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思いつきで何でも入れてしまう、自由おでん🍢今日の具は、定番の練り物・昆布大根・玉子。先週届いたカラフルじゃがいも。それと、冷蔵庫の野菜室から…椎茸・玉葱カリフラワー・プチトマト。おでんの出汁を吸った野菜は、俄然美味しくなる✨ご飯は、酢飯に鮭フレークを和えておにぎりに🍙(海苔が大き過ぎた💦)と、ここで力尽きた😓サラダは、フリルレタスを手ち切りしただけ💦(草食動物の餌みたいだ😑)∝∝∝∝∝∝∝∝年齢と持病の影響で、すぐに疲れてしまう😔関節を酷使する事を
笑顔になれる食器作り☺️ご覧いただきありがとうございます✨横浜市大倉山でポーセラーツサロンatelier-mimiyuiを主宰しています宮川と申します☺️。ポーセラーツ、縫い物の事、たまに料理や栄養、夫婦旅✈️や日々の事などを書いています✨✨お付き合いいただければうれしいです🎵何か気になることがあればお気軽にお問い合わせください(^-^)✨ミンネ販売中です🎵https://minne.com/@mimiyui39
愛用していたホーローケトル。内側が錆びてホーローが剥がれてきた。買い替えなきゃ💦使い易くて頑丈な…やかんケトルで、検索🔍ホーロー製はデザインが豊富。カラフルで可愛い。…けど、また錆びちゃいそう💦銅製も錆に弱い。しかも値段が高そう。となると、やっぱりステンレス製かな✨錆びにくく、軽い。ステンレス製に決定した😊笛吹きタイプではなく、普通のケトルが良い。容量は、絶対2リットル!探して、探して…やっと見つけた❣️∝∝∝∝∝∝∝∝シンプルなデザインがか
昨夜の地震での被害は、棚の上に置いてあった中がスカスカの段ボールが落ちただけ。それだけで済んで、良かった😮💨お昼に宅急便が届いた🎁箱を開けると、葡萄たち🍇秋色の花と葡萄たちを並べてみた。シックな秋色の写真が撮れた☺️この数年で、皮ごと食べられる葡萄の品種が増えた。皮ごと食べられる葡萄に慣れると、皮を剥きながら食べるのが面倒臭くなった💦葡萄の皮は栄養豊富✨皮も丸ごと食べたいよね😊∝∝∝∝∝∝∝∝今夜のご飯は、ボル君のリクエストでブリの照り焼き。燕のお
台風の中、ボル君は元気に仕事へ出掛けていった。こんな雨風でも、フットワークの良い人だ😧一方、私は…こんな日は決まって手指の関節が痛い😖💦今日の昼食は簡単に、サラダで済ます🥗カッテージチーズって、チーズの中ではカロリー低めだし、味も美味しい✨∝∝∝∝∝∝∝∝週明けから出張続きだったボル君、5日ぶりの自宅ごはん。冷蔵庫のあり合わせメニュー。◆厚揚げステーキ◆蓮根のマヨ醤油炒め◆キュウリのぬか漬け◆ラタトゥイユ◆サラダ◆玄米入りご飯出来上がったら、精進料
良く晴れた祝日☀️だけど、ボル君は家で仕事。今回も締め切り近し💦昨夜も遅くまでPCをカタカタ。今日のブランチは私が作る。湯葉とツナの抹茶パスタ〜温玉添えなかなか美味しかった☺️食後のコーヒーを終え、気分転換に秋散歩👣∝∝∝∝∝∝∝∝枯葉って、よく見ると綺麗だ。芥子色の中に緑色。秋コーデのヒントを見つけた😊春には桜色で満たしてくれた木。緑を過ぎて、こちらも赤朽葉色へ。地面に落ちた枯葉を踏むと、シャリシャリカサカサ音も楽しい♫少し寂しくなったご近所
台風の影響なのか、激しい雨が降ったり晴れたり。やっと軽くなった空気が、今日は重くて息苦しい💦午後一番で、月に一度の漢方相談。身体の中を潤す漢方薬を処方してもらった。身体の中が乾けば、血の巡りも悪くなるから。∝∝∝∝∝∝∝∝今夜はハヤシライス。ルーはこれ↓IKEAのプランツボールは、本当に美味しい✨実家から届いたジャガイモもたっぷり使おう🥔ご飯は、紫もち麦を入れて炊く🍚秋の器の出番がきた。コロコロモッツァレラは、ボル君のリクエスト。台風に備える季節。
秋の味覚がスーパーに並ぶようになった。前頭葉が刺激される😋ボル君の大好物『栗ご飯🌰』栗の季節の到来だー!愛用のかまどさんで炊く。味付けは、塩のみ。今日のメインは、豚肉抜きの豚汁。ん?🤔そもそも豚肉抜きだから、豚汁じゃないか…😅少しコクを出すため、仕上げにごま油を少し垂らす。副菜は、蒟蒻とささげの梅味噌炒め。お米と野菜と蒟蒻でお腹いっぱい☺️葉物野菜、安くならないかな…🥬
腕の痛みも軽くなってきた☺️買い物へ出掛けたのは3日ぶり。シャンプーとトリートメントポンプボトル酵素洗顔パウダー亜鉛サプリエビオス錠∝∝∝∝∝∝∝∝今日から頭皮マッサージと腸活を始める事にした。友人からオススメのマッサージオイルを教えてもらった。これをボトルポンプに詰め替えた。今後の効果が楽しみ😊∝∝∝∝∝∝∝∝3日ぶりの夕飯作りは、手抜きしちゃった😁フラッシュトマトと玉ねぎを放置煮。ドライトマトを少量入れたら、あら不思議✨コクのあるトマトソースに
一夜明けて、平熱。だけど、腕は痛いまま💦痛みに耐えて、パジャマからルームウェアに着替える。プルオーバーが辛い😖ボル君がブランチを作ってくれた。得意のお蕎麦。(茹でるだけだけど)トッピングにレタス…確かに、お蕎麦って野菜が少なくなるよね😅十割蕎麦は、蕎麦湯が取れる。蓮根の磯辺揚げで、食が進む。私の副反応は、食欲落ちず😑
お持ち帰りしたブルーベリー🫐それを使って、シフォンケーキ。断面を見ると、ブルーベリーが際立っていない💦もっと入れても良かったかな…水分が多くても上手く膨らんでくれないし、生地が繊細だから実をそのまま入れると沈んでしまう。シフォンケーキって、本当に難しい😣水切りヨーグルトをサンドして、さらにブルーベリーをトッピング。う〜む…豆乳ホイップにすれば良かった😶「美味しい✨美味しいよ😊」ボル君は、いつもそう言いながら食べる。何を食べても「美味しい」しか言わない。それ
まだまだコロナ禍。再来した猛暑☀️コロナと熱中症を回避するためには…極力外出を避ける。運動不足に陥る要素ばかり💦太る🐷痩せられない😓ますますダメなオバさんになってしまうぅ😩そこで、食生活の見直し✨今週は、夕飯のメニューを野菜尽くしにする事にした。月曜日◆茹で卵◆トマト◆2種のレタス◆皮付き粉ふきいも◆マッシュルームのグリル∝∝∝∝∝∝∝∝火曜日◆ドサっと葉物サラダ◆色々野菜の大豆チーズ焼き◆牛蒡スープ(インスタント😁)∝∝∝∝∝∝∝∝水曜日(今日
晴れた土曜日☀️二人とも、かなり遅い時間の起床となった😅ブランチを作るのは、ボル君。私は、洗濯を。チーズオムレツにパン、サラダ、コーヒー。そして、お味噌汁。和洋折衷ブランチ😅半年前からコレステロール対策として、『パンにバター』を控えている。その代わり、『パンにオリーブオイル🫒』実はこのオイル、市販されていないのだ。パン教室の先生がこのオイルに惚れ込み、輸入業者さんから直接箱買いしているオイル。それを特別に分けてもらっている。舌ざわりがサラッとして、味
ボル君が2回目の副作用からすっかり回復✨今日から休んでいた仕事を再開。私は人知れず、坐骨神経痛から回復😑カイロプラクティックの効果あり。今夜は、完全ビーガンメニュー🍚◆きんぴらごぼう◆蒸し茄子◆冷奴◆サラダ◆枝豆◆玄米入りご飯◆お味噌汁昔ながらのおかずって、ご飯がすすんでしまうわぁ〜🤣
ワインに合う食パンが催事で神戸阪急にきてると主人がいうので、買いに行きました何せ出不精な私とおいしいものや楽しいことへのアンテナ、常に張り巡らしているアクティブな主人と、まあ正反対ですしかしながら、友人には、私アクティブだと思われてる…昔の名残ですねゴルゴンゾーラとくるみとはちみつの組み合わせって、○○ちゃんの好きなもんばっかりやん確かに~生のままでたべるのはあまり好きじゃないのですが、これはそのままでとってもおいしい~大好きなゴルゴンゾーラの風味とくるみの歯ごたえ、ふかふかのパンの
鉄火丼(seasonedtunaonrice)おろしうどん(oroshithinudonnoodles)けんちん汁(tofuandvegetablesoup)ほうれん草サラダ🥗(spinachsalad)りんご🍎🍎
今日もご覧いただきありがとうございます✨横浜市でatelier-mimiyuiを主宰しています宮川と申します☺️。「笑顔になれるお気に入りの食器☺️」をモットーに。主にポーセラーツ、縫い物の事、たまに料理や栄養、夫婦旅✈️や縫い物の事などを書いています✨✨とりとめないブログになりそうですがポーセラーツメインのはずです❕❕お付き合いいただければ嬉しいです🎵何か気になることがあればお気軽にお問い合わせください(^-^)(^-^)---------・----------・---
昨夜はすき焼きでした。牛肉と、春菊と、白菜と、焼き豆腐と、糸こんにゃくと、しめじと、麩。具が余ったら卵とじにしようと浮かれてたけど全部食べ切りました。でも卵とじにはしたいので、残った煮汁に牛肉、春菊、ネギ、麩を追加して本日は卵とじ。主食抜きだと味が濃いかなぁ。副菜は白和えと野菜サラダ、カブの甘酢漬け。見た目的には質素だけどすき焼きの翌日は私にとってはごちそう。すきやきは二日間も楽しめるごちそうですね。私はもともと牛肉の名産地がある県の出身で年末はすきやき
昨日の夕飯は焼きそばでした。糖質オフ夕飯の息抜き、平日一日だけ炭水化物OKな日。たかが焼きそば、されど焼きそば。焼きそばってちょっと水分が多くなりがちでたまにまずく出来上がる。昨日はこんなページで作り方をチェックしてから作りました。絶品ソース焼きそばレシピ。強火で炒めない、が新ルール!具材の美味しさが活きる作り方|三越伊勢丹の食メディア|FOODIE(フーディー)野菜のうまみたっぷりのソース焼きそばレシピ。焼きそば=ソースの味だと思っていませんか?美味しく作る3
なんだか、身近でちょっと怖いニュースが流れてましたね。でもほんとかどうかもよく分からないけれど。だしパックの煮すぎで食中毒との報道「いい迷惑」とメーカー困惑-ライブドアニュース「だしパック」を煮すぎたとして食中毒が発生したと報じられた件。原因の可能性の1つとして挙がっただけで、直接の原因とは断定されていない。だしパックの製造業者は「私たちからすればいい迷惑ですよ」と困惑しているnews.livedoor.com私も出汁パック愛用者です。塩が入っていないことと、臭くない
毎晩夕食は家族そろってとるわが家ですが、今日はおちびと二人ごはん。つわり中、私を気遣って、約3か月ほど残業なしで働いてくれていた家人さん。しかし、私より年上で入社10年以上経つ彼は、そろそろ次のステップ(管理職)へ進む時期。ずーっと定時退社ってわけにもいきません。体調もずいぶん回復してきたので、今日はきりがつくまで残業してもらうことにしました。もう一品、コーンスープを作る予定だったけど、私も退勤間際のわたわたで、お迎えの時間ギリギリだったので、すぱっとあきらめました。あ、ちなみに、タ
みなさま、ハロー!こんばんは!今日は、南の方を通過中の台風のせいか、一日どんより空で、時折雨も降って、風が強い日です。こうなると、私の持っている半袖、サンダルでは、さすがに寒いですねぇユニクロのパーカーを着て、しのいでます。今日は彼がお休みだったので、お昼は近くの食堂へ〜前回食べてお気に入りのポーク卵そば450円(やすっ!)沖縄そばって感じの、優しい味です。言い方変えれば、味薄めポークのジャンク感が、好きですわぁ。ぶらぁっと買い物にも行ったりして、
今日はカレーうどん。鰹昆布おにぎりと〜カレーうどんたまには美味しいです。最後の一滴まで飲み干しました(笑)
お昼はシンガポールチキンライスにしました。尚子さんの小さい茄子はオリーブオイルですソテー人参のマリネも添えて〜美味しくいただきました。
とんかつ食べたい!とんかつ食べたい!とんかつ食べたい!とんかつ❤️❤️❤️バカリズムの番組先日のプロフェッショナル等々やたら美味しそうなトンカツがTVにいっぱい登場してきて辛抱タマラン!気安く外食できない今新宿には、わざわざ食べに行きたいとんかつ屋さんもないしもう!しょうがないので自分で揚げました大葉チーズ挟みカツ母の大好物ホヤの塩辛&ドッサリ胡瓜念願のとんかつ食べられて大満足♪母もモリモリ食べてくれた固いお肉は食べられない高齢の母の為、薄い肉でも叩
昨日で41歳になりました大声ではいえないほど(笑)いい歳になりましたが、年々、あ~今日も幸せと思えることで、歳を重ねることもそんな悪くもないもんですそんな誕生日は、フツーにさば定食ほんとは自分のさじ加減ひとつで、豪勢にもなんにでもできるわけですが、そんな気もなく週末に一応、誕生日ランチを主人が予約してくれましたが、なんだったらこれもそんなに絶対必要とも感じずなんだかんだ平凡な日常にとても満足しているようです今週は特に仕事が忙しくて、でも結構バランスのとれた充実した晩ごはんを我ながら
母からもらった野菜と産直の野菜で、野菜た~っぷりのおつまみになりました昨日の残りものがあったり、簡単なものばかりなので、品数多くなりました☆えびとアボカドのわさびマヨあえ☆ちくわきゅうり☆明太子ポテサラ☆ホワイトコーンとアスパラの塩バター炒め☆トマトとゆでオクラ☆残りのからあげ☆大根の生ハム巻き新鮮野菜でお腹いっぱいだけど、お腹が軽くていいです満足度の高い晩ごはんでした~
いつかのおうちごはんですプリプリの大きめのエビをいれたエビピラフ子供の頃の思い出の味ワインの日だったかと母の作ってくれたアジの南蛮漬けやバンバンジー、いかのバター醤油炒め地物のタコとブリカマの塩焼き、高知産のヨコ、お魚満載ちーさんがおいしいとおっしゃっていて、何度か作っておいしかったのでいつもそのレシピで作るシュウマイ何度作ってもやっぱりおいしいクックパッド∮フライパンで✰簡単✰彡シュウマイ∮by矢切のねぎちゃん✿1000れぽ&クックTV感謝です✿一度にたくさんでき