紹介です。大根の皮も使うおろし天茶飲みあとの小腹には、天茶。出汁の香る吸い地を張る、味のスッキリした茶漬けにしよう。大根おろしを乗せた、おろし天茶なら尚良い。大根の皮は、刻み青葱、干しアミと、香ばしいかき揚げにする…詳細記事は2020年1月8日更新、ぽつうno235←
ビーフカツを求め全国各地を彷徨う超変人の超マニアックなブログです。今回は番外編、ビーフカツからは離れます。テーマは、東京都台東区新御徒町の『はやし亭』です。最寄駅は都営地下鉄大江戸線、つくばエクスプレス線『新御徒町』駅から徒歩4分飲食店オーラが全くない不思議な店です営業はランチタイムのみ11時30分~14時30分の3時間だけです店内では不思議さが増殖奥は普通のお宅のリビングダイニングのようですがこちらがキッチンのようですセルフサービス