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自宅教室ホームページはこちらhttp://revedecharmant.amebaownd.comレッスンオーダーのご案内もしております。是非ご連絡くださいね。おはようございます夏休み突入ですね。毎朝お弁当を作って次男は塾へ。ずっと勉強というのも大変ですよね。でも受験生だから💦ある日は朝から走ってからごはんを食べて塾に行く。夜には足がパンパンで明日からは無理ー。ある日は明日からラジオ体操に行くからと早くからお弁当も作りましたよ。どうだった?塾近くのラジオ体操場所に行ったのか
まるでコスメのように美しい・・・おかげさまで、先週、伊勢丹デビューのアイテムが、追加搬入もしていただくほどの人気に!!!ロリ・フェレール・バルサミコ・レセルバBIO12、16シリーズから誕生した、ロリ・フェレール・プレミアムシリーズのプレミアムシェリーヴィネガーエキストラバージン・オリーブオイルessenceエキストラバージン・オリーブオイルELEGANCEエブロの天日海塩は、あっという間に、本日最終日です。自宅キッチンの背景が一気にグレードアップするのは、
「入梅いわしのヴィナグレタ(780えん)」入梅とは梅雨入りの意、この時期のいわしは一年で最も脂が乗っています!仕込みながらのシェフの一言は、「脂の層が一層多い。」そんな魅惑の入梅いわしをヴィネガーでマリネ、これはもうディナーの幕開けにピッタリ♪♪是非ぜひ旬の一皿をお召し上がりください!
今月の地方菓子とお惣菜クラス先ほど終了。今回は三品ともレモン🍋沢山使った。レモンのタルトは、レモンの町、マントンで食べた物を再現。レモンのサバイヨンがベース。軽くてとっても爽やかで好評でした。ケルシー地方のくるみのケークは、そこ出身のマダムに教わったもの。くるみザクザク入る。粉はほとんどはいらないから、軽いけどリッチで美味しいと。お惣菜は、ギリシャ風野菜のマリネ。これには、オイルサーディンブーランジェ風と自分で名付けたものを、バゲットに乗せて添える。以前、パリのパン屋に取材に行ったら、お昼に缶
次のお休みは5月13日(月)です。インスタグラム始めました!パーティーもお任せ下さい!リトモでパーティー♪お得な!フリードリンク付きプラン◎こんにちは宇都宮・駅前通りのワイン酒場リトモです今日は朝のお弁当から始まりゆっくり仕込みをして日常を整えています皆さまも連休明け3日目、調子は戻ってきましたか?お店の方も早く調子を取り戻していかなければとりあえず今日はご予約なしの日!今週は日曜まで営業です宜しくお願いします先日のまかないは君島の愛する鶏むね肉しっとりと仕上げ
こんにちは🌞大阪城近く森ノ宮よりロクダイです。お得な情報はLINE🆔@rokudai「インサラータ」訳すとサラダです。インサラータディポルポ→タコのサラダなどそんな使い方しますね。ここ最近15度を回ってから野菜が花を咲かせようと急激に成長します。葉野菜もぐんぐん!色々出来てます。そんな葉野菜ランチでどんどん使います。今週のランチはサラダに前菜4種。いつもはオイルとヴィネガーだけですが、ドレッシングなる物も作り、サラダがかなり好評です。ロクダイの葉野菜は普段
DEAN&DELUCA丸の内カフェの今週のWEEKLYPLATEはきのことポルチーニのリゾット焼き筍とグリンピースのポテトサラダでした。アルデンテのリゾットポルチーニの香とエリンギかな?きのこがいい感じです。大盛で頂きたい。ポテトサラダはヴィネガーがきいたオトナの味スライスされたオリーブや桜海老がアクセントになっています。ポテトサラダといえば、キュウリや人参、スライスオニオンなどをマヨネーズで、と思っちゃう私には大変な刺激になりました。焼き筍をあ
なんと驚いたことは、昨年の初夏に日本で初めて販売されたロリ・フェレール・バルサミコ・レセルバ。シェリーヴィネガーのバルサミコ酢タイプのものです。リリースしてからもうすぐ1年になろうとするのに、ブログのカテゴリーがありませんでした…それなのに、お味見いただいた方々から大好評ですでにリピートしていただいております。とくにBIO16は、既にラパシオンの在庫は完売しております。販売元のカモマイルクラブさん、その先の販売店さんでは、手に入りますのでご安心くださいませ。ちなみにロリ・フェレール
・・・・・っということで、オリーブといえばマティーニ。もちろん種を抜いていないもの。爪楊枝にダブルで刺したものが好き。種をガジガジかじりながら・・・あぁ~飲みてぇ~~~🍸オリーブ、食べたことある?▼本日限定!ブログスタンプあなたもスタンプをGETしようオリーブオイルにフランスパンを浸けて食べるのも好き。オリーブオイルとヴィネガーだけのサラダも好き。ただし、ちゃんとしたオリーブオイルじゃなきゃダメ。どれもヴァージンオイルなんてラベルに書いているけど、殆どがウソ。本当の搾りた
日差しは春めいてきて暖かいのかと思いきや、まだまだ寒いですね。日差しに騙されてはいけませんコートはまだ当分離せないですね。お天気が不安定な木曜日、フラフラとウィンドウショッピングに出かけました。神戸元町をぶらぶらしていて、こんなお店を見つけました。“OIL&VINEGAR神戸元町店”なんと、オリーブオイルと「酢」の専門店ではないですかかれこれ8年くらい前にニューヨークに行った時、ハドソン川のほとりダウンタウンのチェルシーのマーケットに「ヴィネ
今朝は昨日の残りの巻き寿司で〜グレのアラ煮を食べてる間に、昨日の夜におそまきながら、私が好きなまき寿司を作りました。具は家にある物を寄せ集めて、質素な巻き寿司〜赤いピクルスの漬け汁と茶色い山葵の葉の漬け汁の2種類のご飯を作りました。南仏での来客接待には、鯖のヴィネガーやレモン漬けの缶詰めやコルニッションの酢漬瓶詰を、汁ごとご飯に混ぜて寿司飯にしていたので、ピクルスの漬け汁が沢山残るので、これを使うと野菜のエキスも旨味も使った日本酒や砂糖も役に立つし美味しい!と気
こんばんは~パルですこの前ねボクの飼い主がさ、大学の同窓会に行ってきたんだけど、驚くほどみんな歳食って鬼太郎の世界だった笑ってたョボクからすりゃ『あんたもだもだよ』って言いたいけど、晩ご飯の事もあるからさ、なかなか本音はねしかし寒いな~ここんち暖房くらい入れろよ~ったく入ってるこれでそ~じゃハート型なって我慢するよさてさて、ほんじつもカワ(・∀・)イイ!!ワンちゃんのご紹介をしましょうね~今日ご紹介しますのは~ヴィネガーちゃんで~
今冬初の牡蠣、それも生牡蠣をいただいています。生食用の剥き牡蠣を器にあけ、ゲランドの塩(フルール・ド・セル)とレモンをかけただけです。私は生牡蠣は、ゲランドの塩にレモン、あるいはエシャロット入りのワイン・ヴィネガーが最も相性がいいと思っています。もちろん白ワインです。今回は安ワインですが、本来はブルゴーニュのシャブリか、ロワールのミュスカデが最も合うと思います。ちなみに生牡蠣に白ワインを合わせるのは、白ワインには高い殺菌効果があるので、白ワインと一緒に食べると当たらないというの
みなさん、こんにちはケリータウン散策の続きはKerryTownMarket&Shopsケリータウン・マーケット&ショップスに行きました。407N5thAve,AnnArbor,MI48104こちらは、何棟かののビルになっていて、中に色々なお店があります。先日ランチしたMissKimミス・キムもこのビルの中の一角にあります。1階にはスーパーマーケット、シーフード店、カフェなどがあります。今回私はお酢を買いに行きました。こちら2階に
先日お知らせしておりました、ワークショップの第一回『夏バテ防止!スーパーフードを使ったドレッシング作り』ワークショップを18日に開催を致しました。第一回目ということもあり、沢山の方にご参加頂き、誠にありがとうございます。皆さま、真剣に講師の方のお話、美と健康について学ばれていました☆最後はこちらで用意したミニサラダにドレッシングをかけて・・・試食✩個人で作ったドレッシングはお持ち帰り頂きましたよ(^_-)☆そして、今回、使用した材料は全部で9種類。ヴィタグリーンスムージーブラック
久しぶりにパサデナのコロラド通りを散策快晴で少し暑い日ですテンション上がりそうなお店発見Weoliveたくさんのオリーブオイルとヴィネガーを自由に試飲させて頂けますパイナップルホワイトバルサミコ酢🍍ブラッドオレンジオリーブオイル全部を試したのではないですがこの2つ好みでしたギフトにも良さげなお塩たち酸っぱい笑ご飯屋さんも併設されているようなのでいつかお腹が空いてる時に来たいです数件先にジェラート屋さんがあったので立ち寄ってみました乳製品不使用のミックスベリーを
ホールフーズには美味しいヴィーガンスイーツが沢山あります。カロリーは通常のスイーツと同じくらいありますがコレステロールが抑えられるので胃にもたれない感じです。最近流行りのヴィネガー系ドリンクも充実です。こちらは通常のブレッドコーナーです。
小磯里奈です今日は一段と暑い1日でしたねしかも夜には雨も降ったりで、なかなか体温調節が難しい日でしたそんな今日は〜赤ワインのヴィネガーとアップルの果汁にハイビスカスの花を加えた、ハイビスカスシャワーというなんとも夏らしいドリンクをいただきました🥤微炭酸でめっちゃ爽やか美味しかった〜あ、ちなみにノンアルコールのドリンクです世の中にはわたしの知らない飲み物がたくさんあるんだなーお便り募集中「れいれいでぃお#29」2018年6月13日(水)20時より配信!!https:/
6月のイタリアンBコースをご紹介\(^o^)/7月8月は暑いですから、是非6月に足を運んで下さいませ・鶏肉のサオールサオールはイタリアのヴェネト料理炒めた玉葱と揚げた具材をヴィネガーに漬けこんだお料理保存もできるので、楽ですし、夏にはぴったりです・いかすみのパスタお家でいかすみパスタを作りましょう多少色んな箇所が黒くなるので、白い服は着てこないで下さいね・サクランボのタルトこの季節だけの楽しみ
カジュアルフレンチのお店。リニューアルして少しリーズナブルになったみたいです。ならばと行ってみたら、皆考える事は同じ。予約でいっぱいで、「15時位になります。」おやつの時間まで待てないわ。珍しく予約して行きました。先日はエレベーター内にオープンを知らせるポスターが貼ってありました。これのせいもあったんじゃないのぉ。イチオシの「苺のミルフィーユ」に釣られちゃう。この日は違うポスターに変わっていました。『牛バベットグリエ・ポムエクラゼ・シ
アメブロスタンプで知りましたが昨日はコロッケの日だったんですねそれを知ったら...コロッケが食べたくて仕方なくなりましたっ夜ごはんは肉じゃがコロッケもどき肉じゃがコロッケが食べたかったけど、肉じゃがから作るのは面倒だったのでひき肉、玉ねぎ、人参、グリンピースを甘辛く炒めてマッシュしたジャガイモに混ぜて作りました隠し味はマヨネーズあれ、マヨネーズまで入れたらポテサラコロッケか美味しかったから付け合わせのサラダは固くなっちゃったパンの残りを使ってパンツァネッライ
こんにちは。パパごはん、やっちゃんブログへようこそ!大好きな野菜・魚を中心に食べる!ペスコ・ベジタリアンにちかい思いで、毎日調理し、食事をしています。○ペスコ・ベジタリアンとは、植物性食品と魚介類・乳製品・卵を食べる。子供たちもいますが肉より魚介類中心に、毎日の献立を考えているんです!新鮮な野菜、魚介類を感謝の気持ちを込めて調理し美味しく頂く‼️〜おうちごはん料理で食卓に笑顔の素敵な花を咲かせる〜私の調理の根底には、こんな想いが詰まっています。どうぞよろしくお願いします。
お天気が良かった昨日は、お久しぶりにシェール県の山羊農家さんのお店へ乳製品などを買いに行きました。(車窓からジアンのシャトーをパチリ)水曜日〜土曜日の営業ですので、なるべく水曜日に行った方が良いのですが、夏以降はなかなか行く機会がありませんでした。でも、マダムは好きなものを覚えていてくださいました。日本人いなそうですから…(笑)山羊乳チーズのキッシュ、安定の美味しさです。フイユテは、クロタンが丸ごと1個入っています。そしてジアンのショコラトリー・チボーで、いつもの計り売りショコラ
こんにちは母育て自分育てカウンセラー平井みかです。昨日は浅田先生のサロンでのお料理教室半年ぶりくらいでのお料理教室身も心も大満足させていただき癒され、久しぶりの帰郷のような安堵感を感じられ春満開のお料理で明日へのパワーを充電してきました。人参と胡桃のクリーム茶碗蒸しえっ!ウニ?使ったっけ?違う人参だよね?と思う濃厚なお味でした。豚ロース肉のソテー、ヴィネガー風味ヴィネガーたっぷりなのに酸っぱくなく程よい酸味のソースが絶品いちごのガトー甘すぎずいちごの甘み
こんばんは〜大坂城近く自家農園シチリア料理よりうまい野菜沢山あります。ロクダイです!まだ家の冷蔵庫にもたんまり!先週忙しく、日曜日には野菜が全くありませんでした。なので、火曜日始発近くの電車乗って畑に収穫へ行って、休み明けの仕込みたんまりして、夜中はシチリアワイナリー生産者の試飲会と行ってきました。(試飲会のお話は次回にー。)しかし、畑で収穫したほうれん草忘れてしまい、、師匠に電話したら、お二方にこんなに沢山頂きましたー泣大切に使わさせてもらいます。ありがとうございます!!
銀座をお散歩していると目を引くお店発見!👀オリーブとヴィネガーのお店✨✨✨✨oliviersandco中に入るとオリーブオイルやペーストやヴィネガーがずら~~り並んでいました✨そのなかでもヴィネガーに注目💗あれこれ試食させていただきエシャロットのヴィネガーを購入✨✨✨✨ヴィネーガーは、サラダやお肉料理のレパートリーが広がりますよね☺さあ✨✨✨✨どんなお料理が出来るかな✨
Insalatadimareわたくし倉谷とってのイタリアンの前菜といえばこれ❗フュミチーノのレストランで働いているときも作り、食べにいくときも必ず注文してました。当時イタリアにはなんて美味しい前菜がある事だと!やっぱりこの前菜は美味しい!と。ヴィネガーとレモンの相乗効果で旨味を増して!
エルキー・ブルックスは英国のアーシーでファンキーなバンドヴィネガー・ジョーのヴォーカリスト同じグループのロバート・パーマーと併せてダブル・ダイナマイトと呼ばれていましたグループ解散後は大人のシンガーに転身ヒット曲も出しヨーロッパでは人気のシンガーとなりましたアメリカでは人気は出ませんでしたがシンガーとしてはロバート・パーマーよりも先に成功をつかみましたこの「パールⅡ」はそんな彼女の絶頂期のアルバムゴフィン/キングの
トマトと具だくさん野菜白インゲン豆のキーマカレー。生姜、ニンニクとクミンやコリアンダーのスパイスをじっくり炒めてゆっくり煮込んだカレーはしつこい風邪にスパイスの効果を期待した食事で対策です。ヴィネガーでマリネした紫キャベツとホースラディッシュのサラダにはレモンを絞ってビタミンを。ブリーチーズと目玉焼きをトッピングしてカルシウム、たんぱく質も摂取。体の内側から温める一品です。
クリスマスランチはお友達と♪東京ガーデンテラス紀尾井町のNoMadにて。ここのお肉、コスパがとっても良いんですよ。席だけ予約しておいて、食事は当日決められるというわがままなお願いも聞いてくれます!まずは飲みものから〜白ぶどうヴィネガーのスパークリング珍しいですよね。ヴィネガーですが、ほんの少し感じる程度。さっぱり美味しい!ムール貝のコロッケ。下のひよこ豆は食べられませんムール貝の濃厚な香り!ひと口でパクッと熱々をいただきました。国産野菜のサラダは、淡路島産の玉ねぎをふんだんに使