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玉葱皮が沢山溜まりましたので、スープにしました!ダイエット効能あるそうですよ!このスープてジャガイモ、牛蒡のみじん切りを保温鍋べ炊きました!沸騰したら、火を消して保温!半日後、スープ取り出してジャガイモを粉々にし、胡麻油と米油をたっぷり混ぜてポテト牛蒡サラダにしました!このスープでカボチャを炊きました!去年の秋からカボチャ高くて食べてなかった!今年は安くて食べまくりで〜す🎵自家製カボチャも2個食べたよ!まだ4個ほど成長中です!取り出したスープで餅米玄米を炊きました!勿論保温鍋で
RoiThai(グリーンカレースープ)カルディで買いました。シャトルシェフ👩🍳に、スープと具材を入れてグツグツフタをして放ったらかし。シャトルシェフ👩🍳お疲れ様です。グリーンカレー🍛の出来上がり。本当は親子丼作るつもりで小さくカットした鶏肉と玉ねぎだけ煮込もうとしたら、「そうだRoiThai(グリーンカレースープ)があった」と思い急遽じゃがいもを追加して和食→タイ料理に変更。これ安いし、スープに具を入れて煮込むだけで簡単👍それで本格的なグリーンカレーの味でとても美味しい🤭い
長年愛用していた保温鍋のフタが壊れました。だいぶ汚れているので新調する事にしました。今までありがとう😊🙏新しいのはシャトルシェフ👩🍳今までの保温鍋の場所にバトンタッチです。これからよろしく🤭
~手づくり醤油麹完成~米麹と醤油を7日~10日間漬けて毎日1回混ぜて完成。何回か作ったけど簡単で、健康に良い発酵食品が取れてラッキー!!納豆や冷やっこ、その他料理の調味料としても今日はシンプルに冷やっこ(^^)家族も醤油麹を気に入ってくれてる。初めは米麹の甘酒を作っていたが、少し面倒くさがりな自分は途中から面倒になった。米麹甘酒は、炊飯器でやれば簡単かもしれないが10時間保温しないといけないので、電気代がも
連休ももう4日めあっという間ですねさてさて。ずーっと欲しかったけど、悩んでたもの。それは…電気圧力鍋!欲しいな、欲しいな、でもどうなんだろ?一人分だし、そんな高いの必要ないし…買ってもすぐ使わなくなるのは困るし…←これが一番。TVの通販番組にも出てきて、あーもー!欲しくなるじゃないか!数年前、やっぱり欲しくて、でも悩んで保温鍋で我慢したなぜまた欲しい熱が上昇したかというと、ガス代が上がってから。電気代も高いけど、うちのはガス代高いんだよなあ。大家さんが、変なガス会社と契
昨日、来客だから朝から夕飯の肉じゃがを作った保温鍋で保温して・・・夕飯に食べたけどどうも美味しくない?娘が冷蔵庫を開けたら「お母さん、買ってきた肉がそのままあるよ」あー、何と肉なし肉じゃが?呆けた!!疲れている!
金曜日はカレーの日って決めようかな・・・最近、曜日感覚が薄れてきたようで週中に休日が入ったりすると混乱します(^^♪色んな種類のカレーが有りますがこれは鶏カレーのほぼ無水調理です玉ねぎ2個と人参1本鶏の腿肉、ジャガイモ、椎茸、エノキ初めは圧力鍋でクタクタに煮込みさらに味付けしてから(今日はジャワカレーの中辛)保温鍋でゆっくり落ち着かせます(^^♪保温鍋はサーモスシャトルシェフの昔のバージョン、もう十数年使っています
買ったばかりの鍋ル・クルーゼの保温鍋と見せかけて〜こちらも買ったばかりのココットロンド14オレンジ🍊のシールを丁寧にはがし、アイリスオーヤマの“おまかせさん”2.7ℓに貼りましたこの2.7ℓは品薄らしくなかなか来ませんでした4.5ℓはどこのサイトでもあったけど大きすぎる鍋帽子の効果がすごいので、保温鍋を買うことにしたんですけど、いろいろなメーカーがあってどれにするか迷いましたおまかせさんにした理由は持ち手がある鍋の持ち手が黒くない(黒いのがイヤ笑)ふたがふた
またまた値上がり予定の電気代。我が家はオール電化なので、ダメージが大きい!ということで、煮込み料理で使う電気代を抑えるため、THERMOSの保温鍋を買いました。電気料金の安い朝、夜ご飯ように、すき煮を作って、保温容器にセット。よくわからないので、一時間くらいでいいかなと取り出して、冷蔵庫にいれたんだけど、、まだちょっと固かった。コツをつかんで、うまく使いこなさなければ!!
ここみちゃんネルさん、YouTubeは2週間停止になったそうでツイキャスでラジオ配信されています。楽天で買ったおまかせさんで豚の角煮を作りました。お肉は半額でゲット付属のレシピブックを参考にしました。お肉に焼き目をつける、たれを煮立てる、煮る×2回で火を使った時間は20分くらいかな。20分火にかけるなら圧力鍋とあまり変わらないかなとも思いましたが保温はトータル3時間くらいしました。結果、美味しく出来ま
今回の楽天セールで購入したのはこちら【スーパーSALE50%OFFクーポン配布中】1位受賞SNSで話題サニタリーショーツ吸水ショーツ吸収型吸水吸収綿パンツナイト漏れないスポーツ楽天市場1,990円この吸水ショーツはアッシュグレーにしました中が黒のものが多い中、汚れた時の量や色が分かりやすいです実際に洗う時も綺麗になりやすいので本当におすすめ【半額!初回限定特別価格】プロテイン個包装7種セット1回分×7袋1週間分ボックス入り【ネコポス発送】国内生産たんぱく
朝ごはんは家族作目玉焼きチーズトーストと珈琲と野菜ポタージュ昼ごはんは糖質制限米でカツカレーと牡蠣春巻き。牡蠣春巻きは昨日みかけたYouTubeに刺激されてすごく食べたくなって早速作ってみた。🤔🙄うーむ牡蠣フライの方が好みかな。夕ごはんは昼の残りでカツ卵とじ。三つ葉が美味しかった。白髪ネギとドボンチキン。玉葱とニラの味噌汁。醤油と胡麻油で和えた白髪ネギが茹で鶏とよく合う。保温鍋に鶏胸肉をドボンと入れる。ドボンチキンと白髪ネギ、今日のヒットhttps://tenuki.iann-jp.c
てきぱきチャンネルにご訪問頂き誠にありがとうございます建築士で、片付けのプロで暮らし方アドバイザーのTOMOです東北、北陸、中国、四国、沖縄の電力大手5社が4月から電気料金の値上げを発表していたがどうやらこれが5月にずれ込むらしいちなみに6月から予定している東京電力と北海道電力はそのままどちらにしてもどんどん値上げするのは間違いない私の周りでは老若男女問わず友人も、お客様も光熱水費や食費の値上がりについて関心
保温鍋パール金属真空保温調理鍋調理器4.5L4~6人用ブラックエコックIIHB-6447Amazon(アマゾン)7,542〜9,980円二重の鍋よ夜中に寒い中帰ってくるこれでお雑煮もおでんも作って置いておく揚げ出し豆腐がお好きなのだがチャレンジしてみた衣が剥がれるかもしれないまっいっかーー朝残った鍋の中を見てみただし汁に豆腐と剥がれた衣このとろとろした衣がうまいんだなーご飯にかけて食べたうまい!!だからカロ
ウー・ウェンさんの料理本を読んで肉団子が作りたくなりました豚挽肉に長ネギやパン粉を混ぜて作るのですがパン粉が無かったので片栗粉を使いましたレシピ通りの分量が無かったしレシピ見るのが面倒くさくてテキトーに①豚挽肉に生姜、長ネギ、塩コショウごま油、片栗粉を入れて混ぜ②それを沸騰したお湯にスプーンでぼとぼと落として③キャベツなどの野菜を入れて10分くらい煮ましたそしてここからはエコ・クッキング鍋ごとバスタオルで包んでクーラーバッグに入れましたいわゆる保温鍋と
先日、近くの猟師さんからイノシシ肉をどっさりいただきました勝手口にドサッと置いてありましただいたい誰からかわかる、田舎暮らし(笑)三分の一は焼いて食べたり、冷凍したり三分の一は佃煮に三分の一はベーコンにします猪ベーコンは、普通のベーコンと違って最初に保温鍋や、圧力鍋で加熱し、柔らかくしておきます今回は、保温鍋で一晩じっくり加熱しました加熱後で1,2Kgありましたいつもに比べ脂身が少ないです猟師さんによると、今年はイノシシが少なくて捕れても痩せているそうですシ
今日は自分で作った朝ごはん。野菜ポタージュ手抜き珈琲、茹で卵マヨネーズ、ミニトマトチーズトースト。布団の中でコトコト朝ごはんを作る音を聞く幸せってあるなぁって自分で作って気づく。妹を病院に送迎。ようやくヘルペスとの闘い終了。午後は妹への施術を友人にしてもらう段取り。お昼ごはんにいつものうどん屋さんに行ったらお休みはじめてのイタリアンに近場検索して行ってみた。ミニコースだけど食べすぎる。メインのスパゲティが微妙。ピザ窯で焼くピザは香ばしい。自分でエソプレッソかけるティラミスは好みhtt
朝ごはんは家族作目玉焼きチーズトーストと珈琲。家族が作ったのを出来上がる頃に起きて食べるのは最高に美味しい昼ごはんはロールキャベツ。今回は大成功。昨夜保温鍋にロールキャベツ仕込んだ。5分ほど煮立てたら保温鍋で一夜ほったらかした。具は合い挽き肉オートミール玉葱。寒くて手が冷たいのでこねないで混ぜ合わせたのがふわっといい感じになった。この鍋は妹宅に汁物を持って行くために購入した移動用に便利な鍋。腰椎圧迫骨折で持てなかったので久しぶりに本来の保温鍋で使ってガス代の節約。節約より柔らかい火入れのせ
昨日の夜ごはん。。。具沢山豚汁大根サラダ午後から出勤だったので珍しく、仕事前に夕飯の支度♪少し煮てシャトルシェフに入れておけば保温鍋パワーで柔らかくなり味も染みて便利☆結婚する時に母が持たせてくれました♪私と同じ型はもうなくなっていますが色々なオシャレなデザインが沢山でています♪当時は私が黄色が好きだったので母がこちらをプレゼントしてくれました『豚汁&シャトルシェフの話』今日の夜ごはん。。。*豚汁*春雨の酢の物*ほうれん草のごま和え豚汁は具沢山今日は、、、大根
急激に寒い!!震えてまうやろ!!ぶっこですいやぁ、お寒い。実家からコタツを貰ったんだけど電源コードが見付からず、毛布と湯たんぽで寒さをしのいでますでもいがいと、どうにかなる。家の中でもネックウォーマーとレッグウォーマーは標準装備ですそんな我が家の今月の電気代は4300円でしたー実践してる事といえば昼間は電気つけない。テレビみない、家族全員、基本はリビングで過ごしてる、夜は早く寝る。とかでしょうかガス代はおやじが払ってていくらかわからんので今度グラフ見せてもおうとおも
ブッコです相変わらず何か作ったりお酒のんだりして過ごしてます。今日は、朝から水回りの掃除してお昼何食べようと思って冷蔵庫空けるも何もなく買い物いくか食べに行くか悩んだけど自分でも「気持ち悪っ」てレベルのキモイ寝癖ついてたから、もうあるもので作ることに決定イイエィエー!!今日の一人飯はこれ。鍋布団で10分お手軽パスタ。〜作り方〜蓋のできる鍋にお水(1人前なら500ccぐらい?)、昆布茶とお好きな塩を少々。刻みにんにく(チューブでも◎)、ツナ缶1/2いれて沸騰させる。
寒くなってまいりましたね寒いと温かいものが恋しくなります。鍋もの、おでん、煮物系が特に…煮物が多い我が家では、今年保温鍋が活躍しまくってますガス代の節約にもなって、お肉も野菜もおいしくてほったかしでいい素晴らしい保温鍋。いくつあっても使える!!と言う事で作ってみました!これです「鍋帽子」という調理グッズです。左の座布団の上に煮たてた鍋をおいて右のカバーをすっぽりと被せておくことで保温鍋と同じ効果があります。わたしも実際使ってます土鍋で炊いたごはんは、鍋帽子を被せて
保温鍋が好きでほぼ毎日使ってます数日前、さつまいもの煮物を大量に作りすぎて余っちゃった一人でもそもそ食べてたけど食べきれない…今までなら冷蔵庫にラップして置いてなんとなーくそろそろアカンかな?ってなった頃にごめんなさい…と呟きながら棄てる事も多々あったんやけど最近は勿体無い!って気持ちが強くて何とかして食べたい。なのでさつまいもグラタンにすることにグラタンにしたら、こどもらもモリモリ食べたけど一緒に作ったパスタの量も多くて食べきれないでまた残る…パスタは保温鍋で作ってみた
お買い物いってきました用事ついでに寄ったパースーで葉付きのカブがきれいでお買い得やったから迷い無く買う。葉付きの野菜いいよね。みかけると即買いしてまう。葉っぱふりかけを作って今日のお昼ご飯に無添加のおばぁ梅干しも乗っけてもりもりに食べてしまう…ごはん食べたら次は夕飯の支度。これからの燃料の高騰に向けて色々対策しはじめてる。かなり昔に買った保温鍋を引っ張り出してきて最近毎日使ってる沸騰してから数分火にかけてその後は外鍋にセットするだけでおいしい料理ができあがってるシロ
朝、ピクルスと保温鍋で煮物を作って出かけたので、夜はあっという間に夕飯。オオタニの牛肉コマ、大根、にんじん、しめじ、さつま揚げ、おあげで煮物。牛コマを麺つゆで炒めてから、下茹でした大根とにんじんをいれて沸騰したら、しめじ、さつま揚げと揚げ、あごだし、麺つゆを追加して、再沸騰したらそのまま蓋をして保温鍋に入れて、そのまま夜まで放置。味しみ煮物ができてました。大根、にんじん、きゅうり、赤ピーマンを細め拍子木切りにして、だしまろ酢をかけて、冷蔵庫に。これも夜にはできてました。玄米ご飯を解凍して
こんにちは。こんぱな@手作りごはんの獣医師です。今回は、引き続き自家製納豆の作り方をご紹介!今回は保温装置の作成からスタートですでは早速、保温装置を作成します。納豆菌の発酵適正温度は40〜50度。いかにこの温度を保てるかが大切です。こんぱなは保温鍋を利用しますが、ヨーグルトメーカーや炊飯器でも作成可能です。作り方1)保温鍋の内部に、カイロをセットします。2)その上に、タオルでつつんだ容器をセットします。3)保温鍋の蓋をして一晩放置。4)一
こんにちは。こんぱな@手作りごはんの獣医師です。先日、乾物コーナーを整理していたら以前購入した『大豆』を発見。納豆を作ろう!と思って購入したのに、すっかり忘れてしまっていたのをはたと思い出しました。ということで、今回は”乾燥大豆から自家製納豆を作ってみた”その行程をご紹介です。さてさて、乾燥大豆から納豆を作成する、と聞くと「難しいんじゃないの?」と思われるかもしれません。実際問題として。納豆を作ること自体はそれほど難しくはありません。ただ、●乾
夜はよいどれ。春はあけぼの的な感じのブッコですみたいなやつな。よくわからん。誰もおらんでもなんとか生きていけると思う。今日は特売やった豚軟骨100g58円を使って夕飯作ったョ豚軟骨に、夫実家が送ってくれた里芋昨日から干してた大根にこんにゃくを保温鍋使って作りました豚軟骨、里芋は下茹でしてから保温鍋で保温してほったかして出来上がり軟骨がポロンと外れる程に柔らかくできてる。コラーゲンとれまくりそう野菜の味しみ具合も素晴らしく。和からしつけてビールがすすむー今夜の献立〜
久しぶりに夕食をつくりました。外食をしていたわけではありません。平日は16Hダイエットをしているので、夕ご飯は食べません。だから、夕ご飯はつくりません。夫は自分で作って食べています。だって、私は食べないんだもん。土日は夫が作ってくれます。私が作るのは平日の朝ごはんのみです。この生活が始まって5年くらい経ったでしょうか。この土日は私が作りました。それは、夫が同窓会で出かけたからです。買い物に行ったら作りたい献立が浮かんできて
こんにちは。こんぱな@手作りごはんの獣医師です。今回は、以前ご紹介した【50度洗い】の記事の再掲です。50度洗いは食材を美味しく食べるための下処理の一つです。よろしければまたご覧ください♪今回は保温鍋を使って「つけおき洗い」と「冷凍肉・魚の解凍」をご紹介してみたいと思います。保温鍋を有効活用!50度洗いで野菜などの食材をつけておく際に、お湯の温度が下がらないように管理する必要があります。この温度管理が結構面倒(すぐに温度が下がる)のですが、ここで登場する、こ