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昨日食べ終わった時間…19:15今日食べ始めた時間…12:1016時間55分断食達成同居人テレワークのため一日二食お昼ご飯を作って食べて片付けると少なくとも1時間半以上かかってしまう。メニューによっては2時間近くも。(私の要領が悪いのか?)映画一本観れるじゃん!やっぱり食事に取られる時間ってムダだなと思ってしまう。●8:00過ぎブラックコーヒー約500cc●11:00頃重曹クエン酸水約100cc●12:10~麻婆豆腐丼(木綿
こんにちは、たまこです。金曜日まではたまこが住む地域も雷雨やひょうがありましたが、週末は天気が回復してくれたので、夫は芝刈りをしてくれたり、いつも通りスーパーへ買い出しに出かけたり。たまこ夫は基本的に土日休みの仕事なので、我が家は週末に買い物を全部まとめて済ませます。まとめ買いをすると、それなりの量になりますから、車で行く前提です。たまに、土曜日は出勤とか、ヘタしたら日曜日も出勤だと言われる事があるので、それでも大丈夫なようにいつも多めに買い置きはしているから、しばらく買い物をしなくても
先日、鰹が豊漁だとニュースで見ましたしかも、初ガツオなのに、戻りガツオのように大ぶりで脂が乗ってるらしいニュースを見てからずっと食べたかったカツオーー今朝水揚げの勝浦産カツオが16時から販売と広告に載ったので息子くんを塾へ送った後激しい雷雨の中、スーパーへ買い物に行って来ました半分はそのままお刺身にもう半分はタタキに調理切る時に、触っただけで脂がすごかった!!夕飯が楽しみです
父の実家に行ってきました。古くなってきてしまった父の車を手放す前に一度は行こうねと言っていたのです。お庭で記念撮影父の実家はいつも車で行っていて遠いイメージしかなかったんだけど、3時間かからずに到着。休憩を運転手の兄にお任せしていたんだけど、高速を降りる直前にサービスエリアに寄っただけだったからか10時頃到着を目指して6時前に家を出たら9時前に着いてしまうという(;'∀')お店もまだあいていない時間なので、先に近くまで行ったら必ず寄る親戚の家へアポなし9時突撃はどう
産直でエンドウ豆を買った少し黄色いのは成熟のしるしこれがホクホクして美味しいんだこの前買ったかまどさんで豆ごはん豆いっぱいの豆ごはん初ガツオと共にいただきました旬の食材は最強でした!
「初ガツオの時期がもう終わってしまうやん」と旦那に泣きついて急遽高知へ🚗💨四国に上陸して美馬ICを降りてお昼ごはん。以前にも行ったことのある「さぬきや」ここの名物は「たらいうどん」3.5玉入っているたらいうどんを2人でシェアです。美馬からは下道で🚗💨大歩危ではたくさんの鯉のぼり🎏🎏🎏高知に到着〜先ずは高知城へ「また来たよ〜」とご報告夕方の散歩は高知城からひろめ市場のまわりをテクテク🐾🐾🐾bobbyには車で待ってもらってひろめ市場で「運転お疲れ様🍺」わら焼きのかつおの塩た
今日2回目です。写真がなくてすみません。今日は初ガツオ高知産でした。カツオはダンナの大好物喜んでもらえるので出したかいがあるってもんです。しばらく出すもので迷わなくてよくなります。笑ありがとうございました。
おはようございます。今日は、曇り気温は、少し下がってくれました。でも、湿度高めです。昨日は、ちょこっと、サリーチェさんへまずは、フランチャコルタをこのフランチャコルタもまずは、前菜盛り合わせをなんか、またまた、色々、ありがとうございますホタルイカも自宅で採れたカルチョーフィのフリットもこれもめちゃくちゃ、美味かったですこの白ワインも綺麗で美味かったなあ宮崎産初ガツオの香草パン粉焼き付け合わせでバッサーノのホワイトアスパラもホント、ありがとうございます。久し振り
初ガツオをいただきましたやっぱり旬なものは美味しいですちなみに太平洋沿岸に住むとされるカツオは、春から初夏である3~5月の時期に、熱帯水域から三陸沖のあたりまで北上するそうです。で、この時期に獲れたカツオが旬のものとされ、「初ガツオ」や「上りガツオ」とも呼ばれますまた一度北上したカツオは9月に入ると、今度は親潮に乗って南下します。1年のうちに北上と南下の両方を行うためカツオには旬が2回あるなんて言われています。こっちが「戻りカツオ」ねただ私は「初ガツオ」の方が好きです
こんばんわ。嫁ってぃはじめて一年目。石川あんなです。今日は親友の三島奈々にお祝いしてもらいましたフレンチぃ〜!初ガツオ!大うしになって嬉しかった!!!豚と牛がタワーになってる!ケーキさっぱりで美味しいご馳走さまでしたーーほぼ貸し切りだった〜お祝いしてくれた本人がお腹いっぱいでめちゃくちゃ残してたw私たち夫婦はお腹いっぱい!ありがとう
コロッケに入っていて欲しい具材は?▼本日限定!ブログスタンプあなたもスタンプをGETしようあまり食べないけどねカニかなこんにちは月曜日の晩御飯カマス焼きまーす高知のお土産ごはんですお酒は四万十川ところてんどろめいわしの稚魚です新物の釜揚げしらすカツオのタタキをいただきます薬味をたくさん用意しましたすだち、生姜ネギ茗荷、大葉生姜、にんにく新玉ねぎポン酢も高知のやつ初ガツオ身が柔らかいので切る時にちょっとボロってなった脂はそこまでのってないけどめち
まずは、青葉をご覧ください。(*^▽^*)茗荷に、生姜。大葉に、ネギ。あれ?何かが足りない。(`・ω・´)ゞヤッパリ5種類ないと足りない気がする。チョットお待ち下さい。(;一_一)にんにくを載せて、これで完成です。ヾ(≧▽≦)ノ目には青葉、、、山ほととぎす、、、(下に隠れているの見えました?)初ガツオは、身がサッパリしてるから、炙って薬味で更にサッパリとポン酢で。^^b戻りカツオは、脂がのってるから、そのまま刺身がいいですかね。カラシ
あった物で、肉じゃがを作っておいた。牛肉が無かったから、しゃぶしゃぶ用の豚肉。(笑)初ガツオ。冷凍物じゃないから、一味も二味も違うね!。大葉、刺身のツマでも活躍してくれた。(笑)もずく酢。つぼ漬け。酒はフォアローゼス。美味しく頂いた。ご馳走様!。今日のさわやか画像。「Z君」、金田漁港にてカツオの刺身、半身を買って来
筍丁度いい大きさのものばかり!5本おすそ分けして残りは娘と我が家で皮を剥いたら3分の1くらいのボリュームになって丁度いいわいつも皮を剝いてからアク抜きするの革のまま茹でるほど大きな鍋がない🙄一晩つけておく明日娘に持っていってあげよう娘は今日カツオのたたきを持ってきてくれた初ガツオか?目に青葉山ホトトギス初ガツオホトトギスはもう少ししたらだなしかし新玉ねぎはまだ届かない2個口で別に送ってくれたらしいが🤨❓❓❓
まだ初ガツオは怖くて初ガツオって肉質が安定してなくて生臭かったり固かったり変色が早かったりで、安定・安心の南方カツオね、美味しそうでしょ😋😋😋筋がないとこを選びましょうね鰹特有の味や香りが少ないからワサビでも辛子でもマヨでも合っちゃうよ~~ん長女からに差し入れ卵サンド卵タップリおいひ~~肉野菜炒め余ってるのを全部入り良く言えば具沢山悪く言えば、ごっちゃごちゃいいじゃん!美味しければなになにど
本日、南西の大時化で出船中止です。明日は西の風になりウネリ残るかと思いますが午前午後出船しますので何卒よろしくお願いいたします。昨夜は孫が遊びに来てくれて大奮発して初ガツオ‼️賑やかでした。孫はかわいい。はい。明日23日午前5時30分港集合6時出船します。午後SLJ!2名様で募集中です。11時40分港集合。12時出船。よろしくお願いいたします。(*´꒳`*)
おはようございます薄っすらと曇った空、肌寒い朝昨夜はピンクムーンの満月が綺麗に見えてたけど今朝は朧月になってた先週末は久し振り(だったかな?)の飲み会ちょっと高級なお鮨屋さんで最初は生凛とした雰囲気がいいね、これから大将との真剣勝負が始まるみたいなビールを和み水にして、日本酒今日はほどほどにしておこうかなって思いつつも・・・1品目は、白エビとサクラマス・・・写真がない(^^;)ねっとりとした白エビ最
カツオは鹿児島周辺から黒潮に乗って北上し、北海道の南部辺りから南下していきます。カツオ漁の始まる3〜5月頃までのカツオは初ガツオ8〜9月に南下して戻ってくるカツオを戻りガツオと呼びます。初ガツオは、脂肪含量が2〜3%と、あっさりしているのに対し戻りガツオは、脂肪含量10%位で、しっかりとした脂がのっていて、濃厚な旨味が特徴です。カツオの目利きは、毎日魚を扱っているプロでも難しく、卸してみないとわかりにくいと言われています。ちなみにカツオはよく藁焼きにされます。カツオ
お疲れさまです数日前から探していたお初物の刺身シカサンハ最近ずっとその食材を食べたがっててね私もあんたの望みを叶えたろォ、、って事でェー連日スーパーアチコチ探したけど入荷がありませんでした!!トカ冷凍モノならありますょ!!トカ断られ続けてネ😭でぇ今日ようやくその食材に出会う事ができたノョ(^o^)ワーィ待ちに待ってたその刺身柵がコレ↓↓↓勝浦産の初ガツオすりおろしニンニク&しょうがで食しますお安い🍷と共にネ念
こまめに更新してませんがイイネやフォロー有難うございますまったりイイネ返しに行きますので今月号のあかるいまちが可愛いーひゃひゃハロプロのグループでアンジュルムの高知県出身メンバーの川村文乃ちゃんです。今月号ね、町内会の係りであかるいまち配らなきゃだったんだけど、この冊子に更に町内会のチラシを挟んで、、電車にも車にもなるってなるってこれまたテンション上がる格好いいバス?が表紙のさんSUN高知も挟みまして…この表紙を20部見て、もうにやにやが止まらなくて見る用保存用配布用
今シーズン初の初ガツオ❗新玉ねぎスライスと一緒にニンニク醤油今晩のジジメシでした😋
季節暦の旬は、初ガツオ。昔から、「初物を食べると、寿命が75日延びる」という言い伝えがあります。その時期に旬を迎える新鮮な初物には、生気もみなぎっているはずですから寿命も伸びると考えたのですね。美味しいものを真っ先に食べて長生きできれば、最高ですね!ㅤ今日4月9日は、北西、北東、南西のお出掛けは要注意!凶方位を避けるだけで、安泰人生です!ㅤㅤ【今日のラッキーフード】ㅤ一白水星:チキンカレ-/願う結果が受け取れる二黒土星
この日の朝ごはんそして朝刊には嬉しいニュースやっと決まったねお昼は「魚屋食堂魚吉三平」メニューの中から初ガツオとメカブのとろとろ丼定食カツオの下にはメカブがぎっしりお味噌汁も美味しいんだよねここはお弁当もあるし、お持ち帰りもやってますよ帰りに最近ちょっとSNSを騒がしてたKoreanShopへ🇰🇷1Fはいろんな食材味噌類、気になるスミチョルやマッコリ2Fはコスメ類
3/27(日)初鰹を食べに久礼大正町市場へ行ってきました。7時に鴻池PAを出発、大豊インターを降りて439号線から須崎へ439道は桜が満開です。道路端に止めて桜を見る場所がないのが残念。道の駅633美の里で休憩です。今日はハーレー2台とトリシティ300の3台です。トリシティ300はハーレーと並んでも見劣りはしないです。(笑)11時過ぎに久礼大正町市場に到着今年は潮の流れが沖にあり、初鰹はまだでした。(-_-;)かつおの塩たたきを食べました。美味し
春です♪♪こんな時期にぴったりのお料理レシピをご紹介!!*かつおの和風カルパッチョ・からしマヨソース(4名分)材料:かつお(さく)1本・みょうが2本・大葉4枚・かいわれ大根適量漬けだれ材料:酒大さじ2・みりん大さじ2・醤油大さじ3・柚子皮少々・からしマヨソース材料:マヨネーズ大さじ4・練りからし小さじ1作り方:①かつおのさくは普通の刺身よりやや薄めに切る。みょうがと大葉は千切りにする。かいわれ大根は根を落として洗い、3cm程度の長さに切る。②酒
今日はボジョレー・ヌーボーの解禁日。ということで、行きつけのバーで飲んできました。ヌーボーというだけあって、ワインとしては若いのですが、今日飲んだものは今までに比べて熟成感がありました。ボジョレー・ヌーボーは初物なので、初ガツオを食べるような感じと似たようなものがあります。
はい!やってきました!いわき市平谷川瀬↑全国の皆さん”やがわせ”と呼びます。@けん家インスタに出てたから来てみたかったんです!本日のメンバー野球部の営業部長準構成員の達哉両刀の遣いおっさんになりかけの青年の4名両刀の遣い「やっぱりこの季節、カツオの刺身定食だっぺヨンジュン!ニンニクたっぷりで食べんだっぺヨンジュン!」野球部の営業部長「カツオは食べたいですけどお昼から…
6月関東地方の大まかな梅雨入りが今頃なのでギョございますが、九州から東海にかけて早々に梅雨入りした割に、まだ、その気配がギョございませんそんな日々ではギョございますけど、銚子漁協の水揚げ速報を見ますと、季節の代名詞たる『カツオ』と『入梅イワシ』が連日上がっております昨年の今頃は天気が最悪で、漁自体出来ない日々が続いておりましたから、これは嬉しいお知らせでギョございます特にイワシは江戸の昔より、千葉県の名産品でギョございます。そんなわけで、ではどこに食べに行こうか?