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皆様いつもありがとうございます突然ですが、インフルエンザ流行ってますね当店でもインフルエンザによるキャンセルが続いております…どうか皆様お気を付け下さいませ。当店では、インフルエンザ予防に効く、お料理、お酒を多数ご用意しております(笑)本日も皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。その他入荷です!本日、26日(土)お席の方、『古今本店』『古今はなれ』共にご用意できます。お食事処をお探しの方は、『古今本店』044-819-4
皆様いつもありがとうございます水島料理長に続き、カヨ★ガールさんも誕生日を迎え、とてもハッピーな古今本店です。1月の出だしは足踏みしましたが、ここ数日、何となくお客様で賑わう様になって参りました。後半戦へ向け仕切り直したいと思います!本日も皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。その他入荷です!本日、21日(月)お席の方、『古今本店』ご用意できます。お食事処をお探しの方は、『古今本店』044-819-4891までお気軽に…皆
皆様いつもありがとうございます誠に申し訳ございませんが本日20(日)、定休日となります。明日21(月)にご来店を予定されているお客様は、お手数ですが、10時45分より電話受付しておりますのでお気軽に044-819-4891までご連絡下さい。尚、姉妹店の古今はなれ044-813-7887は、本日20(日)は営業しておりますので、お食事処をお探しの方は是非ご検討頂ければ幸いです…宜しくお願い致します♪
皆様いつもありがとうございます本日は、おめでたい話題から…ハッピーバースデータ★カ★シ当店料理長の水島料理長が本日お誕生日でございます!年男と言う事で、今年はさらなる飛躍を期待しています!本日、お席に余裕がございますので、是非とも、タカシにお祝いのお言葉を掛に来て頂ければ幸いです。本日も皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。その他入荷です!本日、19日(土)お席の方、『古今本店』『古今はなれ』共にご用意できます。お食事処をお
皆様いつもありがとうございます誠に申し訳ございませんが本日14(月・祝)、定休日となります。明日15(火)にご来店を予定されているお客様は、お手数ですが、10時45分より電話受付しておりますのでお気軽に044-819-4891までご連絡下さい。尚、姉妹店の古今はなれ044-813-7887は、本日14(月・祝)は営業しておりますので、お食事処をお探しの方は是非ご検討頂ければ幸いです…宜しくお願い致します♪
皆様いつもありがとうございます普段お休みを頂いている日曜日、明日が祝日の為、元気に営業しております!慣れない日曜営業ですが、張り切って営業させて頂きます。お席の方もばっちりとご用意できますので、お気軽にご来店下さいませ!本日も皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。その他入荷です!本日、13日(日)お席の方、『古今本店』『古今はなれ』共にご用意できます。お食事処をお探しの方は、『古今本店』044-819-4891又は、『古今
皆様いつもありがとうございます新しい年が始まり、気を新たに精進しておりますが、気合が入りすぎているのか?非常に空席の多い日が目立つ状況となっております是非とも、是非とも当店に遊びに来て下さいませ!皆様のご来店スタッフ一同心よりお待ち申し上げますその他入荷です!本日、12日(土)お席の方、『古今本店』『古今はなれ』共にご用意できます。お食事処をお探しの方は、『古今本店』044-819-4891又は、『古今はなれ』044-813
皆様、明けましておめでとうございます2019年の幕開けです!今年もどうぞよろしくお願いします新年の初投稿、カヨ★ガールですそう、今年はイノシシ年昨年の戌年の時はワンちゃんの置物があり、そして今年、お店に新しく配属になりました、イノシシ達そして、その後ろには…イノシシ年の…いや、多分気のせいです。見間違いだ…今年もどうぞ皆様にとってより良い1年になりますように☆
皆様明けましておめでとうございます!昨年はありがとうございました。今年も宜しくお願いします。本日ご紹介させて頂きます食材はこちら!メジマグロです!こちらは先日3億円で落札された本マグロの幼魚でございます。まさに王者の風格。慎んで捌かせて頂きます。それでは皆様今年も誠心込めてお待ちしておりますので、宜しくお願いします!
皆様いつもありがとうございます新年あけましておめでとうございます。旧年中は大変お世話になりました。年始は、『古今本店』『古今はなれ』共に、7日(月)より営業致します。2019年さらなる飛躍が出来るよう頑張ります!本年度も宜しくお願い致します。
皆様いつもありがとうございます先程、2018年の業務、無事終了させて頂きました。本年度も大変お世話になりました。年始は、『古今本店』『古今はなれ』共に、7日(月)より営業致します。来年も何卒宜しくお願い致します。皆様にとって2019年が素敵な年になりますように…
皆様、おはようございます!カヨ★ガールです今日から少し冷え込んでいるので、1枚多く着込んだら、雪ダルマのようです…以前からチェックはしていました通勤途中のとある住宅街に…干し柿じゃないですか~住民の方に許可を取り撮らせて頂きました私の実家の長野では、市田柿が有名なのでこの光景がすごく懐かしくて…さて、古今本店・はなれは、本日が年内最終営業日でございます!両店とも空席がございますので、是非ともよろしくお願いしますm(__)m明日&明後日は、おせちの盛り込みを皆ではり
皆様おはようございます!本日ご紹介させて頂きます料理はこちら!慈姑もちと聖護院大根の包み蒸しです!こちらは、すりおろした慈姑を揚げたお餅と出汁で荷含めた大根に榎の佃煮をかけて、柚子で香りを付けた一品でございます。野菜だけで作っているので、とってもHealthyかつ包んで蒸し上げているのでアタタカーイ。まさに今の季節にピッタリな商品だと思われます。それでは皆様本日も誠心込めてお待ちしておりますので、宜しくお願いします!
皆様いつもありがとうございます誠に申し訳ございませんが本日24(月・祝)、定休日となります。明日25(火)にご来店を予定されているお客様は、お手数ですが、10時45分より電話受付しておりますのでお気軽に044-819-4891までご連絡下さい。尚、姉妹店の古今はなれ044-813-7887は、本日24(月・祝)は営業しておりますので、お食事処をお探しの方は是非ご検討頂ければ幸いです…宜しくお願い致します♪
皆様いつもありがとうございます明日はクリスマスイブ残念ながら月曜祝日の為、当店はお休みとなりますが、姉妹店の『古今はなれ』は明日24日(月・祝)営業しておりますので、クリスマスディナーをご検討中の方は、是非とも宜しくお願い致します。いつも定休日の慣れない日曜営業ですが、本日も張り切って営業させて頂きます!皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。その他入荷です!本日、23日(日)お席の方、『古今本店』『古今はなれ』共にご用意できます。
皆様いつもありがとうございます新年まで後わずか…皆様いかがお過ごしでしょうか?カウントダウンの音が聞こえていますが、年末最後の最後まで気を抜かず元気に営業させて頂きます!本日も皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。その他入荷です!本日、22日(土)お席の方、『古今本店』『古今はなれ』共にご用意できます。お食事処をお探しの方は、『古今本店』044-819-4891又は、『古今はなれ』044-813-7887までお気軽に…
いつもありがとうございます!渡辺です。今年もあと僅かとなりましたが、皆さまお忙しいのか、お昼も夜もお席にまだ余裕がございます。年末最後の忘年会やプライベートでの飲み会など、古今でゆっくりお過ごし下さい♪さて、本日はスペシャル日替わり御膳をご紹介いたします。地鶏の西京味噌焼きもりそばハーフ付き小鉢や漬け物、ひとくち甘味や煎茶もセットになっている豪華な御膳です。限定数でのご用意になりますので、お早目のご来店をお待ちしております!
皆様おはようございます!本日ご紹介させて頂きます食材はこちら!自社農園産の大根でございます。このシルエットは中々珍しいと思います。社長に一生懸命育てて頂いたこの大根は、すりおろしてチリ酢と合わせて鮟肝にかけたり、クマと一緒に煮たり、牡蠣と一緒に蒸し上げたりして、提供させて頂いてます!是非ご賞味下さいませ!それでは皆様本日も誠心込めてお待ちしておりますので、宜しくお願いします!
皆様いつもありがとうございますお陰様で、『古今のお節』完売させて頂きました!ご購入されたお客様誠にありがとうございました。そして、完売後にご連絡頂きましたお客様、ご期待に沿えず誠に申し訳ございません。是非とも来年も宜しくお願い致します。さぁ、後は凄腕の料理人達が豪華なお節を大晦日にお届けできる様頑張ります!皆様お楽しみにお待ち下さいませ。その他入荷です!本日、17日(月)お席の方、『古今本店』ご用意できます。お食事処をお探し
皆様いつもありがとうございます誠に申し訳ございませんが本日16(日)、定休日となります。明日17(月)にご来店を予定されているお客様は、お手数ですが、10時45分より電話受付しておりますのでお気軽に044-819-4891までご連絡下さい。尚、姉妹店の古今はなれ044-813-7887は、本日16(日)は営業しておりますので、お食事処をお探しの方は是非ご検討頂ければ幸いです…宜しくお願い致します♪
皆様いつもありがとうございます!渡辺です。冬眠したくなるような寒い日が続いてますね〜。今回ご紹介させて頂くのは…鮮度抜群の春菊です!こちらは自社農園で丹精込めて栽培されたもので、生のままサラダとしてお召し上がりいただけます。クセが少なく、とてもフレッシュなので苦手な方も食べられるかも…?また春菊は栄養価が高く、ガン予防効果で知られる「βカロテン」や「ビタミンC」、骨の形成に必要な「カルシウム」と「鉄」、その他のミネラルも豊富に含まれており、免疫力を高め、自律神経を整えてくれる優
皆様おはようございます!本日ご紹介させて頂きます料理はこちら!鰆の蕪蒸しでございます。すりおろした蕪に???を混ぜて蒸し上げてむっちりもっちり仕上げております。この他にも温かい料理を多数ご用意しておりますので、宜しくお願いします。それでは皆様本日も誠心込めてお待ちしております。
皆様いつもありがとうございます誠に申し訳ございませんが本日9(日)、定休日となります。明日10(月)にご来店を予定されているお客様は、お手数ですが、10時45分より電話受付しておりますのでお気軽に044-819-4891までご連絡下さい。尚、姉妹店の古今はなれ044-813-7887は、本日9(日)は営業しておりますので、お食事処をお探しの方は是非ご検討頂ければ幸いです…宜しくお願い致します♪
皆様いつもありがとうございます度々ご紹介させて頂いている、『古今のおせち』お陰様で、間もなく完売となります!残り数食です!ご検討中のお客様は、今すぐお電話を…そして、本日8日(土)空席多数ございます。お節、そしてお席のご予約は、お気軽に044-819-4891まで…皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。その他入荷です!本日、8日(土)お席の方、『古今本店』『古今はなれ』共にご用意できます。お食事処をお探しの方は、『古今
皆様いつもありがとうございます!渡辺です。今週は気温の上下が激しく、体調管理が大変な時期ですね。来週はかなり冷え込む予報なので暖かくしてお過ごし下さい。さて、今回は揚げ物のご紹介をさせて頂きます。柿と生ハムの天ぷら意外な組み合わせではありますが、柿の甘さと生ハム塩気がベストマッチです♪是非この機会にご賞味下さい!本日はお席に余裕がございますので、皆様のお越しをお待ちしております!
皆様おはようございます!本日ご紹介させて頂きます食材はこちら!クエでございます。魚体4kの大きめのクエを5日間熟成しました。脂も乗ってて、かなり良い状態に仕上がってます。こちらは、天日干しの塩を添えてお刺身で提供させて頂きます。この他にも、熊本から猪が枝肉で6k届いております。こちらの猪は猟師のお爺ちゃんが一人で、猟から皮剥き、枝肉までの処理を行っています。肉質は柔らかく、まるで養殖しているかの様です。大事に扱いたいと思います。それでは皆様本日も誠
皆様いつもありがとうございます誠に申し訳ございませんが本日2(日)、定休日となります。明日3(月)にご来店を予定されているお客様は、お手数ですが、10時45分より電話受付しておりますのでお気軽に044-819-4891までご連絡下さい。尚、姉妹店の古今はなれ044-813-7887は、本日2(日)は営業しておりますので、お食事処をお探しの方は是非ご検討頂ければ幸いです…宜しくお願い致します♪
皆様、いつもありがとうございます、かよ★ガールでございます11月最終日の投稿は…ザ・果実酒栃木県の小林酒造さんが鳳凰美田という日本酒を使用し造っています。もう、こちらは果肉がタップリ!保存料なども入っておらず、造るのはとても難しいらしいです…当店でも女性を中心によく出ますそして先日仲間入りした出来たてホヤホヤイチゴちゃん♪是非とも貴重な果実酒をお召しあがりにいらしてくださいm(__)m
皆様おはようございます!渡辺です。紅葉が一段と進み、そろそろ冬の足音が聞こえてきそうですが、古今ではおせちの仕込みの音が聞こえております!限定50食のおせちは完売に近づいて参りました。残り僅かのご予約はお早めに!さて、本日ご紹介させて頂きますお料理は…子持ち昆布と赤海老を添えたほうれん草のお浸しです。醤油ジュレと生姜を乗せて、先付けとしてご提供しております。この機会に是非お越しください♪それでは本日も皆様のご来店をお待ちしております。
皆様おはようございます!本日ご紹介させて頂きます料理はこちら!八寸でございます!それでは皆様本日も誠心込めてお待ちしておりますので宜しくお願いします!