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デカッ、厚っいつもの醤油ラーメンにドデカチャーシューが・・・チャーシュー歯が無くても食べられるほど柔らかいこれは新メニューになりそうな予感
ポークソテーの残りを細かく切って黄身と白髪ねぎをトッピング甘辛くてまいう～な一品ザ・まかないちなみに昨日はメニューにある牛すじカレー
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季節がら最近よくある冷やしレモンラーメントマトの甘みとレモンの酸味のマッチングがたまらないもちのろん、まいう～な一品
みっちー渾身のまかない
今日のまかないは、ホタテと野菜のクリームパスタホタテの出し汁がいい感じのクリームパスタ少し改良すればランチメニューに入れてもいいなぁ
昨日のアトリエランチ。鶏肉のさっぱり煮を差し入れでいただいたので大助かり！お酢がたっぷりで甘酸っぱく美味しい！写真2枚目、手作りお味噌3種セットをいただきました。毎年作られているのかな、これは嬉しい。菊芋をつけていたという柔かめのお味噌にオリーブオイル、自家製ハチミツ、すりごまを混ぜてドレッシングに。野菜との相性抜群でした。豚汁のお味噌入れすぎてしまった。よく考えたら大量に作るなら、お味噌はその都度いれたらいいだと今更気がつきました。自家製春菊&自家製干し柿のマリネキャベツとわかめ
あっという間に金曜日今日の朝はおバイト鶏ちゃんの手と戦いホール･トイレ掃除テーブル拭きや箸や調味料の補充と言われなくても気づいてやって出来るバイトだな～と今日も自画自賛今日は健康診断が控えてたから買い物に行き、健康診断をしてから賄いを食べに戻ったよ今日は特製しょうゆらーめんスープがキラキラしてるバイトしてらーめん食べてちゃ完全に毎回カロリーオーバーだけどバイトもあと残すとこ1・2回せっかく要領もわかってきたとこだから寂しいっちゃ寂しいけど食べ納めしながら残り
