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嵐がいてくれた15年と嵐のいない長い長い1週間。今日が初七日でした。何にもやる気が起こらないまま、どうにかレッスンを終えました。こんな状態でお迎えしたゲストの皆さまには申し訳なく思っています。優しいメッセージをくださった皆さまへご報告、そしてありがとうございました。花を飾って、最後には食べられなかった大好きなプリン🍮とお肉🍖たくさん食べてね。15年前、嵐を迎えた記念に始めたblog。その頃の記事を読み返して、泣いたり笑ったり。早く早く、新しい元気な体をもらって帰ってきてね。きっち
自分用にと初めて取り寄せた茶葉🍃思った以上に香り高く美味しい茶葉でした💘これは練り切りが欲しくなりますね。早速、求肥作って餡子こねて、ちゃんとした練り切りを作りました😛この茶葉🍃今月の日本茶と和菓子のクラスで味わっていただきます❣️レッスンの詳細は→こちらから。☆料理&テーブルコーディネート☆日本茶と和菓子☆テーブル体験☆短期集中ポチッと1日1クリック応援よろしくお願いしますこちらはほぼ毎日更新
今月の和菓子レッスンはすりガラスのような半透明の生地に紫、青、黄色を練り込んで。久々の細工もの、水玉模様が難しかったけど、皆さん楽しそうでよかった。涼しげな主が菓子ができました。水玉がちょっと大きかったりしましたが、2回目は確実に上手くなります。おさらいしてね😊マリアージュは八女の高級玉露🍃猛暑のなか、通って下さる皆さんに、品評会で受賞した逸品を。4煎まで淹れてもなお、緑美しい茶葉でした。レッスンの詳細は→こちらから。☆料理&テーブルコーディネート☆日本茶と和菓子☆テ
嵐クンが久々にスヤスヤ眠ってくれている間に、3時間だけお留守番をお願いして🙏急いで🚙💨💨💨TANGへ。夏休みのお子ちゃま向けだろ、なんて思いながら。いやいや、泣いてしまったわ😭CG?VFX?ホントに?実物としか思えないTANGの愛らしいこと💘声と動きはニノの2役でした、やっぱりニノ。1ヶ月で3キロ痩せてしまったけど、穏やかな呼吸で眠ってるとホッとします。嵐クンお留守番ありがとう。レッスンの詳細は→こちらから。☆料理&テーブルコーディネート☆日本茶と和菓子☆テーブル体
来ていただいて、ありがとうございます。先日、夏の和菓子をいただきました。碧南市の「御菓子所小松屋」さんの羊羹です。涼やかな夏の羊羹です。アイス抹茶と共に栗羊羹ですどちらもさっぱりといただけて美味しいかったです^_^ありがとうございました。
鳥取から秋の便り新甘泉が届きました、毎年送っていただいて、その大きさに驚かなくなったけど、量ってみたら500g越え😲なんじゃこりゃ❣️の美味しい梨🍐です。シャインマスカットは岡山からのお土産。わざわざ旅先で私にまでお土産を❣️感謝感激😂流行り物に逆らいたくなる性格ゆえ?皮を剥く普通のマスカットの方が好き❣️と思ってたけど、失礼いたしました🙇♀️皮ごと食べる意味がわかりました💘あ〜甘い、なんて言葉では足りない美味しさ。今までのシャインさんとは別物でした、ありがとうございます🙏
日差しはまだまだ強いけれど。朝晩はだいぶ涼しくなってきた、気がします。浦和パルコ裏、ハーブショップ&占いサロングランジェです。ハーブの本場(と私は認識しています)ドイツでは日常生活の中に本当に普通にハーブがあります。なので、ハーブの本も実に豊富。故あって、手元にも数冊のドイツ語ハーブの本があります。イラストや写真もきれいなので、眺めているだけでも楽しいのですが、やはりせっかくなので読んでみたい!と思い立って勉強を始めて早数年。途中コロナ禍になり、今は
昨日のお茶の時間宗家源吉兆庵さんの『水沫』(みなわ)残暑見舞いの贈り物に店頭で色々と詰め合わせていただきました。お味とパッケージの色合いの組み合わせを考えながら選ぶのは、楽しい時間でした。自分用にも幾つか購入し、試食と称して楽しみました。こちらは一番気になっていた最後のひとつ。オレンジ風味の錦羊羹に、かのこ豆と青紅葉をちらして、涼やかにせせらぐ小川をあらわしているそうです。目からも涼を感じられる和菓子素敵ですよね。お味も爽やかで美味しかったです。あたちにもおや
ワーホリでニュージーランドから帰国したピン子です食べること大好きな私の日常海外での食生活、仕事、旅行など色んな情報をお届けしていきます夏の和菓子?といえばわらび餅が私の中ではランキング上位なんですが他には水ようかんとかも大好き日本に帰ってきて久しぶりにわらび餅を食べました小倉山荘のわらび餅京都のお店だけど今や東京のデパ地下とかにも入るようになったお煎餅が有名なお店なんですがお煎餅だけじゃなくてわらび餅も美味しい画像から伝わるかな??このもっちもちぷるぷる
期間限定(8/31迄)公式ライン登録の方へ特典プレゼント中私は、愛犬シーズーのずうちゃんの可愛らしいさを伝えたい。私は、自分が経験したことを伝えたい。こんな内容をブログ発信していきます。みなさんどうぞよろしくお願いいたします。今日はめっちゃめっちゃ昼間は単独行動でした。前から気になっていた、和菓子作りをしました!やりたいことができるって嬉しいっっ🥰🥰Bianca~美餡花~の
寒天製の金魚。目は大徳寺納豆、背びれは大納言小豆、尾びれにオレンジの皮。冷やして食べた。
甘いものが食べたーい!無性にそんなふうに思う時ってありますよね~?私はチョコレートが苦手で「あんこ派」です。お手軽に作れる和菓子でしかも冷凍保存ができるので作り置きしておける「夏衣=なつごろも」という和菓子を今日は作ってみました。水とお砂糖を煮立てた中に粉寒天を入れて煮溶かしふやかした道明寺粉を少し加えたらバットに流し入れて薄く固めます。粒あんを俵型に丸め固めた薄い寒天衣をカットしてあんに巻いて出来上がりです。見た目にも涼し気で冷やしていただく
Ciaoatuttiお世話になっている方から、京都のお土産で、笹屋伊織のくず餅をいただきました。暑い夏に、涼し気な葛餅は嬉しいですね。ありがとうございました。和菓子羊羹訳ありスイーツ!お徳用ひとくちミニ水ようかん50個楽天市場1,350円笑い込上げる大容量にみんな笑顔!老舗の高級えびせんべいメガ盛り1.5Kg約50人前1500gおつまみわけあり退職昇進就職ありがとうスイーツ和
見た目も涼しげな水藻の花、葛製。中は染めた白あんと小豆こしあん。
川口屋さん夏の薯蕷きんとん、遠花火。芯は紫蘇入り道明寺。
ちょっとご無沙汰しているうちにもう7月も終わり。いつのまにやら夏真っ盛りです夏らしいお菓子を…と思い夏祭りの屋台に出ているヨーヨー釣りをイメージした錦玉を作りました♪水ヨーヨーは練り切り製、プールは寒天です。カラフルなヨーヨーたち。この模様は練り切りをコルネに入れて、ほそーく絞り出して描いています。昔、和風総本家でヨーヨーを手作りしている様子を放送していました。ほそく流れ出ている
こんにちは。フェイク和菓子作家まめちよです。ご覧くださってありがとうございます。ここのところ、ブログも途切れ途切れ…。毎度毎度、お久しぶりです。そんな折…。作家コース同期が、現在進行形で、カワスタスクール0期生として頑張っています。頑張っているツイートを拝見して思ったの。私ときたら、作家コースで学んだこと、全然実践できていないじゃない!!と…。「毎日手を動かして、毎日発信」を目標に掲げたあの日を忘れてしまったの?!と…。↓6Fakesweetsのおなかまでも
緑がまぶしい「青嵐」は道明寺入りの葛製。中は白あんと小豆こしあんの二重。味も見た目も夏のオアシス。
7月25日月曜日〜その3ねじめびわ茶、カルピスL-92で喉を潤す。『圏外編集者』を読み、9時から11時まで二度寝。『圏外編集者』を読む。(写真)どんぐりの会北川佳代子さんに頂いた、福壽堂秀信夏の和菓子です。
夏木立。レモンの皮入り薯蕷饅頭。中は王道のこしあん。けど、ほんのり香るレモン、じつに爽やか。
滑らかながらコッテリしたこしあんを、葛入りういろうで包んだ葛まんじゅう。
亀広良さんの葛焼き。白小豆を使ったバージョン。緑色に美しく染めて爽やかに。
突然ですが☝️笹の中身はなんだろな?⬇️⬆️これは笹に包まれたお餅笹餅ですこの笹餅は田植えの合間のおやつなのだと前職のお客様津幡の農家の方に教えていただきました私は初夏の頃和菓子屋さんに並ぶ餅菓子と認識していました白餅の笹餅黒豆入りの笹餅二種類があります津幡の農家のお客様は自家製でピーナッツも入れてます私は断然黒豆入り派❣️餡は入っていません柔らかく塩が丁度良い塩梅するっと1個完食2個目食べます❣️黒豆が沢山入ってるばんざーい
おはようございます。昨日の大雨の様子がテレビでも報道されていますが、皆さんのお住まいの地域は大丈夫でしたか?最近の雨は本当に注意が必要ですね。そんな不安定なお天気の合間、母の用事に付き合い淡河の満月堂さんへ行きました。コロナ対策で入店数制限があり、数組づつしか入れないため列に並んで待ちますこちらは豊助饅頭が有名ですが、暑いこの時期のお目当てはコレ‼️水大福冷え冷えがたまりません〜❄️用事を済ませた後は少し遅めのランチへ、西脇の洋食レストランOggiに寄りました。地元野菜たっぷ
森八さん18日まで販売予定の御菓子。●ほおずき夏に色づく実。練切白小倉あんふわとろりんな、まったり練切。白小豆がやさしく華やかにかおる原材料:砂糖(国内製造)、手亡豆、白小豆、米飴、もち米粉、小豆/クチナシ黄色素、紅花赤色素/92kcal●夏の宵(なつのよい)夏の日の夕暮れ、線香花火がパチパチと燃える様子。練切黒小倉あん上生菓子のこのお作りはこし餡なイメージだったけれど『夏の宵』は黒小倉あん練切がベルベットのよう。線香花火の「玉」燃えてる『夏の宵』
レモン皮で爽やかな香りがほのかに感じられる錦玉羮。中はピンクの白あんに小豆のつぶあんの二重あん。冷やしてからいただく。
七月二日、奈良を旅して樫舎さんへ。まだ水無月を売っていたので購入する。吉野葛と大納言小豆の鹿の子。これはおそれいったとしか言えなくなる。店内を見たら、わらび餅載せの宇治金時が運ばれていた。うまそうだ。
ご訪問ありがとうございます。クレイパティシエール38期あやぺこ教室pro作家コース5期フェイクスイーツ作家DAISY*SWEETSのmiyuです。こんにちは。7月に参加するイベント『FancySweetsFesta!』の販売作品の紹介です。「夏の和菓子のバッグチャーム」です。様々な夏の和菓子を可愛いバッグチャームにしました。「あじさいのバッグチャーム」ピンク〜紫〜ブルーの色が混ざったあじさいの練り切りをメインに、あじさい尽くしのバッグチャームにしました。「花火
結局どこにも出掛けず。それでも細々とした作業を済ませた。そして、iPhoneの中の写真を整理。↓見つけた和菓子、好きなんだなそして、意外にも夏にいただいてます。姿形に「涼」を感じませんか?※※来月、父の三回忌があるのだけれど、やはり身内だけの少人数とはいえ、お土産をお持ち帰りいただきたいとF母から相談されました。F母は、F父が好きだった和菓子希望。とはいえ、暑いだろうし持ち歩きに不適当だろうし、けっこう悩んでおりまする。で、美味しい水羊羹が1番の候補。重いか
毎日暑い日が続いています用事で外出するたびに年々暑さに弱くなっている自分を感じます先日は私の住んでいる市が40.2度の最高気温に…でも涼しい部屋にいるとそんな事も感じず1日が過ぎていきます午後はいつものようにソファでまったり動画配信を視聴したりお茶したり今日は夫はいつもの珈琲私は夏の和菓子でお抹茶を一服その後、玄米茶もいただきました涼しい部屋だとたまには冷たい飲み物も良いですがやはり温かい飲み物が一番さきほどポストに七夕飾りのセットが届いて