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今日は年度初め。分かってはいますが、4月1日の仕事は山盛りでしたということで(言い訳?)週末にロールキャベツを作るつもりが、そのキャベツを切ってお肉と圧力鍋に入れただけの料理が出来ました。食べればロールキャベツよね。っと思っていたら、既に同じことをおっしゃってた料理○○家さんがいらっしゃいました。確かに、食べたら、、、やっぱり違うお味でしたでも春キャベツの味わいで、美味しく頂きました。キャベツを何等分かして、お肉とコンソメとトマト缶入れて圧力鍋で数分。御馳走様
の週末起業でオンライン野菜料理教室@45ラボ(よんごーラボ)主宰ゆるベジトップディレクターひこちゃんです。ゆるベジ1000日チャレンジ385日目は/中華クリームのロールキャベツ\ロールキャベツだけど中の具もキャベツ!春キャベツで作ったからかーなーり柔らかく仕上がっちゃって切り口見ても何だか分からないよね💦春キャベツの時は加圧時間は要注意😁ゆるベジだからコンソメは使わないのだ。中華風のクリームソースは満足感高いけどしつこくないしご飯にも合うのでオススメ😊レ
昨日の夕食💖手羽元と玉子のさっぱり煮💖茄子の煮浸し💖海老と蓮根のすり身天ぷら💖胡瓜のぬか漬💖えのきと豆腐のお味噌汁
買い置きしてたじゃがいもから芽が!?と慌てた野菜料理教室@45ラボ主宰でゆるベジトップディレクターのひこちゃんデス。じゃがいもの芽には毒があるから取り除いてすぐ使わないとね。そんなゆるベジ1000日チャレンジ375日目/ゆるベジ肉じゃが風\圧力鍋なら時短で簡単(ゆるベジだし)新玉ねぎを使ったからトロトロになっちゃったけどイモに絡めて食べれば良かろうなのだ。砂糖不使用でも野菜の甘みで満足なお味。アレンジとしてはさつま揚げやちくわとか練り物を足すのも
⭐️圧力鍋使いこなし教室メニュー煮豚の春香りのせ炊き込みご飯春はじめの薬膳ゼリー寒麹に浸けて置いた豚肩ロース表面焼いて圧力鍋で15分。酢を使ったたれで食します^^三つ葉と白髪ネギをたっぷり乗せて^^炊き込みご飯味付けは麹醤油寒麹で気圧1で5分。ブルーベリー金柑黒豆を入れて春はじめすっきりゼリー⭐️寒麹作り教室自家製麹使用。沖縄の100%海水を原料の海水塩焼塩と紅麹を配合した健康塩です^^沖縄の緋寒桜🌸をイメージして
こんにちは!今さっき長女が帰りましたなんだかお互いに話したいことがありすぎて、2人で機関銃のように話してましたやっぱり女の子って楽しいな!今日は朝のうちに昨日届いた電気圧力鍋でスパイスカレーを作りましたネットやレシピ本を見ても最初に玉ねぎを炒めてから煮込むとなっていましたが私はそんな面倒なことはしたくない!究極の手抜きカレーを作ってみました電気圧力鍋で作る簡単スパイスカレー材料4人分玉ねぎ大2個ニンニク、生姜1かけ(みじん切り)鳥のもも肉(皮を剥がす
境川での朝まずめ釣りはひと月ぶりだ。6時20分、釣り人は5人いた。日中、カタクチイワシが釣れているが、早朝はどうなの?イワシを狙ってる人は少ないようだ。竿を出すと、ちょいと当たりがあり、2匹、掛かった。いる?しばらくして、4匹。また、しばらくして3匹。7時頃までボチボチ釣れた。その後はパタリと止まった。釣り人が増えてきて、8時には15人位になった。常連さん達がイワシを釣りにきたのだ。たまーに群れがきて数匹掛かるが、続かないので、ウロコと内臓取りを済ませた。手が真っ赤にな
朝まずめにオリンピック公園でウルメイワシを3匹釣ったあと、片瀬の境川を見に行ったら、知り合いが、釣り開始とともに片口を2匹釣り上げたので、吾も竿を出した。大潮。潮が下げ始めた8時半頃だ。9時過ぎからよく釣れた。隣のベテランさんは、9本の針全てに掛かるほど、上手に釣っていた。吾にも、4、5匹は付いたが、今日のイワシはサイズが小さい。釣れている人の隣でやると、差がはっきりとわかる。仕掛けを真似しようと思う。赤い蛍光塗料を針の付け根に付けていた。ちょっとお高い買い物だなあ。ベテラン
昨年のふるさと納税(夫分)の返礼品で熟成牛1.8kgが届きました大阪府の泉佐野市です1パック300g✕6パック入っていて、多すぎず使い勝手が良さそうです氷温技術でお肉を熟成させ、旨味や柔らかさを増しているそうさっそく2パック解凍してお料理してみました大根とこんにゃくと牛肉の煮物圧力鍋でほったらかしていただけですが、お肉がほろほろで、旨味が大根とこんにゃくにしっかり入っていましたおいしかった〜1万円のふるさと納税返礼品として価値があると思いますまだまだあるので、何
じゃじゃーん✨まったくと言って良いほどお料理をしないわたしに、母がプレゼントしてくれました!圧力鍋✨✨✨電気なので、材料を入れてスイッチを押すだけ。簡単!早速、豚の角煮。とっても美味しく出来ました。これで少しはお料理するように、なる、かな?まっつさんこうじさん宮ちゃんnabeyasu0311さんいつも、コメントありがとうございます
一回やってみたかったんです。牛すじ入りのおでん。色々検索してみると、アメリカでは牛すじは「テンドン」tendonです。天丼で覚えましょう。(全然関係ないけどね)日本のスジ肉はもっと肉が付いてるけど、こっちで買えるテンドンは筋!すじ!スジ!って感じの、筋のみです。とりあえず青ネギと一緒に下茹で。鍋が小さすぎてはみ出てるっていうね。(ズボラ炸裂)アサリの塩抜き中の貝からピョッと出てる部分に似てる。(笑)アクが取れたら、今度はインスタントポットに移動。この時点でお肉は本当に柔らかく
風もなく暖かい埼玉です中学生の息子は久しぶりに学校へ行きたくない病を発症し…本日『休息日』(別名:ズル休み)■□■□■□■さてさてそんな我が家の最近の晩ごはん火曜日⚫️砂肝こんにゃく⚫️鶏肉とじゃが芋のトマト煮⚫️コールスローサラダ⚫️納豆作りおきおかずの『鶏肉とじゃが芋のトマト煮』は活力鍋で調理後28cmのフライパンにドーン!『砂肝こんにゃく』も圧力鍋で調理『コールスローサラダ』は
こんばんは!716なないろデザインのやまちです。1月27日(木)夜になってしまった今日のディナーはもつ煮です今日も圧力鍋に頑張っていただきました。昨日は鶏肉のトマト煮鶏肉が柔らかく出来上がりましたっけよ写真なしです昼にもつを煮込んでおいて、夕方仕上げました!もつが柔らかい♪うまくいった!が、しかし子供たちはもつ煮を食べないのでチャーハンを作りましたあと、もやしのナムルとみそ汁と豚トロ炒め今日も美味しくいただきましたうちの圧力鍋は休む日がないみたいです毎日
夜です。毎日圧力鍋料理です今日のディナーはビーフシチューうまくいきました白いシチューしか作ってない初めてなのよ牛スネ肉なるものをスーパーで探して、まず、牛肉コーナーを普段見ることないので普通にそんな肉売ってるのか??とちゃんとありました赤ワインとデミソース缶ワインは飲んでも料理には使ったことなかったさぁデミソース缶も始めましてなので、どのにあるのかうろちょろしましたレシピ通りに作りました♪お肉がスプーンで切れる旨し!また、丁度よく旦那さんがコッペパンの具が挟ま
こんばんは!『RoomClipおうち見直しキャンペーン当選』無事にクロネコさんに長女へ送るお弁当が間に合いました前回の投稿↓↓『今週のお弁当便』空のお弁当箱が無事に届きましたマッハで洗って(娘洗ってないし)作ってお…ameblo.jp昨日の夜アイテムが届きました。圧力鍋お洒落な箱roomclip用に撮影夜ご飯に角煮を作りましたよ付属のレシピを見ながら豚バラブロックと生姜とニンニクを入れて水と大根とネギの青いところ最後に煮詰めて出来上がり!圧力鍋の使い方もよくわかりません
日差しは暖かいけど風が冷たい埼玉です冬は早寝、遅起きで睡眠たっぷりがいいですね~↑寝坊の言い訳■□■□■□■さてさていままで3Lのル・クルーゼ鍋でごはんを炊いていた我が家6~8合を一度に炊けるように5Lの圧力鍋を購入しました育ち盛りの子達は食欲旺盛でごはんをもりもり食べるしお弁当のごはんも必要なのでサイズアップですで、今朝は初炊飯まずは5合写真だとツヤが分かりにくいけどまぁまぁいい感じ~
休日2日目黒毛和牛のネックを安く買えたので前日に圧力鍋でシュシュシュお肉が柔らかくなった今日は冷めて上澄みで固まった肉の脂だけを取り除き野菜を入れて煮込む出来たよビーフシチューマッシュルームのサラダとクロワッサンもねこうなれば休みにつき赤ワインでしょ昨夜はちと街場に飲みに行ったので今夜は軽〜くやっつけます
今年も残り半月となりました。今年のおせちの教室は趣向を変えてこのメニュー✨お雑煮醤油麹みりん麹でびっくりうま煮寒麹と醤油麹などで伊達巻黒豆煮寒麹ののし鶏寒麹とりんご酢の菊花かぶ伊達巻はシェフプロでガーッとで簡単に混ぜ潰せます^^例年はレインボークッカーで焼くのですが今年は匠フライパンでいたしました。シェフプロセット↑↑びっくりうま煮は水をいれずに醤油麹とみりん麹で。新製品のクリアサーバー500mlは軽くて密封でそれらの調味料を入れるのに
東京千駄木veganカフェバーVESPERAです。旬の里芋、人里の芋です。おいしいの知ってる栄養価高いの知ってる。下ごしらえが面倒なのをよーく知ってる。だから皮むき里芋パックを使うんです。わかります。このビジュアルです。圧力鍋を使って苦手意識改革です。余裕で克服できます。痒くなりません。びちゃびちゃになりません。煮えムラが出ません。栄養を逃がしません。味が強く薫り高い。ゴボウを洗うゴムたわしがあるとな
昨日は夜ミルクで起きたベビちゃんを寝かしつけようと奮闘した旦那さんベッドに置こうとしたら布団に滑ってベビちゃんを庇う反動で目が覚めて泣かれてしまい「どんまい」と思ったおよこです昨日載せた旦那さんからのXmasプレゼントの圧力鍋今朝早速調理しました置く場所ないから床昔実家に普通の圧力鍋があり使ったことがあるのでわかるのですが載ってるレシピ本は下処理なしで肉もそのまま入れると書いてありますがおよこは一度下処理をした方が美味しくできると思ってます
オーブンおでん🍢教室簡単昆布巻き教室和風チキンハム教室エビチリ酢豚リクエスト料理教室唐芋羊羹も^^タッパーウェアのお買い求めはこちらから↓【公式通販】タッパーウェアブランズ公式オンラインショップ<e-TUP>タッパーウェアブランズ・ジャパンが運営するオンラインショップです。プラスチック製保存容器や調理器具、台所用品だけでなく、洗剤や健康食品などを取り扱っています。「タッパー」「タッパーウェア」と呼べるのは、タッパーウェアブランズの製品だけ。shop.tu
久しぶりの投稿です😅山芋と卵だけでふわふわのグラタン✨青ネギを散らして秋の温操薬膳には煮豚を圧力鍋で気圧上げて15分。生姜ねぎの少し甘酸っぱいタレをかけて。ズーキーニも添えました。生姜唐芋おこわはレンジで18分。秋の乾燥対策に潤いに白キクラゲ✨コリッコリッぷりぷり✨りんごシロップと一緒に煮ました。少し寒くなってきたのでくるみを添えて甘味少なめの潤いスイーツ✨初心者マークの薬膳料理教室ですがご参加くださりありがとうございました^
おはようございます。昨日のお昼ごはんです。メインは圧力鍋で作った大根と豚肉の煮物です。レシピです。大根10cm豚肩肉の塊200g生姜1/2かけ★水150ml★酒50ml★砂糖大さじ1★みりん大さじ1★しょうゆ大さじ21・大根は3cmくらいの厚さに切り、さらに半月にし面取りをする。生姜は皮を剥いて薄くスライスしておく。豚肉も大根と同じくらいの厚さに食べやすく切る。2・圧力鍋に★を入れ、1の大根、豚肉、生姜を入れたら圧力を15分かける。3・圧力が抜けたら浮い
こんにちは😃ようこそお越しくださいました❤️今日は爽やかな秋晴れの関東地方です。新内閣が発足し、眞子さまのご結婚も決まり、と色々大きな変化のある月ですね。せめてコロナはしばらく落ち着いて欲しいです。さて、コストコのさくらどり、胸肉は一番人気ですよね。値段は安い上にパサパサしない、最強の鶏肉ですが、今回は目先を変えて手羽元を購入してみました。ちょっと影になってしまいました。2.5キロで1398円。税抜き1294円なので、グラム単価は51円。スーパーなどに比べるとかなり安いように思い
手羽先のバルサミコ酢煮が食べたいと言うので、前日に圧力鍋でチャチャッと作る。豚軟骨でも美味しいけど、ヘルシー好みの彼は、鶏肉仕様の方が良いらしい。手羽先のバルサミコ酢煮焼き塩サバ豆苗と桜海老のニンニク炒め長芋とエリンギとちくわのカレー炒め小梅干し昆布の佃煮久しぶりに出し殻昆布で、神宗風佃煮を仕込む。ここの塩昆布が大好きで、真似して佃煮を作るようになったんだ。懐かしいな〜
ようやく金曜日分をアップして、お弁当の記録が追いつく。豚肉の生姜炒め貝柱の塩麹漬けピーマンと椎茸炒めかぼちゃのバター煮金団小梅干し鮭フレーク今日は1日家にいたので、冷凍庫にあった牛塊肉を、何となく圧力鍋で味噌煮込みにしてみた。いつもトマトソースでビーフシチューにするから、他の味付けを試してみたかった。そんなに甘くも濃ゆくも無いので、あの名古屋の味付けには程遠く優しい味わいになった。まぁ豚肉でも無いしね。今夜の夕食のメニューより、明日のお弁当のおかずばかりに気を取られる私❣
こんにちは!夕べのお豆!一晩冷ましてからのお味見!甘くて、少しお醤油味!だから、俺には一つだけ!おいしかった!こちら、お母さんのお味見分!多すぎると思うけど!25分煮込んで減圧時間が約40分!室温まで下げて別のお鍋へ!今朝まで冷ましてお味見!ふんふん、結構簡単にできたらしい一個だけで食レポは難しいぜ
ハワイより、アロハーハワイは夏真っ盛り暑いですファーマーズマーケットで購入した新鮮で美味しいお野菜で、夏野菜のカレー☆を作りました二日目のカレー、美味しく食べられるようにちょこっと手を加えましたバイトから帰って、半時間いないにちゃっちゃと作れましたカレードリアです耐熱皿(うちはルクルーゼ、にご飯、ソテーした夏野菜の残り、カレーの順に層を作り、真ん中に窪みを作って、卵を割り入れます。その上にたーっぷりと溶けるチーズを乗せて、オーブントースターで焼くだ
ハワイより、アロハーハワイは夏真っ盛り暑いですファーマーズマーケットで購入した新鮮で美味しいお野菜、無駄にしたくないのでカレーを作りましたハワイの夏休みはそろそろ終わり。。。学校の先生のダーリンは、生徒さんより一足早く、来週の月曜日まで。遊びに行く体力も温存したかったので、微塵切り作業のあるキーマカレーは断念し、こちらのカレー☆圧力鍋で作るので、何時間も煮込まず、暑さを回避具材は、玉ねぎとお肉のみでしたが、先に作って保存していたレンチン茄