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厚岸の義母から、名産の牡蠣🐚が届きました👌妻が、早速食事に🍴出してくれました。蒸し牡蠣です。レモン🍋かけただけで十分です。👍ジューシー‼️うまい🍴😆✨追加で、妻の手作りクルミパン🍞ですおいしい😋🍴💕👉厚岸の牡蠣を推奨する、半沢直樹ではない別のナオキ👤🍜🍥🌴🍜🍥🍩
EVEです。今年も北海道は厚岸より新鮮な海産物と、北海道でしか手に入らない美味しい商品が届きました!そしてやっぱり厚岸と言えば・・・牡蠣ですよねぇ!!さっそく牡蠣鍋にいたしましょう。大きくてプリップリな牡蠣ですね!これは美味い!!お酒も捗ります。そして〆はやっぱり・・・牡蠣ラーメン!!そこまでしてラーメン食べたいか?!と言われるけど、美味いんだなぁ、これが!(^^)v牡蠣のエキスがたんまり入った
お盆が終了しました❗️少し落ちついた安藤です❗️コロナ禍の中のお盆❗️結果的に6割ぐらいの来店者だったでしょうか❗️それにしても、牡蠣は人気がありますネ😄お盆週間で10万個売れましたワ😰いつもは店内のイートインコーナーで飲食してましたが今年は密を避けて屋外に飲食ブースを設置釧路の昇憲さんがキッチンカーを作って来てくれました!近海食品さんがこんな物を作りました!ウマイっすわ!(^○^)コンキリエの1番好きなスイーツ!厚岸産の乳牛を使って浜中町の高梨乳業さんで作っ
7月21日北海道3日目です今日も元気に朝カレー昨日、根室に向かう途中に通った厚岸牡蠣が有名と聞いたのでかきカレーを購入してましたカレーも辛口でめちゃめちゃおいしかったチャチャっと撤収し世界遺産を目指しますと、その時すぐ近くで車中泊をしていたご夫婦の奥様の方が話しかけてきました奥様:「あの〜、私たち今夜はホテルに泊まるのでホテルにゴミ捨てられます。よかったらあなたのゴミも捨てときますよ」なんて素敵な申し出でしょう私は頭を深々と下げお願いしましたすると奥様:「お預かりします
みんなの回答を見る4年前(2016年)の今日(7月22日)は、北海道産生牡蠣に投票していますが、実は、生牡蠣はあまり得意じゃなかったりします本当に新鮮なものは、美味しいですけどね絞ったレモンで、サッパリと食べるのが良いですねNo.10754Day4033【7月22日】
なまら〜競馬仲間3人と行った北海道ドライブ旅行記の第二弾ですょ〜その前に!前回の旅行記は…地元の千葉県船橋市を車で出発、行きは常磐自動車道から東北、福島を経由してフェリーターミナルのある仙台港へ翌日、10時に苫小牧港に到着、初日は札幌に一泊、向かえた2日目は清田区にあるみよしので餃子カレーを朝食に抜擢🍛朝食を終え、いざ、アイヌ村のある阿寒湖温泉にと、前回はここまでさてさて、今回は札幌市清田区からのスタート朝食を終えた我々は道央自動車道→道東自動車道に乗り、帯広を抜け池田町を抜け
今日で5月が終わります!2011.3.11の震災の時キャプテンが言ってました!我々は試されてるって!そして日本は立ち上がりました!2020年この年をそして、この5月いつまでも忘れないでしょう!まだまだ、試されてますが我々はそして人類は又、立ち上がります!!(^^)!明日から6月です!営業時間が10時から16時に変わります。イートインコーナーも復活します!9.8キロのキングサーモン入荷した日に5万円で売れました!!(^^)!明日から6月です❗️皆様のお
みーなさーんこーんばんは〜牡蠣牡蠣牡蠣〜牡蠣買うぜ〜。って市場に行くんだけど思ってる価格まで値段が下がってこない。狙ってる価格に落ちる前に取られちゃうぜ。市場価格は横這いキープ。やや下がり目だが、高くもないが、安くもない。ちょっと勘違いしてる生産者がいると思うけど、全ての牡蠣が同じ価格で競り落とされる訳じゃないです。良い牡蠣は相場の高値で。そこまでじゃない牡蠣はそれより安い相場価格で。それが競りです。何も間違っちゃいません。「やんや、仲買なら安く買うもな〜」
みーなさーんこんばんは〜今朝はいい感じの海。夏が近付いてる感覚を肌で感じた。匂いも。もうね、早く水辺にテント張りたい!って感じ。全国的に牡蠣が全く売れない状況。他産地は安売りで捌いてしまおうと四苦八苦。厚岸の生産サイクルと違って1年でどんどん育ってくるので、今年の分を片付けないと来年分が生産出来ないとか。売れなかった分は破棄になる地区もあるんだって。厚岸じゃ全く考えられない事。どんな牡蠣でさえ、値段つきますからね。ブランド力向上を漁協が掲げたんで、我々買受人も余りに
お昼にこんちわ!(^_^.)今日は暖かい日です!仕事が終わったら山菜獲りに行ってみようと思ってる安藤です>^_^<告知です!この後16時20分ぐらいからHTBテレビ6チャンネルのイチオシの中のお取り寄せ特集で厚岸牡蠣が出そうです!キングサーモンチビ!デカ!お土産にもらった足寄にパン!とっても耳でした!バイチャ!
こんばんは!安藤っす!コロナ、憎いっすね!今日も、札幌の居酒屋さんから電話が来て「暫らく休みます」っていいか悪いかは別にしてここは、他の店舗が休み出しても「うちは頑張りますからヨロシク!」って言ってた処です!安倍首相が星野源といっしょに[家で踊ろう」ってインスタアップしたら叩かれちゃって野党とか、ここぞとばかり叩いてますよね!読売新聞の調査での支持率も不支持の方が多くなったそうで・・・緊急事態宣言が遅かったと80%を超える人が思ってるそうで確かに否めないし色々
皆さん!こんばんわ又又、さぼってた安藤っす!(-_-;)新型コロナで何もかにも・・・!4月に入って更に悪化そして緊急事態宣言・・・大手の居酒屋チェーン店がほぼ閉店私どもの厚岸牡蠣の知名度を上げてくれた合掌社長のファンファンクションさんも日本橋にあるかき酒場北海道厚岸本店牡蠣場コレド北海道厚岸店を含む20数店舗が全店閉店!閉店する前日に社長さんから電話で「申し訳ないけど休みます。経営も逼迫してるけど従業員もコロナから守らなければならない」ってそして魚価が暴落してま
皆さんこんにちは!3連休の中、いかがお過ごしですか!今日は39回目の誕生日、安藤です!不要・不急の外出自粛の動きもあり、なかなか新鮮な美味しい海産物を食べられない、という方も多いかと思います。そんな皆様の為に、厚岸の誇る美味しい魚介類を沢山召し上がって頂きたい!という気持ちをこめて、3月20日(金)、21日(土)、22日(日)の3日間、当店店舗では・・・「厚岸直売店春のお買得市!!」として大売り出しを行ってます❗️
こんにちわ!安藤です!3月に入りましたね(-_-)既にブログやFBでお知らせしておりましたが厚岸町の住民から新型コロナウィルスの感染者が2月に27日に出まして2月28日から当店の業務を店舗消毒と感染予防のためお休みさせていただいておりました!当初、3月4日まで閉店するつもりでしたが国や北海道の指針もあり店舗業務は感染予防のため今のところ3月8日、日曜日まで休みさせていただくことになりました。さて我々水産物の業界は物が売れない状況になってます。飲食店からの注文も激
みーなさーんこんばんは〜いやぁ疲れましたね。思ってたより雪が少なく、雨混じりだったんで重い雪でした☃️除雪隊がフル出動じゃなかったんで道路には雪も相当残ってますが、このまま明日の朝凍ったら・・・バンパーの2つ3つは破壊されるでしょうね。厳選ガキカキスペシャル40入れ他産地なんかと何が違うか?分かってもらえないと思うんだけど、僕達から見たら他産地と厚岸牡蠣は見た目の殻から違うし、厚岸の殻のような見た目の牡蠣は、厚岸以外の道内産地では育たないです。種からしっ
先週の土曜日に大宮そごうで開催されてる福井県の物産展に行ってきた。高価な越前カニや焼きサバも売ってたけど、やっぱ酒に目が行くよね~(笑)車だから飲めないけど…お昼ご飯を食べたにも関わらず蕎麦好きだから名物の越前おろし蕎麦はしっかり食べてきた!!お酒コーナーは隅っこで試飲もやってないし寂しい感じ。。。販売員も居なかったなぁ~買ったのはコレ!素干しのエビはキムチ用でおぼろ昆布は好きなのよ~で、水羊かん。実はコレを買いに行ってきた。福井県在中のブロ友さんが美味
みーなさーんこんばんは〜本日も寂しい限りの市場からドーゾー。今日は沖合も時化模様。コマイがパラパラ見える程度。牡蠣はボチボチ。価格は依然と高値推移。皆この価格で利益出せるのか?って思うくらい高値。物の品質に対して相場が付く事はなく、品薄に対しての価格形成。注文あるから買わないと!って感じの悪いパターンが続いてる。商売はそれぞれですけど、この感じで厚岸牡蠣のブランド力底上げは厳しいだろうな。少量の新ブランド牡蠣一本槍で厚岸牡蠣全体のブランド力底上げなんてのは妄
みーなさーんこんばんは〜厚岸に帰って来たら子供達の事で行ったり来たり待ちぼうけだったり。仕方ないな。それも含めて父上が面倒見るでござる。さて、新年年明けは東京で早くも初新年会を開催して来ました。Magic付きで。良いですか?皆さん。この表の5枚の絵柄カードの中から1枚だけ好きなカードを覚えておいて下さい。そのカードが消えます。裏返すと・・・どうですか?先ほどあなたが選んだカードありますか?あなたが選んだカードは消えましたか?って、ブログでやっても仕方ないんです
みーなさーんこんばんは〜ふう。今日から年末年始を利用した一応営業回り。普段、顔も見たこともない方とのお付き合いが現実になる時。今年はまず1000年の歴史京都。鴨川沿いにある景観素晴らしき昭和モダンな日本家屋を改装した場所。日中に写真撮れなかったのが残念ですが夜も凄い風情漂う場所。これが京都か〜まあ、時期も時期なのでヒトひと人。この界隈はポント町って言うんですね!厚岸で僕が育った場所もポント町。親近感しか湧かない。到着しました。世界の鉄人3代目和食の鉄
ヾ(@⌒ー⌒@)ノおはよ~♪さんでっす~移動距離350Km、4日目も長い距離の移動です~朝起きて窓の外の阿寒湖周辺を観たら、寒そうでした~それもそのはず、最低気温は-9.8℃との事・・・・朝風呂に入り、6時30分から朝のバイキングで食事を取り、7時40分に出発~毎日、こんな感じです~車窓から、手前が雄阿寒岳雪を被ってるのが雌阿寒岳その向こうに観えるのが阿寒富士屈斜路湖空は真っ青~摩周湖レストハウスで摩周ブルーを買って
お疲れさまです❗️安藤です❗️またまた、久々で申し訳ありません・・・サンマもほぼ終わりそうです!記録的な不漁でした!こんなニュースが流れてました!https://www3.nhk.or.jp/sapporo-news/20191111/7000015194.htmlこんな美味しいサンマも今年はもう終わりですね!来年以降もどうなんのか???11月から始まった弁天かき好調な取引が続いています!弁天かき!マジ、美味いっすよ!(^○^)割愛!バイチャ!
おはようございますどんどん秋が深まってきてます。健康診断も近いし、追い込み中さて、今回のメインイベント厚岸牡蠣祭り牡蠣やら、貝やら、昆布など沢山の海産物が沢山こちらは、生牡蠣は食べれないので、蒸し牡蠣を食べましたあさりの味噌汁もあり、二日酔いの胃にはありがたかった二日酔いでも、朝から生ビールは、マストでホタテも大きくて、美味しかった
厚岸町の電気屋さん。厚岸町内でのイベントがあると、音響やさんとしても稼働している。ヒートボイスも厚岸牡蠣まつりステージでいつもお世話になっています。昨日、立ち寄ったらライブの時に録音してくれていたらしく、CDをもらいました。今年の牡蠣まつり、去年の牡蠣まつり。あと、14年前に厚岸町で開催されたフォーラムでゲストライブをさせてもらったときの秘蔵音源をいただいた。そのCDを聴きながら帰ってきた。当時ヒートボイスは、結成10年を迎えた時だったらしい。笑M.Cも
今年も行きました。弾丸厚岸牡蠣旅行ー!!10月27日、営業を早く切り上げて17:00出発!!道東自動車道をひた走り釧路へ⊂('ω'⊂)))Σ≡GO!!今回はなんとか、ザンギ発祥の釧路でザンギを食べたい!!!!間に合うのか!!!ネガに連絡を取り、日曜日の夜テイクアウトやってる所を探してもらう。発祥の店、鳥松さんは日曜日....すると、鳥よしというお店がやってるらしい帯広超えたところで電話してみると...店主「日曜日だかんなー、9:00頃には帰るわー間に合わねーべーーー、また、お
機種変更してから、使い勝手が違ってなかなか思うようにいかず…やっと更新出来ます〜久しぶりの更新なのに、ぺちこみは出てきません私の遊び呆けてる記事ですが、お付き合い下さいませ。(久しぶりの更新の時、そのパターン多いですよね)時は遡って10月5日〜6日お友達と厚岸の牡蠣祭りに行ってきました!厚岸は道の駅旅で訪れた事がありましたが、牡蠣祭りは初参加牡蠣の大きさや濃厚さにビックリその他にホタテや北寄貝もあって、どれもこれも美味しい〜!!この時初めて教えて貰ったのが「レモスコ」太陽の
台風で延期になりました、厚岸子の日公園での、厚岸牡蠣まつり。すっかり秋空。冬空かな!?寒い!!本日ステージでご一緒させていただいた、厚岸出身の歌手宇佐美由美子(ゆみ姐)さん。FMラジオ番組のD.J村尾建兒(たつ兄)さん。ラジオも、今度聴いてみます!セットリストは、厚岸バージョン。1.わくわくくしろがちかくなる。2.なまら厚岸3.希望の☆だ!オーイスター君4.君の住む街5.末広ブルース6.四島(しま)の記憶7.トーカリップアンコール8.風馬9.エール