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本日も業務終了の末会社から二駅ほど歩いてのぶらり途中乗車の家路なんでもない景色で先ほど帰宅すぐさま晩飯製作に着手今日も鶏むね肉でゴマだれポン酢唐辛子ペーストの合わせダレ何気に担々麺みたいな味付けになる今さら知ったワケではないがでこれに諸々添えて今夜の一式別にアルコールはなくてもよかったのだが昨日近所の100均で買ったグラスがなかなかよくて飲む理由なんていくらでも作れる何はともあれ今夜もしばしゆっくりと。
サラダ油で炒めないのでとーってもヘルシーです切る茹でる合わせダレに絡めるの簡単ステップで八宝菜ができます【献立】ヘルシー八宝菜焼き厚揚げわかめスープ【ヘルシー八宝菜のレシピ】①人参(1/2本)は半月切り。エリンギ(1本)のかさは6〜8等分に軸の部分は半月切りにする。たけのこ水煮(1/2)は人参の大きさに合わせて切る①を茹でる。②白菜は軸と葉の部分に分けて切る①に入れて茹でる。
なんでも合う絶品きのこソースを紹介します豚肉のソテーや鶏肉のソテーにかけたり豆腐にかけても最高です【献立】豚汁(昨日の残り)秋鮭の絶品きのこソースカニ酢(昨日の残り)【秋鮭の絶品きのこソースのレシピ】①両面塩コショウした秋鮭を焼く。②お皿に②を取り出す。③同じフライパンで石づきを切り落としたえのき(1袋)と細切りにしたエリンギ(1本)と千切りにした人参(1/2本)を焦げないように炒める。④絶品きのこソースの合
ひさびさに私が作ったものをご紹介。島原納豆みそを頂いた。以前自分でも気になって買ったことがあったんだけど、それをアレンジ!じゃーんっ!!豚の細切れと豆苗炒め。島原納豆みそと、みりん、マヨネーズ、おろしニンニクを混ぜ合わせた合わせダレを作って、豚肉を炒めて、火が通ったら合わせダレを入れて炒めて、最後に豆苗を入れてさっと煽って完成!!ご飯がもりもり進んで美味しかったですこちらも頂き物の鯛三枚におろしたりって大変なので、笑塩煮しました。昆布とお酒とネギで煮たもの。ですが、これはダ
サンマがおいしい季節。脂がのったおいしそうな姿を店頭で目にすると「そのまま塩焼きにして…」とイメージしがちですが、たまにはひと手間かけてこんな一品に仕上げてみてはいかがでしょうか。フライパンで蒸し焼きにした後はカレーを風味の合わせダレを絡めて味付けを。チーズは余熱でじんわり溶かしていきます。魚が苦手な子どもにも喜ばれる一品です。■サンマのチーズ焼き調理時間15分1人分479Kcalレシピ制作:家庭料理研究家中島和代<材料2人分>サンマ2尾
なんでも合う絶品きのこソースを紹介します豚肉のソテーや鶏肉のソテーにかけたり豆腐にかけても最高です【献立】簡単ポトフ(昨日の残り)銀鮭のきのこソース手羽元のマーマレード煮(昨日の残り)【銀鮭のきのこソースのレシピ】①両面塩コショウした銀鮭を焼く。②お皿に②を取り出す。③同じフライパンで石づきを切り落としたえのき(1袋)と石づきを切り落としたしめじ(袋分)と千切りにした人参(1/2本)を焦げないように炒める。
こんにちは、ヒデヨです今日はお昼にNHKの料理番組をちょっとだけ見たのでそれをまたまた僕流にアレンジ材料はナスエリンギ豚バラ後で缶詰のコーンもエリンギを縦長に4当分ナスも一緒てそこに豚バラを巻いていきます。余ったナスとエリンギは小さく切ってコーンと一緒に用意してキャベツの千切りとカイワレはサラダ用合わせダレは焼き肉のタレ:うま塩:酢を1:1:1に食べるラー油をお好みで小さじ1くらいかっきのあまりのコーン等はバターで炒めて塩胡椒付け合せです舞台巻きは小
別に教えて貰わなくても、困ってないしって思ってた、作る時間がもったいない、とりあえずの栄養素が取れていればよい、クックパッドを見て作ったけど、凄く美味しかったわけではなく普通だった。むしろ自分の味のが好き。試しにやってみた!奥の私、なんかぎごちない笑構え、食材の置き方からなおされる30年近く我流でご飯を作ってきた、、、ムムッ包丁の持ち味を上手く使えていないアオイエの包丁で先生が切っても薄く切れるく、、、悔しい1番出汁2番出汁マイタッパーでお持ち帰りレタスと生姜の土佐酢
新しい兵器も手に入れ、嬉々としていますw早速その兵器で魚を料理してみました。作ったのは以前から仕込んでいたサワラの沖漬けです。しっかりと漬けられていて熟成しています。今回はクッキングシートを敷いた上にサワラを並べました。焼き魚は10分で仕上がります。良い感じに焼けています。お皿に盛って食しました。醤油の濃い味が全体を覆い、それでいて深いコクがありフライパンで焼いた時と遜色ない焼き加減です。焼くのを失敗して焦がしたり生焼けにもならず、これなら魚料理にも十分力を発揮してくれそうです。
2018年6月5日火曜日たまには、食べたい、洋食屋さん、人気メニューハンバーグ。でも、ハンバーグ、高カロリー、牛肉高価、お財布にも、身体にも、優しい、お豆腐ハンバーグ、作ろう!お豆腐、キッチン・ペーパー包み、重石(おもし)して、水分抜く。人参葉、ゆでて、みじん切り、キノコ、玉ねぎ、みじん切り、
🎼❀こんにちは音信不通申し訳ありません。今朝は昨日の疲れでベッドに横になってます。10時くらいルピシアの白桃烏龍極品とジョアンの鳴門金時蒸しパンを仕度してます。夢浮様も空の向こうの台湾ですね。恋しいです。❀午後3時頃より行動を始めてサラダの作製です。固ゆで卵を茹でて蕎麦つゆなど入れる器で固ゆで卵を刻みます。モロッコいんげんを塩茹でしてプチトマトは4~5個を四つに切る。ボウルにマヨネーズ粒マスタードとビネガー塩粗挽き黒胡椒で味付けしてモロ
こんにちは、HIDEYOです。今日はこの前、牛しゃぶした余りの牛肉で青椒肉絲作りました。材料は牛肉たけのこピーマン人参合わせダレはお湯に中華スープを溶かしてオイスターソース酒醤油砂糖すこしピリ辛にしたかったので豆板醤だいたいの目安が中華スープが300ccにオイスターソースと酒醤油を大さじ1くらいと砂糖大さじ1豆板醤小さじ1いつも目分量なのでだいたいこんな感じな材料と水溶き片栗粉を用意してフライパンにニンニクとごま油を入れた後は肉人参たけのこピーマン
はや4月。単身赴任一周年で、元気を出すために今日はステーキ🥩。Wholefoodsのtenderloin1pound37ドルくらい。130グラム分10ドル分くらいをサイコロステーキにしました。電気コンロ火力が弱く、過去失敗してきたので、今日はイワタニのカセットコンロで焼きました。ソースは醤油みりんワイン砂糖ワサビの合わせダレ。サラダはこれまたwholefoodsのサラダバー。かなり美味しくできました。鎌倉の葉山牛の店をイメージして作りましたが、それよりも美味かったんじゃないかな。やはり
40歳からのコンブチャではじめる新習慣腸から元気☆あなたのパワーの源に東平恭子です。現在募集中のレッスンはこちらから3月お初のコンブチャ晩御飯‼︎少し北風から春一番になり春を感じますねっ♡今日は、定番の照り焼きからちょっとつけダレを変えた「ぶりの西京焼き風」ぶりはいつものようにコンブチャにつけてグリルで焼きま〜す!ここがいつもと違うとこ‼️みそ+コンブチャで合わせダレを生から色が変わってきたタイミングで2-3回
400kcalダイエット鶏胸肉ヨダレドリ*材料(2人分)*・鶏むね肉1枚・もやし100g・キュウリ1/2本【鶏肉の下味】・鶏がらスープの素小さじ2強・砂糖小さじ3/5・水大さじ2・酒大さじ1・生姜チューブ2~3cm・片栗粉小さじ1【合わせダレ】・鶏の蒸し汁、醤油、酢各大さじ2・ラー油、ゴマ油各大さじ1
*今日はガッツリ&コッテリが食べたくなってこれにしました*コッテリと言っても少し甘めのみそ炒めなので白ごはんに合うおかずです【献立】鶏ムネ肉のみそ炒めひじき煮豆腐としめじのおすまし【鶏ムネ肉のみそ炒めのレシピ】*材料はこちら↓①人参(1/2本)は短冊切り。玉ねぎ(1個)は人参の大きさに合わせて切る。ピーマン(2個)はヘタと種を取り半分に切って6等分に切る。しめじ(1パック)は石づきを取り小房に分ける。②キャベツ(1/4
昨日のお呼ばれは新年会蓮唯くんの熱もその後は上がらず、ゼーゼーゼコゼコもお薬のおかげか落ち着いたので、ほっとして楽しく過ごせました(^^)子どもたちはピザを作り、焼きたてをいただき、おとなはスパークリング、日本酒4種、赤ワインをグビグビ友達が用意してくれていたピザ生地はホットケーキミックスも混ぜて作ってくれたようで、ほんのり甘くふっくらしていて、子どもたちに大ウケでした👍私は切った材料と合わせダレを持参して、チョンゴルを作りました↓↓おいしい、おいしいと食べてもらえて嬉しかっ
こんにちは、アメブロにログインちゃんと出来出したHIDEYOですほんと広島も最近めっちゃ寒いからあったまってピリ辛でしかもスタミナ付けないと年末乗り切れないので今日はなんちゃって回鍋肉材料はお肉この前のすき焼きの残り物と焼肉の残りの豚肉白ネギキャベツエリンギ←もらいものピーマン←残り物もやし貝割れ野菜を適当にカット合わせダレ焼肉のタレ大さじ5赤味噌大さじ2コチジャン大さじ1豆板醤大さじ1好みで増やしてうましおダレ大さじ2みりん
【献立】豚肉の青椒肉絲(チンジャオロースー)揚げ出し豆腐野菜スープ【豚肉の青椒肉絲のレシピ】*我が家は5人家族でーす。①合わせダレを作る。ウェイパー(小さじ2)濃口しょうゆ(大さじ2)砂糖(小さじ3)オイスターソース(小さじ3)を混ぜておく。②たけのこ水煮(1/2パック)の穂先は明日の筑前煮にするので下の部分を輪切りにして千切りにする。③人参(1/2本)とピーマン(2個)は細切りにする。④エリンギ(軸の部分
こんにちは(^^)今より3倍の幸せに包まれるアラフォー女性の美肌革命ウェルビーイング・キッチン主宰♡新名佐和子です☆※※※※※仕事から帰ってきて休む間もなく晩ごはんの準備子供達もせかすし少しでも早くご飯にしたい!!そして私も早くゆっくりしたい!!そう思ったことないですか??その願望を叶えるべく日々、時短レシピを考えておりますQuestion自分も家族も幸せにする時短レシピとは??お惣菜ではなく手料理で満足させたい私もヘルシーなお料理にしたい
豆腐おかずは子供の食い付きが悪くて避けがち。でも!なんだかおいしそう🎵合わせダレもいちいち計量しなくていいのが時短になりますね!やってみたい
月日、土曜日。土曜は、ランチメニューなので焼肉を食べに大皿定食に付いてる、サラダと、合わせダレ。タレは、味噌、醤油、合わせから、選ぶ事が出来る、いつも、合わせだけどねぇ~大皿定食・・見よ、このボリュームご飯は、ツレっちに少しあげてぇの写真。他に、おつゆも付いてるメニューがこれ焼肉えびすや加西市中西町644-811時半~定休日/水曜日、第二火曜日
今年も運動会参加したんだけど町内が年配の方々なので今年から玉入れだけになったのそれでも旗取りとかパン食い競争とかナナ楽しめたね玉入れは一番になったんだよ!ナナめちゃ喜んでました朝バタバタ出たからパンだけ捏ねて放置生地はまたミルクハース生地でナナとお姉ちゃんお気に入りなの上にはゆで卵をマヨネーズで和えて乗せてみたよそれから今年もナナが秋のご飯作ってくれたね昨年も載せたからそう言えばブログ引っ越しして一年くらいだった!来年も秋ご飯
発酵食で!女性をしあわせにする料理研究家発酵専門料理教室lavieenrose石澤清美です‼︎みなさんお肉好きですか?わたしは、実家がお肉やさんだった為か今でもお肉大好き😘毎日食べてもいいくらい肉食です♡お肉は太りそうでという方もいますが、今やダイエット業界でも、美肌やダイエットには肉や魚のたんぱく質は必須と言われています!美味しくお肉食べたいですよね!いつもいいお肉買えれば良いのですが
お昼です今日は午前中会議に出席してました。眠たくて、半目だったかもさて、お昼ごはん。会議の終了時間変わったビミョーで持ってこなかったので、帰りに買って帰りました買い弁。エビのトマトクリームスープパスタパンヨーグルト私の買い弁て昔っからこんな感じ。今日の朝活クッキングこの辺の材料を使って、何品作るかなフライパンに、ざく切りキャベツ、玉ねぎ、じゃがいもを敷いて、鮭は冷凍のまま入れちゃうそして合わせダレ(味噌、砂糖、みりん、酒、醤油)を回しかけたら、蓋をして点火えのきも入
今日は休みだけど、息子練習試合だから、弁当っすなんとか詰めたそして、洗濯干して、旦那送り出してから、12時くらいまで寝てしまった眠くて。。。午後は、買い物&献立決めだし。なんだか、今日は、ダラダラ疲れてるんだよー今日のおうちご飯豚バラもやし巻き作ってみた。もやし巻くの面倒くさかったけど、美味しかったよレンチンすると、もやしから水分出るから、それ捨てて、ポン酢、めんつゆ、ゴマ油、すりごまの合わせダレをかけるだけーマグロアボカド醤油、ワサビ、オリーブ油、砂糖と、バルサミコ酢ち
きのうの「アサリバターラーメン」から“ラーメン繋がり”の話題で...きょうは...夏バテ解消のクジラーメン!!そもそもクジラ肉は...国際捕鯨取締条約で決まっていて原則的には捕鯨禁止だが科学的データ収集のための調査捕鯨は認めらているそうした科学的データ収集のあとは資源を極力無駄にしないために刺身などにしたりして販売されるそんな「ミンククジラ」の刺身を...しょう油とごま油・生姜の合わせダレには漬け込んで2時間ほど冷蔵庫で寝かせるその間にキャベツや玉ねぎ・ニンジンをひとつま
2017年7月12日水曜日とれとれ、インゲン豆、いただいた!いつもは、脇役、インゲン豆。せっかくの、いただきものだもの。インゲン豆、主役の、優しい味の、チャーハン、作ろう!材料、準備。インゲン豆、サッと、ゆでる。とうもろこし、ゆでる。それぞれ、ザルにあげ、冷ます。酒、しょうゆ、おろし生姜、で
こんにちはーHIDEYOでーす😆広島は梅雨に入りましたがほぼ雨は降りません😱梅雨のひと時の晴れ間って天気予報が言ってましたけどなら本格的に降ってから梅雨入りにしたら🤔なんて日々変なことを考えてまーす😅夏に向けて今日は激辛皿うどん👍材料の写真がなくなってたー😱😱😱材料は市販の皿うどんキャベツしいたけチンゲンサイ人参豚ロース卵ニンニクカニカマまあ適当に野菜をカットします。合わせダレは市販のスープに少し多めの水で溶いてそこに豆板醤コチジャン
在庫過剰につき、一斉放出(笑)フライヤー欲しいなあ上から大根、人参、山芋玉ねぎと人参と大根の葉のかき揚げ鳥皮唐揚げ・揚げもの盛り合わせと・揚げもの丼のラインナップスイートチリ&たまり醤油の合わせダレでどうぞm(__)m