三千櫻

昨日は妻の町議当選や天皇誕生日を祝う暇も無くロケに走り回っていました。朝7時からはさなともさんやカメラマンと共に東川の酒蔵「三千櫻（みちざくら）酒造」さんへ。1トンほどの蒸した酒米を仕込み樽に移し替えたり麹を振って米麹を造る作業など新酒の仕込み風景を撮影してきました。60％精米した米は粘りがなくパラパラとしていて知っている米とは全く別物。手際よく作業する杜氏（とうじ）さんや蔵人の姿がなんとも職人的でカッコいいのです。

今年こそ！「花たびそうやの旅」～その31～特急カムイ30号で札幌への続き。前回はこちら。『今年こそ！「花たびそうやの旅」～その31～特急カムイ30号で札幌へ』今年こそ！「花たびそうやの旅」～その30～旭川に到着の続き。前回はこちら。『今年こそ！「花たびそうやの旅」～その30～旭川に到着』今年こそ！「花たびそうや…ameblo.jp今回はJRイン札幌駅南口に宿泊。JRイン札幌駅南口札幌駅徒歩7分のアクセスの良さとこだわりの客室で札幌の快適な滞在をサポート。JRINN札幌駅南口はお客

新千歳空港でお土産屋さんにいき、日本酒を探してました。まあ、これから宿で飲む奴なんですが。けっこう、日本酒多かったっすな。お店の方に説明してもらい、こっちで飲むなら生酒でしょって事で生酒を買いました。高砂酒造さんの国士無双の純米原酒ですな。生酒は火入れしてないため、フレッシュな味わいを感じられますな。北海道の地酒、北海道の日本酒、「国士無双」髙砂酒造株式会社ホームページ(takasagoshuzo.com)高砂酒造さんは旭川の酒造メーカーだそうで。雪氷室作ったり、氷点下

こちらも、はじめての作家さんジャンバーの襟に首をすくめ夕飯のことを考えながら江見次郎は混雑する夕暮れの商店街を歩いていた「今夜は納豆にするか」と独り言しながら角を曲がった時次郎は誰かにつき当たられた死んだ弟によく似た平べったい顔の青年だったごめん、と一言誤り青年は人ごみの中に消えていった帰宅した次郎はジャンバーのポケットに見知らぬ札入れを発見し驚いた中には全部名前の違う八枚の名刺が入っていた明らかにあの青年の仕業である青年に親近感を抱いた次郎

とっくに明けてます令和5年おめでとう㊗️早くも7日なので恒例の七草粥刻んで刻んでお餅も入れるよ無病息災を願い満月の朝ところでお正月は元旦は、朝からずーっと呑んでたw暗いけど朝だよ↓あたしのリクエストしたお酒東川町の三千櫻すぐ近所に売ってることがわかるもちろんレギュラーなやつまあ、正月くらいしかあたしは家で呑まないけどね朝から寝るまでずーっと呑んでたw正月恒例の新年会任天堂switch持ち込みありで盛り上がる買おうかな・・・今年の抱負はおしゃれ

「結ゆい」を、ついにゲットできました～鮮やかなスカイブルーです今年の5月に蔵が全焼してしまったんですよね･･･もう、しばらくお酒が造れないのではと思っていたら、北海道の三千櫻酒造の山田社長が手を差し伸べてくれて、無事に復活の一本目が出来上がりました美智子さん。がんばってね～

寿司盛り合わせ晩酌ツブ貝とカンパチが入ったちょっといい盛り合わせ(～￣▽￣)～ｳﾋｮｰお酒は岐阜県から北海道に移転した三千櫻酒造の酒三千櫻酒造は、茨城県結城酒造の杜氏とコラボしてお酒を醸している日本のあちらこちらのエキスが入ったお酒・・・まぐろツブ貝えび玉子たこいかサーモンかんぱちお寿司の記事いろいろ↓『本まぐろ大トロ砂ずりてまり寿司でパラダイス！』本まぐろ大

ワタクシがアルコール類の中で何が一番好きかご存知？正解は…日本酒デ〜〜スあら？知ってた？まぁ。そんなあなたは私のブログ、よく見てくださっているのですね！いつもお付き合いいただき、ありがとうございます〜そんな酒好きな私に小林酒店主催の『酒の会』に仕事で行けなくなっちゃったからもしよかったら行ってくれませんか？と声をかけてくれた友人がーーーなんとぉぉぉ〜〜しかも2020年に岐阜から北海道の東川にお引越しを

秋の三千櫻は愛山です一気に涼しくなりましたねうちでもお燗を飲み始めましたよ三千櫻ご注文はこちらから(有)橋本屋酒店埼玉県狭山市南入曽５５５℡O4-2959-3O51橋本屋ＨＰ

にほんブログ村にほんブログ村ご覧いただき、ありがとうございます帰宅の翌日、3日月曜日、いつもどおり元気です。翌日はね、元気なんですよねぇ～。アドレナリンがまだ出続けているから（笑）。明日火曜日朝、あるいは明後日水曜日朝がどうなるか、そこが問題。元気な月曜日、まずはウェアの洗濯。虫が大量に付着しているので、もう捨てようかなんて思ったほど。アルパインスターズは比較的リーズナブルな価格ですからね。でも、汚れに濃縮洗剤をなすりつけ、漬け置き洗いでかなりきれいになりました。

にほんブログ村にほんブログ村ご覧いただき、ありがとうございます夜中３時に携帯のライン着信音で目が覚めました。ほら、ひろふみさん、あなたからの超高い大吟醸「愛山」を買いたいという連絡ですよ（笑）。そこからやや眠りが浅く、7時過ぎに起床。直ちに外気温をチェック。なんと12°ゆっくり出ようと決め、朝ごはんをゆっくりいただきました。用意してきたネックウォーマー、ジャケットのインナーを装着、そしてライトダウンを着て、下はパンツの上にカッパ着用。必要なら上もカッパを着れば

昨日、宅配便でわたし宛に荷物が届きましたあ、Aちゃんだ、何送ってくれたんだろう？開けてみると・・・おお！！日本酒！！三千櫻でした！！ありがとう！Aちゃん！！わたし下戸なのに！！(笑)Aちゃんの娘さんが北海道に就職したので会いに行ったら、たまたま偶然酒蔵を見つけて以前わたしが「三千櫻酒蔵が中津から北海道に移転しちゃったのよ～」と話したのを覚えていてくれたようで、即買いして送ってくれたのです。ありがとう！Aちゃん！！わたし下戸なの

【きょうのにゃんこ】畑のひまわり↓今朝はみょうがを収穫↓蚊？ブヨ？に眉間刺されたぁ今夜はビアガーデン予定がご一緒さん高熱で入院新潟県十日町市「いち炉」へ↓「旬の焼き物盛り合わせ」↓いいね！いいね↓北海道「三千櫻バナナ酵母」↓ご馳走になりました(=^･ｪ･^=)さっ！二次会に向かいまーす↓

先週の晴れた日に旭川までドライブです。用事をすませたあと、ぶらぶらと買物公園を散策。高校生の頃は買物公園に来るのが楽しみすぎた～かれこれ、４０年以上前になるって驚きだわ(;'∀')当時は、西武も丸井も長崎屋もマルカツもＯＫＵＮＯもロッテリアもミスドも全盛期で交差点渡るときなんか、人とぶつかるくらいだったもんだ。ときどき、買物公園をぶらっとしても寂しくなりました・・・この日は、７月にオープンしたばかりという「ASAHIKAWAHARETE」に行ってみました。

昨日はシークレットな「鱧と日本酒の会」でした6月下旬からイベントが多かったのですが、とりあえずひと段落ですまた、来月あたりにイベント企画しますのでお楽しみに～ってことで、本日は代休を頂くのでお店はお休みです明日、9日から20日までノンストップで営業します北海道三千櫻完熟バナナ酵母です岐阜から北海道に移転した「三千櫻」さん。。。完熟バナナ酵母？？？バナナの香りがするのかな？って疑問に思いつつ香ると…もうほぼバナナです口に含むとバナナの香り

おかげさまで、１０年目突入となります。８月８日で、９周年を迎えることが出来ました。こんな社会情勢ですから、いつもと変わらない１日として終わりそう本日です。それでも、新到着銘柄はいろいろございます。北から南から、冷蔵庫の中には呑まれることを待っている銘酒ばかりです。今年１月から呑み干された銘柄を確認してみました。都道府県別にみてみますと、今年メニューに掲載されていないのは、沖縄県と宮崎県の日本酒です。裏を返せば、他の４５都道府県の銘柄は、登場しております。メニューボードと睨

こんにちはいつもお世話になっております暑い日が続きますが、夜は眠れていますか疲れを取るには睡眠が一番夜更かしは程々にして、お休みくださいね今日は、北海道の銘酒をご案内いたします北海道も昔は涼しい夏だったのでしょうが、今ではエアコンが必需品となる暑い地域となりましたね元は岐阜県で蔵を構えていた「三千櫻」ですが、数年前に北海道に蔵を移して酒造りに精を出しています是非、味わってみてください三千櫻(みちざくら)夏のにごり生酒/北海道三

こちらも、初めての作家さん異聞浪人記病床の妻子を置いて家を出た浪人はなぜ、自ら命を絶ったのか？二度映画化され二度ともカンヌ国際映画祭に出品された不朽の名作貞女の櫛下男が奥様に思いをかけ、無礼討ちに謀殺真正直の侍に主君からの仰せが大嘘を付けと上意討ち心得ごく平凡な目立たぬ男がに上意討ちの命が高柳父子武家における殉死の意味を問う父と子拝領妻始末お殿様ご寵愛だった奥の方を妻に拝領することに家族愛を描く武士の悲哀を描き続けた時代小説家の

先日、久々の方々と久々の焼き鳥屋さん。『炭火焼鳥ふたぎ』さん。久々の訪問。嬉しい。ヒエヒエの綺麗なビールと美味しいお通し。かんぱーい。お刺身三点盛り。すぐ日本酒に変更。姿。好みの美味しい日本酒がたくさんあっていつもワクワク。ハツ、砂肝、レバー。ここの焼き鳥は本当に本当に美味しい。砂肝なんてふわふわのサクサク。うーまーい。大好きな鮪の山かけ。海苔たっぷり。とりわさ。三つ葉と海苔がたっぷり。日本酒おかわり。三千櫻。おかわり〜。栄光冨士星祭。なかなかの酔

旭岳の登山の帰り…東川の街でゲットした品々道の駅で東川の酒蔵で作られた日本酒三千桜磨き五割五部のもの…(フルーティ〜佐賀抑えれてるか？と思い…)そしてトマトを使ったいわゆるタバスコ…名前はトマスコだって…そして100％国産…って言うか東川産のとうがらし粉一味…七味系が好物なので即決ラストは今仮店舗で営業中の東川発の靴下屋さんYAMAtuneさんここで山登り用のショートソックスをメリノウールです。ローカットの登山靴に👍ですハイ

こんにちはいつもお世話になっております三千櫻酒造×結城酒造みちこざくら生原酒/北海道三千櫻酒造720ml4,600円【三千櫻酒造×結城酒造みちこざくら】令和4年5月11日、茨城県結城市の老舗酒造会社結城酒造が全焼。江戸時代から続く酒造二棟が灰燼と帰しました。そんな過酷すぎる現実の中で、浦里美智子杜氏の挑戦の証『みちこざくら』は北海道で大切に醸され優しい花が咲きました。『みちこざくら』が結城酒造再

阪神大震災の時刻のまま､時が止まった時計🕟🚉JR三ノ宮駅から北､山手幹線より北の北野坂沿いの象ビル4階にあるお店。2022年2月4日に東門筋から､こちらに移転open。女将の昌代さんの接客の雰囲気が温かく､常連様が多いのも納得✨現在､北海道三千櫻特集！○三千櫻純米R🍶○三千櫻純米愛山60🍶みちこさくらとは三千櫻酒造と結城酒造のコラボ酒使用する米は岡山県産「米」、麹は丸福、酵母はM310酵母と、結城酒造の人気銘柄「ゆい」特別純米と同じものを揃え、三千櫻酒造の設備を使い酒

暑さがしんどい6.30木曜日、夏越の大祓。小さな酒の店「佳辰」は18時ごろ～23時まで、店主ワンオペです。23時閉店に皆様のご理解ご協力をいただきますように。◆店内間仕切りなどが不要となる日まで店頭に白提灯を出さないことにしています。相変わらず店先は薄暗いですがご容赦ください。◆真夏のように暑くなりました。佳辰の夏は例年、日本酒の消費量が落ち込む季節でもあります。フレッシュ・ローテーションを堅持するため、しばらく銘柄数を絞る形で運用してまいります。事情ご賢察くださいますよ

にほんブログ村にほんブログ村ご覧いただき、ありがとうございますDAY7は、二泊した朱鞠内湖キャンプ場を出て、裏道を走り、重要な三つのミッションを達成するため、まずは道の駅ひがしかわへ。http://www.welcome-higashikawa.jp/michikusa/仲間から発注を受けた三千櫻の彗星45。※このお酒を教えてくださったのは雪達磨さんのブログ。感謝です。酒蔵の販売所が水木定休のため、この日｢彗星45」を買えるのは付近ではここ。加えて、

バナナの香りそんなバナナ、、、飲んだ人だけわかります三千櫻ご注文はこちらから(有)橋本屋酒店埼玉県狭山市南入曽５５５℡O4-2959-3O51橋本屋ＨＰ

北海道旭川市に泊まった翌日。風が強かったけど青天でした。向かった先は、道道99号線。この道道99号の道路案内標識を写真に収めたかったんです。県道(都道府県含む）で、99号線を探してみるとわかりますが、全国に数か所しかないんですよ。道道99号線から望む大雪山系。まだ真っ白でした。鷹栖町稲作（水田）発祥の地の碑鷹栖町で見つけた石碑。なんとなく気になったので写真をパチリ。鷹栖町から東川町へ走る。大雪山系の麓に訪れたい酒蔵があり今回行ってみました。三千櫻酒

お疲れ様です。岐阜で醸された三千櫻のきたしずく、開栓しました。なくなり次第の限定ですのでお早めに。本日5月28日(土)17:00〜22:00迄元気に営業しています!皆様のご来店、お待ちしています。#岐阜市#濱芳#魚料理#山菜#日本酒#日本酒好きな人と繋がりたい#岐阜県#岐阜の地酒#割烹料理https://t.co/UdnBFCPvdNにほんブログ村

九頭竜価格改定は今年いっぱい各蔵から断続的に続きそうですね(^_^;)影響ないように頑張ります♪三千櫻ご注文はこちらから(有)橋本屋酒店埼玉県狭山市南入曽５５５℡O4-2959-3O51橋本屋ＨＰ

茨城の好きなお酒結ゆい（むすびゆい）ヨックル軟禁時にも、ひとり飲みのお供として大活躍してくれたんですよね。。。江戸時代から続く酒蔵が今月の1１日に火事になってしまったそうで。。。国の文化財でもある歴史ある酒蔵が消失したニュースに心痛みます・・・結城酒造の杜氏さん、女性なんですよね。春に、東川町の三千櫻酒造とコラボで”みちこざくら”というおもしろい酒造りプロジェクトが始まるというので、楽しみにしていたんだけど、どうなるのでしょう。。。買って応援、飲んで応援したい