ブログ記事2,223件
今日もご訪問ありがとうございますみなさんは冬になると何が食べたくなりますか?私は五目豆♪れんこんや里芋、ごぼうが美味しい季節になると必ず食べたくなるお料理です材料を小さめに切るのが少し手間ですけど、ぐつぐつ煮込んでる時が幸せ今回は、ごぼう、れんこん、里芋、にんじん、しいたけ、大豆、鶏肉を入れました根菜類は冬が旬のものが多い。ということは、今の季節には大事なお野菜。根菜類は年中ありますが、旬の冬は特に甘くて美味
今年からスタートしました「和食基本講座」ですが来年も引き続き開講いたします。生徒さんからリクエストの多いメニューがまだまだあります。ちらし寿司太巻き卯の花切干大根などなど。これから登場しますので、楽しみにしていてくださいね。早速ですが、2024年1月の基本講座メニューをお知らせいたします。<2024年1月和食基本講座メニュー>1.常夜鍋2.漬物のおろし和え3.五目豆4.ひじきとカリカリじゃこのご飯1.常夜鍋常夜鍋とは「毎日食べ
朝は、バナナ1本昼は、黒豆ほうじ茶大きなおむすび(ツナマヨ)間食は、シュトーレン晩は、杜仲茶ご飯+おでんポテトサラダ+五目豆合計1539kcal体重116.7kg
チキンカツ麻婆豆腐五目豆煮
朝は、バナナ1本昼は、理想のトマトいなり寿司(柚子れんこん+岩下の新ショウガ)間食は、カレーパンミニチョコクロワッサン晩は、杜仲茶ご飯+ほうれん草と豚バラの玉子炒めマカロニサラダ+五目豆+がんも煮合計1762kcal体重116.7kg
暦はついに12月へ😱早いわ〜と毎年言ってるけどホンマに早いわ。何となく12月と言うだけで、忙しい様な気がするのは何故⁉️昨日の夜、クロネコさんが嬉しい贈り物を届けてくれた🐈⬛🚚何だろ?なんだろ?と栗ごはんと切り干し大根と五目豆😆早速、朝ご飯に甘い目の味付けが美味しい😋富山の猫飯屋さんには、なかなか行けないからデリバリーは、嬉しかった🥰優さん♡ご馳走様ありがとう〜💝✨✨そして、バステトの❓ペン皿かな?でも、ペン皿ならこれなに?優さんは、香皿やったと思うと言
畑のお肉どうも豆って苦手皮が破けないかとかツヤ良くできるかとかねどうしても大豆を食べたくて買ってあったのを昨夜一晩水につけたよ朝イチで炊いたのがとても上手くできたー✨今日はこれを使ってサラダと食物繊維とたんぱく質たっぷりの五目旨煮を作るよ~☺️もちろん大豆は北海道産ね始まったばかりの休日がさい先良くて気分最高ー💡
24日の給食です・ごはん・さつま汁・魚の香味焼き・五目豆この日はバタバタしていて📸取り忘れ💦この日はごはん担当さつま汁の具材は、さつまいも・鶏肉・大根・にんじん・小松菜で、削りと昆布の合わせだしに白みそ・赤みその合わせ味噌で味付け魚はサバで、しょうゆ・にんにく・しょうが・みりん・酒・塩・ごま油で下味をつけておきプレートに並べてスチームコンベクションで焼きました五目豆は、ごぼう・にんじん・干ししいたけ・こんにゃくと炒めてみりん・三温糖・干ししいたけの戻し汁を加えて煮ます
ミネストローネといきたいところですが、カットトマトと、ケチャップと、更にビーツも加わっていますのよ。なので、ボルシチとミネストローネを一緒にした感じになっています。でもね・・・味は絶品でございました。だって、たくさんの野菜からの旨味が出ているのですから、美味しいに決まっています。変にアレコレと調味料を足さなくても、ちゃんと美味しくなりました。五目豆浅漬けひじきの炊き込みご飯(油揚げ&牛蒡入り)ウインナーのような、加工肉も、たまには食べたかろうと、
おはようございます週末予定を詰め込みすぎて家事負債多めでスタートした今週火曜日で早くも息切れがんばれワタシに、しても、、、布団から出られない季節となりましたこれがドッタバタの原因昨日の記録↓↓↓11月20日(月)【あけみん's体質改善ダイエット日324目】[朝食前]だし巻き卵/20㌘[朝食]ごはん/130㌘味噌汁(みつば、えのき、昆布)鮭明太子焼ししとう小松菜の卵炒め23分◎久々の辛子明太子(いただきもの)おいし~い♥基本刺激物大好きなので辛いモノ
2日続いてボジョレー・ヌーボーセブンイレブンのパンサラダ五目豆ビーフシチューおつまみたちメロン朝の残り。お腹いっぱい
五目豆昨日作ったのですが、作りすぎた分です。冷凍グラタンローソンのおにぎりとサンドイッチマクドの飲み物とチキンナゲットそして、解禁されたボジョレー・ヌーボー1人で飲むので、ミニサイズ。お腹いっぱい
おはようございます昨日はお弁当作りがお休みだったので、マカロニサラダとから揚げをたくさん作りました〜焼肉のタレに漬け込むだけの簡単から揚げラジオで知ってからよく作っていますきゅうりやツナが無かったので、作るのを迷いましたが…マカロニサラダカニカマ、ゆでたまご、にんじん、コーン、玉ねぎで作りました…写真を撮ろうとすると「わたしも入れて〜」と入り込んでくるちいかわ大好き娘幼稚園から帰ってきて、リビングでちいかわドリルを楽しんでいましたさてさて今朝のお弁当梅ひじきふりかけごはんと
鮭、五目豆小松菜とちくわの和え物すまし汁玉ねぎ、ブナピー、豆腐、かまぼこ。鮭わかめおにぎり金ちゃんヌードル具は何種類かのを、カップに入るだけ詰め放題次女がたっぷり詰めてくれました具だくさんでいつも以上においしかったお腹いっぱい
ミンチ絹さや卵とじ丼卵とじかぼちゃマカロニサラダ五目豆お味噌汁です🍚
11/15鶏塩麹焼き弁当お品書き☆ごはん☆鶏塩麹焼き弁当☆赤玉ねぎとセロリのマリネ☆かいわれハム巻き☆味玉☆五目豆鶏を塩麹に漬け込んでグリルで焼き柚子胡椒をそえました梅干し忘れて赤が無い😅想像で梅干し付けておいてくださいな✋……………………………………………………………前にポークビーンズ作った時に下茹でした大豆を冷凍保存していたので五目豆を煮ました酔っ払ってこんな事始めるから何人家族❓という量になってしもた💦……………………………………………………………二
今夜の“アルモンデご飯”は、《野菜と豚肉の蒸し物》“冷蔵庫の残り野菜”レタス人参ジャガイモモロッコインゲンマイタケシイタケ“しゃぶしゃぶ用豚肉”をのせて《辛みダレ》醤油みりんごま油砂糖ショウガニンニク長ネギ一味すり胡麻を混ぜました《大根豚コマ油揚げの煮物》お昼ご飯用に作った残り作り置き常備菜《五目豆》《ミニトマトハチミツ酢漬け》辛みダレは、こんな感じ残りは、保存しておきますいろいろ使い道がありそうですストック用
おでんと五目豆です🍚
*ゴーヤチャンプル*にしんとなすの煮たの*五目豆現在11/13(月)です。朝方めっちゃ雨が降ってたらしく?大きい音とかしても、全然起きない性分なので知らんかったーと会社に来てから言ってたら、信じられんわ、あんな大きい音してたのに、ってみんなに言われた。そんな大きい音してたんかなぁ?さて、いつかの晩酌いってみよう!会社の先輩で、奥様が金属アレルギーなんやけど、ピアスとか好きで、って言ってはったかたに、100均の樹脂ピアスを、奥様にどうぞ、って差し
今夜の“アルモンデご飯”は、残り野菜の《カレーグラタン》“人参”“モロッコインゲン”“ヤマイモ”に1枚残っていた“メカジキガーリック焼き”を加えてカレーグラタンにしました《ふろふき大根》ダシを煮含めた大根に、自家製“ナメタケ”をかけて《大根菜飯のおにぎり🍙》大根の葉をジャコ、油揚げと煮てあったものを炊き立てご飯に混ぜました作り置き常備菜《五目豆》《ミニトマトの甘酢漬け》レトルトカレーが、ヤマイモを入れると、ちょっと和風になりました
当ブログをご訪問いただき、ありがとうございます社会人6年目の長男23歳、大学3年生の長女21歳、大学1年生の次男19歳をもつシンママ歴14年目のゴマです。何気ない日常と夕食メモ(写真付き)をメインに、趣味のお菓子作り、燻製作り、写真撮影など徒然なるままに綴っています。いいねやコメント、ありがとうございます。とても嬉しく、ブログを続ける励みになっています夕食のメインはカツ鍋。子どもたちみんな好きなメニューだから、モチベ上がるかなと思って午前中に家族のライングループ
まだ、大根と揚げの煮物が残ってるのですが、先々週買ってきて冷蔵庫に眠っていた蓮根が、かなりヤバくなってて…。どうにかしなきゃ❗と思っていて…。それでも、イマイチやる気が出ず、取り敢えず思い付いたのが、今夜の夕食のおかず、肉じゃが。この前の肉じゃがは、牛肉で作ったけれど、ブロ友さんとこで🐖豚肉の肉じゃが作られてたので、真似っこ🎵それで、夕飯🌃🍴済ませて、ちょっとだけ気をよくして、蓮根と闘おうという元気が湧いてきたんでございますのよ❗多かった。思ったより、大きかった。蓮根。仕方がないので
今夜のご飯は、ランチ会の“名残ご飯”《メカジキのガーリックソテー》“メカジキアレルギー”とわかり使えなかった“メカジキ”ですつけ合わせは、“シメジ”今夜、babaのお腹に入ります!《鯛めしのおにぎり🍙》友だちの手作り“ゴーヤの佃煮”を添えて下に引いたのは、“柿の葉”作り置き常備菜《五目豆》スープは、お昼の残り《煮干しダシの春雨スープ》今夜は、楽しかった時間を思い出しながら、友だちのお土産《赤ワイン》を頂きます🍷
当ブログをご訪問いただき、ありがとうございます社会人6年目の長男23歳、大学3年生の長女21歳、大学1年生の次男19歳をもつシンママ歴14年目のゴマです。何気ない日常と夕食メモ(写真付き)をメインに、趣味のお菓子作り、燻製作り、写真撮影など徒然なるままに綴っています。いいねやコメント、ありがとうございます。とても嬉しく、ブログを続ける励みになっています夕食のメインは鶏ハム!ノーマルと大葉を巻いたもの。大葉を巻いたのはあまり大葉の香りがしなかった。原因は巻き方
今夜の“アルモンデご飯”は、《長芋ポテサラ》“長芋”を茹でて潰し“じゃこ天”“ルッコラ”を入れました味付けは、ポテトサラダと同じトマトを添えて《五目豆》昨夜から、準備した“大豆”です“ゴボウ”“人参”“シラス”“シイタケ”“油揚げ”を入れました手は、かからないけど、時間が、かかります《ホッケの干物》大根おろしを添えて作り置き常備菜《シュンギクのナムル》長芋サラダは、初めて作りましたなかなか美味!寒くなってきたので、今夜は、日本酒
今日のおやつ出来たて《ゆで小豆》お餅を半分焼いて入れました朝からの《クツクツtime》で、《ゆで小豆》と《五目豆》が出来上がりました《五目豆》は、孫の好物帰ってきたら、お裾分け《ゆで小豆》は、苦手だから、1/3は、冷凍保存
昨日、友だちにあげた“指なし手袋”とっても喜んでくれたのでもう一つ編み始めました!自分で買った毛糸もありますが、これは、使わなくなったからと友だちから、譲り受けた毛糸ですおかげさまで、我が家には、babaが楽しめるものが、たくさんあります🎶🎶天気の悪いこんな日は、『編み編みtime』の傍ら『クツクツtime』です昨夜、水に浸しておいた“大豆”を40分かけて、蒸しました半分は、冷凍保存残り半分を、五目豆に20分ほど、煮た後味付けをしてただ今、『クツクツtim
こんにちは~♪今日も来てくださってありがとうございます。いつも沢山のコメントやメッセージ、クリップやリブログもほんとに嬉しいです♪全部にお返事できなくて申し訳ありませんが、どれも嬉しく有り難く拝見させて頂いています。ほんとにありがとうございますm(__)mお手数おかけしますがポチっと応援よろしくお願いしますm(__)m↓↓↓レシピブログに参加中♪いつもほんとにありがとうございます❤️皆様の応援が毎日の励みになっています(*´˘`*)♡しゃなママのベストレシピ(TJMOOK
おはようございます☀今朝は室温19度ちょっと何か羽織りたいくらいの寒さセラミックヒーターをつけましたそんな隣では末っ子ボーイ半袖◖⚆ᴥ⚆◗本日お弁当🍱五目豆(昨晩夕飯の取り置き)唐揚げ(冷食)エビ寄せフライ(冷食)卵焼き(マヨ+塩)娘ちゃんは本日遠足にてBBQらしく塩にぎりのみ持っていきました🍙🍙🍙お兄ちゃんはちょい寝坊でいそいでピューンと行ってしまいお写真とれず本日は毛布を追加でだそうコンロも掃除しようそれから…言い出したらきりがありませんねきりの良い