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フライパンに油を熱し、鮭〈ひと口大に切り分けて塩麹漬けにして一晩おき、小麦粉を振る〉を焼き、こんがりと焼き色がついたら取り出しておく。万願寺ししとう〈乱切り〉を塩・胡椒を振り炒め、焼き色がついたら取り出す。器に盛ったら出来上がり~当たり万願寺ありました~
本日は、名古屋ではあまり見かけない、ししとうのお話を致しますねそのししとうの名前は万願寺ししとうといい、別名は万願寺唐辛子ともいいます皆様は、この万願寺ししとうをご存知でしょうか?万願寺ししとうは大きくて、この黒い模様が特徴でもあります京都では、どこでもよく見かけましたが、そういえば名古屋では私は見かけた事がありませんでした大きさも、普通のししとうよりかなり大柄ですお味は大変美味で甘く感じるのもありますこの万願寺ししとうの名前の由来は、京都府舞鶴市の万願寺地区が発祥の地とされ、この
とある休日、雨が降るかもしれずという日なので、今日は釣りではなくウォーキングだな。こんなご時世が続いていると、遠くには行きにくいもの。「秋満月」という千葉県で開発した梨の品種があると聞いて、もしかしたら道の駅なら買えるかもしれず。よし、『道の駅いちかわ』まで歩いて行くことにしよう。遠出できないのは誰でも同じことなので、道の駅いちかわはそれなりに混んでいるんですよね。キッチンカーも多数来ているし、ちょっとしたコミュニティのような施設。オープンした当初の閑散とした様子からは、随分と様変わ
メイン州での美しいい景色の写真をまとめたいなと思いつつ畑作業に追われる。今日は、万願寺シシトウが沢山採れた。収穫したお野菜をご近所におすそ分けして残った野菜で、今日はマーボ茄子予定。カブの種、、これでもう採取して良いのかなあ??今夜から明日の日曜は1日中雨。ハリケーンが来てるらしい。あまり被害が無いことを願う。時々、凄いハリケーンで、広範囲で、1ケ月以上停電とか、あったからなあ。。。。夏に停電はきつい冷蔵
【今週の畑丸ごとセット】8/17(火)~8/21(土)■なす(鎌倉手広大平さん)■万願寺ししとう(鎌倉手広大平さん)■小ねぎ(鎌倉手広大平さん)■茶豆(山形渡辺さん)■とうもろこし(山梨タテノさん)■桃(アカツキ)(長野小坂さん)【農薬使用状況】桃は殺虫殺菌2回。他の野菜、果物は栽培中化学合成農薬・化学肥料は使用していません。木、金、土の配達のお客様、お休みをいただきありがとうございました。雨が続いておりますが、オーガニックマートよこいは17日から元気
ある日の…小倉で買ったぬかみそだきふじたさんのサバ!まいうー!ごちそうさまでした!
ししとうでもなく甘長とうがらしでもない名前だった!!割と辛い。シンプルにこれだけを炒めたら結構辛くてびっくりしたけど歯触りが良くてこれはこれで美味しい。えー?あれ?名前忘れてしまいました。またどこかで見かけるかな😅付け足し…🌟その後、福耳とうがらしという品種であることがわかりました!!
今朝の収穫。万願寺しし唐が生り始めた。ほかにケールとリーフレタス。ニラ。来週末から、キャンプに行くので、その前に畑の手入れ。昨日に続き、朝から畑全体の雑草刈り。きつっ~~~次男に手伝ってもらって、やっと終了。昨日に比べて急に大きくなってる万願寺しし唐、ピーマンなり始めてる。キューリがウリハムシにどんどんやられて枯れてしまったので、3番手、4番手種から育ててみた。ポリポット管理、面倒なので、大鉢に種まいてみた。ウ
【今週の畑丸ごとセット】7/27(火)~7/31(土)■きゅうり(鎌倉手広大平さん)■万願寺ししとう(鎌倉手広大平さん)■モロヘイヤ(鎌倉手広大平さん)■アスパラ(長崎松尾さん)※水曜からピーマンになります。(奈良東さん)■かぼちゃ1/4(長崎本村さん)■人参(戸塚岡本さん)■ブルーベリー(秦野松浦さん)※木金土の方は島バナナを予定しておりましたが、台風6号の影響が長引いており、奄美大島からの荷物が出荷できず今週はフルーツなしでお届けし、次週島バナナをお入れ
豚バラ肉の端肉とししとうの油炒め.豚バラ肉の端肉は,バラのあばら骨と肉の境目の出っ張った箇所を切り取り,本番のバラ肉をフラットに削ったあとの端肉で,本来はラーメン屋の仕込みや,サイコロ状に細かく切って叉焼に加工するので滅多に出回りませんが,私の行くスーパーでは常時普通豚肉として安く販売されていて,我先に「端肉を得たり」と歓喜して買う一品です.【作り方】●バラ端肉を適度な大きさに切り,最初は油を敷かずに肉だけを中火で煎る(肉の脂が出るので油は敷かない)●キッチンペーパーでフライパンの余
鎌倉手広の大平さんの万願寺あまとうピカピカの夏野菜農薬化学肥料不使用くったりするまで焼いて、鰹節とかけぽんかけてたべるのが好きですあまとうの美味しい食べ方ぜひおしえてください。鎌倉手広の大平さんの枝豆です農薬化学肥料不使用枝豆は茹でるだけで栄養たくさん!夏はたくさん食べましょう!これもお客様からおしえて頂きました。枝豆ペペロンチーノゆでた枝豆をさやごと刻みニンニクとオリーブオイルで炒めて最後に醤油を一回し鎌倉手広の大平さんのトウモロコシ農薬化
今風スニーカー👟ダボゆるゆるコーデ重ね着暑いねんからロングスカートシャツワンピ暑すぎやろ(笑)初ゴーヤや万願寺ししとううまやばゴーヤうま苦いのんがTheSummerやで最近暑さヤバすぎ筋肉💪無さすぎて体重やけなくなった体脂肪は分からんでもヤバすぎやろな穴筋腕顔もなんしか筋肉泣いてるおーぃさぼんなやて語りしてきてる自分が分かるやんなやばいわぁ筋肉つけな代謝悪くなるしスクロールあざます
【今週の畑丸ごとセット】7/6(火)~7/10(土)■なす(鎌倉手広大平さん)■葉付き人参(戸塚岡本さん)■万願寺ししとう(鎌倉手広大平さん)■アスパラ(愛知北河農場)■トマト(三浦長嶋さん)■島バナナ(鹿児島肥後さん)【農薬使用状況】島バナナは追肥に微量の化学肥料を使用、農薬は不使用です。そのほかの野菜・果物は栽培中農薬・化学肥料は使用していません。~~~~~~岡本さんの葉付き人参入荷しております!岡本さんは、ご高齢で、野菜作りがだんだん難
苺で人気の大村さん家の「万願寺ししとう」が大豊作なので大セール中です!フライパンで丸焼きして鰹節とお醤油で食べるのが一番オススメです。是非お試し下さいね。
ふるさと納税でジンギスカン北海道の羊以外はスーパーで買った野菜青森のニンニク淡路島の玉ねぎ京都の万願寺ししとうこの中にふるさとは無いけどええヤンブルーベリーが沢山売ってたので買った。普段は小さいパックだけどこれで398円安いですよね今日は半夏生なのでタコを食べます🐙お嬢さんに作らせますわー。去年はこれにみょうがを足したら美味しかったと書いてます
自炊はどこかで手抜きしないと長続きしませんよねレトルトの麻婆の元で中華パスタ①たっぷりのお湯に塩を加え好みのパスタを茹でます固めのアルデンテで②万願寺ししとうを大きめにぶつ切りフライパンで炒めます③万願寺ししとうに軽く火が通ったらレトルトの麻婆ソースを入れ煮込みます④ソースが煮たったら茹でたパスタを加え⑤花椒(中国山椒)を適量加えると本格的な麻婆味に変身します100円ローソンで売ってますよ
ジムで疲れたんだけど祝!スポーツジム再開ということでスパークリングワイン冷やしてました料理も野菜たっぷりの中華風で三品と豪華に先ずはセロリと豚バラの中華炒め大嫌いだったセロリがいつの間にか好物に人の味覚は本当に変わると実感茄子と豚バラの実山椒炒めにこちらは和風に味付けしてます実山椒も嫌いだったんだけど今では一から佃煮をつくっています万願寺ししとうの麻婆パスタ市販のレトルトで簡単に作りました結構な量だったけどペロリと平らげた運動したからかな
こんにちは~みなみです😊友達のお店でちょっとした焼肉ぱーりー薄めの塩タンって食べすぎてしまいます😂でも野菜もしっかり食べます🍆🍅🌽万願寺ししとうが好きでいつも買うのでですが最近売ってなくて、、今回は甘長を買ったのですが漢字が読めない友達がいて『かんちょう』と読んでたことには爆笑。👏楽しい会でした🙆♀️🙆♀️
今日の金沢はようやく11月の気候に戻ったようです朝から北風で最高気温も15℃です菜園でもじゃが芋堀は寒くて明日に変更します今日の収穫は紅大根、青首大根最後の万願寺ししとう…ワケギ…二人では消費できない・・・・・3週間で~少し可愛い芽出て来た
今日はジムは休館日遠くの系列店へ行こうかとも思ったけど3日連続のトレーニングは勘弁ってことで高タンパクでカロリー控えめに万願寺ししとうは一本激辛があってヒーハーいってましたホント辛くて地獄でした鶏胸肉はたっぷりの生姜おろしでジンジャーチキンソテーにしました生姜は生だと身体を冷やしてくれるし温かくして食すると身体を温める効果があり季節に関係なく食べたい食材です
皆さんこんばんは(^^)/上半期が終わり…下半期も宜しくです(^_-)-☆10月はすでに、残業が4回も確定し多忙になってますが…合間を見計らって栄養補給まずは、万願寺ししとうそして、いさきの照り焼きそして、今日はお家で鰻いなりと鰻巻き明日は、風疹の抗体検査の結果を聞きに行くヒデちゃんでしたぁ~~~
今年は2種類植えましたが、元気に育ってくれたのは、「イエローアイコ」のみでした(^^;もう一つの「ピンキー」というピンク色のミニトマトは早い段階で、ダメになり、なぜだかわかりません。9/5の様子です。たくさんなってます。トマトが房なりになると超テンションが上りますね一つだけ、ピンキーも成ってました。テンション上がったのも束の間ほとんどが割れてます虫に食べられたのもあります食べれるものだけ分けたら、半分ぐらいでした。やっぱり屋根を付けないと割
毎日、暑いので水やりは欠かせません。水やりながら、私も汗だくですつるなしインゲンの上から見た状態ですいい感じ成長が早いですね横から見た状態。まだ倒れず頑張ってますしばらくしたら、倒れ防止用の紐を渡します実がなったときに、土に付いてると良くないのでね。花が咲いたらにします。先日、いつの間にか咲いてたユリです。当初は2つ咲いてて、1つ蕾でした。最後に蕾だったのが咲いて、少し立つとこれです。花の付け根からすっぽりと抜けてました。面白いですね。初めて見ま
2020年8月、先にダイジェストでお送りした内容の中でまず最初に取り上げるネタは、もう何度も訪れている伊丹界隈の立飲みハシゴ。前回は6月だからそんなに前ではない(^-^;これまたいつもの湯友と連れ立ってだが、急に決めたためにスタートは21時近く。終電までの3時間3本勝負と相成った行った店もまいどお馴染み、何度も取り上げているところなので、詳細は省略で紹介。1本目は丸美。この写真↑は出た後、看板の灯りが消えてからものだ。店内はもうまばらな感じ。おすすめから焼
きょうの夕飯豚しゃぶのオクラソースかぼちゃの煮物鰻巻き万願寺ししとうの醤油焼きもやしのピリ辛胡麻和えGさんが食べたいと言ったからと言って義母様が買ってきたアジフライ。きのう豚カツ食べたの忘れた??やはりお惣菜の揚げ物がお好きなよう。でも今日は人数分ではないからまあよし。自分たちが食べたいものを食べればいい。わたしはきょうの豚しゃぶのが断然美味しいからねー、そっちのが食べたい。と思ったら矯正の調整をしたら痛くて噛めない久しぶりに結構痛いな。もう終盤らしくど
イエローアイコは、順調に実がついてますこちらは、4,5段目。右の5段目はまだ少し残ってます。↓6段目。結実の率が悪かったです。5個ぐらいしか付いてなかったです。↓7、8段目。やはり上に行くほど粒も小さく、数も少なくなりますねまだ上にも花が咲いてるので、もう少し楽しめそうです。早いうちに、ダメになったピンキーも復活してきてます。本日の収穫。赤いトマトに比べて、黄色いトマトは収穫の見極めが難しいですね外で見たときは、「これも、これも」と思い収穫するのですが
毎日、暑いですね~マスクもするから汗だくで、肌荒れだし暑さも彼岸まで、と言いますが・・・もう少しの我慢ですかね(^^;千両ナスの出来がだんだん悪くなり、今ではこの状態です。少し早い気がしますが、葉もボロボロなので切り戻すことにしましたバッサリと切り戻しましたまだ根切りはしてないですが、する予定です。なんせ暑いので、少し動いただけですぐヘタリます。毎日、少しづつ作業してます。---------------
バナナのアレンジレシピ教えて!▼本日限定!ブログスタンプバナナを小鳥に見立てて・・・ブルーベリーをくわえていますバナナアラモードきょうのおかずは、これ!三度豆と人参の肉巻き(冷凍)と万願寺ししとう焼いてポン酢で食べると美味しいよ~ビールがすすむぅ~🍺梅雨が明けたら、もう『立秋』暑い!皆様ご自愛くださいいつもご訪問ありがとうございます(^^♪
今日も金沢は朝から暑くて最高気温も33℃だったね〜それでも食欲だけは有ります枝豆を収穫して来た5月3日タネ撒いた(湯あがり娘)マズマズの収穫ですねピーマンは1本でも沢山収穫ですね万願寺ししとうは2本植えてます🍅トマトは形も悪く成って来たよ雨で病気も出て来た