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5月4日福島県の喜多方市に行って2度目のうえんで喜多方店に行ってきました🍜前回は醤油ラーメンを頼んだけど、今回は絶対に会津山塩ラーメンを食べると決めてたので楽しみでヤバかったです13時過ぎに到着しましたもうかなりの列になっていて店内に入れた時は14時過ぎちゃいました偶然にも1回目と同じ席に案内され運命感じちゃいましたチャーシュー麺あるか聞いたらもうトッピングもご飯物もなく会津山塩ラーメンのみと言われましたなので会津山塩の極太を頼んじゃいましたん〜2ヶ月ぶりの喜多方店の山塩
週末の開店にむけて、準備中!お向かいの別荘のオーナーから、タケノコ頂きました。嫁が作ったメンマが美味かったので、数日は自家製メンマを『会津山塩ラーメン』のトッピングにできるかなー!昨年は『湖望』の管理人さんにタケノコ沢山もらってメンマ作ったけど、高評でしたからねー!楽しみ楽しみ。ちなみにトッピングのエビ🦐は桧原湖産。クレソン・ほうれん草・ささぎも地元産!勿論、チャーシューは自家製でーす。4月29日から開店しまーす。
手元の「青春18きっぷ」の残余が1回分。この週末中に消化をしなければ紙くずと化してしまう…昨春と同じ様に語り、ほぼ同じコースになりますが、ぶらり旅に出てきました。まつ子の18きっぱーず「青春残余のたび」(事後報告)|まつだまつ子のブログ(ameblo.jp)『まつ子の18きっぱーず「青春残余のたび」(事後報告)』手元には残り1日分の「青春18きっぷ」もう間もなく単なる紙切れとなってしまう…使わねば!!4月4~5日と日程が空いていたのでちょっと出掛けて来ました。〇4月…ame
この日は裏磐梯方面に出かけたので、此方のお店でランチを頂きました奥裏磐梯らぁめんや0241-34-2200福島県耶麻郡北塩原村大字桧原字苧畑沢1034-19奥裏磐梯らぁめんや(猪苗代/ラーメン)★★★☆☆3.57■予算(昼):~¥999tabelog.com桧原湖でワカサギ釣りをした後に、近くに会津山塩ラーメンの人気店があったので訪問してみました会津山塩とは、大塩裏磐梯温泉の温泉水を煮詰めて作られているようで、興味津々です檜原歴史館という建物に入っている此方のお店は、13時を過ぎ
今は、週末・祭日のみ営業の『めだかのがっこ』ですが、会津山塩ラーメン・ソースカツ丼・煮込みカツ丼に加えて、味噌ラーメンもメニューに加えました。是非、食べに来てね。駐車場はワカサギ釣りのお客様で一杯ですが、空いてるスペースに停車して入店して下さい。モービルでお出での方は、漁協駐車場から直接来れます。味噌ラーメン会津山塩ラーメンソースカツ丼煮込みカツ丼
久しぶりの遠征。こちらへ。福島県会津若松市【うえんで】本店初訪問です。前回、臨休喰らってしまい・・・リベンジで。会津まで行って臨休は泣きたくなるよ。10:15頃に現着、先客は1組だけ。混む店とのことだが、まさかの1組には驚き!時間帯が良かったのか?店前に貼り出されたメニュー。これがグランドメニューかな?
本年最後の土曜日ランチは、会津若松市のラーメンの名店"うえんで本店🍜"へGO🚙💨一応、会津若松市内ですが、時折、熊🐻が出没するような市街地から遠く南方の地にあります😄混雑を見込み、11時35分🕦に到着しましたが、7割りほどの入りでした👥👥👥👥👥カウンター席へ…、水はセルフです🥛昨今の"塩🧂"ブームで、会津山塩ラーメン🍜を注文される方が多いようですネ🗣メニューには"自慢の逸品"焼き鳥が…🐓あるあるですが、この焼き鳥は"鳥🐓"ではなく"豚🐖"です。久しく食べていないので不確かですが、
喜多方・会津遠征3日目は、【うえんで食堂】へ。9時開店なのでホテルのロビーに7時50分待ち合わせして出発し、30分で到着。8時20分で記入ボードには前に2組7名、開店時には20名強。うえんでは山鹿店に昨年伺いましたが、やっぱり本店のこちらに伺いたくて。神田にある福島県の首都圏情報発信拠点MIDETTEで「うえんで」の山塩ラーメンに出会ったのが2019年1月。RDBで紹介してそれから山塩ブームが始まりましたね。会津山塩ラーメンのお店はたくさんありますが、その名前を知らしめた名
会津らぁ麺うえんで会津若松市(芦ノ牧温泉)ラーメンデータベースへうえんで食堂-芦ノ牧温泉|ラーメンデータベース福島県会津若松市にある『うえんで食堂(うえんでしょくどう)』の店舗情報・レビュー・クチコミ。美味しいラーメンを探すなら、日本最大級のラーメン専門クチコミサイト「ラーメンデータベース」で検索。ランキングでいま話題のラーメン店をチェック!全国のラーメンファンによるレビューや写真で美味しいラーメンを見つけよう!ramendb.supleks.jp【メニュー】会津山塩ラーメン
(※訪問時期が5月上旬の時間差更新です。)福島県の大塩裏磐梯温泉の温泉水を焚いて作られるという『会津山塩』。磐梯山のふもとにある大塩裏磐梯温泉は、「グリーンタフ」と呼ばれる地層に閉じ込められた太古の海水が高温の地下水に溶け出して源泉になったもので、長い年月で海水成分が変質し、海水に比べて塩素イオンが少なく硫酸イオンが多い特殊な泉質になったとのこと。「会津山塩」はこの温泉水を煮詰めて作られるため、通常の海水塩に比べてカルシウム、マグネシウム、カリウムなどのミネラル
先日の裏磐梯、ランチに来たのは行こうと思ってたらお店が臨時休業いくら何度か行ってる場所とはいえ、土地勘ないかから、とりあえず営業してるとこにした(笑)第二ゴールドハウス目黒噴火記念館の真横にあります因みに第一は桧原湖前にありました。目まぐるしく変わる天気だったけど、ここに来たときは晴天磐梯山も比較的きれいに見えましたメニューはこちら。ご飯もの、麺類とあります。そしてドリンクとデザートメニュー種類はないけど、今回は山塩ラーメンが食べたかったということでオーダーしたのは…山塩
おおさか自身も大変お世話になっているABC朝日放送のお膝元にあるこちら!会津山塩らーめん塩々屋号の通り、福島県のご当地ラーメンと呼んでもイイであろう「山塩」を使った一杯を提供するお店。福島県の食材を使って福島区で。その辺りも狙いだったのかどうかは知らん。すまぬ。で、ずっと気になってて、やっと来たけど、うん?かき氷?(笑)土日祝の9~17時はかき氷も提供しているみたいなので、気になる方はチェックしてほしい。あと、今よく見たら、アイスコーヒー、リンゴジュースに並んでサッポロ生
台風の被害は無かったようですが昨夜は孵化場の山奥で車両火災が有ったらしく、パトカーや消防車が場所が分からず右往左往してました。防災無線で発信した場所は、全く違う場所だったようです。いつもは穏やかな桧原❗️紅葉も日に日に濃く色づいてきてます。今日・明日と元気に営業してま〜す。
日程調整中の新潟への旅@10月今回は少し長めに滞在し、福島行きも計画していますとはいえ福島県は広い!🗺️そのため今回は新潟市からわりと行きやすい会津若松市(街歩き)と喜多方市(喜多方ラーメン♪)に寄りたいなと喜多方ラーメン(平打ち縮れ麺、醤油味)が好きなのですが、福島県のご当地ラーメンを調べていると、会津若松には平打ち縮れ麺の塩味があると…!どんなかな~と思っていたら、大阪の福島区で会津の塩ラーメンが食べられると知り行ってきました『会津山塩らーめん塩々』「塩々」と書いて「しょ
気になっていたお店に訪問こちらのお店のお隣りは下福島公園、その中にある下福島プールで日々体を鍛えて?おりますがなかなか思うような結果に結び付いてはいません(汗)さて、初めて行くお店は基本メニューから頂くようにしています会津山塩らーめん中太平打ち麺、コシがしっかりとあるモチモチ食感スープは奇跡の塩と呼ばれる会津山塩を使用しています優しいまろやかな塩気のスープで飲んだ後から旨味が追いかけてきますチャーシューはシンプルな塩ラーメンにちゃんと合うあっさり
お客様のご要望により、提供中の『会津山塩ラーメン』のチャーシューを、自家製鳥チャーシュー・自家製豚ばらチャーシューから選べるようになりました。低温調理の鳥胸チャーシュー自家製豚バラチャーシュー
今日も美味しいスープ出来あがりました♪御食事処『めだかのがっこ』元気に開店しました。北塩原村役場にご協力を頂き、駐車スペースに砕石を敷くことが出来ました。これで、雨の時や、雪の降り始めに車内が汚れる心配も解消できたと思います。
6月に会社の先輩と福島に行ってきました。会社の先輩にラーメン屋行こうと誘われましたけど、まさか福島のラーメン屋とは想像していませんでした笑高速道路で約2時間かけて会津に到着。会社の先輩おすすめのラーメン屋、《うえんで》で会津山塩ラーメンを食べることにしました。スープを一口飲んだあとびっくりしました。こんな美味しいラーメンがあったとは!スープも透き通っていて綺麗ですよね。大抵ラーメン屋行くと自分は塩・こしょうとかかけがちなんですが、ここのラーメン屋はそのままいけます!
山歩きの後の塩分補給久しぶりに裏磐梯の名物〝山塩ラーメン〟を食すことに以前、〝Sio-YA〟に行ったので『裏磐梯名物「会津山塩ラーメン」を食す』天気が良ければ箕輪山を歩く予定がこの日も雨&濃霧orz仕方なく裏磐梯をブラブラして裏磐梯の名物「会津山塩ラーメン」を食すことに「会津山塩ラーメン」とは温泉を…ameblo.jp今回は〝早稲澤屋しお〇〟へ注文したのは「会津山塩ラーメン」と「ミニチャーシュー丼」のセット(1050円)モチモチとした中太縮れ麺にスッキリとしたシ
さて。先日のランチ。武者続き。なんかのTVでやってて。美味そうだな、と。その店が浅草だったので試しに。会津山塩物語(塩ラーメン)780円大盛り無料塩を頼むのは珍しいが。番組ではその塩のウンチクが美味そうだったんで。うむ、まあ。悪くはない。が、騒ぐほどのものでもない。麺。ピロピロの平打ち麺。まあまあ。やや茹ですぎ感はあるが。そして大盛り無料でもそれほどの量でもないが。羽田製麺製。福島の製麺所とか。茹でる前にこねて
今月から提供開始となりました!「会津山塩冷やしらぁ麺」カミさんと共にいただいてきました。去年より約半月遅れての提供です。スープは去年よりややカドが取れてまろみと深みのある味わいになっていると感じました。僕が訪れたここ数年の間にオープンした県内の新規のラーメン屋さんは皆レベルが高くて各サイトの評価も☆じゃなく減点法にすればいいのにとつくづく思うわけですが、こちらのラーメンはどれをいただいても盛り付けのイメージよりも上をゆくものばかりで加点、減点法どちらでも県内トップクラスのお店だと思いま
会津若松「うえんで山鹿店」昭和47年創業、ここの店主は3代目となる老舗山塩チャーシュー麺をいただきました中太縮れ麺にミネラル水と山塩を使ったスープにトロトロのチャーシュー😋スープは豚ガラ、鶏ガラ、魚介系の乾物を加えた会津山塩の旨味が凝縮されあっさりしていて味がある醤油らぁめんも気になるねスパイスには花胡椒もありましたメニュー創業当時の写真と会津山塩承認店【公式】会津若松市の老舗ラーメン店|うえんで昭和47年より多くの人に愛されてきたこだわり
2019年7月8日オープンの「麺処若武者ASAKUSA〜FUKUSHIMANOODLESTYLE〜」に行きました。「麺みつヰ」を出た後は少し休憩し、みつヰからほど近い場所にある麺処若武者ASAKUSA〜FUKUSHIMANOODLESTYLE〜へ。2019年下半期都内にオープンした新店の中では注目度が高くちょっと話題になった麺処若武者ASAKUSA〜FUKUSHIMANOODLESTYLE〜は2009年彗星の如く福島県二本松市にオープンした人気店「麺
とある平日のランチは、会津若松市の大戸町にある"うえんで本店"🍜へ。最近、メディア🎥への露出が多くなりましたが、その前から老舗の名店です😄注文は、中華そばの手打ち麺🍜+チャーシュー丼🍚最近は会津山塩ラーメン🍜を注文する人がとても多いようですが、自身はやはり醤油を…😅💦うん…鶏ベース🐓のあっさりしたいつもの味わいだ👍麺は不揃いな極太…、好みが分かれるところですネ…😅💦ホロホロ系の柔らかなチャーシューが3枚🥩ただし、厚みはありません。そして、もう一つのメインである、チャーシュー丼🍚
味噌チャーシューメンこうくる!?前回のうえんで本店『『会津ラーメン』うえんで会津若松市』うえんでの中華そば会津の味ですね昨日は会津へ塩原を超えるとお隣の福島県南会津町ここには特産のトマトがあり『南郷トマト』として商標登録…ameblo.jpイナイチ前に朝ラーを補給をしに今度市内のうえんで山鹿店@会津若松店内はぐるっとカウンター密にならなくて良いね今日は山塩普通麺かなと思ってメニューをみた
昨日のお昼、ずっと行きたかった~麺処若武者ASAKUSA〜FUKUSHIMANOODLESTYLE〜(長い)外待ち無し、迷わず並びます店内に一名待ち、ラッキー何を食べるか迷うちょっと待って店内へテーブルアイテム会津山塩物語とぶためし小のAセット美しいビジュアル程よく入った背脂もクリアな塩のスープ、めちゃくちゃ美味いほんのり甘さも感じます平打ち縮れ麺、スープが絡んで美味い柔らかチャーシューもチャーシューで巻き巻き続いてぶためしこれはご飯がすすむ君ビール欲
皆さん、こんばんは。福島県温泉旅の1日目のレポートです。出発は土曜日の夕方でした。東北自動車道を走行中、佐野ICで降りて夕食を食べることにしました。夕食は佐野ラーメンです。この時、今回の旅はラーメン尽くしにすることに決まりました。田村屋★★★★☆·ラーメン屋·浅沼町780−3goo.glラーメン1杯目栃木県佐野市浅沼町780−3田村屋ラーメン627円(税込み690円)移転してから初めての訪問です。以前に比べ店舗は3倍くらい大きく
高速乗って某所へ…途中でこんなトラックに遭遇流れ星銀だよ!!興奮するオバサンと、なんのこっちゃなおチビ(笑)おチビの感想「おお、犬がいっぱい…」追い抜き様におチビが写真撮ってくれましたアラフォー、アラフィフには懐かしいでしょ?旦那にも写真見せました帰り道、お気に入りのラーメン屋さんへ会津山塩ラーメン最近塩か味噌かどっちかなんですよね…💦美味しいラーメンでした
うえんでの中華そば会津の味ですね昨日は会津へ塩原を超えるとお隣の福島県南会津町ここには特産のトマトがあり『南郷トマト』として商標登録されていますこちらのサイトに買える店がのっていたのでまちの駅ふるさと物産館へ向かうも定休日すぐ隣のリオンドールでも扱っていたので3箱ゲット腹が減ったので次の目的地へうえんで@芦ノ牧温泉人気店なので密だったらどうしようかと思いましたが10時過ぎ