ブログ記事93件
皆様、いつもありがとうございます!カヨ★ガールです最近、私が思っている以上に沢山の方が古今のブログを見てくださっていると知り、嬉し恥ずかし、一層気合いを入なければ!!でも、ほっこりするような…たまに笑えたり…何か感じていただけるブログを☆と思います!引き続き、よろしくお願いしますm(__)mさっそくいきます!そうです、かつおです果たして写真でお伝えできるのか…口元がシャクレて、曲がっているのです!それはまさに“デニーロかつお”ロバートデニーロが葉巻を吸っ
皆様いつもありがとうございます誠に申し訳ございませんが本日21(日)、22(月)連休定休日となります。明後日23(火)にご来店を予定されているお客様は、お手数ですが、10時45分より電話受付しておりますのでお気軽に044-819-4891までご連絡下さい。尚、姉妹店の古今はなれ044-813-7887は、本日21(日)は営業しておりますので、お食事処をお探しの方は是非ご検討頂ければ幸いです…宜しくお願い致します♪
皆様いつもありがとうございます我々飲食業界に携わる人間が一番波の読めないGWがもうすぐそこまで迫っております。今年は10連休とやらで、いつもに増して予想がつきにくい感じです。当店、GWは通常営業しておりますので、何卒宜しくお願い致します。そして、本日20日(土)お席の方ご用意できます。本日も皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。その他入荷です!本日、20日(土)お席の方、『古今本店』『古今はなれ』共にご用意できます。お食
皆様おはようございます!本日ご紹介させて頂きます料理はこちら!熊肉と筍の炊き合わせです!冬眠明けの熊肉の薄切りを京都物集女産の筍の土佐煮と炊き上げて花山椒を仕上げに添えてみました。どの食材も旬のピークが短いもの同志です。この機会に是非ご賞味下さいませ。そして、食後に!今をときめく新入社員ユウキちゃんが創ったニンジンケーキ!こちらは心がホッコリする優しい美味しさでございます。もう、優しさに包まれながらお帰り
皆様いつもありがとうございます早くも4月の折り返しです。例年に比べ、非常に空席が目立つ状況となっております。只今でしたら、あんな事やこんな事(笑)沢山ご提案させて頂きますので、是非ともこの機会に遊びにいらして下さい。本日も皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。その他入荷です!本日、15日(月)お席の方、『古今本店』ご用意できます。お食事処をお探しの方は、『古今本店』044-819-4891までお気軽に…皆様のご来店心よ
皆様いつもありがとうございます誠に申し訳ございませんが本日14(日)、定休日となります。明日15(月)にご来店を予定されているお客様は、お手数ですが、10時45分より電話受付しておりますのでお気軽に044-819-4891までご連絡下さい。尚、姉妹店の古今はなれ044-813-7887は、本日14(日)は営業しておりますので、お食事処をお探しの方は是非ご検討頂ければ幸いです…宜しくお願い致します♪
皆様いつもありがとうございますやっと温かくなってきたと思ったら、雪が。。。あまりの寒さに、タンスにしまった冬服を出してしまいました。こんな時は、体調を崩しやすいので、くれぐれもお気を付け下さい。それでは本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております。その他入荷です!本日、13日(土)お席の方、『古今本店』『古今はなれ』共にご用意できます。お食事処をお探しの方は、『古今本店』044-819-4891又は、『古今はなれ』0
皆様、いつもありがとうございますカヨ★ガールです最近の当店のよくある光景は…モクモクファイアーーーー!ほーれ、この通り☆かつおのワラ焼きでござんすー料理長がお客様の為に、店内で突如ワラ焼きを始めます店内、煙に包まれます警報器が鳴らないか、心配になったり…でも、お客様からの‘美味しい’の声に嬉しく思います是非、お召し上がりにお越しくださいませ
皆様おはようございます!本日ご紹介させて頂きます食材はこちら!イエローズッキーニです!なんと!こちらのズッキーニは先っぽが緑ではあーりませんか!こちらの先緑ズッ黄ーニは、茹でてから出汁に浸して刺身に添えたり彩りで使ってます!それでは皆様、本日も誠心込めてお待ちしておりますので、宜しくお願い致します。
皆様いつもありがとうございます誠に申し訳ございませんが本日7(日)、8(月)連休定休日となります。明後日9(火)にご来店を予定されているお客様は、お手数ですが、10時45分より電話受付しておりますのでお気軽に044-819-4891までご連絡下さい。尚、姉妹店の古今はなれ044-813-7887は、本日7(日)は営業しておりますので、お食事処をお探しの方は是非ご検討頂ければ幸いです…宜しくお願い致します♪
皆様いつもありがとうございます誠に申し訳ございませんが本日31(日)、定休日となります。明日1(月)にご来店を予定されているお客様は、お手数ですが、10時45分より電話受付しておりますのでお気軽に044-819-4891までご連絡下さい。尚、姉妹店の古今はなれ044-813-7887は、本日31(日)は営業しておりますので、お食事処をお探しの方は是非ご検討頂ければ幸いです…宜しくお願い致します♪
皆様いつもありがとうございます!渡辺です。今週は暖かい日が多く、桜もだいぶ見頃になってきましたね〜♪ここで突然ですが、姉妹店の『古今はなれ』のイベント告知がございます!平成の次の新元号も気になりますが、コチラもかなり気になるところです…古今本店にて通常ご提供しております17,280円の贅沢コース料理+地酒飲み放題付を古今はなれにて、破格のお値段!…なんと!!込々10,000円でのご提供です!期間は4/3(水)〜4/30(火)までなので、お早目のご予約をお待ちしております!ご予約
皆様おはようございます!本日ご紹介させて頂きますのは、こちら!ジュリアナかよこです!こちらのジュリアナかよこは、不景気な世の中を正すべく、、そう!バブル全盛期から、時空を超えてやってきたのです。そしてJKが持ってる野菜がこちら!自社農園産フェンネルです。こちらは、南蛮漬けの香り付け等に使わせて頂く予定です。それでは皆様、本日も誠心込めてお待ちしておりますので、宜しくお願い致します。
皆様いつもありがとうございます誠に申し訳ございませんが、本日25日(月)夜の部は、満席となっております。20時以降でしたらお席の方ご用意できるかもしれませんので、044-819-4891までお気軽にお問い合わせ下さいませ。尚、お昼の部は、まだ余裕がございますので、何卒宜しくお願い申し上げます。
皆様いつもありがとうございます誠に申し訳ございませんが本日24(日)、定休日となります。明日25(月)にご来店を予定されているお客様は、お手数ですが、10時45分より電話受付しておりますのでお気軽に044-819-4891までご連絡下さい。尚、姉妹店の古今はなれ044-813-7887は、本日24(日)は営業しておりますので、お食事処をお探しの方は是非ご検討頂ければ幸いです…宜しくお願い致します♪
皆様おはようございます!本日ご紹介させて頂く道具はこちら!山葵専用おろし金です!こちらの、わさびわさびわさびわさび…の部分が凹凸になっており、ここで卸す事によりなめらかなる山葵になります!そしてなめらかなる山葵は、鮫肌で卸した山葵の1.4倍辛くなるそうです!是非、この辛味を体験しに来て下さいませ!それでは皆様本日も誠心込めてお待ちしておりますので、宜しくお願い致します!
皆様いつもありがとうございます誠に申し訳ございませんが本日17(日)、18(月)連休定休日となります。明後日19(火)にご来店を予定されているお客様は、お手数ですが、10時45分より電話受付しておりますのでお気軽に044-819-4891までご連絡下さい。尚、姉妹店の古今はなれ044-813-7887は、本日17(日)は営業しておりますので、お食事処をお探しの方は是非ご検討頂ければ幸いです…宜しくお願い致します♪
皆様いつもありがとうございます誠に申し訳ございませんが本日10(日)、定休日となります。明日11(月)にご来店を予定されているお客様は、お手数ですが、10時45分より電話受付しておりますのでお気軽に044-819-4891までご連絡下さい。尚、姉妹店の古今はなれ044-813-7887は、本日10(日)は営業しておりますので、お食事処をお探しの方は是非ご検討頂ければ幸いです…宜しくお願い致します♪
皆様おはようございます!もう、そろそろ今期のジビエが終わろうとしています、、、どうすれば良いことやら、、、オロオロそんな不安を掻き消す料理がこちら!芋たこなんきんです!長芋と飯蛸を煮揚げにしたものに、カボチャのすりながしを合わせた料理です!是非ご賞味下さいませ!それでは皆様本日も誠心込めてお待ちしておりますので、宜しくお願い致します。
皆様いつもありがとうございます誠に申し訳ございませんが本日3(日)、4(月)連休定休日となります。明後日5(火)にご来店を予定されているお客様は、お手数ですが、10時45分より電話受付しておりますのでお気軽に044-819-4891までご連絡下さい。尚、姉妹店の古今はなれ044-813-7887は、本日3(日)は営業しておりますので、お食事処をお探しの方は是非ご検討頂ければ幸いです…宜しくお願い致します♪
皆様いつもありがとうございます早くも3月ですね!お陰様で、去年を上回るお酒の仕入状況です。買っても買っても冷蔵庫が空いてしまうと言う嬉しい悲鳴が…一期一会のお酒も多数ございますので、この機会に是非とも…本日も皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。その他入荷です!本日、2日(土)お席の方、『古今本店』『古今はなれ』共にご用意できます。お食事処をお探しの方は、『古今本店』044-819-4891又は、『古今はなれ』04
皆様、いつもありがとうございます!カヨ★ガールです明日からもう3月突入です~~いやいや、早すぎます、時の経つのは…この時期になると近所のこちらのご自宅の玄関先には、右はピンク、左は白の梅の花が香りいっぱいに咲きます花は、その時期を知っていてキチンと咲いてくれますよねほっこりしますさてさて今日はもう1枚オシャレ
皆様おはようございます!本日ご紹介させて頂きます料理はこちら!白海老の釜揚げです!鮮度の良い内に茹でてあるのでそのまま食べても美味しいのですが、殻が少し口に残るので、外殻だけサッと揚げたものを、菜の花入りの茶碗蒸しに添えて使わせていただきます。是非ご賞味下さいませ!それでは皆様本日も誠心込めてお待ちしておりますので、宜しくお願いします!
皆様いつもありがとうございます誠に申し訳ございませんが本日24(日)、定休日となります。明日25(月)にご来店を予定されているお客様は、お手数ですが、10時45分より電話受付しておりますのでお気軽に044-819-4891までご連絡下さい。尚、姉妹店の古今はなれ044-813-7887は、本日24(日)は営業しておりますので、お食事処をお探しの方は是非ご検討頂ければ幸いです…宜しくお願い致します♪
皆様いつもありがとうございます!渡辺です。今月も昼、夜ともに多くのお客様にご来店頂き、感謝しております!!来月は歓送迎会の時期になりますが、是非、古今本店、高津にあるはなれへのご予約をお願い致します!さて、今回はコチラをご紹介させて頂きます。天蕪の生ハム巻き天麩羅頭の大きさほどもある蕪を使っており、揚げるとほのかに甘くなり、生ハムの塩気と相まって更に美味しくなりますよ〜!是非ご賞味下さい♪それでは皆様のご来店お待ちしております!!
皆様いつもありがとうございます誠に申し訳ございませんが本日11(月・祝)定休日となります。明日12(火)にご来店を予定されているお客様は、お手数ですが、10時45分より電話受付しておりますのでお気軽に044-819-4891までご連絡下さい。尚、姉妹店の古今はなれ044-813-7887は、本日11(月・祝)は営業しておりますので、お食事処をお探しの方は是非ご検討頂ければ幸いです…宜しくお願い致します♪
皆様、いつもありがとうございます!カヨ★ガールですこんな寒暖の差が激しい日々風邪・インフルエンザ・ノロウィルスがかなり大活躍しちゃっています…マスクなどで少しでも対策しましょうね今日はこちらをご紹介……ナニ?ナンダ?もしや…にんじん!!猫の箸置きと共にパシャリ以前、料理長がユニーク大根を載せていましたね(笑)さてさて、どんなお料理に変身するか楽しみです☆
皆様いつもありがとうございます誠に申し訳ございませんが本日27(日)、定休日となります。明日28(月)にご来店を予定されているお客様は、お手数ですが、10時45分より電話受付しておりますのでお気軽に044-819-4891までご連絡下さい。尚、姉妹店の古今はなれ044-813-7887は、本日27(日)は営業しておりますので、お食事処をお探しの方は是非ご検討頂ければ幸いです…宜しくお願い致します♪