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ココ最近お腹の調子が悪く、チョイと高めの市販のお薬を飲んでおります。お医者さんから処方された、尿酸値を下げるお薬も飲んでます。やっと…少しだけ回復してきました。とは言え、相変わらず1日一食の生活。体調が良くないと、運も良くないのか…😨昨日は散々でありました。朝に泊まり込みの勤務があけて、すぐに余計な荷物を置きに帰宅。暫くは部屋でグッタリ休んでましたが、イカン明日は朝早く起きて仕事だ。コインランドリー行って仕事着も洗わにや…。コインランドリーから戻って、それじゃ一応…出かけるかナ。駅の方ま
いきなり日本酒からスタート冷凍してない生の「函館サーモン」値段は高いが美味しいたこも函館産今夜は日本酒2杯頂きます
その3になります。お付き合い頂き、有難う御座います☆北千住にある、最高のお寿司屋さん!★千住しげ★に来ています。料理5品、日本酒4種類、頂きました。絶好調♪ガンガン食べて飲んでます☆笑お料理、6品目★★鮑と蛸★ぉおー!鮑の天敵、蛸と一緒に出てくるとは、遊び心がありますね〜。笑自然界の法則では、鮑を先に食べたほうが正解かな?上に乗っかっているのは、肝です。そして、蛸。柔らか〜い♪贅沢な2品でした。お料理、7品目★★太刀魚★身がホロホロ。本来の味わいを楽しめる塩焼
いつもありがとうございます。6月に入り、岩牡蠣漁が解禁となりました!秋田の牡蠣といえば、夏が旬!秋田県にかほ市象潟は岩牡蠣の有数の産地。豊富なミネラルを含んだ鳥海山の伏流水が象潟沖に流れ、大きな殻で覆われた濃厚な旨味の岩牡蠣を育むのです。そんな岩牡蠣にぴったりのお酒が今年も入荷します!刈穂岩ガキ専用酒ROCKOYSTERLOVERS720mlのみ1,595円(税込)☞6/15(木)発売、ご予約受付中!※画像は去年のものです。刈穂酒造の酛屋
刈穂蔵付自然酵母仕込にごり生720mlこんにちはいつもありがとうございます※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※暑い時期に清涼感あるにごり酒はいかがですか?刈穂蔵付自然酵母仕込にごり生720ml刈穂蔵に住み着いた蔵付酵母により醸造した純米酒です。伝統的な秋田流生もと仕込みの手法により、蔵付酵母の特徴である野性的で多様な味成分が醸し出されています。全てのモロミを酒槽で丁寧にしぼり、そのまま成分無調整で瓶詰め
還暦道南旅行に連れて行ってくれた息子②が昨年の11月に帰省しようとした時我が家はコロナ禍でした。10月中に層雲峡に行った折に上川町に寄ってお土産にと買ってくれていたお酒を4月、持ってきてくれました。四合瓶はすぐ無くなるので秋田のお酒刈穂とともに。このおかずは先月。秋に畑でとれた大根を、冬土の中に埋けて、春雪が解けてから掘り出して油揚げと味噌汁にしました。アスパラも庭でとれたものですがこの時は一本だけみんなで分けたらブロッコリーの脇に
霞を含んだ夏の朝の涼やかな空気、そんな清澄な香味をまとった酒を刈穂伝統の槽掛けしぼりで上槽し、薄いおりがからんだまま瓶詰めしました。爽快な香味と涼やかな後味をお楽しみください。720ml\1760(税込)1800ml\3080(税込)秋田の夏酒にあたたかいクリックお願いします!新崎酒店ホームページはこちら↓スマートフォンの方はこちらからお問い合わせいただけます
日本酒を仕入れました+26の超大辛秋田の刈穂です磯つぶ煮出汁を吸って姫フォークで抜いて頂きますチビチビと飲みながら味わいます~鶏手羽大根煮今夜はお酒が進みます
いつもの飲み処ぼうや刈穂でしみて、墨廼江もしみる肴は、少しヘルシーめな選択で〈この日の肴〉・お通し・うど酢味噌かけ・焼きとり(豚バラ、レバー)・新玉ねぎスライス〈この日の酒〉・刈穂蔵付自然酵母仕込み純米生原酒(秋田県大仙市)・墨廼江SAWAGUCHI55(宮城県石巻市)
5/5(金)【こどもの日】のございます♪本日も、ママ友達と楽しそうに奥方と若君に早朝から出陣していきましたどうやら、四家族合同のBBQという大変魅力的な合戦が催されるようです暖かい最高の気温ですから、たまらないでしょうね…参加したい…。ミムッチですその節はどうもいやいや、それよりですね。結構長引いておりました体調不良でしたが、今朝やっと完治しました目覚めた瞬間に認識出来る程の、解放感。やはり健康こそが、一番の幸せですね三日以上断酒したのは、コロナ感染以来ですね…多分
夏に呑みたい刈穂『六舟サマーミスト』が残り僅かです伝統の槽掛けしぼりで上槽した酒を、うすいおりがらみのまま瓶詰め夏の朝霞のような爽やかな味わいをどうぞ秋田県・刈穂純米吟醸六舟サマーミスト総槽掛け搾り1800ml¥3080税込/720ml¥1540税込さいとう酒店秋田清酒様pagehttps://saitousaketen.co.jp/shopdetail/000000008696/
こんにちは!また今日から暑くなりそうな予感がします。そんな時に冷やしてキュッといきたい、夏季限定のお酒のご紹介です!フレッシュ感がありつつ、華やかな香りも併せ持つ一品です。爽快かつ清澄な香味と涼やかな後味。刈穂伝統の槽掛けしぼりで上槽し、薄いおりがからんだまま瓶詰めしています。スッキリなめらかな口当たりと爽やかな味わいが印象的です!秋田清酒刈穂純米吟醸六舟サマーミスト価格:1.8L3080円(税込)720ml1540円(税込)日本酒度
秋田県秋田清酒より入荷しました!!《刈穂純米吟醸六舟SummerMist》秋田清酒・刈穂蔵を象徴する6台の槽から商品名となっている『六舟』の夏季限定酒。総槽掛け搾りで上槽したお酒を極めてうすいおりがらみのまま瓶詰め。夏の朝霧(Mist)をイメージしたキメ細やかで爽やかな美味しさのやや辛口酒。淡麗ですがほのかな甘味があり、飲み口は柔らかくバランス良く調和する酸もありスイスイと杯が進みます。全国各地の日本酒・本格焼酎を扱う地酒専門店㈲中屋酒店住所:
刈穂蔵付自然酵母仕込にごり生720mlこんにちはいつもありがとうございます※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※暑い時期に清涼感あるにごり酒はいかがですか?刈穂蔵付自然酵母仕込にごり生720ml刈穂蔵に住み着いた蔵付酵母により醸造した純米酒です。伝統的な秋田流生もと仕込みの手法により、蔵付酵母の特徴である野性的で多様な味成分が醸し出されています。全てのモロミを酒槽で丁寧にしぼり、そのまま成分無調整で瓶詰めしており
秋田県秋田清酒より入荷しました!!《刈穂蔵付自然酵母仕込み純米にごり生原酒》伝統的な秋田流生酛仕込みの手法により、蔵付酵母の特徴である野性的で多様な旨味成分が醸し出された純米生原酒。酒槽で搾ったモロミを成分無調整でそのままを瓶詰めしました。チーズや肉料理などと相性の良く旨味の凝縮したやや辛口酒になります。全国各地の日本酒・本格焼酎を扱う地酒専門店㈲中屋酒店住所:埼玉県行田市富士見町2-35-5電話:048-556-2392HP:http
高知の夜を堪能させて頂きました♪伺ったお店は『凛々鈴のや』さんです。まずは乾杯のビールを頂いて、突き出しには鮪のお鮨が出てきましたよ。もちろん「鰹の塩たたき」は必須です。その他にも「メヒカリ」や「フルーツトマト」に「うつぼ唐揚げ」などなど……楽しかったなぁ(^.^)お酒もいろいろ頼みましたよ。「黒龍」に「刈穂」や「文華人吟の夢」等々こちらもいろいろと楽しませてもらえました。外はあいにくの雨ですがお店の中はどこの席でも笑い声が絶えず、とても楽しめました。
秋田県で買ったお酒。刈穂六舟。そのまま飲んでみたら、軽いちよっと甘めの日本酒。期待してたフルーティーさは、吟醸酒というわりでもなかったけど。北海道展で買ったニシンの飯寿司にばっちり。やはり日本酒にあうもの。蕗の薹みそも。明太子もね。昼にまた、頂いた山菜で天ぷら作ったの、それも、日本酒にあっただろうねー。山の恵みの数々。ほろ酔い気分で、WOWOWのユーミンのひこうき雲のコンサートみてたら泣けてくるユーミン青春だわー。素晴らしいアルバム。持ってるわー。レコード。
ここ数年日本酒にハマっている日本酒は、二日酔い、頭痛の元としか思ってなくて苦手だった。ハマるきっかけは、先輩に連れて行ってもらった、北新地の日本酒バーの女将に飲み方を教えて貰ってから。日本酒は、とにかく良い日本酒を飲む事、チェイサーの水をしっかり飲む事、だそうです。確かに、教えてもらうまでは日本酒は、◯関とか、日本◯とか、昔の大衆酒しか飲んだことなかった。。。食わず嫌いと言うか、飲まず嫌いだったのか、ちゃんと教えてもらって日本酒飲むと、その奥深さに惹かれる惹かれる最近はもっぱら日本酒
この日はどっさりタワーサラダに蛸。檸檬オリーブオイルと塩胡椒で頂きます。鰯の檸檬ハーブオイル漬けも。ブロッコリーが安価でしたので、どっさりです。先日のお花見の折の残り。刈穂のかわせみ生を雪冷えで。刈穂春kawasemi1800mlAmazon(アマゾン)3,800〜4,280円一合半程でしたので、一人で飲むのに丁度良い量ですね。
昨日の続きです。居酒屋へ向かって歩きます。紅花常盤満作(べにばなときわまんさく)。木蓮。山でも咲いておりました、三葉躑躅。楚々と植えておられ、白壁に映えて美しいです。さて、狙いのお店がお休みで、次のお店は予約のお客様で一杯。出会いと別れの季節でした。我が家に丁度と申しますか、こういったときの為に良い日本酒を揃えておりましたので、我が家で飲むかお花見をしつつどうかと問いますと、外でとのことで。一旦家へ帰り、日本酒を持ち出して参りました。夜のお花見です。
今日は暖かくて、、、、と、言うか、暑すぎるくらい💦帰り道が寒いのは嫌だから暖かい服装になっちゃうんですよね💦皆さんは良い天気で、お出かけかな?飲みに出かけないのかな?何故なら、、、この土日の週末、ご予約少なめと、言うか予約無い?!それでも食材は色々と揃ってますよー新潟漁港からのお魚のご案内!今日、これをメニューにしたくて昨日多めに仕入れてました!「南蛮海老」!の昆布締め!ネットリ濃厚な旨味の南蛮海老を昆布締めにしたらどうなるのか?試してみたかったのです旨みがあるので
皆様こんにちは、梢です。せっかく桜が咲いたというのにあいにくの雨模様が先週から続いていますね…お花見にも行けてない方が多いのではないでしょうか。そんなわけで今週もお花見気分を味わえる春酒をご紹介致します!秋田県の刈穂の春カワセミです!普段の刈穂はがっつり辛口のイメージですが、こちらはラベルの通り爽やかな味わいです。桜が咲く頃に蔵の近くにカワセミが戻ってくるのだとか。漢字で翡翠と書くこともあったり、青い宝石と呼ばれたり、綺麗なあおのイメージですよね。雨に嘆いている皆
秋田県秋田清酒より入荷しました!!《刈穂山廃純米辛口+12》刈穂蔵伝承の山廃仕込みで醸した日本酒度+12の超辛口純米酒です。辛さだけではない、奥深い旨味がひろがります。お燗にするとより旨味が引き立ちます。全国各地の日本酒・本格焼酎を扱う地酒専門店㈲中屋酒店住所:埼玉県行田市富士見町2-35-5電話:048-556-2392HP:http://www.cci-web.com/nakaya/埼玉県行田市・熊谷市・羽生市・加須市・深谷市・本庄
今日は、きれいに晴れて、花見日和。ナイターで連投、昨日は雨だったけれど、今日からデーゲームで3連投だ。この季節のお酒は、「権藤・権藤・雨・権藤」(昭和の名古屋のおじいさんしか分からんフレーズだな)ってなもんだね。今日は、快晴。昨夜、寒い中、地面が湿っているのに、無理に夜桜で呑まなくて正解。桜も咲き進み、日月火曜が今年の首都圏のピークかな。今日は、ご近所さんにいただいたワインで先発。ロングリリーフ(WBC的に言うと、第二先発)が、秋田県の刈穂。春の純米吟醸、うすにごり。秋田県大仙市(大曲、だな
原料米美山錦精米歩合55%日本酒度+5アルコール度数16度無濾過で中汲みした季節限定の生酒、刈穂の純米吟醸「六舟」。少しずつ雪解けが進み、生酒の旬も終盤に近付いてきました…。近所の酒屋でオイラを待っていた最後の一本ですwww『刈穂』といえば、カワセミラベルに代表される「山廃仕込み」で辛口の日本酒というイメージ。この六舟シリーズは、辛口でも山廃でもない、万人受けする搾りたてのみずみずしい香りに、洗練された綺麗な酒質で、見かけたときには素通り出来ません(^^♪毎年こ
今夜は、秋田県大仙市、秋田清酒さんの刈穂蔵の地酒「刈穂純米吟醸カワセミラベル」を呑む。火入れのスタンダードで、あきた酒こまち50%精米、の贅沢スペックだ。公称、日本酒度+5、酸度1.6。一般には「濃醇辛口」の分類だが、あきた酒こまち、という酒米は、お値うち価格で、旨味ゆたかないいお米だ。このお酒はどうかな。前菜には「じゅんさい」。秋田県三種町産の生をゆでて、白だし・透明醤油・レモン果汁で味付け。そsっひて、いぶりがっこ。まずは、「刈穂」を呑んでみる。神宮寺駅は知っているが、ランドマークと言
パンダ祭り純米生酒超辛口720ml¥1760(税込)1800ml¥3300(税込)澤の花純米大吟醸花あかり720ml¥1848(税込)1800ml¥3300(税込)甲子春酒香んばし純米大吟醸1800ml¥3740(税込)百十郎純米吟醸生原酒桜720ml¥1925(税込)1800ml¥3630(税込)刈穂純米吟醸生酒春kawasemi720ml¥1815(税込)1800ml¥3630(
刈穂『春kawasemi』が登場刈穂蔵「kawasemilabel」を酒槽でしぼり、即瓶詰め春を呼ぶ味わいの新酒が生まれました秋田県・刈穂純米吟醸春kawasemisakuralabel1800ml¥3630税込/720ml¥1815税込さいとう酒店秋田清酒様pagehttps://saitousaketen.co.jp/shopdetail/000000009860/
秋田県秋田清酒より入荷しました!!《刈穂純米吟醸生酒春kawasemisakuralabel》刈穂蔵周辺の水辺に住むカワセミをラベルにデザインした『kawasemi』シリーズの春季限定酒です。刈穂『kawasemilabel』の新酒を酒槽で搾り、お酒をそのままボトリングしました。直詰めすることで新酒のフレッシュ感を損なうことなく鮮やかな香味をお楽しみいただけます。全国各地の日本酒・本格焼酎を扱う地酒専門店㈲中屋酒店住所:埼玉県行田市富士見町
秋田清酒さんの刈穂純米吟醸生新酒あらばしり12月に発売してすぐに買い飲みましたフルーティーで美味しい日本酒刈穂純米吟醸生酒新酒あらばしり720ml≪数量限定・クール便≫秋田県大仙市秋田清酒かりほ楽天市場1,540円日本酒刈穂純米吟醸生酒新酒あらばしり1800ml≪数量限定・クール便≫秋田県大仙市秋田清酒かりほ楽天市場3,080円