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こんにちはブログ訪問ありがとうございます😊父の命日に、っとガールズからお花をいただきました〜思いがけず、涙が出てしまったよっ旅立ってちょうど11年ですヨそれなのに、のにのに、みんな、覚えていてくれたなんて、嬉しいですありがとうー幸せなオトコだのぉ〜ハロウィンモチーフの花束で黒いタマは唐辛子🌶だそうですヨ先月、妹が墓参りに行った時に撮った写真に写ってる雲が笑っていてまーるでお父さんみたいだねって話題になったんですヨわかるかなっ⁉️今日のお昼はパスタと鶏肉の
別のドライバーデー九重味醂を思い出し、ちょっと寄ってみました。九重味淋株式会社九重味淋株式会社のウェブサイトです。本みりんの歴史や製法、九重味淋の伝統あるみりん造りなどをご紹介いたします。kokonoe.co.jp直営のショップとカフェがあるんです。K庵|九重味淋株式会社九重味淋(愛知県碧南市)の敷地内にあるレストラン&カフェ。味淋の可能性を限りなく表現する料理をコンセプトに、本みりんと碧南をはじめとした愛知県産の農産物を積極的に使った、和食・イタリアン・スイーツをご提供しております
本日のおやつ↓↓↓今日のおやつは、昨日、下北沢の発酵デパートメントで買ってきたみりん屋さんの芋けんぴ愛知の九重味醂さんが作った芋けんぴ。一口食べてみると…めっちゃ味醂‼️なのにもう一口食べるともう味醂の風味は気にならず口へ運ぶ手は止まらなくなるという。。。あぁ、これやめられない止まらないシリーズだわ。さらにバニラアイスと一緒に食べてみたらその甘じょっぱさに、もう病みつきのやつでした。止まらないどころかスピードアップ。美味しすぎて九重味醂さんのHPチェックしに行ったら
つくれぽ✨鶏むね肉のもろみ照り焼きこんにちは🌞むむむ、今日は立て続けに2post目😅ビックリするほど、post溜まってます💦他の用事を優先してたら、溜まった感じです。コンスタントって難しいですね😓🐓🐓🐓🐓🐓🐓🐓🐓🐓🐓さてpicは、cookpadのつくれぽ企画で、頂いた九重味淋様(@kokonoemirin)『休日つけ置き、平日焼くだけ』を使ったレシピ〈鶏むね肉のもろみ照り焼き〉のつくれぽで撮影したものです。鶏むね肉のもろみ照り焼きcookpadレシ
前夜、しかも10時半頃にLINEが入り下の画像↓とともに「明日行きませんか?」とちょうど仕事は夕方のみだったので行きまーす♪7月29日は…白だしの日日本初の白しょうゆに「だし」を加えた調味料七福醸造の七福から認定公園からシャトルバスが出てて七福醸造に到着♪まずは、抽選会当たらなくても、支払った以上の品物がもらえますもちろん、500円支払い2回♪その後は、お買い物10年以上前かな?義母に新聞に出てたから買ってきて!と頼まれ七福醸造の別の工場で白だしを
もう一か月過ぎていました(;^_^A6/4.夜、名古屋の実家に泊まって、6/5.碧南で5km走ってきました(^^♪7回目の参加でした予定通り当日32分半に申告タイム変更キロ6分半のジョグのつもりでスタート速くならない様に抑えていたら…抑え過ぎでキロ6'43"位で走っていました(;^_^Aラッキー賞で九重味醂を頂きましたヨ(^^♪母はコロナに感染面会不可でした次回7/17.小布施見にマラソンですがDNSになりそうです
来年のママの来店予約状況はこちらから『【鬼もびっくり!】ママに会いたい方はお早めに!』エンジュ。のメニューはこちら『【更新!】エンジュ。のメニュー』小松の温めサロンエンジュ。です。エンジュ。で出来ること一覧です。メニューおかま直伝…ameblo.jpエンジュ。のメニューはこちら『【更新!】エンジュ。のメニュー』小松の温めサロンエンジュ。です。エンジュ。で出来ること一覧です。メニューおかま直伝よもぎ蒸し®40分3200円オイルケア(デ…am
私の住んでいる地域のスーパーでは、大手メーカーのペットボトルに入った味醂ばかりが売られている。そんな田舎のスーパーで、九重味醂という銘柄の味醂が置いてあるのを見つけたときは感動した。それからというもの、この九重味醂をリピート買いしていたが、デパートに入っていた食料品店を覗いたら、他にも色々と見付けられた。その中で、三河味醂という商品を買ってきた。こちらは、九重味醂さんと同様に国産材料な上、材料は有機だ。味を比べてみると…九重味醂の方は、ほわっとした味で、三河味醂の方は、しっかりした味と
昨日のつづきです。先週の日曜日に友人たちと日帰り旅に出かけた愛知県の三河地方。ランチで伺った碧南市にある九重味醂(株)の人気レストラン『K庵』さんはすでに行列ができていました。待ち時間が1時間ほどあったのですがワクワクの顔はめパネルや魅力的な売店があり楽しく過ごしました。↑珍しい顔はめパネルの引きの画。子供用サイズのパネルだったため膝をプルプルさせながらの(ほぼ筋トレ)撮影となりました。レストランの隣に併設されている売
先週の日曜日に創業道場で共に学んだ友人たちと愛知県の三河方面へ日帰り旅に出かけました🚙。ブログタイトルの「来てみりん。」というのは三河弁で『来てみてよ。』の意味です。お昼頃に到着してランチで伺ったのは愛知県の老舗みりん会社九重味醂さんのレストラン『K庵』。九重味醂さんの敷地内にあるとってもステキなお店でした。お料理大好きなRさんセレクトはいつも”当たり”のお店なので私も楽しみにしているのです。『K庵』さんのコンセプトは250
埼玉地酒と埼玉野菜「うりんぼう」紀子です。店や家では砂糖をできるだけ使わずに本みりんで甘みをつけています。使ってるみりんは色々なんですが。今回、愛知県碧南市にある、九重味醂の蔵に行ってきました!味醂蔵って広いんですねー。酒蔵と同じなんだなぁ。蔵の人に案内してもらって工場見学。本格本味醂はもち米、米麹、米焼酎で1年以上かけて作られる。日本酒より時間かかるんだ”みりん風調味料“は3日でできるんだって。ちょっとびっくりしたのは“佐瀬式”と言われる槽で醪を絞って
こんにちは製菓衛生師のfraisesです今日も見ていただきありがとうございます(о´∀`о)ケーキの試作を繰り返していますが何かよいリキュールはないかな〜と思って探していたら目に止まったのがこれです!すぐにお取り寄せ。さっそく、使ってみましたいい感じです!見つけてから、よくみたら九重みりんのほうじ茶リキュールでした九重みりんは有名ですよね私も使ってます良いのを見つけられて良かったです。試作にはかなりの材料費がかかりますね取り寄せたらイマイチだったのは沢山
・昨日の旅行帰り道桜を観ながら碧南にある九重味醂がやっている「K庵」に…江戸時代から受け継がれる本みりんを使用したさまざまな料理を本社敷地内にある築200年を越える創業家の邸宅を改装した隠れ家的なお店で国の登録有形文化財に指定されている大蔵を持つ伝統ある九重味醂♬今回私達が頂いたランチは季節の魚もろみ漬け御膳お子様ランチも美味しくて孫2人はミートソース間食♬とても美味しく両親も大喜びご馳走さまでした🙏楽しい旅行でしたK214白い魔法使い赤い月音⑥白い
3月29日は、休暇を取りました。子どものテニスの試合のため、大切な命・中学生5名を乗せて、早朝に名古屋北部から車で出発しました。目指すは、愛知県の碧南市(へきなんし)の海沿いにある、碧南市臨海公園です。朝8時には到着し、夕刻6時まで、子どもたちにとっては、試合漬けの一日になりました。もちろん試合を見ましたが、食事時間などに、周辺を散歩し、持参したカメラで風景を映しました。わたしの見た風景を、自分の見た風景のように、お楽しみください。
みなさま、こんにちは。今日もお越しくださり、ありがとうございます!*********************あなたの心と身体をサポートする美腸養生スペシャリストの酒井美湖です。*********************九重みりんの石川八郎治商店に行ってきました。九重みりんは創業安永元年(1772年)!!250年の歴史がある老舗中の老舗です。技術を継承してお店を守るってすごいこと!しつらえや接客を学ばせて頂きました。
働くあなたのTOEICスコアアップをサポートする英語コーチTracyこんにちは英語コーチTracyです!先日秋の歴史探索に参加しました。私は名古屋市内で生まれ育って愛知県にはかなり長く住んでいるのですが今回初めて訪れたところばかりで感動しました。華蔵寺“忠臣蔵"吉良上野介義央が菩提寺に作庭させた美しい苔と石組の枯山水庭園華蔵寺–西尾観光nishiokanko.com旧糟谷邸豪農・豪商糟谷縫右衞門
久し振りに碧南までひとっ走り50分程でうなぎ十一ハ(ジュウイチヤ)九重味醂の直ぐ側にあります今回は十一ハうな丼をいただきます刺し身にもずく肝吸い付きです優しい味が好きですよ刺し身ももっちりと新鮮美味しいけどリーズナブルたまりませんね美味しくいただきご馳走さまでした、デザートには近くの九重味醂のK庵味醂ソフトいただきます口へ入れるとホワ〜っと味醂の香りが量も有りずっしりと重く美味しいですK庵では食事やパフェなども有り人気ですぶらっと歩き西方寺に
炒り豆腐卵椎茸葱。蕎麦つゆと茅野舎の出汁と本みりんで作りました。
今日は、こちら隣市の九重味醂さんへ。今だけのいちご大福みりんソフトをいただきました。みりんの風味がほんのり感じられる逸品!カフェK庵さんと、みりんなどを販売している売店、石川八郎治商店さんもあります。
熱心な生徒さんにお誘い頂いて、工場見学に行ってきました。愛知県は発酵醸造所の宝庫✨全国的にも有名な味噌、白醤油、味醂、酒醸造所がたくさんあります。すべて見学したいけど、機会がなくてなかなか行けないのが現実です。お誘い下さって、嬉しい限り!ありがとうございます❤︎まずは碧南市の九重みりんさんへ創業安永元年(1772年)日本最古のみりん蔵がある醸造所だそうです。2月から薬膳入門クラスに参加下さっている皆さんです。熱心な方々で私も頑張らなければと思わせて下さる!とても頼もしい方々です
明けましておめでとうございます!本年も宜しくお願いします。お正月と言えば、お屠蘇やお雑煮。味醂を良く使う時期だよね。私は、年末に、いつもの期待していない近所のスーパーで結構良い味醂を見付けたんだ。本当は、前に使っていた味醂(上の写真左)と同じものを探していたんだけど、そのスーパーには同じメーカーでも品質が下のものしか置いてなくて「あー、やっぱり」なんて思っていたんだよね。でも、陳列棚を良くみたら、一番下のすみに見慣れない瓶を見つけた。(写真右)成分表示を見たら、全て国産だし、醸造アル
退院してから、三河みりんを使っています料理用のお酒やみりん風調味料は食塩の添加があるので、そばを食べるとき同様、気にするようになりました。たまたまいつも使うショッピングサイトに扱いがあったのが三河みりんです。アルコール度が高いのと本みりん特有の甘みが強いのでお酒や砂糖を使わなくなるから、お高めでもお酒減らなくなるし健康上塩分とりたくないから良いかなと此方は日本最古の味醂メーカー九重味醂の「九重桜」お歳暮ギフト九重本みりん元祖九重桜瓶1800ml愛知
愛知県碧南市を訪れた続きですかつての岡崎電灯大浜火力発電所の”萌えポイント”をまとめてみます”萌えポイントその1”「建物の妻面の突き出し」煙突の次に、目立つ部分で薄い板状となったコンクリートが、屋根よりも、一段高く、縁取りされた、存在感のある形と、丸い形のマークがいいですねー”萌えポイントその2”「建物と煙突の間の半地下」上部のみ見えている構造物、この部分が、なぜ半地下なのか、どのような構造になっているのか謎めいた部分が気になります”
一昨日に続き、昨日も出かけてきました「ぐるリップあいち」6回目の出撃ですこの日は残り4スポット先週、断念した半田赤レンガ建物そして碧南の九重味淋さん、西尾の歴史公園と蒲郡の海辺の文学記念館すべてをめぐる計画です朝は勿論、週末の日課、須田亜香里さんのコラム「てくてく歩いてく」を読んで感想を呟きます今回は「継続よりも難しいこと」と題して続けることの大変さとそれを辞める決断をすることの難しさについて心の内を書かれていましたさっそく感想を呟いて、出発の準備に入ります今回
洗ってねぇよ!👋😃☀️✋当ブログのMC永ちゃんfeat.ゾクです👋😃☀️☺️☺️☺️☺️☺️ぐるリップあいちスタンプラリーDAY3後半戦です👋😃☀️チンタラとメシっていた為何処も厳しくなり😂どうしようかと思い時刻表とにらめっこ😂その末に向かったのは碧南👋😃☀️こちらですね😅九重味醂さん👋😃☀️こちら営業時間見て下さい!15:00まで😂うーん😂碧南駅に着くのが予定だと14:55😂どっひゃ~😂😂😂ただね駅から5分なのでワンチャン行けなくはないかな
ぐるリップあいちスタンプラリーその4です。一泊すれば四国あたりまでツーリングできるのですが、今日も38度の気温予想で断念。県外への移動は止めろって職場でも言われてるし。本日もスタンプラリーへ。今日の予定は;碧南(九重味淋)→知多奥田(南知多ビーチランド)→犬山(犬山城)これ以上ぐるリップあいちの一日乗車券を買ってもメリットはないので今日は「まる乗り1DAYフリーきっぷ」というのを買ってみました。10ー16時に乗車の特別車にも乗れます。¥3200。名古屋から特別車に乗って知立へ。三河線
名鉄刈谷駅に、高浜方面の碧南行きが停車中です。
今日は!折角の連休も殆ど雨ですね、、、昨日も1つ挑戦したのは、、、、?此方“梅肉白みそだれ”ですこれは完成したモノですでは、、、作り方をアップしてみましょうか?その前に先日の“美濃吉”さんのテキストを復習しましたがそのままと言うワケには参りません!当方には20年物の梅干しがございます勿論新しい梅干しで充分です!!色が濃いのは古い梅干しのせいです!!これはお友
みんな、おそよ〜♪(´▽`)ノ♡日曜7/19は両親と愛知県碧南市の農業活性化センターあおいパークへ野菜を買いにドライブ♪併設の大きい温室は手入れされいてとても綺麗♫無料で見られる♪お野菜やスイカも買えた♫ヽ(´▽`)/♡お庭の睡蓮の池も満開♪メダカや金魚もスイスイ♪長〜いヘビウリやツルレイシは白や黄色の花と緑の実もなっていて可愛いかった♪ヽ(´▽`)/♡↑お父さんのお友だちが自宅の温室で育てたのを寄付しためっちゃ大きい徳利型のサボテンも見つけた♫運ぶとき大変だったらしい(≧∇≦)
食を通じて生活を豊かにしたいこんにちはー。上小田井店向です。お久しぶりです!ついに冬眠から目覚めました(長らくの更新ストップ申し訳ありません)目覚めて歯磨き洗顔カーテン開けるうぅ。。眩しい過去の記憶にある外界は冬(前回blogは鍋つゆ)白から緑に変わりゆく様を寂しくも心新たに雪解けからこんにちはー!福寿草、水仙、クロッカス。。あれ、早春の花は?いない、、、いや黄色いおや!向日葵、、、?暑いあついあ