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天気予報どおり、朝より昼間が寒くなりました。風邪にご注意ください😷毎日毎日、お世話してくれていた小菊が咲き始めました。夏からの日照りに負けず、朝夕の水やり当番さん、ご苦労様!自分は、言うだけ見てるだけ2鉢だけ、段ボールで日照時間を調節してからの早咲きとなり始めました🙀特別位置に、陣取ってます😊全て、何色が咲くかは未定!11月の大畠酒造イベントには、満開になってるハズ👍ご参加がてら、見にきてくださいね!また明日🤲
朝から、久しぶりに快晴☀️まさかの冷え込みに備えて、冬仕様な布団干しました。肌布団も、ぎりぎりセーフな暮らしじゃよな。快適な睡眠には、備えあれば憂いなし👍今日は、美郷物産館さん主催の美郷アレコレ。大畠酒造で、柚子胡椒作り体験の日でした。皆さんに、楽しんでいただきました。大畠にとっても、刺激ある一日でした😊また来年の体験まで…👍そんな夜、例の美馬市木屋平に出向いてた人からお土産!何コレ!めちゃ美味しい団子、くにちゃん団子🍡やって。お互いの親を思い出させてくれる団子でした🍡
今日は、美郷アレコレ体験🥳大畠酒造さんが教えてくれるゆず胡椒作り体験でした。レシピをもらって大畠酒造さん自家製青ゆずとこれまた自家製どんだけ辛いんよっ・・ちゅう青唐辛子を使って、作業始まり始まり🎉ゆずのいい香り🐽切って、砕いて少し塩分控えたゆず胡椒の出来上がり今夜は、湯豆腐でも食べたいな😋
お仕事です!大畠酒造の三つ折りパンフレットです。この度、英語版パンフレットができました!ありがとうございます😊ゴメン、自分は見てもわからんよ🤣日本語もおぼつかんのに…🤣ネオプレスさん、お手間をありがとう😊早速、多勢の皆さまのご協力のおかげで、英語版パンフレットを使うことができました😊遠い異国で、多くの方々に大畠酒造のパンフレットがお目に届きますように🙏東海産さま、お世話になりました。そんな昼間、大阪のお客様と大畠兄さまから同梱で、手作り鶏胸肉の燻製と水茄子の糠漬けをいただきま
台風が近づいてきてるよ😞早めの対策やけど、気をつけよう!ラインナップ梅酒❗️大畠酒造のディスプレイ、2升5合瓶❗️4.5リットル!益々繁盛の意を込めて🙏ご来店のお客様に、ビックリマークです‼️てか、その瓶で梅酒が欲しいってお客様も時々😳ありがたいお話です❗️この度、海外に向けてディスプレイ用にご注文いただきました。空瓶ですが🫙嬉しいお話に感謝いたします!遠く海外で、大畠酒造の梅酒が販売されると思ったら、今からワクワクします。大畠の梅酒が、まだ見ぬ皆さまのお口に合いますよ
今日も一日、お疲れ様でした♪全国的に、不安定な天候ですね。お見舞い申し上げます。今日は、午後から4回目ワクチン接種に行ってきました。賛否あるし、あまり気乗りしなくて申し込みを延ばしてたけど…。今の時間、腕が気になりかけたかな⁈勝負は、明日やな😞唐辛子🌶見て見ぬふりしてたけど、目的ができたものだから。赤くなったものだけを採ってきました。自然乾燥させて、大畠のどんがらしのために。梅酒まつりに向けて、忙しくなるなぁ!ひとつひとつコツコツと、やるしかない👍前向きに、忙しさを
梅酒今回は梅酒について。かなり美味しい梅酒を発見したので御紹介ですちょいと話が長くなりますが、私は20年くらい前から本業以外に副業や投資関係を色々してきました。その中の一つとして今後の期待もあり、暗号資産運用を楽しんでおります。まぁ、暗号資産に関しても色々挑戦してきた経緯はある(詐欺だらけでうんざりしました)のですが、最終的にCARDANO(カルダノ)というものに落ち着きました(CARDANO)一応紹介😅多くの暗号資産が抱えている問題を解決するべく発足したプロジェクトで
昨日の、美郷梅酒まつり開催のブログUPに関しまして、ご連絡ありがとうございました😊皆さま、待ち侘びていただいてたのね、やる気出ました、ありがとう😊11月最終土日曜に向けて、気合い入れます。皆さまと一緒に、成功に向けてやる気スイッチ入れていきます👍ご協力をお願いいたします🤲そうそう、今日は年に一度の健康診断でした。2人して、出かけてきました。1年365日.朝食なんて抜いたことないのに、飲まず食わずなものやから、逆に体調狂った一日でした😞各自、諸々検診も受けました。ま、結果オーライ
降りそで降らない、蒸し暑い一日でした。台風の進路も気になるところですが…。コロナ感染、止まりませんね。逆に、増えてる🥶そんな中、2年間中止だった「美郷梅酒まつり」が、3年ぶりに開催されることとなりました。何年か前の梅酒まつりの写真ですが。今夜は、実行委員会に参加してきました。11月26日(土).27日(日)10:00~16:00その頃には、感染者数も落ち着いてくれてることを願います🙏そして、久しぶりに大勢の方々と出会えることを楽しみにしています👍はっ、準備に取りかからないと
あらら、台風が発生してる😳まとまった雨が欲しいとこやけど、被害が出ないことを祈ります。大畠も、あと2週間もすれば稲刈りやし、台風の影響いらない🙏ホンマに、毎日毎日コロナ感染者数の多さよため息しか出ない😞そんなこんなで、出店を楽しみにしていたタネイチ~nightmarket中止のお知らせです。感染予防のためにも、潔い決断をありがとうございます♪また落ち着いたら、皆さんとタネイチでお会いできますように🙏ホンマに、許すまじコロナじゃ😡腹立つけど、また明日🤲
毎日毎日、お疲れ様でございます♪プラス、手の空いた人交代で、自主休園中の孫たちと暮らしてます🫡合間で、仕事したり仕事したり⁈っしゃ❗️土、日曜は、ぶっ通しお仕事に徹します👏👏👍夕方、あの小さな白菜苗をポットに植え替えた人。そんな細かいこと、自分には無理!80日.60日用の白菜苗、合わせたら200株以上やって😳例年の事ながら、この冬も追われる。夕食後、ニュース番組つけたら、大畠が映っててビックリ😳😳去年6月、NHK徳島「大杉隼平徳島を撮る」で、大畠酒造にあの大杉隼平さんが来てく
降りそで降らない、曇り空。蒸し暑い一日でした💦雨を予測して、柚子収穫休んだのになぁ。明日の空模様や、いかに⁇それにしても、徳島も感染者の増えたことなぁ😱今月末のとくしまマルシェも、コロナ感染者多数のため中止となりました!苦渋の決断に、感謝します🥲そんなイベントの際に使う、陳列棚を作った人。写真写してくれたのはいいけど、ぷっ、背景が洗濯物だらけ😳背景カットで…。外でのイベントには、強風がつきもの。これで、倒れる心配なしじゃ👌早く、安心してイベント参加できますように🙏また明
コロナ感染者数が止まらない!徳島も、過去最多やって。もういい加減やめて欲しいゎ😡😡28日(日曜)の、とくしまマルシェも中止のお知らせメールいただきました📩最近の感染者数に対して、適切な判断に感謝します。バタバタした毎日ながら、早くも秋野菜の準備の頃となってる😳出先帰りに、種を買ってきました。あらま、支払い金額ときたら、野菜買った方が安いかもな値段やった😵😵ま、いっぱい育ててお裾分けするし、な。オッケー👌早速、畑を耕してくれて、苗床には白菜、キャベツ、ブロッコリー蒔いてくれました
毎日毎日、お暑うございます😫夏バテしていませんか?百日草さんだけは、暑さにも負けずに色とりどりの花を咲かせてくれています🌸蜂に刺された足の腫れもマシになって🐝。青柚子の収穫が始まりました👍今年は、梅も柑橘類も不作の年です🤏収量も見込めないゎ。初日なので、2時間程で120箱。青柚子は衝撃に弱いため、丁寧に扱わないと、黒くなって商品価値がなくなります。コロがしNG!柚子の木は、トゲトゲしい針がいっぱいで、収穫にも気をつけないと刺さってしまう!薬味に存在感があります!冷やし素麺、
はい!梅酒を製造販売している大畠酒造です❗️自家梅園の丹精こめて育てた梅を使って、梅酒を製造しております。いつも皆様から、ご愛顧いただきありがとうございます。コロナ禍ながら、販路拡大を目指しつつ念じています!100ml瓶に、大畠酒造の梅酒をラインナップ🫙現在、「ほたるの宿」と「純情梅酒」のみ販売中です。100ml……500円!皆様からのご要望用と、販路拡大に向けた商談用に試作品ですが…、アップしてみました😀8種類の味を飲み比べていただくために😉前向きに前向きに👍今日この頃の
全国あちらこちらで、大雨のニュースに胸痛みます。台風も発生したりで、またどこで大雨になるかわかりませんね!梅干しの土用干し、今年は魔法の手達を借りたのでヘタ取り終わりました😳😳いつもなら、3日3晩の土用干しといいながら、1週間はかかってたのに。明日か明後日、天気をみながら漬け込もうかな❗️キレイに干せました👌👏毎日が夏野菜オンパレード😊というか、追われまくりじゃ。お裾分けにも限度があるしで、少なめレパートリーをぐるぐる😵雨不足で、野菜たちも水分が少なめ。完全無農薬の野菜たち、例
天気予報では、雨の予報だったはず。土用干し中やのに困ったなぁ、おかげで降らなかった!大気不安定で、雷雨被害も。お見舞い申し上げます!孫たちと植えた日日草の花が大きくなりました。その花が終わったら、サルビアをいっぱい咲かそうと、今年も種まきから。燃えるような赤が好きなんです。けど、10本芽が出ただけ😵買い足せばいいんやけど、ま、いっか☺️小さくても植え替えてたら、早くも小さな蕾ができました👏👏今年も楽しませてもらお👌毎日、絶賛梅のヘタ取り中。また明日🤲
今日も一日、お疲れ様でございました❗️無事に、一日を過ごせたことにありがとう😊👍朝の新聞受けまでの、朝ん歩。近くに行くと、稲穂の香りが始まりました♪5月連休明けに田植えしたのに、もうなぁ。毎日が、なんて早いんやろか⁈9月中旬の稲刈りも、あっという間なんやろな!相変わらず、毎日バタバタして過ごしたり愚痴も出てみたり出てみたり…なぁ。それも、元気で暮らせてるからこそ。健康に感謝です❗️午後から始めました、梅のヘタ取り!なかなか、中々。美味しい梅干し作りのために、また明日🤲
蒸し暑い1日でした。暑過ぎて、夏バテしそうやったゎ💦あかん、そんなことではあと10日もしたら青柚子の収穫はじまるのに。暑い日中の柚子園へ、出かけなあかんのに、な。水分、塩分補給は、大事やねホンマに👍皆さんも、お気をつけください☆そ、遅れている梅干しの土用干し開始しました。もうな、天気予報気にせずに。ビニールシートで屋根も設置してくれてるし、っしゃでスタートしました。干しただけで終わった気分やけど☺️くっ、一個一個の梅のヘタ取りが待っている😵手間暇かけてこその梅干しじゃ😉前
今日の暑さ、この夏1番ちゃん?ほぼほぼ、毎日思うけど。ホンマに、日差しに負けた一日でした。日差しを避けて、日陰仕事ながら暑いやろ💦🥵皆さま、熱中症にはくれぐれもお気をつけください。それにしても、このところの第7波よ😤世間的にも特に規制なく、なぁ!明日は、かつてからのイベントデー!あしたは、鳴門市ポカリスエットスタジアムにてサッカーJ2対琉球戦、吉野川市民デーが開催されます!大畠酒造も、今以上に気を引き締めて、イベント出店いたします。アルコール消毒、検温等、今一度徹底して感染対
確か、夕方には雨の予報出てたよな⁈ま、いいか。陽が落ちて涼しくなって、畑仕事できましたもうなぁ、茄子よ🍆、追われる茄子よ🍆1日収穫休んだら大変な量です。お裾分けの毎日やったけど、さすがに今日は大畠用に消費しました。冷凍用に、大量の辛子漬けできました。昼食には、厚揚げと煮浸し。夕食に副菜として、焼き茄子🍆エコな暮らしでできた薪風呂の消し炭を七輪で、焼き茄子🍆グリルでもオーブンでもない、優しい茄子の焼き加減に昔を思い出します。美味しいもののためなら、手間暇惜しまない。子供の頃も
久しぶりに晴れたら、日差しが痛いほどでした。暑さに、お疲れ様でしたやね😵💦熱中症に、お気をつけください!しっかり睡眠と水分補給が大事って…。今年も、この暑さ!おおばたけの梅シロップのご注文が続いております👍嬉しい限りです。瓶詰め、ラベル貼り🏷、頑張っています👍スポーツやウォーキングのお供に、希釈して持って行ってるんよって👏わざわざ遠くからありがとうございます♪しっかり熟成した梅のクエン酸効果で、疲れもとれやすいって!地方発送は、6本からお受けしております!200m
!久しぶりの日差しの強さよそんな日に、地域の奉仕作業に出かけた人、お疲れ様でした。遠慮なく中仕事させてもらいました☺️そして、お留守番も完璧でしたよ👌この間から家族に、こんな暑い時に、よ~く冷えた甘酒が飲みたいってリクエストされてました。確かに、美味しいけども。そやな~で、スルーしてたのに。こうじを買ってきた人がおる😳😳くっしゃぁない、重い腰を上げました。やっぱり家で作る甘酒は美味い👏子供の頃、親たちが作ってた味に近いはず👍市販の味とは違う👏炊飯器で作る甘酒レシピをかなり
毎日、お疲れ様でございます❗️元気に、参加させていただきました。連日、スタッフさんのご苦労に感謝いたします。スタッフさん、楽しいイベントをありがとう‼️やっぱりなぁ、地元のイベントってなぁ。心にしみる、ありがとうございます😊地元で開催するからこそ、地元の方との接点が見えるんです!田舎あるあるやけど、何かイベントしよるでスルーしたらあかん。あえて、こちらから参加することの意味を教えていただきました。だからこそ、地元のイベントって参加しなきゃあかんのです!美郷の中心で、そんな熱い思
毎日、お疲れ様でございますつい口をついて出ます、暑いなぁ💦😵今年も、赤い梅の品種「露茜」!大畠酒造の赤い梅酒「恋あかね」の原料です❗️今年も、完熟を待って、やっと漬け込み終了しました。一気に赤くなってくれない、完熟したものから順に漬け込む状態です。今年も、美味しい赤い梅酒になりますように🙏さて、今週末土曜日は、タネイチnightmarketです❗️夕方から21:00まで!ビアガーデン🍻🍺が開催されます!大畠酒造も、参加させていただきますが、梅酒瓶商品の持ち込みはし
お疲れ様でした。今年も咲いたかなぁ、幼なじみ博之ちゃんのヒマワリ畑🌻あぐり工房として、ヒマワリ油に加工販売しています。谷川挟んで、モノポール珈琲研究所さんにも行こう!昼食後に入れるコーヒーを辛抱して、出かけてきました☕️山の緑の中に、ヒマワリの黄色が癒される🌻モノポール珈琲研究所さんは、月、水、土曜のみの営業です❗️梅収穫も、残すは赤い梅の露茜のみとなったし、梅仕事の慰労としてご褒美コーヒー☕️ヒマワリとコーヒー、いいなぁ!オーナーさん曰く、ヒマワリの後ろ姿見ながらのコーヒーな
全国的に記録的な気温、40℃超えってお疲れ様でございます!美郷でも、昼間の温度計る気にもなれん!山積みの中仕事に、汗をカキカキ専念できました畑仕事は、4時を過ぎてから7時まで。2人して納得できてたら良し👌大畠の緑茶🍵完全無農薬、茶葉です👌暑い夏でも、朝のお仏壇には、美味しいところを御仏前に👍不作法ながら、朝一にご先祖様に🙏🙏その後いただく緑茶の美味しいこと🍵されど、暑い昼間は、水出し緑茶🍵茶殻も緑のまま!もったいないなぁ、体にもいいらしい…で、ためして○ッテンで見た、
毎日毎日、これでもかな暑さですね熱中症対策、できていますか?大畠も、日中は中仕事。陽が落ちてから、農作業に出かけています日も長く、いつまで仕事するんよ…なぁ大畠自家用の梅干し、塩分5%未満。あまりの日差しの強さを味方に、土用干し始めました。完熟南高梅!まるでフルーツ🥭ギリギリの塩分濃度、カビさせないうちに!大ザルに6枚。家庭用やし、ヘタ取りもチョロいもんじゃ来週は、天気も悪そう。販売用は、再来週から土用干し開始します。ヘタ取りが大変、気合い入れてかかろう👍明日も、気温
言うまいと思えど、毎日の暑さよ昼間は、外に出るのもこわい!今日の徳島新聞🗞ヒマワリ🌻とコスモス🌸の共演!あら⁈要介さんの休耕田じゃ👏👏どちらも大好きな花、近くなら見に行くのに…😊記事だけでも、見て癒される!要介さん、この暑さに、元気をありがとう😊昨日、マルベリーの実やけんなって手渡しでいただいたんやけど!半端ない量やねこれだけいっぱい漬けたものを、スッと大畠にいただけるなんて感謝です!ドタバタで、どうやって漬けてくれてるのか、どう食べるのかも聞けず仕舞い蓋を開けたら、
あらま、四国まで梅雨明けって雨らしい雨もなかったけど⁇梅雨明け⁇また、降らなくていい時に降るんちゃん⁈既に、水不足ですよなぁ!大畠の自家水も危ない…。暑い暑い昼間、クラフトバンドを自由に操る作家、順子さん。お願いしていた作品を持って来てくれました。孫たち用に、おもちゃの整理BOXを注文していました!デカい!丈夫やし、部屋に馴染む色です。ピンクの小籠はプレゼントしてくれました🎁ティッシュBOXは、以前のプレゼント🎁紺のバッグは、自分ご褒美にゲットしました一目惚れはて