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秋のおもてなしは「中華」老若男女、どなたにでも喜ばれる中華がおもてなしとして作れるようになるのは百人力。どんな時でも中華でおもてなしなら間違いなしですね。しかも今回皆様に取得していただきたい点心「海老の蒸し餃子」あの透き通る皮。蒸籠を開けるときのワクワク^^ふわふわ~~~の湯気もご馳走昨日もそれだけでテンションが上がります。皆様、何で作られているのか初めて知った❣️そして簡単。餃子より簡単かも、、、と、皆様のお気に入りになりました。大好きと言う女子😘多いで
久が原のお料理教室Laaperturaです。10月のレッスンメニューと日程のお知らせです。《メニュー》秋の中華の会きくらげのサラダ烏賊と茄子の生姜ソースにんにくの芽とピータン炒め四川担々麺(汁なし)核桃露(くるみしるこ)《日程》10/10111718212728お問い合わせはこちらから⬇︎⬇︎https://r.goope.jp/laapertura
こんばんは神楽坂にある料理・お菓子教室「イグレック・シダ」アシスタントブログです。igrekShida料理研究家信太康代のお料理教室|homeイグレク・シダ洋菓子・料理研究家信太康代の東京・白金のお料理教室www.igrek-shida.com昨日は、9月のブランチレッスンの最終日でした😊今月もお越しいただき、ありがとうございました💕そして後半のパンレッスン、お菓子レッスンにお越しの皆さま、お待ちしております❣️さて、今月のブランチ和中華メニュー🇯🇵🇨🇳🇯
こんにちは今日から9月ですね。朝夕は少し風があって涼しくなってきましたが、日中はまだ厳しい暑さが残りますね☀️😵💦9月のブランチレッスンは、和食と中華を組み合わせた"秋の和中華"がテーマです。まずは、サッパリと召し上がっていただける、先付の三品から✨「アボカドムースのピータン豆腐」「サラダチキンときゅうりのねぎ塩だれ」「はちみつとオレンジのトマトジュレ」一品それぞれが違うお味と食感で、どれを食べても楽しめますよ~❣️なめらかなアボカドムースにピータンと搾菜のコリコリ
今年の夏は日照時間が少nなくなるかと思いきや、連日の猛暑。庭の水やりも毎日空と睨めっこしながら余念がありません。さぁ、お盆休みももう後半。すっかり暦の上では秋。まだまだ夏の暑さは続きそうですが💦もう半月もすれば9月です。残暑はあったとしても秋の気配は空が高くなったり、郊外へ行くと稲穂が色づき始めたり。Herb&Roseの秋は〜中華〜ちょっぴり食欲が戻り始めて美味しいものが食べたくなります^^今年の中華は点心で人気のメニューやなかなかポピュラーにはならない高級なメニュー
気付けばもう8月が目前に迫っていました。びっくりするくらいに季節が肌で感じる前に過ぎてしまっているように思います。8月というのにまだ梅雨明けがはっきりせず、毎日が鬱陶しく、太陽が恋しくさえ思えてきますね。(暑くなったらなったで暑い、、、と言ったらごめんなさい💦)さぁ、そんなことで早くも夏になる前に秋のご案内をしなければなりません。美味しい秋を想像しながらご案内させていただきます。勿論今の状況を変えず、ご参加人数を大幅に控え、全てにおいてデモンストレーションとし、引き続き、
感覚じゃないお料理学びたい方に。。CandC式お料理のnew理論を学ぶレッスン中華(レッスンメニュー)・チンジャオロース・パラパラチャーハンCandCからのメッセージ理論がわかると"つまり"が消えるよかったら見て下さい。↓↓↓↓↓理論がわかるとつまりが消える☆こんな方におすすめ・お料理をこれから学びたい。・お料理のなぜ?を知りたい。・火加減や味付けがわからない。・定番おかずができるようになりたい。※男性も受講可能です☆
ちょっと待ち時間の合間に。昨日受けた中華レッスンのこと。自粛から久しぶりのレッスンです。クラゲと夏野菜の中華風サラダ紅芯大根をおろして色も鮮やかです。オクラ、キュウリ、ナス、トマトも入ってます。これからの季節冷たく冷やして常備しておきたいですね。普通の大根でも良いしね。タコの山椒ソース花山椒のピリピリ感とさっぱりしたソースはこれが昨日の晩御飯の蒸し鶏の上にかけてみました。緑のソースです。メインのエビチリケチャップやトマトを使わない作り方でした。玉子と絡ませた盛り付けが
料理教室CandC2020年7月のレッスンラインナップ一覧カレンダー✴時間帯(レッスンスタート時間)土日は・11:00〜・14:00〜・17:00〜平日は・10:00〜・13:00〜・16:00〜・19:00〜レッスン、ご試食頂き大体1時間半から2時間お時間頂いております。☆りろんを学ぶレッスン和食レッスン詳細を見る↓↓↓ここをクリック『2020年7月理論が学べる和食レッス
感覚じゃないお料理学びたい方に。。CandC式お料理のnew理論を学ぶレッスン中華(レッスンメニュー)・ユーリンチー・エビチリCandCからのメッセージ理論がわかると"つまり"が消えるよかったら見て下さい。↓↓↓↓↓理論がわかるとつまりが消える☆こんな方におすすめ・お料理をこれから学びたい。・お料理のなぜ?を知りたい。・火加減や味付けがわからない。・定番おかずができるようになりたい。※男性も受講可能です☆こんなことが学べま
料理教室CandC2020年6月のレッスンラインナップ一覧カレンダー彼心ナポリタンレッスン予約はこちらからどうぞ↓↓↓↓☆りろんを学ぶレッスン和食レッスン詳細を見る↓↓↓ここをクリック和食レッスン開催日を見る↓↓↓↓☆りろんを学ぶレッスン中華レッスン詳細を見る↓↓↓ここをクリック中華レッスン開催日を見る↓↓↓↓☆彼の心わしづかむレッス
感覚じゃないお料理学びたい方に。。CandC式お料理のnew理論を学ぶレッスン中華持ち帰りご希望の方は・10×8×5cmぐらいのタッパーを3個又は・14×10×5cmぐらいのタッパーを2個ご持参下さいませ(レッスンメニュー)・揚げ春巻き・蒸し鶏サラダCandCからのメッセージ理論がわかると"つまり"が消えるよかったら見て下さい。↓↓↓↓↓理論がわかるとつまりが消える☆こんな方におすすめ・お料理をこれ
バタバタ続きの一日になりました。昨日の中華レッスン。最高です。肉団子甘酢あん外はカリッと中はジューシーであんは酢豚にも使えるそう。餡もとっても美味しいお弁当用に作り置きも出来そうなので豚ミンチの安い時にたくさん買って作ってみよう💪ムースーロー玉子と木耳の炒め物フワフワ玉子と木耳と豚肉の食感、空豆が入ったちょいピリの味付けがなんとも堪らない。ご飯は勿論、お酒のアテも最高ですね。最近は乾物でない生の木耳もよく見かけるのでレパートリーに入れたい一品です。塩水明蝦塩味の付いた
福岡県北九州市小倉南区の自宅で小さなお料理教室をしています😊siiii_cookingのSHIHOです☺️卒業、卒園シーズンですね🎓私の娘も、先週の土曜日に無事卒園式を迎えました!コロナの影響で、来賓の方も在園児も不参加の卒園式で少し寂しかったけど。。無事に卒園式を迎える事が出来ただけでも良かったです🥺入園した頃を思い出すと成長したなぁとうるうる。。春からは小学校🎒充実した小学校生活を送れますように☘そして日曜日は長男のお誕生日会をしました🎉息子のリクエストメ
これからお料理始める方に。。CandC式正しい黄金比!を学ぶ中華レッスンのススメ。持ち帰りご希望の方は・10×8×5cmぐらいのタッパーを3個又は・14×10×5cmぐらいのタッパーを2個ご持参下さいませ(レッスンメニュー)・八宝菜・フライパン焼売・レンジで完結中華風酢の物CandCからのメッセージ理論がわかると"つまり"が消えるよかったら見て下さい。↓↓↓↓↓理論がわかるとつまりが消える☆こんな方にお
こんばんは😊福岡県北九州市小倉南区の自宅で小さなお料理教室をしています❣️siiii_cookingのSHIHOです☺️今日は家族でお出かけ予定のイベントがあったのですが、コロナウイルスの影響で中止に😵💦コロナウイルスの流行が心配ですが😵過度な心配はしないように、マスク.手洗い.うがいなど最低限の対策だけでもしっかりしていこうと思います。siiii_cooking💛3月レッスンのお知らせ💛⚫︎皮から手作り〜本格小籠包〜○黒酢酢鶏⚫︎本格タレの棒棒鶏○ゴマ団
ちょっと変わった青椒肉絲と伺ったので中華レッスンに参加してみました。お肉と野菜を別々に調理するということでした。を、混ぜて食すイチボを真空にして低温調理することでお肉が柔らかく美味しかったです。かに玉卵白を泡立たせているのでムースみたいな食感でした。餡も生姜たっぷりでさらに美味しくいただきました。見た目なかなかの辣子鶏スパイスたっぷりでお酒にもご飯にも合います。どれも美味しく、また家でも作れそうです。やっぱり教室に来られているだけあって手際が良いのですが我が我がとで圧倒されま
中華アジアンレッスン無事終わりました!ご参加下さいました皆様本当に有り難うございました!まずは春巻き2種!グリーンカレーの春巻きとベトナム風春巻き!低温でじっくり揚げるとパリッパリの春巻きが揚がります!大好評でリクウェスト頂き又早速ご自宅で作られたとご報告頂きすっごく嬉しいです!中華風茶碗蒸し五目餡掛け!こちらも大好評でご自宅でも作りやすく皆様早速作って下さったようです!烏賊のXO醤炒め
中華レッスンが終了しました。ご参加の皆さまありがとうございました!全7品のメニューを、ご家庭で作りやすいレシピでご紹介させていただきました。続々と復習のご報告をいただいておりますが、一番人気は白子麻婆豆腐でしょうか^^じんわり広がる辛味に白子のミルキーな味わいがよくあっているとご好評いただきました。牡蠣入りも美味しいですし、もちろんそのままでも!是非作ってみてくださいね。メニューと写真を掲載しておきます。(メニュー)涼拌豆腐干墨鱼(干豆腐といか・セロリのあえもの)生煎饅頭(
2月は日にちが短いせいかタイトなスケジュール!前半バンコクに行っていたせいもあり連日のレッスンにさすがにちょっとお疲れモード!昨日もブログあげれず寝てしまいました!中華・アジアン料理レッスン好評で嬉しいです♪皆様中華料理やエスニック料理大好きですね!日本はアジアの中の一国のせいかお口に合うのでしょうね!昨日で一応終了しましたが関西からも素敵なお客様がお越し下さいました!私が関西に伺うイベントで必ず参加して下さいます素敵
3月のレッスンラインナップ☆ちょっぴり凝った料理レッスンサーモンのパイ包みパイ包みの詳細を見る↓↓↓↓ここをクリックパイ包みレッスン予約する↓↓↓↓☆ちょっぴり凝った料理レッスンかぼちゃのリゾットかぼちゃのリゾットの詳細を見る↓↓↓↓ここをクリックかぼちゃのリゾットレッスン予約する↓↓↓↓☆定番のおかずで正しい黄金比を学ぶ和食レッスンおうち和食レッスン詳
これからお料理始める方に。。CandC式正しい黄金比!を学ぶ中華レッスンのススメ。持ち帰りご希望の方は・10×8×5cmぐらいのタッパーを3個又は・14×10×5cmぐらいのタッパーを2個ご持参下さいませ(レッスンメニュー)・パラパラすぎるチャーハン・春雨サラダ・お魚のオイスターソース炒めCandCからのメッセージ理論がわかると"つまり"が消えるよかったら見て下さい。↓↓↓↓↓理論がわかるとつ
今月のおもてなしサロンやっと写真今日とれました!アジアン料理をちょこちょこ入れて美味しく楽しいレッスンにしました!まずは春巻き2種グリーンカレー入春巻き!とベトナム風春巻き!まだレッスンが続くのでお料理の詳細はもう少し待って下さいネ!写真だけですがさてこのお料理何だかわかりますか?今日は花と食卓とおもてなしなのでこの可愛い作品も・・・・皆様お疲れ様
昨日で1月のレッスン全て終了しました~!1月も又新しい方との出会いや楽しいお仲間と沢山の方お越し頂きまして有り難うございました!インフルエンザが流行っていてお休みの方も何人かいらっしゃりどうぞ体調崩されてお越しになれなかった方々もどうぞお大事になさって下さいませ。又来月お目にかかれますのを楽しみにしています。既に2月のおもてなし料理のメニュー作りに頭は切り換え今までのレッスンを振り返りながらレシピ作り!中華レッスンっ
インスタのストーリーズに投稿していたのですが、、、きのうは旅する料理教室レシピで、茶碗蒸し作りをしていましたぁ♡お友達からも、メッセージがきて、蒸し器なくて!って方、結構いらっしゃるのかな?他の友人や生徒さまのお家にもないって方がいらっしゃって、、、(レッスン中に皆さまのご家庭にある調味料や調理器具をお聞きするようにしています)旅する料理教室の茶碗蒸しレシピは、お鍋やフライパンでも作っていただけるよう
1月最後のアンコールレッスン。今年は「花巻」が食べてみたいと言ってくださったお声に答えての中華レッスン。花巻は中華の蒸しパン。真っ白なフワッフワの花巻。中華は大皿を囲んで賑やかに、、がよくあいますね。そんな誰もが好きな中華。まず、前菜は*豆腐の香味中華ソースかけ冷たい前菜にもなるし、今の季節はちょっぴり温めて食べてもとっても美味しいポピュラーな前菜です。*茹でなすの中華胡麻風味胡麻好きにはたまらない(私です(*^^*))ずっと抱えちゃいそうな前菜。皆様もお味見の時点
中野区初めてのパン教室mama8080(ママパンパン)初心者でも2回目のレッスンでパン屋さんみたいなパンが焼けます!ママパンパン「4つの約束」特別な道具は使いません身近な材料で作ります40種類から選んでレッスン90分で作れる誰でも美味しく焼ける「5つのテクニック」を伝授まずは「体験レッスン¥2500」にお越し下さいお申し込みはホームページよりこんにちは。中野区初めてのパン教室mama8080(ママパンパン)の高橋です。
中野区初めてのパン教室mama8080(ママパンパン)初心者でも2回目のレッスンでパン屋さんみたいなパンが焼けます!ママパンパン「4つの約束」特別な道具は使いません身近な材料で作ります40種類から選んでレッスン90分で作れる誰でも美味しく焼ける「5つのテクニック」を伝授まずは「体験レッスン¥2500」にお越し下さいお申し込みはホームページよりこんにちは。中野区初めてのパン教室mama8080(ママパンパン)の高橋です。今月
京都宇治料理教室&パン教室ファリーナキッチンです♪昨日はこだわりチキンカレー&ナンのレッスンでした!油脂が満載のカレールウを一切使わずに、身体に優しいカレーでありながらしっかりとコクもあり味わい深いこだわりのカレーが作れます!生徒さんの間ではファリーナカレーと呼ばれ皆さんに愛されてるカレーです!お店の味がお家で作れるようになります!昨日は自他ともに認めるカレー好きの生徒さんが来てくださり、大絶賛して頂けました♡美味しい~~!!っと幸せな笑顔が見れるのが本当に嬉しいです!!ナン
こんばんは、吉椿広報、そしてパン講師の梅ちゃんです。今日は自宅パン教室で中華レッスンをしていました定番の肉まんあんまんに、角煮まん。具を作った残り野菜で中華スープ、肉餡の残りを使った餅米シューマイ。皆さま大満足今年から規模縮小ですが満足度の高いレッスンを実施中