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今日実家の母と妹とランチに行きました‼️この話はあとにして、めずらしぃーなつかいぃーお菓子を頂きました味噌松風っていう、カステラ昔、なんで味噌?って(笑)いまでも、なんで?っていいながら、食べました。しっとりしてるんですそこそこ、甘め。なんか。ほんとになつかしーぃくて、こんな味だったねーって(笑)美味しかったです。ごちそうさまーありがとうございました🎵ちなみに、うちの旦那さんひと切れのみなんで?って聞いたらオレには…だって!((( ̄へ ̄井)だ
1日、遊んで楽しかった。お喋りしながら美味しいもの食べてお土産買ってあぁ幸せと。お出汁の中に入ったたこ焼き。あっさり美味しい。4種類のたこ焼き。お塩でたこ焼き。新鮮。美味しい。お店を変えてお抹茶と和菓子。たこ焼きの後のお抹茶。あっさり、さっぱり。こちらでお土産。味噌松風。なんだろ。若い頃、友だちと遊んだ時の気分。特別じゃない特別な1日。なんか、さ。いいね。こういうの。
おはようございます♪昨日の超長い記事にお付き合い本当に有り難うございました!実は書きながら、当時思い出してちっとなって…お優しいお言葉下さったうさ友さん、同じようになって下さった、うさ友さんも!感涙(過去、私だけでなかった!と気づきを与えて下さったうさ友さんにもずっと感謝しています…)宝を胸に!顔晴りますね〜♪やっぱあわあわ!インスタには結構アップしたけど(もう、放置の放置!でまたまた何もしてないと思うのにフォロー外
表彰状と副賞贈呈!についてのやりとり貴方の年賀状には痺れました。私の書いたものではありませんが、たくさんの方からお褒めの言葉をいただきました。正月も今日が最終日。リクエストは別にないけど、再登場。お褒めの言葉、その多くが、私には、とてもあんな洒脱で、ユーモア溢れるエッセイは無理。あの年賀状には参りました!、というもの。私はその度、誇らしく思いました。自分の書いたエッセイでもないのに。こんな素敵な年賀状が届きましたよ。凄いやろ!っという、ちょっとした
引き続き、みなさまごきげんよう。昨年の誕生日プレゼントで、思わず笑えたプレゼントをご紹介します。『ピンポーン♫こんにちは〜◯◯◯さん、◯◯市の◯◯さんからお届けものです。常温でのお届けですからね〜。』妹からだ‼️ハンコを押して見ると、『和菓子』と書いてある。なんやこれは??フタを開けてビックリ仰天‼️実は二段になっています。うわぁ、味噌松風がこんなに‼️実は私、これが大大大好物なのです。誰も知らないはずの大好物を、どうして妹は贈り物に選んだのか⁉️歴史秘話ヒストリ
こんにちは、新学期が今日から始まりました。三学期はあっという間ですので、気を引き締めて今日からまた頑張ってほしいものです。今年のお正月ほどゆっくりしたお正月はなかったかもしれません。31日前後はワタワタしましたが~。まっいつものことだし、年明けてからは暇過ぎた(笑)旅行に行けないとどうも暇だと思ってしまうオランジュレのようです・・・さて31日の京都弾丸ツアーはやはりここからでした。大晦日は高速ががら空きなので、あっという間に京都着です。いつも一番最初に寄り道しま
今日の一服味噌松風/長崎屋岐阜の老舗カステラタイプの味噌松風と、このせんべいタイプの味噌松風のみ作っているお店。祖母が割とご近所だったので、いつもお土産でこの切り出しの袋入りをくれたのを懐かしく思い出します。
7月から9月中旬まで販売休止になる味噌松風,涼しくなるのを待っていました。1本はお遣い物,皆で待ってました。
今日は・・台風の影響で・・娘の学校の登校時間が繰り下がった・・という朝からのスタート予定していたお茶のお稽古・・短時間でしたが行ってきましたお茶を始めたのはほんの数年前・・お稽古を休むと・・なんだっけ?・・とすぐに忘れますとりあえず・・お稽古に行ってお茶とお菓子をいただく・・というのが楽しみですさて・・今日の主菓子・・真ん中に栗が入っていました・・器とお菓子の相性が素敵津軽塗の干菓子盆に盛られたこちらは京都のお菓子・・味噌松風・・
京都老舗の女将から、いただき物した、お菓子、、、カステラ?切って食べてみて、懐かしい〜〜カステラ、みたいな味噌パン、みたいな蒸しパン、みたいな甘食、、、みたいな知ってる、この、味!な、お菓子です。クラシックな紙箱に、ピッチリ入って、白い和紙で封されて、紙箱の掛け紙が、また、クラシックで。私には、「平安京、、、」って、読めるんですけど、中京区堺町、とは、読めない。平安京???いつから?360年前から、だとか。一子相伝で、360年。京都だーーーっ白い暖
この週末、うちは、みんな少し風邪気味です。子供は治りかけ、家内は、それをもらったかなという状態。ぼくも、軽く風邪気味といったところで、調理しなくても、すぐ食べられるものをものを買いに、子供と二人四条河原町に車で出かけました。(四条河原町交差点高島屋前から東山を望む。今日もインターナショナル・ツーリストがいっぱいでした)これも、よくやる”夕方買い出しパターン”の1つ”四条河原町ヴァージョン”です。烏丸丸太町から、烏丸通を南に仏光寺まで、左折して仏
和のお香作りからハーブで作る聖なるお香まで幅広いお香講座を開催!ひふみお香アカデミー椎名まさえです。予約しないと買えない!京都の絶品和菓子松屋常盤(まつやときわ)の味噌松風(みそまつかぜ)娘からの京都のお土産です♪見るからに格式ありそうな・・・包装紙の表には御菓子調進所平安京堺町御門南入松屋常盤の文字【松屋常盤】京都中京区、丸太町通りの堺町にある和菓子屋さん。創業は、承応年間(1652~55)と古く、東寺から、御所や大徳寺、茶
昨日は、高輪のお教室でした。いつも穏やかな雰囲気のクラスです。生徒I様、アクセサリー完成です!【イニシャルブローチ】アトリエクラハシオリジナルのブローチです。artdécoの字体で“O”もまん丸で素敵なんです。スワロスキーでキラキラ🌟週末、京都で買ったお菓子でティータイム。東京の人には珍しいみたいです。今月のホテルロビーお花も素敵エントランスのツリーも大きな松ぼっくりと木のオーナメントが落ち着いた感じでGOODでした🎄高輪教室の生徒様、どうぞ良いお年
おはようございます先日、CERISIERさんと和菓子のセミナーを受けて来ました最近は師匠と私達の都合がなかなか合わず、久しぶりのセミナーでした作ったものは練りきり4種(姫椿、すずらん、浜千鳥、里芋)&味噌松風練りきり4種上から浜千鳥、すずらん、姫椿、里芋中あんはこしあんです【すずらん】は三味胴形になっているのですが、これが意外と難しい【姫椿】は上からは見えませんが、横に線を入れて、花びらをあらわしていますどれも少し新しい技が入っていましたまだまだ色々な手法があります
私はお菓子が好きです和菓子だけでなく洋菓子も好きですどなたかケーキバイキング付き合って頂けませんか?(笑)大徳寺の味噌松風和風カステラみたいなものですね私の味噌松風の思い出は裏千家学園の寮で友達とお点前のお稽古をしている時でした私と友人は研究科そこに3年生の男性が味噌松風を持って現れました一緒に食べましょう味噌松風一箱を3人で食べましたその時の松風の美味しかった事味噌松風を食べると、その時の2人の笑顔を思い出します思い出の味ですね石川屋本舗くるみ松風10個入Ama
こんばんは😊🌃今日も一日、お疲れさまでした夕食後、隣に住む義母が「和菓子あるで~(*^^*)」と持ってきてくれました今日、お客さんが来られたようでその手土産です白い所が味噌味のカステラ茶色い所は羊羮。お義母さんも一緒に食べましたこれ、とても美味しくて三切れ頂きました自分の食欲の怖いところその後にドライフルーツ入りのヨーグルトも食べましたお菓子はいくらでも食べられますね新聞を読もうとするといつも邪魔されます。なぜか、私が新聞を読もうとすると上に乗ってくる子がい
お気に入りのお菓子味噌松風京都松屋常磐さんからお取り寄せ日持ちがしないので、京都へ行ったら最終日に予約して持ち帰っていました。店頭売りはなく、名乗ると奥から品物を持ってきてくれるスタイル。4年ぶりに味わいます。箱にぎっちり、もっちり❤香ばしい味噌の香り、ごま、もっちり食感、全てがツボ。一子相伝の技で焼き上げているそうです。丁寧に作られているからでしょうか懐かしいような素朴な味わい。温もりを感じます。時々、無性に食べたくなるんですよね。お取り寄せしちゃいました。(-^□
松風と聞いてお菓子と思い浮かべる方はかなりの京都通と個人的には思います何故なら味は良いのですが見た目は地味しかも味も人を選ぶのでかなり好き嫌いがあるからですそのお菓子が・・・味噌松風簡単に説明するのは難しいですがあえて説明すると「食感がある和風カステラ」でしょうかね由来も様々で織田信長公の本願寺攻めを背景に生まれた説京都大徳寺の住職が考案したお菓子である説一向一揆の際の食糧という説もあるがはっきりしないそうです因みに我が家が好きな松風は大徳寺さ
先日母が京都に旅行してましてお土産をたくさん買ってきてくれましたがその中の一つに何とも珍しい物が・・・これは福耳といいまして大徳寺さんちかくで味噌松風という和風のカステラのようなお菓子を作っている松屋藤兵衛さんがございましてそのときにたまたま出る端がこの福耳なんですもちろんいつもあるわけではないのでゲットできた人はかなりラッキー味はお味噌の風味と胡麻が良いですねごちそうさまでした美味しかったです
高松の友人が大好きな松風松風とは白味噌と小麦粉を混ぜて焼き上げた菓子です。この友人とアートアクアリウム城にご一緒する運びとなり、お会いするのは一年半ぶり。しかも、スペースクリアリングの本を送ってくれ、30年のガラクタを処分することができたのも彼女のお陰です。荷物にならない程度にお礼の気持ちとして渡そうと、有名な松風を予約しました。御所の南にある松屋常磐創業三百六十年の老舗紫野味噌松風この一品のみ作られています予約しないと手に入らないようです。初来店中は土間に座敷。そこに予
松風はおばあちゃんの好物でした。さあて、どこに買いに行こうかな?亀屋陸奥さんの松風や松屋藤兵衛さんの紫野松風も有名ですが考えた末に、松屋常盤さんに決めました♪御所の近くにあって、暖簾が目印。創業は承応年間(1652~1655年)の老舗です。味噌松風は、西京味噌と小麦粉に砂糖を練り丁寧にじっくりと焼き上げてあります。うわ、いい艶ですね♪4cmほど膨らみがあります。生地には弾力があって、モチモチとしています。ほんのり甘みがあり、西京味噌の風味がじんわり広がります。とても奥の深