三河一色産

季節の変わり目は体調管理が大事。体調管理＝栄養摂取単純な人間でございます春の土用には少し早いですが、鰻を食べました。市原市の八幡屋でテイクアウト。お持ち帰り用の容器が保温性バツグンで、小一時間経っても湯気が立っていました。粉山椒たっぷり派です今月の数値。TSHが下がる一方です。来月からメルカゾール増量かな。

三河一色産の鰻を炭火で白焼きにした後、山椒煮にしてます。

日本入国後、検疫所が確保する宿泊施設にて、3日間の強制待機と実家での11日間の自主待機を経て、晴れて、自由の身となりました。隔離明け早々に、叔母夫婦が食事に誘ってくれ、ドライブがてら、連れて行ってくれたのは日本有数の養鰻地、西尾市一色町。全国生産量の約20％を占めるこの地で、生産から販売まで、一貫体制で行っている兼光グループのうなぎ専門店がこちら。開店前から皆さん、お待ちかねです。鮮度の良さはもちろんのこと、

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三河一色産の鰻はまだ提供してます。今日も鰻弁当の注文頂きました。店でも白焼き蒲焼き提供出来ます。

黒崎真音ちゃん大丈夫なんかなぁ🤔また格好良い歌声待ってますよ🙇さて、Amazon購入‼️頑張ったご褒美？尾張まるはち『愛名古屋』『三河一色産ウナギ』×2尾まあ、自らが選び、自らの金銭で購入1食1尾は贅沢なんで、半分を使用値段が値段なんで、何っ❗マジ旨外食で食べたと思えば値段は納得だが贅沢な食品だなぁ～😱家族にもプレゼントしてみるか

今日も生産者から直接仕入れた三河一色産の鰻が入荷してます。今は店でアルコールは提供出来ませんが、焼きたての鰻を蒲焼き、白焼き、また鰻丼でも提供出来ます。

念願の初訪問🙋‍♀️ミシュラン2つ星「鮨旬美西川」さん★★梅の茶碗蒸しぶりやコハダのお刺身に続いて…三河一色の生シャコ。生シャコ美味しいですよね日間賀島のタコ。地のお魚が続きますアワビと稲庭うどん。絶妙！マグロの照り焼き胡麻ソース。椀物は茶豆のしんじょう。しんじょうラバーです♡さぁこちらが名物！！！お風呂上がりの三河一色の天然車海老🦐定番が続きます。おから稲荷。山葵が合うなぁ。新イカとゲソ。この後は桑名の煮ハマ、ノドグロ、ウニネギトロ、はりは

三河一色産の鰻、今日みたいに暑い日に食べて元気出しましょう！もうすぐ8月も終わりますが、まだ暫くは鰻を入荷する予定です。

三河一色産の鰻を店の水槽で活かしてますので、当日の予約でも対応可能です。今日も急な鰻弁当の予約でしたが、捌いて焼いて、焼きたての鰻弁当を提供しました。

この日は朝から無性に鰻が食べたい気分。居ても立っても居られず、午後から仕事をドロンして、北陸道・関越道使って約1時間。小千谷IC降りて2分ほどの所にある「うなぎかわかみ」さんへ。うなぎかわかみ13時過ぎに到着で3組が外待ち。昨年来た時は昼前の到着で10組以上、1時間以上待ったので、何となく得した気分。昨年訪問時の記事はこちら。『うなぎかわかみ(新潟市小千谷市)うな重特上美味しさ・接客の素晴らしさ！心和むひととき。』梅雨明け直後の平日、精がつくものでも食べようかと新潟県小千

鰻弁当の大口予約を頂き、またまた三河一色産うなぎが入荷！生産者から直接買い付けした三河一色産うなぎです。

去年同様、夏の土用の丑の日に合わせて知人のSiさんにお願いして、本場、三河一色産の鰻を注文してもらった。頭が付いて長焼きの、蒸さない関西風の白焼き。横浜で生まれ育ったので、江戸風ばかり食べてきたから、この長焼きの姿は、当初異様な感じではありました。鰻には地元「北安醸造」さんの、これ。もちろん冷やで。蒸していないため、皮が硬めなので日本酒を塗り、付いてきたタレを両面に塗りながら、焦げない程度に焼きました。家内に「うざく」と「う巻き

今日のお昼ご飯、卵白おろしで、今日も美味しくいただきましたおうちごはんごちそうさま。～の夜は、～いただきました。

こんにちは今日もダラダラ、ゴロゴロいきなり雷もゴロゴロあれ？今日雨予報だっけ❓毎日、次男のお弁当と旦那のサラダ弁当🥗←今のところ続いてますを作ったらエネルギー切れで朝からダラダラ、ゴロゴロ何もやる気が出ないなんだろう〜このやる気のなさいよいよ更年期か⁉️ただのごろ寝なのに変な体勢になったのか背中が痛いしただ座ってるだけなのに首から肩がこって痛いしまだ腕は上がるので四十肩ではなさそうとにかく運動しないから運動不足なのは間違いないよ足腰弱りすぎ今日も何歩、歩いた

次は１０月２０日かと！そんな訳で、昨日は食べましたよ。三河一色産なので、地元です。熱はあっても食欲はそのままでした。しかし、食べた後に腹痛になりました。朝の乳酸菌が影響したのか？

久しぶりの更新です🐰💓相変わらず書きたい事に溢れた✨✨(*´∀｀*)ネタだらけの素晴らしい❓️❗️💣️✴️人生を送っています(笑)でも💦体調を崩しがちで更新出来ずです。↑いつもの定番理由ですね💧体調も悪化しついに先日手術日も決まりました(ﾟДﾟ||)💦💦でもタイムリーな事を書きたいので今日は今年の我が家の鰻珍事件をお届けします🐰💡毎年鰻は主人が買って来てくれます☺️今年のラインナップ✴️↑前回の続きネタのような鰻の多さ！！(゜ロ゜ノ)ノはい❗我が家は３人家族

今日7/28は土用の丑の日です。我が家ではやっこ酒店の取引先でもある「まるこ」さんで鰻を購入しました！まるこさんは魚屋さんですが、お隣では定食屋さんもやられていて、お刺身・フライ等が人気です。鰻は白焼きの状態だったので、蒲焼のタレで味付けし、錦糸卵も合わせた鰻重にして頂きました。ふっくらとした柔らかい身で、口に入れた瞬間ほろっと解ける位の柔らかさでした。ちなみに私は浜松出身なので、鰻は小さい頃から食べていて大好きです！ただ、これまで鰻＝浜松と思っていましたが、西尾に来て西

◇晩ごはんうなぎ肝吸いだし巻き玉子人参と水菜のサラダ自家製ぬか漬け（きゅうり、大根）毎年同じで愛知三河一色産兼光のうなぎフライパンにクッキングシートを敷いて身を下に、皮を上にして置き料理酒（日本酒のものも）をかけ蒸し焼きすること3分半ふっくらやわらかなうなぎを半分にカットしていただきました。■今日の一言日本酒は多めに！

最近は毎日鰻を捌き焼いてます。1週間も経たずに鰻なくなってしまったので追加で仕入れました。生産者から直接買い付けの三河一色産の鰻が元気です。たまに天然の鰻も入荷しますのでお問い合わせ下さい！

今日は『土用の丑の日』ふんわり、香ばしい、栄養価の高い鰻を食べ、スタミナつけて、酷暑を乗り切らねば・・・🌞三河一色産街のスーパーや飲食店からは、食欲をそそる、鰻を焼く甘く香ばしい香りが昼食に、三河一色産の鰻を味わった「ごちそうさまでした」🍵

おはようございます岐阜県可児市で速読教室「楽読」講師をしております。今泉由起子(ニックネーム:おぐ)と申します。レッスンの後、受講生さんのきょうだいや未満児のお子さんがママと遊びに来てくれて、ちょっとした絵本会になりました。小学中学年、幼稚園、未満児の子どもたちは各々見たいものをみる…その場に絵本があるって感じでしたが。その中で面白いなって感じたことがありました。順に何冊か本を見ていくと、幼稚園のお子さんが「あー！さっきも『ウナギ』出てきたよ」といって他の本のページをめくりはじめ

こんばんは♪今日は、外食でひつまぶしを食べに行こうかとも思ったのですが、外で食べると高いので、お店で焼いているスーパーで鰻を買って、ちらし寿司をつくりました錦糸卵、ミョウガと大葉の千切りを散らしました。愛知県では、地元三河一色産のうなぎが人気があります。近くでは、浜名湖産のが有名ですが、この辺りでは、うなぎと言えば三河一色産みたいなところがありますねひつまぶしは、熱田神宮近くの「あつた蓬莱軒」や百貨店などに入っている「備長」などが有名でしょうか。。。いつもは、輪切りにして軽く塩揉みし

昨日の鰻弁当で鰻を全て使ってしまったので、追加で注文し届きました。今回は新仔うなぎが入荷！通常は一年かけて成体に育てますが、稀に半年で食べ頃になるうなぎがいます。それが新仔うなぎです。皮や身が柔らかく蒸さなくても焼くだけでふわふわに仕上がります。

生産者買い付けの三河一色産の鰻を使った鰻尽くしのコースも対応可能です。前菜、刺身のあと、鰻の白焼き、鰻巻き、蒲焼き、鰻ざく、ミニまぶし丼のコースです。ご予約お待ちしております！

生産者から買い付けた三河一色産の鰻が1尾入った鰻弁当、好評頂き毎日作ってます。予約受付中です！

三河一色産の鰻生産者から買い付けた鰻が再入荷してます。水槽で活かしてますが、とても元気よく取り出して締めるのが大変です。

今日も鰻弁当の注文頂き、捌いて焼いてと蒲焼きにしてます。三河一色産の鰻

今日は通常の弁当の予約に加え、鰻弁当も注文頂き、水槽から活きた鰻を取り出し、すぐに捌いて焼いての繰り返しでした。三河一色産の鰻