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Domaine.TakahikoYoichiNoboriPassetoutgrain2008年ヴィンテージ今日はドメーヌタカヒコさんのヨイチノボリパストゥグランを頂きますドメーヌタカヒコさんのワイナリーは2010年に設立され、初リリースは2012年ヴィンテージでしたが、この2008年ヴィンテージは兄である曽我彰彦さんの小布施ワイナリーへ曽我貴彦氏自身が余市で栽培したブドウを持ち込んで醸造したワインで、真に氏のファーストヴィンテージにあたります2008年にはまだナナツモリピノ
不定期に行われるワイン会美味しいものを食べて美味しいワインを飲む近況報告もチラリとしながら楽しいひとときを過ごしてきましたタイも牛フィレも美味しかった!ナカイヨイチシードル2021ドメーヌ・タカヒコで作ってきたシードルこのヴィンテージで醸造は最後なんだそうで貴重な1本を飲むことができました「いいのー!そんな大切な1本飲んで~」と声がでてしまいましたラベルにもお知らせが記載されていました藤澤農園待てば甘露2016年/2017年のブドウを混ぜて作ったワインKONDOヴィン
阪神が5日夜1985年以来38年ぶり2回目の日本一になったので11月6日(月)限定で上記のサービスをしたようですパルメザンチーズのブリュレキッシュロレーヌ六甲マッシュルームのポタージュ真鯛・的鯛とエストラゴンのムースパイ包み焼きポルチーニクリームソース北海道ワインポークのロティ薩摩芋、わさび菜マッシュルームのソースブラマンジェ、ミックスベリーソース薩摩芋と林檎のパイ北海道クリームチーズのアイス
さぁ、帰る時間ですよ。北海道ワインを3本買い込んで、スーツケースに詰め込み空港に向かう。めちゃ重かったけど心はほくほく。フライトスケジュールはこんな感じ。旭川13:10→羽田15:00羽田16:30→伊丹17:35行きより移動時間が長く、乗り継ぎってやっぱり面倒だなぁ羽田→伊丹に至っては指定していた席が変更されていた。マイル使用民だったからか??にしても帰りっていつもなんか落ち着かない。旭川空港でパーフェクトクラシックを飲み、道産牛を食べ、雪山を眺めながら、牛乳を飲み
中澤ヴィンヤードから届きました〜2023年度KURISAWABLNAC20223本ゲヴュルツトラミネール56%ケルナー15%シルヴァネール12%ピノノワール4%ピノグリ4%その他9%
秋ですね広島は晴れが続いてて気持ち良いですよさて北海道の観光編いってみよう‼️美瑛の✨白金青い池✨私達は午前中に行ったのですがもうすでに大勢の人が人気なんですねー池の周りをゆっくり散策空に負けないくらいの青さ美しい自然美です同じく美瑛✨白髭の滝✨橋の上から見下ろす形紅葉もはじまっててとても美美瑛の町ほんとうに綺麗ですね空気も綺麗を含んでる気がくるりと向きを変えると川も見れます新緑の季節も綺麗だろうなぁー帯広では幸福駅行ってきました切符買え
中津川のちこり村同様、その経営者の人柄に惚れこんで母が問屋を通さずに会社から大量にワインを直送してもらっていたのが東京以西にはまだ流通していなかった頃の「北海道ワイン」。最も多い時には5リットル入りケースがエルムの冷蔵庫に所狭しと並んでいました。社長から直接お電話があり「お宅はワインバーですか?」と。当時、小樽ワインは市職員を派遣して売り込みをしていて、国産ワインとしてはブランド品。北海道ワインは知名度もありませんでした。でも「木造」へのこだわりが強く、コンク
KONDOヴィンヤードtapcopPinotNoir2020年ヴィンテージ今日はKONDOヴィンヤードのタプコプピノノワールを頂きます注目されている北海道のワイナリーの中でも、ここのピノノワールは特においしいと思っているうちの一つです人気があるため酒屋さんも一家族につき一種類一本のみ販売に限定していて、他のワインは欲しくても手に入りません他にモセウシピノノワールというワインがあってそちらも飲んでみたいのですが…仕方ないです北海道三笠市で栽培されたピノノワールから醸造
これまた随分前ですが、スクロールの優待で炊き込みご飯の素セットと小樽ワインを頂きました確か、炊き込みご飯の素は2000円、ワインセットは3500円のお品じゃなかったかなと。炊き込みご飯の素は美味しかったですが、ちょうどお米がブレンド米のさがみのりの時で次はもう少し美味しいお米の時に食べたいと思いますそしてワイン北海道ワインおたる醸造ナイヤガラ白720mlやや甘口生ワイン非加熱小樽北海道日本ワイン楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}
MiyamotoVineyard(宮本ヴィンヤード)VignesChantantesVolonté2020年ヴィンテージ今日は宮本ヴィンヤードのヴィーニュ・シャンタントヴォロンテを頂きますセパージュはピノノワールですグレートヴィンテージの2019年は素晴らしく美味しかった記憶が今でも鮮明に残っています日本ワインの中でも特に北海道ワインは美味しいものが多く、とりわけピノノワール好きにとっては大注目の産地だと思います『山﨑ワイナリー』『ドメーヌ・タカヒコ』『KONDOヴィンヤー
先週まで玉川高島屋で北海道ワインとマリアージュという催事が行われてました。今回の目玉はドメーヌタカヒコとルロワのティスティングセット。初日の会社帰りに寄ったら案の定、午前中で完売とのこと。そのため週末に朝一で再チャレンジ。見事整理券1番をゲットできました。実家にルロワはたくさんあるんだけど、ドメーヌタカヒコはさすがに持ってないとのこと(父談)。なので貴重なテイスティング体験です。左の色の濃い方がルロワです。おつまみもいただきました。
毎年🎯9月の→"第一.日曜日"恒例.開催🍷「ワインカーニバルin.おたる」❗️🎊コロナ禍の為…3年のブランクを乗り超え💥→快晴(暑💦)の中🌝無事に開催されました❗️「…待ちに待った❗️」感.満載の御客様の熱気がスゴイ😱🔥‼️前日の「エスコン.観戦」同行の"荒木由美子"さんも御挨拶に登場❗️🙌👏毎年.必ず❗️踊ってくれる御客様💃👯♂️((湯原昌幸.ダンサーズ))の皆さんと共に🕺👯♂️オリジナル曲は勿論❗️「グループサウンズ」‼️🎸「アメリカン.pop's」‼️🎺🎷🥁で大盛り上がり大会
いつ?リニューアルしたの❓大好きなワイン何だか都会ふう北海道ワインお楽しみの無料試飲が無い😢😢😢ハイセンスより無料がいいー6枚500円のコイン式有料サーバー優雅に写真撮ってたら来た韓国人ツアー圧倒され…待つ事25分韓国からの客様が帰り静かになったところで、コインを購入いざ試飲ゆっくり試飲😊さて、いつもの道民還元ワインを購入して帰ろうと思ったら…衝撃無い‼️置いて無いんだってーなんでやねん改装したせいなのか、高いワインがずらりと並び、庶民派ワインが無い😢特価
今日の夕ご飯です(^o^)ナス🍆納豆豚肉北海道ワイン🍷味噌汁byXperia1Ⅲ
外で飲んだワイン。マルキョーCfaBackyardWinery(栃木)DiavoletteMuscatBaileyA2020ドメーヌレゾン(北海道)オレンジワイン麻屋葡萄酒アサヤスペシャルワイン(一升瓶)原茂ワインHaramoBlanc2019北海道ワイン(北海道)葡萄作りの匠北島秀樹ケルナー2020朝日町ワイン(山形)2021SauvignonBlancMeisterSelection
北海道フレンチというとまず思い浮かぶのが、札幌モリエール。今回は宿泊したニセコのこちらへ。モリエールモンターニュまずは、アミューズにシャンパーニュ。人参と、ハモンセラーノ。シャンパーニュは、ルイロデレールコレクション242熱々のパンドカンパーニュ。塩味がしっかり目、バターは無塩。「とうきび」とうもろこしのすり流し風。コンソメの泡。甘くなりすぎないとうもろこしのスープ。しっかり味のコンソメの泡がたっぷりめなので、さらに旨みも広がります。「フリット」ホタテのフリット山
外で飲んだワインカーブドッチ(新潟)2021ファンピーオレンジ泡グレープリパブリック(山形)serieRomboro2020マルス山梨ワイナリーシャトーマルス甲州オランジュ・グリ2021白丹波ワイン(京都)DelaGris2021酒井ワイナリー(山形)まぜこぜワイン神田葡萄園(岩手)THERIASWINEcampbellearly辛口2020楠わいなりー(長野)デラウェアオレンジ2021
2023年7月12日(水)、13日(木)にアイメッセ山梨(甲府市)にて開催されました「JapanWineCompetition(第19回日本ワインコンクール)2023」にて、北海道内のワイナリーは以下の受賞となりました!北海道内ワイナリーにおける日本ワインコンクール2023の結果一覧(金賞3、銀賞6、銅賞9、奨励賞6部門最高賞3、コストパフォーマンス賞1)欧州系品種白部門金鶴沼ケルナー2021北海道ワイン株式会社金おたるゲヴュルツトラミネール2019北海道
北海道ワイナリーツアーから戻ってきてからすぐの5月末の話です。備忘録としてブログに残します。玉川高島屋で初夏の大北海道展が開催されてました。同じ時期に地下の別会場では北海道ワインとマリアージュと称して北海道ワインを購入できるだけでなく、北海道産の食材を使ったお料理とのマリアージュを体験できるイートインコーナーが催されてました。こちらに出店していたのが、北海道ワイナリーツアーで現地コーディネートをしていただいた小平さんです。小平さんにオススメいただき、ラクレットとワイン3種飲み比
さてさて、週末は用事があるのでラジコン無理だーって思ってたんだけど、お出かけ中に良い岩🪨があったらやってみよう🤓と、車にとりあえず積んでおく。次男が小樽で用事があり、少し時間があいたので、北海道ワインへ、ナイアガラソフトを食べに!!!コレ、オススメですよ。写真撮る前に食べちゃったけど笑家族の中ではご当地ソフト3本の指に入ってます。と、展望台で周りを眺めながら食べてると、、、、あら?あらららら!?良さげな岩いっぱいあるやん!?置き石っていうのかな?とにかく岩がたくさん笑やる
NIKIヒルズワイナリーから頼んでおいたワインが届きました。箱に収まりやすいように12本にしました早速1本抱えて、いつものお店にお土産に持って行ったら、マスター大絶賛ニキワイナリーの代表ワイン。「HATSUYUKI」ブドウ品種はケルナーです。SNSにもアップしてくれましたニキワイナリーのワインは、大阪までしか届いていないので、ここ福岡では飲めないのです。
今回の北海道ワイナリーツアー最後の訪問地は岩見沢市にある宝水ワイナリーさんです。こちらのワイナリーは大泉洋主演の映画『ぶどうのなみだ』のロケ地として使われたこともあるそうで、所々に撮影時の写真とかが飾ってありました。この建屋はショップ兼醸造所になってます。このワイナリー訪問をきっかけに、先日ツタヤで「ぶどうのなみだ」のDVDレンタルしてきました。この風車、映画のセットとして作られて、撮影終了後もそのまま残したそうです。でも映画ではもっと高さがあるように見えたけど実際はそれほ
次に向かったのは同じ三笠市にあるTAKIZAWAWINERYさん。山﨑ワイナリーさんとは本当に目と鼻の先にあり、畑も隣り合ってます。それぞれのワイナリーで目指すワインが異なり、お話を聞いてると個性があって楽しいです。でもワイン造りにかける情熱はどの生産者の方々からも伝わってきます。畑にそれぞれ名前を付けているそうです。こちらは木立の畑のようです。シードルも造ってるんですね。これも気になる。いいなって思ったのは完売してました。オンラインショッ
体調不良などでずっと書けなかった北海道ワイナリーツアーの続き。そろそろ再開です。2日目は空知地方のワイナリー巡りとなります。出発地の札幌も雨でしたが空知地方も生憎の雨。そのためブドウ畑の見学はなしとなりました。最初の訪問地は山﨑ワイナリーさん。三笠市にあります。こちらはワインショップショップ内からの畑の様子。今はもうだいぶ成長して房もできてるだろうなぁ山﨑ワイナリーのラベル、可愛くって大好きなんです。一部完売してる品種もあり残念。でもメルロ
7月6日は北海道で、ワイナリーツアーを開催致しました。こんばんは!中村桂子です。ワイナリーツアーには、遠く大阪や東京からご参加いただき、当日は新千歳空港までお迎えにあがりました。北海道まで来てくれるなんて本当に嬉しい!!!!北海道はずっと晴天が続いていたのに、なんとこの日だけ雨の予報。雨が降ったら嫌だなぁと思いつつ、私がイベントをする時は雨が降らない!!・・・と決めたら、本当にずーーっと快晴だったの!!!素晴ら
いつも当ブログを見て頂いてありがとうございます。美味いもの市スタッフです。北海道産ワイン2本セットのご紹介です。《北海道ワイン》は「おたるワイン」で知られる純国産No.1ワイナリーです。国産ぶどう100%で醸造するワインは全て生ワインというこだわりです。●北海道ナイヤガラスイート(ナイヤガラ葡萄の生果汁を仕上げにブレンドするズース・レゼルヴェ法で、華やかな果実香を生かした「マスカット」を思わせる白葡萄の香りが感じられるワインです。)●北海道キャンベルアーリレッド(華や
余市から札幌への移動のバスではみんなぐっすり結構飲んだからねでもこれでは終わりません。今回現地ワイナリーとの交渉、コーディネートをしていただいた小平さんはワイン販売だけでなく、空知ワインステーションという飲食店も経営されてます。その空知ワインステーションの2号店が札幌すすきのにある札幌ワインステーションです。夜はこちらでツアー参加者のみなさんと懇親会でした。場所はすすきのの交差点からすぐにあるビルの6Fです。お隣には東横インがありました。有名なニッカのネ
毛無山展望所から小樽の街に向かってS字カーブで下っていく途中にワインの丘公園があり、北海道ワインの本社・醸造所とのことです。向かい側の広場に蒸気機関車と旧型客車が二両保存されていて、車を停めて行ってみると、銘板は外されていますがD51と9600で、客車は優等列車に使われたスハフ44とのことです。旧型客車の列車は1980年頃まで函館本線で走っていましたが、C62ニセコ号に使われた後に蒸気機関車と客車を山の中腹まで運んだようです。https://www.hokkaidowine.com/con
タップリ喰ったやま山田です。( ̄∀ ̄)野菜、大好き。ルッコラって旨いよね〜。そんな野菜好きのやま山田、本日大多喜ハーブガーデンさんにて、ルッコラ詰め放題300円ってのを買ってきましたので。晩飯は野菜メインでっせ〜。気になるドレッシングがありますよん。ホームゲレンデ:キロロに向かうべく、朝里ICから毛無峠を登って行く時に、国道393号沿いにあるコチラ↓↓↓「北海道ワイン」も買ってまいりまして〜。☆*:.。.o(≧▽≦)o.。.:*☆すっかり酔っ払い。気持ち良く就寝となります
今回一番楽しみにしていたのがこちらのドメーヌタカヒコさんのワイナリーでした。日本でも1、2を争うくらい入手困難なワインです。その代表の曽我貴彦さんから直接お話が聞けるという、めったにない機会でした。元々は長野県の有名なワイナリーの家に生まれた方で、自分のワイナリーを作るべく、全国各地を探して余市に移住された方です。テロワールを大事にし、その良さを最大限に引き出そうとするブドウ栽培方法だったり、日本の食文化に合うワインづくりにこだわっていて、異色と言われながらも筋の