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ブログへのご訪問を頂きありがとうございます東京都多摩市周辺京王線小田急線新宿より29分永山駅徒歩5分アイシングクッキー教室Vivace(ヴィヴァーチェ)のみわです昨日の基礎講座②のレッスンレポですロイヤルアイシングコルネ作りクリームへの着色クッキーへ直接3種類の馴染み模様をアイシングと…盛り沢山のこちらのレッスンでしたシンデレラが初レッスンで今回でレッスン3回目のkさまですロイヤルアイシング作り詳しいお写真あ
こんばんは~JSA認定アイシングクッキー教室のMimiです昨日はとても器用なお2人様の🌸お花絞りレッスン🌸アイシングの着色と固さ調整からレッスンスタートお花絞りはなんと言っても固さが命固すぎても柔らかすぎても綺麗なお花が絞れませんという事で…慎重に慎重に、調整頑張りましたあーでもないこーでもないん~と、フラワーネイル片手にひたすらお花絞り途中コルネを握る指に力が入りすぎて、指が赤黒く変色しちゃうという、ハプニングもありましたが…2時間半後には、少しコツを掴んで納得の
こんにちは、玉城和代です!沖縄は雨続き・・・梅雨はまだまだあけないようです(県外は梅雨入りぐらいでしょうか…)最近、アイシング(お砂糖のクリーム)を作っているとあれ???と思ったことが!いろんなアイシングの本やテキストあると思いますがそのレシピ通りに作るとやわらかくなるんです・・・そう、沖縄の湿度は半端じゃないのです!!(特にこの時期から夏にかけて)だからレシピも少し変更です沖縄オリジナルレシピですね(笑)レッスンでも湿度のお話と沖縄
おはようございます🎵今月はシュガーキューブレッスンロイヤルアイシングで1枚1枚花びらを絞りお花を作っていきます!生徒さんの作品まずはアイシングに色づけをしながら固さ調整そして、沢山の練習です本番は角砂糖に絞っていきます!アイシングで絞ったお花の種類はカーネーションバラ2種類小花バラのつぼみこのお花絞りを覚えるとたくさんストックしてクッキーやケーキに飾ることもできるのです🎵私は常にストック❗6月4日(日)1
おはようございます!実は私、今日は幼稚園のお別れ会に出席していました((*´v`))基本的に夜に出て歩くことは滅多にないのでたまぁ~に出て歩くと、すぐに眠たくなります。笑さてそんなこんなで時は遡りaつんとの2度目の夜、せっかくなのでギャザリングっぽいことでも久々にしますかという事で「かんぱ~い!」この日は「マグロのユッケ」マグロのユッケはタレもそうだけど、キュウリが何より大切。キュウリ大事。むしろマグロより大事(え?)この間美味しかったから餅ベーコン・・・って思ったらちょっ
こんにちは。枚方市長尾の焼菓子・アイシングクッキー教室maaruです。本日はアイシングクッキーの体験レッスンでした。アイシングクリームの基本の固さ調整から色作り。シュガーペーストにペインティングまで体験していただける盛りだくさんの内容です。今日はかわいいお子さまも参加してくれました。お子さまには500円のお子さまセットもご用意できます。クッキー、アイシングクリーム、アラザン、シュガーペーストなどをお渡ししますご家族で楽しんでいただけて本当に嬉しかったです素敵な時間をありが
先日、SugarMelodyで初めての認定講師講座が始まりました。第1期生のMさん2月に入ってすぐチョコみたいなクッキーレッスンを受けてくださった際に、その場で講座受講を決められました他にも教室がある中、SugarMelodyを選んでいただいたからにはしっかり学んでいただかなきゃ!!初めての開講だからって不手際が無いようにしなくちゃと、申し込みを頂いてからテキストや講師資料を読み込み、レッスンの進め方や準備物を纏め、確認して初回を迎えました1日2講座、3日間での受講を選ばれたので午
鶏の辛ぁ~い炒め⁉と手羽中の甘辛あえ(⌒‐⌒)2種類作るから時間かかるわ豆腐キノコ添えにポン酢のジュレジュレの固さ調整はなかなかムズいなんとか着地成功‼今日は22時から女酒場放浪紀で楽しむぞ
こんばんは~JSA認定アイシングクッキー教室のMimiです今日からリビングカルチャー倶楽部神戸教室開講しました半年間3名の生徒様、よろしくお願いしますまずは自己紹介からさせて頂き…アイシング経験はあるけど、自分で自宅でできるように極めたい一度体験して興味を持った普段パンやお菓子を教えている先生ですが、幅を広げてアイシングクッキーにもチャレンジしたいなどなど、たくさんお話を聞かせて頂きました皆様のご期待に添えるよう、楽しい講座を目指していきますので、どうぞよろしくお願いしま
ご訪問ありがとうございます、大阪大東市アイシングクッキー&リボン教室の★HAPPINESS★です。新年は、今週からレッスンをスタートさせていただいてます。今年の初レッスンは、フリリーバックでした2月号のVERY90ページにもフリリーバックが取り上げられているんですよ関東でも人気だそうで、特にバレエ教室の女の子ママの間で流行ってるみたいです。私の娘もバレエバックとして使ってました❤わざわざ富田林からお友達とご一緒にお越しくださったので、また改めてご報告させてくださいね。さて、いよい
こんにちは。ご訪問ありがとうございます。アイシングクッキー教室ColorfuldaysのAIKOです。さて、今日はアイシングのお話。私がアイシングクッキーを作り始めて間もない頃、ほんとに四苦八苦したのがアイシングの固さ調整でした。というのもこのアイシングの調整で仕上がりが大きく変わってくると思うのです。アイシングは粉糖と乾燥卵白を混ぜて、水で固さを調節していくのだけど、ちょっとした水の量の違いで思った以上に緩くなってしまったり、固すぎてうまく
こんにちは。土日祝日レッスンのお教室☆モアニアラ☆です。ブログへの訪問ありがとうございます。只今、IKEAを満喫中。リボンを入れれる棚がないかなぁ〜。と見ています。見ながらも、全然関係ないフライパンをカゴに入れてる私です(笑)そして、調理器具コーナーに行くとついついクッキーやカップケーキに使えそうな物を探しちゃいますね。いつも頭の中が、クッキーやリボンですが今日は失敗で悩んでいたあの頃のお話です♡またまた、認定講師になりたての一昨年の冬ぐらい。アイシングが出来たとで思ってたら、
先週土曜日『基礎レッスン』レポート福井市内の自宅教室にて、少人数制の楽しく丁寧なレッスンを心がけているJSA認定福井アイシングクッキー教室petitsugarlandですアイシングクッキー作りはとっても楽しくほんとに夢いっぱいの世界みなさまも、日常生活を抜け出し自分だけの特別な時間を満喫してみませんか?手作りの可愛いらしいアイシングクッキーはプレゼントにも最適みなさまに喜んでもらえますよ~レッスンへのご参加は全くの初心者様でも、お一人様でも大丈夫一緒
暑過ぎる暑過ぎる海に近いせいもあってか湿気と海風でベトベト…SugarSugar認定講師アイシングクッキー西宮ChocolatのChieです♡【急募】7月6日(水)13:30〜残3『TheSummer』・フラミンゴ・パイナップル・シェル・珊瑚トロピカル感じる夏アイテムを流行りのぷっくり盛りっとデザインして頂きます♡もちろんアイシングクリームの固さ調整や色付けもレクチャーいたします。レッスンスケジュールは6月30日(木)満席7月6日(水)13:30〜
おはようございます。SweetsloversのHARUNAです昨日は川越のSweetslovers3期生木曜クラスのマスタークラス第2回目のレッスンでした~前回線描きの練習とベースを塗るところまででしたが、2回目は急にレベルアップして内容盛り沢山になりますできるかなー?なんて声もありましたが、大丈夫です一回目の後復習しっかりされていれば!Hさんがご紹介して下さいました用事があって一足先に帰られたFさん集合写真には入れませんでしたが、赤いバラがとっても綺麗でした~ご自宅できち
おはようございます今日は晴れて良かったー今日は十条まで出張レッスンです寝不足で目の下のクマがヤバイです余裕だと思っていた乗り換えが、人が多いせいでなかなか前に進めず、階段ダッシュしてギリギリでした走ったから暑いーいつも電車が寒いのに今日に限ってエアコンがあまり効いてません…隣ではおばーちゃんが、ガサゴソガサゴソ一生懸命お菓子を鞄に入れようと格闘中です…昨日は川越のSweetslovers3期生木曜クラスのマスタークラス第2回目のレッスンでした~前回線描きの練習とベースを塗ると
今週は珍しくプライベート多めでワクワクが止まらないSugarSugar認定講師アイシングクッキー西宮ChocolatのChieです♡6月22日(水)10:00~『ガールズアイテム』リクエスト頂いております。こちらのレッスン。残席1と、なっております。通常レッスンでもアイシングクリームの固さ調整、色作りしていただきますよ『Chocolat』ではレッスン内容をリクエストにてご相談を受けております。お洒落ガール、お花絞り、Babyシリーズ等もリクエスト受付ております。今ま
お天気怪しい西宮。今日は人気カフェに予約なしで飛び込もうとしているSugarSugar認定講師アイシングクッキー西宮ChocolatのChieです♡今月からスタートする夏のアイシングクッキーレッスン『TheSummer』・フラミンゴ・パイナップル・シェル・珊瑚トロピカル感じる夏アイテムを流行りのぷっくり盛りっとデザインして頂きます♡もちろんアイシングクリームの固さ調整や色付けもレクチャーいたします。レッスンスケジュールは6月30日(木)満席7月6日(水)10
5月レッスンもたくさんの生徒さまにお会いでき楽しい毎日を過ごせてHAPPYなSugarSugar認定講師アイシングクッキー西宮ChocolatのChieです♡今日はリクエストレッスンでしたレッスン後の簡単ティータイムでよくお出しする『褒められフィナンシェ』と簡単アイシングクッキーのWレッスンです焼きたてフィナンシェをお味見パクリ。『お、お、美味しぃーー』『1つだけ食べるなんて拷問のようやわ…』と、嘆きながらお次の簡単アイシングクッキーへ(笑)Wレッスンなのでハートに可愛
アイシングクッキーサロンPecheです先日お友達のMちゃんが基礎レッスンを受けに来てくれました1dayレッスンには何度か来てくれてお家でも作ってくれていますうれし~でもやっぱりアイシングの固さが自分で作ると上手くいかないーという事でコルネ作り、アイシングの固さ調整、着色を中心に最後にはブラッシュエンブロイダリーをやってみましたとってもいいカラーで固さもバッチリブラッシュエンブロイダリーは1枚完成いつも丁寧に綺麗に作ってくれるMちゃんお家で仕上げた写真を送ってくれてその
カラフルポップ!個性派デザインが特徴のお教室あなたの”こんなクッキーがつくりたい!”を叶えます!春日井アイシングクッキー教室【ピッピとプップ】の佐藤有美子です。昨日、静岡時代の生徒さんからこんなお悩みメールが届きました。馴染み模様(ドット)で目を書いたら、滲んだ・・・というか沈んでしまった時がありました。やっぱり混ぜ方の問題なんでしょうか??馴染み模様でよく聞くお悩みは、”滲み”。誰もが一度は経験することだと思います。