ブログ記事106件
今日はローズカフェのレッスンへ。プラリネのケーキを作りました❣️久しぶりに作ったけどやっぱり美味しい✨✨4工程もあるので、作業は大変ですが、食べたら納得💕のお味です😊お店でも提供出来るよう、菜々子先生から、カフェ用の盛り付けもご提案頂きました。先日、レッスン後にデザートビュッフェ開催にあたり、セッティングなメニューなどご相談させて頂きたいとお願いをした所、気持ちよく対応して下さり、色々とアドバイスを頂きました✨ディプロマ取得して数年たった後も、こうして応援して下さって、本当に
ローズカフェレシピで作るザッハトルテが一番好き❣️お店(つくば市カフェ&レストランIMA)のメニューにも少しずつ出していきたい✨ご登録はコチラから↓https://line.me/R/ti/p/%40yqj0748d初回登録時にスタンプコメント下さった皆さまにレッスン500円offクーポンプレゼント🎁💝イベントの先行案内💝オーダーメイド予約💝お教室、レッスンの予約💝お得なキャンペーン情報💝オシャレカフェ、ランチ、最近の私のブームなど、SalondePinkrose情報
嬉しいことに土日でガトーショコラ、フルーツタルト、イチゴタルトは全て完売しました❣️ワンホールオーダーのお問い合わせの電話も頂いており、只今詳細を準備中ですのであと少しお待ちください。本日は、チーズケーキ、マルグリットのレモンケーキをご提供しております。ランチメニューは和洋中のコースを選べます。皆様どうぞお越しくださいませ✨
久々にお菓子レッスンへ。卒業してもまた参加したいと思えるお教室❤✨沢山のエネルギーを頂いてきました。
レモンケーキ3台ラッピング終了。おまたせしました。明日お渡しです❤ご希望の方は、ご連絡ください。
今月は生チョコとプリン❤ディプロマ取得後も月1の楽しみで✨菜々子先生のレッスンへ
お花のデコレーションケーキ❤土台はいつもと同じ✨納品準備完了。
今年初のピアマルシェ出店者紹介です。リラクゼーション【cocosmile】カイロプラクティックお疲れの方、身体の不調を感じる方心と身体の疲れを癒します。心をこめて施術させていただきます。【ちちんぷいぷい】足もみ片足63カ所ある反射区をていねいにしっかり押圧することで血液とリンパの流れを良くしココロとカラダを元気にします。
今年のお仕事開始です✨早々ご予約頂き有難うございます❤
バースデーケーキとレモンケーキを納品しました❤いつも有難うございます。
本日も苺のデコレーションケーキを納品しました❤
オーダー頂いたモンブランケーキ❤これから納品です。
本日は都内より生徒様がいらして下さいました❤レモンケーキは、生地の混ぜかたが大事なのですが、お伝えした通りに混ぜて頂けたので、美味しそうにしっかり膨らみました😉作業や焼き上がりまでの時間は、ラッピング用のお飾りに簡単なお花のアレンジメントを作成。A様は、こんな風に作業している時間もお好きだと仰っていました(ハート)✨ラッピングは、いつも私のオリジナル✨レースペーパーやお花を装飾して最後におリボンをして完成です。これもまた喜んで下さって私まで何だか嬉しくなってしまいました😆もう1つは
本日はレモンケーキのレッスンです❤X'mas✨🎄✨テーブルでお待ちしております。
明日納品のレモンケーキ✨ちょっと可愛いらしくレースペーパー仕様にしてみた❤
お忙しいスケジュールの中、お二人がいらして下さったので、お手製ケーキ2種と友人にオーダーさせて頂いたシュトーレンでおもてなしさせて頂きました❤紅茶はもちろん🎵ローズカフェのオリジナルティーですよ~
オーダー品で余ったお菓子❤家族とティータイムに✨
今週はレモンケーキを沢山作るのでまとめてレモンを購入❤一先ず、3台生地を作成しました。生地を寝かせている間にお迎えに行って参ります😉帰宅後に焼き上げます。
苺のバースデーケーキ❤おばあちゃんのお誕生日だそうでご注文頂きました✨
焼き菓子ギフト✨✨納品完了
ギフト✨✨用お菓子セットはフィナンシェスノーボールクッキーガトーショコラ等の詰め合わせ❤マカロン、マドレーヌやレモンケーキも可能です。
ご注文によりレモンケーキの個包装をいたしました🎵
実家の妹から琴羽のバースデーケーキにと注文されたモンブランタルト❤❤❤パートシュクレ(タルト生地)、ジェノワースワ(スポンジ生地)、クレームパティスィエール、クレームシャンティ、マロンクレーム…と沢山の工程と材料を使用した贅沢なケーキが完成❤✨
胡桃のパウンドケーキを作りました🎵
本日はペニーレインにてライフスタイリストの中村信子先生とhttps://ameblo.jp/h-to-o/サンキャッチャー講師の岩城由希さんとhttp://www.instapu.com/irisyukiご一緒させて頂きました❤今日は、沢山のお話の中で知識が増えた一日。大変お勉強になりました。由希さん、お誘い有難うございました。
BIRTHDAY用にオーダー頂いたマルグリッドのレモンケーキ❤昨日宅配便にて送りました。本日到着予定です。
先日オーダー頂いたばかりなのにまたご注文頂きました❤有難うございます。
ご注文頂いたマルグリッドのレモンケーキ❤が焼き上がりました。続いてジェノワーズも焼き上がりました。昼間作ったタルト生地は9時まで寝かせておくので、次はクレームパティスィエール(カスタードクリーム)作りに入ります。が…お粉が切れてしまったので調達せねば(;゜0゜)💧今夜は、パートシュクレを焼いて、クレームパティスィエールを作り終えれば、明日のモンブランケーキは、デコレーションするだけ❤✨モンブランケーキは明日夕方納品予定です。
本日は次女の一週間分のお弁当のおかず作りとオーダー頂いたレモンケーキの生地作成❤マルグリッド型をご希望との事ですので、生地を寝かせ明日こちらの型で焼きたいと思います。明日お渡し予定のレモンケーキの方は、準備出来ておりますので明日お待ちしておりますね❤
昨日は、同級生の範陽ちゃんと久美ちゃんがお菓子レッスンに来てくれました。久美ちゃんがご縁を繋いでくれて(、)また30年ぶりに再会❤レモンケーキを焼き上げ、ラッピングをするとお店やさんみたい✨と言って喜んでくれました。とにかく昨日は、レッスンやお菓子の納品などで大忙しでしたが、夜はスノーボールクッキーも焼き上げた私でした(笑)