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こんにちは!京都で活動をしております、さぴこです最近作ってみた、朝ごはん。五目豆、鶏ガラ出汁の海苔スープ、鶏ガラととうもろこしのご飯。なかなか朝に時間を取るのは難しいかもしれませんが、一汁一菜でいいのでたまに作ってみると良い1日のスタートがきれますよ鶏ガラは買ってきてそのまま煮込むだけ今回は面倒だったので、ネギや生姜も入れませんでしたアクだけ取りながらしばらく煮てくださいねこの鶏ガラ出汁で炊いたとうもろこしごはん、なんだか止まらない味茹でた絹さやがあった
【成城石井の惣菜】ナチュラルローソンの後にできた成城石井で惣菜を買いました(確か、成城石井はローソンの傘下に入ったのでは?)一つは筍(たけのこ)、わかめ、がんもですほかにはニンジン、高野豆腐、鰹節が入っていますがんもどきには豆腐、ぎんなん、ニンジン、シイタケ、ゴマ、昆布が入っています二つめは田舎煮ですニンジン、鶏肉、サトイモ、厚揚げ、こんにゃくレンコン、ごぼう、たけのこ、しいたけ、いんげんが入っています三つめは高野豆腐入り五目豆ですにんじん、しい
本日の夕食。真鯛の刺身、サーモンの刺身←夫のみ五目豆(にんじん、ごぼう、こんにゃく、椎茸、大豆)モロヘイヤとオクラのねばねば(かつおぶし)えのき、あおさ、ねぎのお味噌汁父の日ということで、夫のみ好物のサーモンを私はサーモン食べられないので(火を通した鮭は好き)普段食卓にあがることはまずないのですが特別に♪娘は真鯛とサーモンの塩焼き。今日は気温が高くて…モロヘイヤとかオクラとかねばねばが最高!めんつゆと醤油少しでご飯にかけてかきこめますしらすも混ぜる予定だったのですが、暑くて緑のも
今日は雨☔️曇り☁️雨☔️朝の雨がやんでいる間にパシャリ👀📷️✨一輪ごとに模様が違うので、花を見るのが楽しみ✨✨✨✨雨がやんだ少しの合間の、晴れ間⛅️量販店で花を見ていたら、見たことの無い虫?蜂🐝の仲間?か飛んでいて、写真を撮ろうと思うけど、ずーと都でいるので、上手く撮れない💦この写真だと熊のプーさんの後ろ姿みたいだけど、実際はもっと、色んな色があって、かわった生き物だったな🤔今夜の夕飯🌃🍴エビフライ🍤手作りローストビーフ五目豆野菜サラダはんべんのやいたの今
日本料理レシピ⑫五目豆材料大豆(水煮)200gレンコン50gごぼう50gにんじん50gこんにゃく50g昆布(5cm角)1枚砂糖大匙3みりん大匙3しょうゆ大匙2塩ひとつまみ作り方①れんこん・ごぼう・にんじん・こんにゃくは1cm角に切る。れんこんとごぼうは水にさらし、こんにゃくは下茹でして水けをきる。②昆布はキ
本日2度目今日は結局眠いけど寝ずに頑張り始めたら…色々なスイッチ🔘入りましたまずは…五目豆を煮ました。使ったのは業務スーパーで買っておいた大豆水煮色んな野菜と一緒にコトコトその後、家での仕事して〜台所のシンク磨いて〜まだ止まらずコンロ前の壁磨いて〜そのままの流れで夜ご飯作り色々磨いたおかげで長年家にあった洗剤が1つ使いきれました
こんばんは🌙*゚1週間¥7.000でやってる節約↑食費です。昨日から2weekに入りました先週は、52円残りましたよ今週も頑張って節約しよ〜っと早速昨日食材の買い物へ🚲💨合計¥4.105使いました。でも、一応14日までの献立も決まりました後は買い足し買い足しでやっていきます。今日は、買い物無し明日は、行こうか辞めとこうか悩み中~我慢することなく、イライラする事もなく楽しく節約生活できたらなぁ〜って思います昨日の買い物で、冷凍保存したもの。下味付けたもの。
こんにちはぱぱっとキッチンの木部潤子です7月レッスンの試作に五目豆を作りましたでも…人参入れるのを忘れて彩りが悪いけどパクパク食べれるお味にしています大豆・竹輪・こんにゃく・蓮根・昆布・干し椎茸栄養バランスも完璧だけどレッスンで作るにはちょっと時間がかかるかな日々試作の繰り返し…頑張りまーす最後までお読みいただいてありがとうございます
献立は、ご飯、味付け海苔、ワカサギのフリッター、五目豆、野菜の梅和え、バナナ、牛乳です。
今日はお魚🐟️ブリを少な目の油で揚げ焼きに。昨日は遅めの夕方に買い物に行ったらブリが値下げされてたので帰宅後直ぐに生姜とニンニクのすりおろしたっぷりと醤油、酒に浸けておいたので朝、粉をはたいて竜田にしたのです😊☆甘酒の卵焼き☆ほうれん草のお浸し☆スナップエンドウ☆ミニトマト🍅☆大根とツナの煮物☆五目豆☆バジルとトマトのペンネ☆ズッキーニのカレー焼き☆ブリ竜田🐟️☆もちきび入りほんのり塩味ごはん☆グリーンキウイ🥝昨日は甘酒と蒸し大豆を作ったのでそれらを駆使し
五目豆を作りましたお豆を炊くのが好きです💗💗一晩お水に浸したお豆はまぁるくコロンとしていて可愛い!✨コトコトお豆を煮る時間が温かい人参、ゴボウ、椎茸、こんにゃくほっとするお母さんの味、こういう味に惹かれます💗早く日本に帰省したいなぁ日本では、姉夫婦と旦那さんのご実家のある石川県へ!福井にも行く事になりました❤️初日本海側🇯🇵です💗💗💗金沢観光や福井観光も楽しみだしなんと言っても海の幸も楽しみです!😆🍣日本って小さな国ながら、その土地、土地で美味しい食べ物がいっぱい💗
6月2日(日)のランチ○海老のピーマンソース○五目豆煮○ネギたっぷり卵焼き○焼きナスと香味野菜のサッパリ和え○そら豆の醤油焼き
「時間がかかりそう」「面倒では?」と思って挑戦しようとも思いませんでした。の声が多いおそうざいの一つではないでしょうか。《レシピのいらない料理術》流にすると、切るのに5分、煮るのに15分で、簡単にできます。うん、これこれ、懐かしい、ほっとするお味にできた♡#レシピのいらない料理術#黄金比率の調味料https://science-cooking.com/?p=60#五目豆
ごきげんよう❤️京成バラ園で購入したバラのカレー皿とサラダ皿🌹ミートローフで盛り付け🌹💫やっぱりバラかわいい😊💕今回は豚ひき肉で新玉ねぎだから炒めずそのまま混ぜたよ‼️決めてはマキシマム❣️これが良い味を出してくれるよ☝️半熟卵とアスパラの彩り💖ソースは出来上がった時に出来た出汁にケチャップとウスターソースと白ワインで絶品なお味になるの😍あとは200~250°で余熱して30~40分オーブンで☝️超簡単だから作ってみてね❣️夜はご飯とお味噌汁は食べません‼️#PUREHE
昨日の雨と風。。。やはり、恵みの雨でした畑の土は、水を含んでしっとり、フワフワになっていました人参、枝豆、かぶ、生姜、オクラ、里いもみーんな土がカチカチで、育ちが悪くて困っていましたこれでやっと、ひと安心ですそして強く吹いていた風、大きないたずらをしないで、過ぎ去ってくれましたーよかったです早速、小さな野菜の苗に焼酎と酢で作ったお薬をスプレーしました虫除けと栄養にもなるそうです今日の夕食は、畑の野菜をたっぷり使ったメニューです豚汁、野菜たっぷりです大根、大根の
朝7時半起床〜☀︎ゆっくり朝ごはんの用意をして今日は朝イチでゆうとauショップへ午後はお互いにフリーにしときたいので♪夫からのLINEが届いていて優雅な昼下がりの様子。いいなぁ〜向こうで暮らせたらまた違った楽しみ方があるんだろうね忙しく、大変そうだけど望んでいた仕事を叶えるために頑張ってきて順調でなによりです(o'∀'人)テレビを消して窓を開けてると小鳥のさえずりが聞こえてくるらおちゃんも眠そうだ。夕方、ジムで今日はコンバットに出ようかなーまた明日からの活力をもら
やってしまった。代替え持参。一品、見事に忘れた減量ごはん、親子うどん、五目豆の献立。(うどんが少量なので、少なめのごはんがつきます)いおっち、五目豆、山盛りおかわりしてるかなー。なんて、思いながら給食を食べましたが。夜、「今日、小おかず(副菜のこと)忘れたん?」あー、やっちゃった。五目豆には、さつま揚げが入っています。今月のさつま揚げには、つなぎで(小麦)の表示があるので、パスしてます。食べても問題ないと思うけど、嫌がるし、試してないので。学校では試しません!あー、うっか
Hello!Mizukiです。ウォーキングで立ち寄ったカフェで、本屋さんの中にあるカフェがあり。購入前の本をカフェで読むこともできる本好きにはたまらないシステムカフェの中に雑誌や本が置いてあって、それも見ながらの飲食もできます。それでふと手に取った栗原はるみさんの料理本。あ、なんか久しぶりに見てみようと開いてみると美味しそうなレシピがいっぱい^^あ~また彼女のレシピで料理作りたいなと思いお値段が手ごろだったのもあり、帰りに買いまし
おはようございます今日は母の日母は寝たきりで施設に自分で動くこと出来ず食べることもままならず近くなら毎日行きたいのですが不便な場所に施設が~~バスの本数もわずかバス停からも誰もいないとこ歩く一人で行くには勇気がいるので車で行くしかないじーさん休みの時と思うのですがこれまた私と休みが合わない今週あたり行けたらいいなあ~ととろみのあるものなら何とか食べれるから大好きな水羊羹持って行こう~それと暖かくなったから車椅子でお外の空気吸わしてあげよう~▼
ハタハタの醤油干し焼き長芋とほうれん草納豆五目豆ポテトサラダ山ウドのきんぴらサモダシと豆腐の味噌汁…でございまーーす(V)o¥o(V)今日はお仕事だったので、ハタハタを焼いて、頂き物の山ウドの皮できんぴら作っただけ~(^^♪甘いもの大好きな老若男女の利用者さんたち!あん巻大好評でした~(●´ω`●)もしかしたらあんこ丸めただけでも喜ぶかも~www春という季節のせいなのか、精神的に不安定になる利用者さんが続出!そんな中、支援会議でのプロフェッショナルの施
昨日は1日バタバタしてまして、ブログの更新が出来ませんでした昨日の朝ごはんとお弁当をアップしておきます昨日の朝ごはんです定番の月曜断食の良食メニューです・ヨーグルトMCTオイルきな粉・フルーツ🥝🍓・白湯昨日のお弁当です💛ササミ梅シソ入りチーズ春巻💚紅鮭のハーブマヨ焼き💛五目豆・ほうれん草とチーズのオムレツ🥚・ミニトマト🍅春巻の皮は、冷めるとフニャッフニャですが、中身が美味しいのでOKってことにしてますちょっとハマっている、ヘーゼルナッツのチーズです香ばしいナッツの薫
塩鯖のうまパリ焼きほうれん草のおひたし納豆サーモンのやまかけ漬物五目豆サモダシと豆腐の味噌汁…でございまーーす(V)o¥o(V)今日はお仕事の日だったので、簡単晩ご飯♪22人分の昼ご飯と、10人分の夕食と翌朝食をパートのおばちゃんと二人で作ったよ♪これから一~二か月くらいで昼食は職員・利用者合わせて30人分くらい作ることになるらしいよ段々未知のゾーンに入っていく感じでビビりまくってまーーす慣れて余裕で作れる日が来るといいなぁ明日は金曜日!みん
8日の給食です・グリンピースごはん・ごぼう汁・さばの塩焼き・五目豆この日は野菜下処理に洗浄作業グリンピースごはんは、塩とグリンピースをお米に混ぜ合わせて炊きました2年生がさやむきをして検収口まで持って来てくれました2年生は、自分がむいたグリンピースで炊いたごはんたくさん食べたかなぁ?😁ごぼう汁の具材は、鶏肉・油揚げ・ごぼう・にんじん・えのき茸・長ネギ・小松菜さばは、酒・塩で下味をつけておきプレートに並べてスチームコンベクションで焼きました五目豆は、にんじん・れんこ
豚ロースの照り焼きミニトマト&茹でもやし&アピオス&スナップエンドウ納豆五目豆ポテトサラダメバルのあら汁…でございまーーす(V)o¥o(V)今日は明後日の施設に持っていくお菓子を作ったり、買い物をしたり、用事を足したりしてたよ♪久しぶりのポテトサラダも美味しかったよ♪
卵焼き鶏つくねの甘酢あん五目豆ミニトマトスナップエンドウタコ飯…ですよん(v^-゜)♪ストック好きがあだとなって何でも冷凍するから、冷凍庫の食材がダブついてきているので家冷食をどんどん使わなきゃね(^-^ゞ…という事で、タコと作りおきのつくねを投入したよ!今朝は風は強いけど、昨夜の雷雨が嘘のようないい天気(^^)dまだ朝は冷え込むので少しだけ暖房をつけています(^.^)気温差で風邪をひかないように気をつけることにしましょう(^-^)/今日もモリモリ食べてお仕事頑張ってく
漬物鯛のかぶと煮納豆五目豆メバルのあら汁長芋にみょうが味噌…でございまーーす(V)o¥o(V)「なんか、鯛の顔が出っ歯の歯ぐっきー」って言ったら…。。「俺のも凄い顔してる!」そりゃ、そうでしょね!同じ鯛の右顔と左顔だもんね…昨日も夜中に雷雨!今日も夜に雷雨!!明日は???用事を足すには昼の天気がいいと助かるね(^^♪
長いお休みをいただきありがとうございました!今日からまた元気に頑張りますので、よろしくお願いします!5月7日(火)のランチ○たけのこハンバーグ○サヤエンドウと新玉ネギの玉子炒め○五目豆煮○揚げなす味噌田楽○マテ貝のバター焼き