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福友渡船をいつもご利用頂き有難う御座います🙇♂️9月も半ばになると少しずつ気温も下がり涼しくなって来ましたね底物からは九絵の他、50クラスの良型石鯛が多数出ています上物からもグレとイサキでクーラー満タンで秋を感じる釣果となりました今年の秋磯開幕は早いかも知れませんね大鯛に大政に良型尾長が出るこれからの季節皆様からのお問合せをお待ちしております★★★チャーター予定★★★9/14(木)日帰り、一泊二日翌日昼頃納竿予定9/15(金)日帰り、一泊二日翌
福友渡船をいつもご利用頂き有難う御座います🙇♂️お盆休み期間の釣果ですが良型の石鯛が多数出ましたその他、尾長グレにイサキも文句無しの型ですね青物はぱっとしませんでしたがこれは潮次第と言う事で次回に期待しましょうこの季節は半夜便出しています台風7号通過後の様子次第で走りますのでお問合せください★★★チャーター予定★★★8/18(金)日帰り、一泊二日翌日昼頃納竿予定8/19(土)日帰り、一泊二日翌日昼頃納竿予定8/20(日)日帰り、一
九絵🐟釣れました✨
福友渡船をいつもご利用頂き有難う御座います🙇♂️先週の釣果報告ですが良型の九絵が出ており石鯛に九絵とこの夏まだまだ楽しめそうですねルアーからは型は出ませんでしたが青物がまずまずと言ったところでしょうかフカセやカゴ釣りでは良型の尾長グレに真鯛にイサキと高水温季で餌取りが厄介な時期にもかかわらず釣果はかなり良かったと思います台風🌀明けは海の状況を見て走りますのでお問合せ下さい★★★チャーター予定★★★★★8/7(月)日帰り、一泊二日翌日昼頃納竿予定8/8
勝手に大好評シリーズ川口編です。今回は川口駅から徒歩10分ほどの場所にあるパークタワー一階の食房四季さんです。お気に入りのお店で頻繁に行くお店です。お店横に色々売ってますが盗まれないのかと心配になります。和食のお店ですがケーキも美味しいんです。では中へ。このお店は関東で唯一の九絵(くえ)専門でもあります。それなのに九絵はまだ一度も食べたことがないという・・・・・ランチは11時半からの営業です。
福友渡船をいつもご利用頂き有難う御座います🙇♂️先週末からの釣果ですが石鯛は良型混じりで好調をキープしていますその他、グレの40後半を頭にイサキを含め数が出た磯も青物は型は出てませんが夏サイズのヒラマサをはじめ鰤族混じりで数はかなり出ています梅雨も明け連日暑い日が続いてますので体調管理に気をつけてお越しください皆様のお越しをお待ちしております★★★チャーター予定★★★★★7/28(金)日帰り、一泊二日翌日昼頃納竿予定7/29(土)日帰り、一泊二日
福友渡船をいつもご利用頂き有難う御座います🙇♂️40後半の口太をはじめ尾長も40オーバー混じりでグレも完全回復といったところでしょうか旬のイサキもサイズは文句無しの良型揃い青物も小政混じりで鰤族は多数出ていました底物も良型の石鯛に九絵混じりで良い感じですね梅雨明け間近で気温もかなり上がって来ました💦熱中症対策としてお越しの際は必要以上に飲料水を持ち込んでください。また体調変化が有れば無理をせず船長の携帯まで直ぐ連絡をしてくださいね。お問合せお待ちしております★★★チャーター予
こんにちは😁今年からクエを狙っている僕にとって1つ憧れがありました。それは何かというと『板バネ』です。でも買うとなったら中古で4万〜新品で6万〜と高校生にとってはとてもじゃないけど手が届かない存在でした。そんな時に地元のクエ釣師の方がFRP板を自作して板バネを製作されていました。以前から板バネを製作してみたい気持ちは山々だったのですがなかなか製作方法が分からず諦めかけていました。しかしそんな時に見本となる存在が
福友渡船をいつもご利用頂き有難う御座います🙇♂️続いて過去釣果第二弾はアジ飲ませ便にて出船型のいいクエを頭に良型のマハタや2キロ前後のキジハタの他含めかなりの数が釣れました飲ませ釣り...簡単そうなフレーズですがこれがむちゃくちゃ奥が深く実はマニア向けの釣法なんですよ皆さんも是非一度体験しにお越しください★★★チャーター予定★★★★★6/22(木)日帰り、一泊二日翌日昼頃納竿予定6/23(金)日帰り、一泊二日翌日昼頃納竿予定6/24(土)日帰り
福友渡船をいつもご利用頂き有難う御座います🙇♂️お待たせしておりました良型の九絵がやっと出始めましたまだ底物師の皆さんが入っておらず九絵に石鯛とフレッシュなポイントが多数存在しており今がチャンスかも知れませんませんねこの他、大型真鯛にイサキにグレに青物などなど魚種多彩で出ていました台風の影響も無さそうなのでこの週末も走りますのでお気軽にお問合せください★★★チャーター予定★★★★★6/2(金)日帰り、一泊二日翌日昼頃納竿予定6/3(土)日帰り、一泊二
昨夜は、一年振りのアラ釣りでした🎣とある瀬でKさんのがまクエ100号が板バネごとひん曲がりました正直言って、危険なくらい曲がっておりましたが、難無く上がりました。流石、がまクエ100号夕マズメに待望の1尾アラ(九絵)は、105cm、20.3kg有りましたいつかは、私も手にしたいです‼️一晩寝ずに頑張りましたが、私の竿は曲がってくれませんでした
良型九絵が2本上がりました❗️南西のウネリが大きく夜は潮も動かず厳しい状況でしたが真鯛とイサキも釣れてました!ご乗船ありがとうございました😊乗り合いチャーター募集しています!ご都合良ければご乗船よろしくお願い致します!5月26日(金)日帰り、瀬泊まり5月27日(土)日帰り、瀬泊まり5月28日(日)日帰りべんてん丸08082376613
【しゃぶしゃぶ】義妹のご実家から高級魚のクエを頂きました(☆ω☆)✨✨今日はクエしゃぶ💓なんという贅沢✨️なんという幸せ♡ご馳走様でした🙏#まーさん食日記#まーさん頂き物日記#クエ#アラ#垢穢#九絵
南房総の九絵のお返しに、相模湾の高級食材を戴きました❣️😍😍😍😍😍😍😍😍😍究極の血抜き処理して日曜日にノドグロ尽くしで戴きます‼️🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰シャブシャブ、煮付け、塩焼き、炙り🥰🥰🥰🥰🥰🥰
鮪・九絵・鰹・釜上げ蛍烏賊・筍・その他!
心豊かな暮らし少ないもので優雅に♡暮らしたいミニマリストぱこの日常自己紹介は→こちら♡*'ポチ♡いいね♡コメント♡フォローしていただけたら嬉しいですにほんブログ村안녕하세요ご訪問ありがとうございます╰(*´︶`*)╯本日2回目の投稿になります▼『New★優しいカフェ』心豊かな暮らし少ないもので優雅に♡暮らしたいミニマリストぱこの日常自己紹介は→こちら♡*'ポチ♡いいね♡コメント♡フォローしていただけたら嬉しいです…ameblo.jp
今夜の夕飯はお向かいさんのお嬢さんの入学祝いで、九絵鍋に、真鯛とハタと太刀魚の炙りとタタキ、締めの雑炊は格別でしたね〜❣️お嬢さんも大変喜んで美味しいと、言ってくれました❣️😘😘😘❗️❗️❗️❗️❗️
自宅に戻って夕飯の準備をしています。太刀魚をタタキにするので細切りにして、大葉、茗荷、ネギを細切れにしておろし生姜で、太刀魚の炙りのタタキ、大根のツマを、九絵鍋の九絵のアラ、この後、真鯛とハタのお刺身を、、❣️
おはようございます❣️今朝は快晴の暖かい朝ですね〜‼️朝一番にカービューティプロの方からの依頼でアルファードの左リヤクォーターの凹み修理作業が有ります夕飯はお向かいさんのお嬢さんが中学合格したのでお祝いパーティーを我が家でするので準備で忙しくなりますね❣️😊😊😊😊😊太刀魚に、九絵鍋、真鯛とハタのお刺身です❣️🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
土曜日にお向かいさんのお嬢さんが中学合格お祝いで九絵鍋と、真鯛とマハタと太刀魚のお刺身にするので3枚におろしました‼️ウロコを落としてマハタも3枚に下ろして、4本指の太刀魚を3枚に下ろして、総勢6人の入学祝いのパーティーです❣️おじいちゃん頑張ってます😉😉😉😊😊😊😊😊
実際に行ったお店で作中と実際との差がほぼないと言って差し支えないお店がここ、東京都目黒区にある漁師料理九絵さん!すごいボリュームでなおかつ美味い最高の料理、大満足なランチになったんだが♪チョイスしたのはもちろん「九絵定食」!お腹空かせていったのに食べ切るのが大変だった^^でも美味しいから多くても食べれちゃう!大将の海老頭の剥き方のコツをおしえてもらい実践してみるとめっちゃ簡単に海老頭がパカッと取れて感動!海老を食べなれてる感がでて格好イイ(笑)
九絵をお裾分けした釣り仲間から先週の土曜日に釣り上げた真鯛のお裾分けが有りました❣️😘😘😘😘船上で血抜きフリフリして冷やし込みしてあるのでエラと内臓を取り出して究極の血抜き処理しますが病院へいくので、究極の血抜き処理は帰ってきてからにします。😅😅😅😊😊内臓とエラを取り除いて、ペーパータオルで包み込んで、ビニール袋に入れて、真空パックは未だしません!帰って来るまでアルミ製の中に入れて冷蔵庫の中に入れておきます。😉😉😉😉
10年に一度の大寒波の週ですが・・・東京に行ってきました!理由は別の記事で観ていただくとして今回もお供は横浜に住む友人の「あきちん」目的地に行く前にあきちんとランチです🐟「孤独のグルメ」で気になっていた大岡山の九絵!東急線なんて初めて乗ったぜ住みやすそうな路線乗客も普通の人ばかりで安心あきちんと駅で待ち合わせをしてお店にGO!です事前情報で「開店前から並んでいる」と聞いていたので少し早めに行きましたがすでに5人並んでる!(ちなみに小さなお
究極の血抜き処理後の九絵を3枚におろしました‼️釣り上げて血抜きと神経締めをして送らて来た3日目の九絵を究極の血抜き処理後2日の今夜3枚におろしました❣️鱗をすき引きして、カマと、頭を、3枚におろして、中骨やアラを明日は九絵の塩焼きを戴きます❣️😘😘😘😘😘
来週の火曜日の外房大原つる丸さんのヒラメ釣りに予約しました‼️アクアラインがPM11時からAM5時迄通行止めです。😅😅😅😅😅😅😅😘イワシがいるうちに行く事にしました‼️先程、和歌山の有田から4Kgの九絵が送られて来ました。急いで究極の血抜き処理して暫く熟成させます。😘😘😘😘😘😘九絵が続いてます❣️😅😅😅😅😅😅😅
今夜の夕飯の九絵鍋は、昆布とアラで出汁をとり皮付きの九絵、野菜、お豆腐、締めの雑炊❣️🥰🥰🥰🥰🥰おかわり2杯❣️😍😍😍😍😍😍😍美味しく頂きました‼️😘😘😘😘😘😘
今夜は九絵鍋です❣️究極の血抜き処理後に、マイナス60°の冷凍庫で真空パックして保存していた九絵でアラで出汁をとって、今夜の夕飯です。🥰🥰🥰🥰🥰🥰
今夜は九絵鍋なので早めに自宅へ戻ります。営業で使うパンフレットも残り少なくなったのでラミネート加工します。
みなさんこんにちは。ほとりゆうです。今日は私の誕生日のため、妻からのお祝いで外食しに出掛けました。ベビちゃんと一緒に入れるお店は限られる訳ですが、前から食べたかったお店がベビーカー入店オーケーということがわかり、そこに行くことにしました。九絵専門店です。運良く29kgの九絵を入荷したとのことで旬で頂くことができました。店内には九絵の魚拓が飾られてます立派!九絵刺身九絵鍋切り身鍋には九絵のアラも刺身も美味しいですけど鍋に入れると味と食感が激変してより一層美味しいと感じまし