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みなさま、ごきげんようマナーは人生を彩るエッセンスマナースタイリスト、伊藤朋江ですホテルやレストランでの洋食で「フィンガーボール」が供される場合がありますオマール海老や殻付きの甲殻類牡蠣、骨つきステーキまたデザートの時などにも使用することもあります最近のフィンガーボールはガラスや陶器製の物が多く直径10センチ、高さは5センチ程度の器にお水が入っていますフィンガーボールが出てくるということは「
みなさま、ごきげんようマナーは人生を彩るエッセンスマナースタイリスト、伊藤朋江です昨日は、アフタヌーンティーマナーレッスンをいたしましたよ受講してくださいましたのは整理収納アドバイザー・阿部静子先生部屋にも生き方にも自信が持てる!整理・収納術阿部静子さんのプロフィールページprofile.ameba.jpです静子先生は、元アナウンサー。お話が弾んで楽しくレッスンさせていただきましたマナーと
みなさま、ごきげんようマナーは人生を彩るエッセンスマナースタイリスト、伊藤朋江です梅雨入りしたばかりだというのに夏日・真夏日が続いていますね本日は、「扇子」についてのお話です現代では、扇子はお洒落なアイテムとしても人気で様々なデザインのものがありますね扇子は、日本で生まれたものでその歴史は古く、平安時代には登場しています最初は、扇いで風を送り涼を取るための道具、としてだけでなく持ち歩くメモ帳として使用してい
みなさま、ごきげんようマナーは人生を彩るエッセンスマナースタイリスト、伊藤朋江です日本では、年中いろいろなお野菜を食べることができますねサラダは老若男女からも親しまれお食事に欠かせないものとなっていますサラダには、グリーンサラダやレタスサラダなどのシンプルなものから甲殻類や生ハムなどが入ったボリューミーなものまであります季節のお野菜をふんだんに使いドレッシングでお味にも変化がつけられレパートリーが広いのも、嬉しいです
みなさま、ごきげんようマナーは人生を彩るエッセンスマナースタイリスト、伊藤朋江です昨日6月10日は、暦の上では「入梅」ですつまり「梅雨の時期ですよ」という意味で昔は農事の参考にしていました梅雨の時期は雨に恵まれますけれど梅雨が終われば本格的な夏になり今度は水不足の心配がありますこの事態に備えるために農業用水をためておく必要があったのですねちなみに「入梅」とは梅雨の時期ですよ、という意味で「梅雨に入っ
みなさま、ごきげんようマナーは人生を彩るエッセンスマナースタイリスト、伊藤朋江です和食マナーレッスンをしておりますと色々なお料理の食べ方についてのご質問をいただきます中でも多いのは料亭などでは出されることのないお茶漬けや、卵かけご飯のようなものの食べ方についてですみなさまは、普段お茶漬けや卵かけご飯を召し上がることはありますか?正式なマナーはないものの合理的に食べることができるとどのようなお料理も
みなさま、ごきげんようマナーは人生を彩るエッセンスマナースタイリスト、伊藤朋江です今日から6月衣替えですね衣替えは、もともと平安貴族の間で始まった習慣ですが江戸時代の武家社会では、年に4回季節ごとに衣替えをしていたそうですしかも、衣類だけにとどまらず家具や調度品まで季節によって変えていたのだそうですよ明治に入ってから官公庁や商社などの制服のある場所で衣替えを6月と10月に定め学生服
みなさま、ごきげんようマナーは人生を彩るエッセンスマナースタイリスト、伊藤朋江ですプロトコールマナーでは「レディーファースト」が大切であるとお伝えしております男性が女性に、席をすすめたり荷物を持ってあげたりどんな場面でも「お先にどうぞ」という姿はとてもスマートで素敵なものですけれども、多くの日本人女性はまだ、そのようなことに慣れていませんので戸惑ったり、遠慮があったり感謝の気持ちを持って、控えめに
みなさま、ごきげんようマナーは人生を彩るエッセンスマナースタイリスト、伊藤朋江ですオンラインマナーレッスンのお知らせはこちらからどうぞ・・・5月5日は、こどもの日ですね端午の節句、とよばれています「節句」は、暦の上で季節の節目ですがこの時期は天候が不安定になり災害や病気などがやってくるとされていましたそこで、エネルギーに満ちた旬の食べ物などの力を借りて様々なイベントを開催しパワーアップしようと考え
みなさま、ごきげんようマナーは人生を彩るエッセンスマナースタイリスト、伊藤朋江ですオンラインマナーレッスンのお知らせはこちらからどうぞ・・・日本は、世界屈指の長寿国となりました裏を返せば高齢者の多い国、ということにもなります高齢化率が21%を超えて超高齢化社会になっていますから次に訪れるのは「多死社会」ということですねこれからは多死社会への対応が求められますがどのように「死」を迎えるのかを考えておく必要がある
みなさま、ごきげんようマナーは人生を彩るエッセンスマナースタイリスト、伊藤朋江ですオンラインマナーレッスンのお知らせはこちらからどうぞ・・・一匹丸ごとのお魚つまり尾頭付きのお魚の食べ方はマナーレッスンでもよくお話をしております近年、レストランなどでは食べやすいお料理が好まれる傾向にあり尾頭付きのお魚を食べる機会は減っているかもしれませんが美しく食べるコツを知っているのは一生の財産になります
みなさま、ごきげんようマナーは人生を彩るエッセンスマナースタイリスト、伊藤朋江ですオンラインマナーレッスンのお知らせはこちらからどうぞ・・・挨拶は、コミュニケーションの基本ですねその重要性はみなさまご存知だと思いますがでは実際に、どれくらいの人が明るく前向きに挨拶をしているでしょうちなみに、挨拶の目的は「相手の確認」と「相手に対する敬意」を表現することですつまり挨拶はその人の社会性や
みなさま、ごきげんようマナーは人生を彩るエッセンスマナースタイリスト、伊藤朋江ですオンラインマナーレッスンのお知らせはこちらからどうぞ・・・今年は「ゴールデンウイーク」とはいかずおうちにいる時間が増えている方が多いかと思いますわたくしもご多分にもれずほとんどおうちで過ごしておりますがこんなに毎日、どこへもお出かけせずに家にいることはこれまでなかったと思います落ち着いたら行きたい国や場所
みなさま、ごきげんようマナーは人生を彩るエッセンスマナースタイリスト、伊藤朋江ですオンラインマナーレッスンのお知らせはこちらからどうぞ・・・今、このようなご時世になり健康であることの有り難みを改めて実感しているという方はたくさんいらっしゃると思いますマナーレッスンでは「いつも明るく、感じの良い人であることが大切です」というお話をしているのですが「いつも明るく、感じの良い人」の状態を常に維持する
みなさま、ごきげんようマナーは人生を彩るエッセンスマナースタイリスト、伊藤朋江ですオンラインマナーレッスンのお知らせはこちらからどうぞ・・・突然ですが、みなさまはお茶を淹れることができますか?近年、ペットボトルのお茶が増え企業や家庭で、急須でお茶を淹れることが少なくなってきているそうでお茶の淹れ方がわからないという人が増えているのだそうです裏千家や表千家のような本格的な茶道でなくても
みなさま、ごきげんようマナーは人生を彩るエッセンスマナースタイリスト、伊藤朋江ですオンラインマナーレッスンのお知らせはこちらからどうぞ・・・今月から、ZoomやSkypeを使ってのオンラインマナーレッスンがスタートしておりますみなさまから、素敵なご感想をたくさんいただいておりますので後日ご紹介させてくださいませオンラインでレッスンすることはわたくしにとりましても、新しいきっかけとなり新しい視点をいた
みなさま、ごきげんようマナーは人生を彩るエッセンスマナースタイリスト、伊藤朋江ですオンラインマナーレッスンのお知らせはこちらからどうぞ・・・今、国民それぞれが仕事や学校やお出かけ、お買い物などさまざまなことを制限したり自粛したりして少しでも早くこの状態が終息するよう協力しあって過ごしています医療、看護、介護そして社会インフラ・・・このような状態の中命を守ってくださっている方々にそ
みなさま、ごきげんようマナーは人生を彩るエッセンスマナースタイリスト、伊藤朋江ですオンラインマナーレッスンのお知らせはこちらからどうぞ・・・本日は、お箸のマナーについてのお話ですそもそも・・・お箸や、フォークにナイフ、手食(手摑み)などと国によって食べる時の方法は違いますが元々はどの国も手食でした時代を経ていくうちにその国の食材、気候風土、宗教などによって違いが生じてきます日
みなさま、ごきげんようマナーは人生を彩るエッセンスマナースタイリスト、伊藤朋江ですオンラインマナーレッスンのお知らせはこちらからどうぞ・・・一人暮らしをしている生徒さまから「一人でお食事をするときに気をつけておきたいことはありますか?」とご質問をいただきました近年、一人暮らしは増加していますので自宅でも、外でも、一人でお食事をしている方がとても多いようです大切なことはそれを寂しくて味気ないも
みなさま、ごきげんようマナーは人生を彩るエッセンスマナースタイリスト、伊藤朋江ですオンラインマナーレッスンのお知らせはこちらからどうぞ・・・今月の、お食事や所作のレッスンは全て来月以降に延期させていただきましたありがたいことにオンラインでのマナーレッスンへお問い合わせしてくださる方が多く新たなことにチャレンジさせていただくことがわたくし自身とても楽しみです通常のレッスンは来月から、状況に応
みなさま、ごきげんようマナーは人生を彩るエッセンスマナースタイリスト、伊藤朋江ですオンラインマナーレッスンのお知らせはこちらからどうぞ・・・不要不急の外出を控えたりレッスンが来月に延期になったり楽しみにしていた海外旅行もキャンセルしたりと自宅で過ごす時間が増えています先日から始まった、プロトコールマナーレッスンの復習をしたり宿題に取り組んだりマナーの資料を集めたりテキストを見直したり
みなさま、ごきげんようマナーは人生を彩るエッセンスマナースタイリスト、伊藤朋江ですオンラインマナーレッスンのお知らせはこちらからどうぞ・・・テーブルマナーや和食マナーなどお食事のレッスンをしていて、いつも思うことは「ナプキンの使い方がわからない」という人が多いことですきちんとお膝の上には乗せるけれどお食事が終わるまでそのままの状態になっているのです「ナプキンを汚してはいけないと思っていた」
みなさま、ごきげんようマナーは人生を彩るエッセンスマナースタイリスト、伊藤朋江ですオンラインマナーレッスンのお知らせはこちらからどうぞ・・・過日から、都内にてある素敵な先生のもと、プライベートでプロトコールマナーを受講しております○○日で英語が話せる!何を食べても痩せる!というものがないようにマナーも、継続してコツコツ学ぶことが習得への一番の近道だと思いますレッスンでは
みなさま、ごきげんようマナーは人生を彩るエッセンスマナースタイリスト、伊藤朋江ですオンラインマナーレッスンのお知らせはこちらからどうぞ・・・和食などで、何かをいただくときにお箸を持っていない方の手を、食べ物の下に添えて食べることを「手皿」と言います一見、とても丁寧な所作のように思われる、手皿は実はマナー違反ですテレビなどで、タレントの方々が手皿をしながらお料理をいただいているシーンをよく見かけるため
みなさま、ごきげんようマナーは人生を彩るエッセンスマナースタイリスト、伊藤朋江ですオンラインマナーレッスンのお知らせはこちらからどうぞ・・・笑顔でいることは誰かを笑顔にするしあわせな気持ちでいることは誰かをしあわせな気持ちにさせるそうしてそれはどんどん循環していくだから楽しい気持ちになりたいときはまずは自分が誰かを楽しませること優しい気持ちになりたいときはまずは自
みなさま、ごきげんようマナーは人生を彩るエッセンスマナースタイリスト、伊藤朋江ですオンラインマナーレッスンのお知らせはこちらからどうぞ・・・マナー5原則、というものがあります1.挨拶2.態度3.表情4.身だしなみ5.言葉遣いこの5つがバランス良く整っていることがポイントですとすると・・・挨拶をきちんとして所作も美しくていつも微笑みを絶やさずTPOをわきまえ
みなさま、ごきげんようマナーは人生を彩るエッセンスマナースタイリスト、伊藤朋江ですオンラインマナーレッスンのお知らせはこちらからどうぞ・・・昨日はリッツカールトンにてプロトコールマナーレッスンをいたしました毎回、楽しみにしているロビーラウンジのお花。先週とはまた違う雰囲気でさらに春らしく。気持ちも華やぐ、おもてなしですフルーツタルトとハーブティーをいただきながらレッスンいたしましたわたく