初心者料理

私、野菜の中でもトマト🍅が大ッ嫌い！！なのね。こないだ受けたお料理教室でね。豚の生姜焼き、ポテトサラダ、お味噌汁、に加えトマトの甘酢和えもありました。久しぶりにこの日はマンツーマンのレッスンだったんだけど豚肉は大好きだけどトマトは苦手…苦手というより大嫌い🫢そんなことを先生に話してましたでも今回のレッスンメニューだから作るじゃん。。。実食！！★5段階評価で5が美味しいとするじゃんまさかの★★★★★だったの‼️🤩🤩🤩🤩🤩🤩『絶対食べれない』って思ってたのに、

以前、大量に切っておいた千切りにんじん🥕🥕🥕🥕🥕🥕全然千切りじゃないんだけどね😅😅😅量多めなのでたまご2個使ってあとはツナ🐟でお沖縄のお料理。にんじんしりしりを作ってみた😇サラダ油をひいてたまごをといて🧂塩を少々ふって置いたものを入れまーす！あっ参考にした動画はこちら💁‍♀️動画のように進めていきます前回もにんじん炒めると必ずってくらい焦がしちゃうから今日は焦がせまい！と気をつけて炒めてます🙃🙃なんでこんないい音なんだろうねツナを投入🐟たまごも入れて完成！！今回

はい、以前の失敗パスタ挽回出来るのでしょうか。。ナポリタンよりミートソース派の私です。前回パスタの茹で時間も把握しておらず当然計ってもおらず見た目だけで判断していました。今回はしっかり茹で時間を見てその間にナス🍆と玉ねぎ🧅を切りサラダ油をらひき炒めまーす音はいい音だし料理する人！！みたいな感じでてるんだけど😅😅😅玉ねぎがしんなりしたらツナを投入！！！前回はツナの脂は入れませんでしたが今回は入れることに。再び炒めまーす♪ね、ただこうして炒めて混ぜるだけでもぎこちないでし

今回はナス🍆とツナ🐟、玉ねぎ🧅で和風パスタを作りまーす‼️玉ねぎ🧅はあえて細かく微塵切りに🔪滑るから難しいねパスタは300gあるうちの半分150gを使いまーすフライパンに茄子🍆と微塵切りした玉ねぎ🧅茄子はこれ何切りなんやろ❓😅😅とりあえず食べやすい大きさに切った🔪サラダ油をひいて炒めまーす塩胡椒で味付けし茹で上がったパスタを絡めまーす！！完成でーす！！汁っけが欲しいな😂😂食べながら動画漁ってたらこれ良いなぁと「そうか！パスタの茹で汁を入れるのか‼️」と😂😂あと大さじの

豚バラ肉で肉巻きしましたっ！🐷🐷🐷ごぼうも映ってるけどごぼうは使いませんでしたっ。次回何かに使います。アスパラさー私カサの部分は苦手なんょね😅だからカサはカット🔪あとピーマン🫑とにんじん🥕とエリンギ🍄も切ってあとは肉で巻くだけww味付けはシンプルに塩胡椒にしましたっ！あと豚の脂だけで十分だからあえてサラダ油とかはひいてません。❌どんどん焼いていくよー！！めっちゃ良い音！！♪豚のアブラって凄いなぁ🙄🙄🙄30のオバサン応えてきたわ……大量に作ったのでしばらくはこれ

本日の野菜の主役お茄子あとは子分に人参に玉ねぎにもやし(ピーマンは入れようと思いましたが今回はやめました)あ、そうそう！！！柄が木製の包丁が欲しくて買いました。和包丁の１６．５センチあとは”しなる”と書いてあり軽かったので買ってみました。それからクッキングシートもね。ちなみにこの包丁の重さは１３１ｇこ～いう丸みのある包丁もいいんじゃないかと使ってみたかったしお値段もいちきゅっぱだから（笑）ド初心者だから

通ってる料理でQ.今使ってる包丁🔪が軽さ重視で買ってる為なかなか切れないことを言いました。A.軽い包丁🔪はよくないと教えてもらいました。調べると包丁🔪は平均的に130グラム～180グラム程ある包丁を使うのがいいとされているそうで使っていた包丁🔪の重さはなんと69グラム😅フライパンでも鍋でもとにかく料理をする上で重いと苦痛になってくると思い包丁もセラミックの軽いやつを買いました。でも軽すぎると逆に危ないしダメということが分かり新たに包丁🔪買いました‼️三徳包丁刃

お料理教室で韓国料理のチヂミやヒビビンバ、チゲスープを作ったのね！で、作ろうと思って習ったレシピじゃなくて笑大好き辻ちゃんねるのビビンバ丼❤️❤️沸騰したお湯ににんじん投入！！🥕ブタのひき肉炒めまーす🐷ナムルにしていく〜！ちなみにナムルってごま油で和えてたらナムルってなるらしい😅辻ちゃんはお肉の味は焼き肉のタレって言ってたから同じく焼き肉のタレで。甘口と悩みましたが中辛にしましたっ！タレを絡めていく〜これだけで熱々のご飯の上に乗せて食べたい😋でだし巻き卵リベンジ

絶対美味しいじゃん‼️って思って挑戦してみました🌝豚バラの薄切りお肉🐷冷凍しておいてレンジで解凍したー動画にあるように卵、片栗粉、塩、生姜を入れまーすもっと生姜感を出すために入れても良かったかな😙🐷🥚絡めまーす✌SSサイズの調理用に使える手袋をホームセンターで探していたのですがそもそもSSサイズが無くて🥴🥴売ってるSサイズは私には大きかったのでネットで探して買いました。私はアマゾンで買いました。気になる方は［水野産業【食品衛生法適合】ニトリルグローブ黒ブラ

鶏のつくねを作りましたー🤥🤥※後の完成写真を見ると作ったなんて言えない出来栄えなんで_(._.)__(._.)_(；・∀・)温かい目で見てもらえたら幸いです。。。人参とピーマンをみじん切りにしミンチ、卵白、人参、ピーマン、塩コショウ、片栗粉、醤油をよく混ぜこねる！！ミンチはひとりで食べる分なので買う際も量が一番少ないものを選んで買ってます油を敷いて醤油、みりん、酒、砂糖を混ぜた調味料を作る弱火で焼きまーす両面焼けたら調味料を投入！！完成！焦げたwwそしてなんかなるはず

こんにちは！いろいろ挑戦したくて、先日料理教室の体験に行ってきました‼️実家を出たのが大学卒業してから、それまで全く料理を作ったこともなく作ろとも思わなかったんですが、先日コロナの中で妻がずーと料理を作っていて、体調がよくない中で少しでも負担が減ればと思いました。包丁も初、野菜切るのも、鍋も使ったことありません(笑)今回、体験したのはこちらのメニュー先生がわかりやすく教えてくれたので、僕でも作れましたよー🎵後日、復習を兼ねてお家で作りましたよレポートはまた後日

https://youtu.be/qgh-DOJxeO4

https://youtu.be/O2Y5LB7YouI長芋とエリンギの麺つゆバター炒め作り♫youtu.be

豚こま切れ肉の油淋鶏風55点ささみの甘辛炒め65点単品で写真を撮り忘れました‥えー‥正直おいしくなかったです。特に油淋鶏。油を入れすぎたのか油を吸い込みすぎて途中で気持ち悪くなってしまった。ささみも前回のヤンニョムチキンが美味しかったので似たような味付けでやってみましたが、こっちは微妙でしたね。牛肉とじゃがいものピリ辛煮80点これはニンニクがきいていて美味しかったです。ご飯もすすむしなかなか👍豚肉と大根の照り焼き炒め90点自分は野菜が基本的にあまり好きではないのであん

https://youtu.be/LgfwqnS2NL0初めの梨剥き♫youtu.be

https://youtu.be/c96CTKsEJYI鶏のなんこつの唐揚げ作り♫youtu.be

https://youtu.be/_nQTLqP536cカレーそうめん作り♫youtu.be

https://youtu.be/V13BMWMagsQナスと豚バラのそうめん作り♫youtu.be

https://youtu.be/7bKtcsZZ9lg豚バラみたらし団子作り♫youtu.be

https://youtu.be/mVxE5di3WBkもやしとナスの生姜焼き大阪府高槻市のお店などを勝手気ままに紹介させていただいてます♫youtu.be

今回は豚肉とニラのスタミナ炒め70点おいしくないわけではなかったですが、とりたてておいしいわけでもなく‥普通でした韓国風ヤンニョムチキン85点これはピリ辛でめちゃくちゃ美味しかったです！ただ少しめんどくさいのでもう一回作るかは微妙な所ご飯にも合うし、お酒のツマミとしてもいいと思います（お酒飲みませんが）肉豆腐65点これはレシピが悪いというわけではなく、単純に自分が大失敗しました。後から気がついたのですが、計量カップの使い方を完全に間違っていてレシピの倍のお水をいれてしま

今回はジャガイモとチーズの豚肉巻き55点これはイマイチ中のジャガイモは固いし、チーズははみ出るしあんまりおいしくなかったです。次はほうれん草とベーコンのガーリックバター炒め70点中々美味しかったのですが少し味が濃すぎでしたね。途中からは少ししつこかったです。次は豚肉と厚揚げのコチュジャン炒め73点見た感じめっちゃ美味しそうに出来たと思ったのですが見た目程美味しくなかったです。意外にパンチがなかったですね中々思い通りの味にはならないですが、手際は少しずつ良くなってきましたね！

今回は牛肉と味噌のしぐれ煮65点そして豚肉と玉ねぎの生姜焼き75点この２つは１日で作ったのですが、同時に出すものではないよねまっ茶色でした笑生姜焼きはおいしかったけどしぐれ煮は微妙でしたね。ごぼうをいれたら美味しかったかも言われました。そして別日に鶏むね肉とコーンのからあげ40点そしてじゃがいもとウインナーのカレー粉炒め75点このむね肉のは完全に失敗、、油を吸いまくってコーンも上手く絡んでないし、味も全く美味しくなかった上に気持ち悪くなりましたカレー粉炒めは普通に美味しか

今回はハンバーグと別日に豚肉とジャガイモの照り煮、チキン南蛮を作りました！この２日間に関しては自分で言うのもなんですがめっちゃ美味く出来ました！嫁、子供にも好評でしたね！やっぱりおいしいおいしい！と喜んでくれると作りがいがあります。最初こそ仕方なく始めた料理ですが、せっかくやから美味しいもんを作りたい！っていう欲求がわいてきますね見た目こそ微妙ですが、味はよかったです！本当はタルタルソースも自作しようと思いましたが、流石にめんどくさいのでやめました

最近思ったのは焼き魚はグリルでボタン押すだけなので肉料理よりも簡単で楽なこと😂玄米炊き込みご飯、味噌汁鯖の塩焼き、豆腐のトマト豆苗のせ柚子胡椒醤油炊き込みご飯味付けの加減が難しくてもう少し濃くてもよかったな玄米、味噌汁、かぼちゃサラダささみつくねのレタス巻き家事ヤロウのレシピで真似してみてつくねは美味しく出来たけどレタスが上手く巻けなかった😇豆腐入りエビチリ、酢納豆玄米、ささみサラダのキムチマヨがけかぼちゃのスコップコロッケ玄米、味噌汁、ブロッコリーとしらすの中華あ

最近嫁の方も仕事が忙しくなってきた事もあり、食事はほとんど外食やテイクアウトのみでした。（お昼や夜勤中はたまにお店の廃棄）せっかく２人でガッツリ働いて収入も増えたのに関わらず食費がかさみすぎて全く貯金が出来ない状況だったので、これはまずいと思い自分が休みの時ぐらいは家で料理をしてみようとはじめてみようと思いました。（19歳の息子は自分が知ってる人の中で断トツで食うので食費がエグい）ちなみに自分は本当に情けない話ですが、今まで米すら炊いた事もない様な小学生以下のレベル笑一人暮らしをしてた時も

https://youtu.be/AwwKUwHx-hQ初めてのオムレツ作り♫youtu.be

https://youtu.be/Z3cQhbjyD2c初めての皿うどん作り♫youtu.be

https://youtu.be/vSxjXr0ZuXg初めてのアスパラガスの肉巻き作り♫youtu.be

https://youtu.be/glzQHCCF5-0初めての鶏肉と大根の煮物作り♫youtu.be