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湯浅醤油有限会社丸新本家の新古敏朗です。京都「未在」食通なら一度は行きたいお店予約しても2年待ちという人気ぶり「未在」(みざい)石原さんが「湯浅醤油」を気に入り仕事させてもらうことになりました。普通の湯浅醤油では駄目名前の通り「未だ存在しない」ものフランスボルドーからワイン樽を輸入し未在さんのために特別原料(原料も無農薬、無肥料)特別醸造の生醤油を低温熟成させました!「未在」スペシャル!!ほのかなオークの木
お詣りしてきた。ワイン樽🍷奉納されたものでしょうね。これ飲みたかったなぁ🤩お詣りも済んで、御朱印をいただきました。
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阪神御影駅北側にある欧風ピザ屋。震災後の御影市場「旨水館」も健在ですね。
イタリアホームフレグランスの続きCHIARAFIRENZE(キアラフィレンツェ)我が家の香りはBacco(バッコ)トスカーナ産白ワインのフルーティーな香りと使い込まれたワイン樽のようなオークスモークが奏でる味わい深い香り3月に一式買ってみてとても香りが気に入ったのでこれからも使い続けたいし、偶然6月にもお会いしたので詰め替え液購入したらちょうど、阪急百貨店の15%引きの日でラッキー9,000円+消費税15%OFFで8,262円でしたお得に
番館坂に久しぶりに行って来ました🙋いつものワイン樽席👍美味しく頂きました👌でわでわ~⤴また、おしまい✋
ラウンジのワイン樽から飲み放題です居酒屋みたい(笑)
[新入荷]ジョニーウォーカーワインカスクジョニーウォーカーの限定生産ボトルを入荷しました。ジョニーウォーカーに使う様々な原酒をワイン樽で後熟したものを使っています。ブレンドは女性ブレンダーの「エイミーギブソン」さんが行いました。女性らしい柔らかさと果樹園の様な香りが特徴的です。ぜひお楽しみ下さい。Bar彩月庵埼玉県さいたま市大宮区大門町2-25-2野原ビル3階Tel048-782-8558営業時間17:00~26:00(祝日~25:00)定休日日曜日定休日(月曜祝
こんばんは、五反田サロン・美容院スタッフの山口です!肉好き、ワイン好き必見「大衆和牛酒場コンロ家飯田橋店」https://r.gnavi.co.jp/g7dajhhz0000/?utm_id=type-t_pc_dsa-tenpo-sp_y_lis以前小学校からの友達と美味しいものが食べたいという事で行ってきちゃいました霜降り和牛鍋と神戸牛ホルモン鉄板焼とワインを樽から注ぎ放題が売りのお店そそられるものしかないじゃないか和牛鍋をさっそく注文しっかりとした肉
湯浅醤油有限会社、丸新本家の新古です。ボルドーのメドックで1級シャトーのワイン樽を使った醤油造り2018年11月に仕込んで約7ヶ月の歳月が経ちました。現在のボルドーの醤油は、どうなっているのか?正直こんなに反響があるとは思いませんでしたが、噂が広がり、いろいろな方から(国内、フランス、ドイツ、オランダ)問い合わせやメッセージが来ています。自分も驚いています。下記の写真のように順調に発酵しています。2019年6月19日のワイン樽の醤油もろみ
湯浅醤油有限会社、丸新本家の新古です。2019年6月1日発売「月刊事業構想」7月号に「フランスボルドーで醤油つくり」の歩みが掲載されました。湯浅醤油和歌山から世界へ飛び出すフランスで高級醤油を現地生産醤油発祥の地・湯浅町には、欧州ミシュランシェフたちから「世界一」と絶賛される醤油職人がいる。2018年11月、フランスで現地生産を開始し、高級ワインの風味が滲出した醤油で欧州の食文化に強烈なインパクトを与えようとしている。その歩みに追る
今回の旅行の目的のひとつ「ワイン城」に行きましたワイン好きの私が行ってみたかった、池田町の「ワイン城」丘の上に、タンポポの花に飾られてそびえていました~こちら側が正面の入り口です中に入ると、土産物やカフェが揃っていましたこの近くに、ワイン工場見学の受付があり二人で申し込みましたガイドの方が親切丁寧に説明して頂き、ワインの知識が広がり、とっても良い勉強になりました・・・ワインの種類と製造方法の図式、分かり易かったですこちらのワイン樽、壮観で
関西地方は今日ある意味お祭りです。そう。イカナゴ今年もスタートしました。そんな最中店主は国産ワインの試飲会に行ってきました。わかったようなわからんかったようなけれど、「これ美味しい」って感じた品種はだいたいメルローでした。AfrugeNO.2純米酒2016(千葉県・木戸泉酒造)昨日は「赤ワイン樽貯蔵」今日は「白ワイン樽貯蔵」では、明日は??本日も皆様のご来店を雄町しておりますʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʕ•̫
今年は痩せる絞り込む!!ん??先週病欠しましたので、今週は土曜日まで休まず営業いたします!10日の日曜日は岡山県の辻本家さんへ蔵見学に行ってまいります^_^さてさて、、、一応【注意喚起】ということで、、、カウンターのお酒などは、、、勝手に呑まないでください。「お金を払えばいいでしょ!」とかいう問題ではありません。こんな店にも最低限の礼儀とマナーは守っていただきたく存じます。今週のテーマはあなたの知らない「木戸泉の世界」AfrugeNO.1純米酒20
昨日ガーデンテラス長崎様にて平日ブライダルフェアが開催されました!平日にも関わらずたくさんのご来館で会場も大変賑わっていました(>_<)今回もオランダヤは他2社さんと参加させていただきたくさんの新朗・新婦様とお話させていただきました。今回のオランダヤの装花テーマ「onestyle」お二人様だけのそれぞれの“カタチ”にこだわりたいとの想いで考え作成
冬将軍到来!!神戸でも少しだけ雪がチラつきましたね!プレミアムフライデーの次の日はわいわいサタデーってこのネタわかる人は間違いなくアラフォーですね。(しかも関西人)醸し人九平次純米大吟醸ワイン樽熟成(愛知県・萬乗醸造)ついこの前アップしましたが、もう一度!かなりハイレベルな味わいのお酒です!あまり本数が出ていないお酒ですので、お早めに^_^明日から30日まで冬休みいただきます。本日も皆様のご来店を雄町しておりますʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ
サントリーさんのウイスキー、響17年が終売となりとても残念ですが後継となる響ブレンダーズチョイスが新たに販売されました。響ブレンダーズ・チョイス様々な樽を使って熟成させた原酒を巧みにブレンドした17年の後継品。ワイン樽やミズナラ樽原酒も使用されており楽しみな響です。一般発売はされないようなので是非、バーコルドンノワールでお楽しみくださいませ。1月の店休日は23日(水)、24日(木)30日(水)でございます。ご迷惑をおかけ
只今電車待ちホームも凍てついてます。が、手持ちの春の花の香りでホッと癒されます。この時期は香りの際立つお花がたくさんスイートピーストック、今日はないけれどフリージアや水仙みずみずしい香りでいっぱいです。本日のよみうりカルチャーのレッスンはIスタイルからトライアンギュラーへの変換レッスン活けているうちにFINEローズさんのファンシーローラがあっという間に咲いてしまい新鮮な息吹を感じます。本日は午前中やっと
湯浅醤油有限会社丸新本家の新古敏朗です。ボルドーのメドック格付け第1級、シャトー・ムートン・ロスチャイルド第1級の格付けのワイナリーは、5シャトーだけワイン通ならこの名前を聞くと黙って居ないのでは無いでしょうか!今回の協力者の内田修さんは、このムートンの隣で、ワインを製造する人物(彼の家からこのように見える)本人いわく、メドックのこの土地の葡萄が全然違うと彼のワインは、ボルドーの重いワインというより、日本人向けにライトに造ることを心がけている。機会が有れば
湯浅醤油有限会社丸新本家の新古敏朗です。2018年11月20日世界最大級のワイン製造機械、装置の展示会(VINTCH)が今日から開催世界中から来展する2年に1回のビックイベントで有る。開事前予約し入場券をゲットしていた。(今回の醤油製造もこの展示会を見るために日程聴視していた)ボルドーで醤油造りをするために、流用、応用可能だと考えた。最近のワイン一次発酵タンク、木から進化している私は、伝統的な木樽で造ると決めている。この会場で、偶然にも、
アイラ島にあるブルイックラディック蒸留所で造られるピーティーなシングルモルト「ポートシャーロット」の新しくなったボトルが入荷してましたよ。ポートシャーロット10年こんなポートシャーロットやあんなポートシャーロットがありましたがこの新しいポートシャーロットも素敵デザインですね。ようやく10年熟成のポートシャーロットが安定して出荷できるようになったのを機にデザインを一新。勿論、スコットランド産の大麦100%バーボン樽とワイン樽のヴァッテットです。
昔からビールが大好きで、ブログを始めた時の、タイトルもビールを入れた名前にしていましたが、あれから10数年。。。最近は、ビールよりもウイスキーや焼酎の方が好きになってきました。ビールを飲みすぎると、調子が悪いいことがわかり、あまり自分の体には向いていないのかもしれない。。。と気がつきました。それでも、味は大好きできので、やっぱり最初はです。「今まであれだけ飲んできたのに今気づいたの?」と言われますさて、色々なご縁で、作業場には使用済みで使わなくなった
ヨーロッパの旅ドイツ🇩🇪ハイデルベルク城(13世紀のお城)このお城は23年前にも来た事があります。二度目です。何回来ても良いですね。ここのお城は、ワイン樽で大変有名です。この日は、良い天気でした。(´▽`)どっちのポーズが良いかな?なんて〜?試飲ができるのか?いや、有料ですね。ワイン樽の前ではい、ポーズ❣️お城の模型見たらわかりますか…
山形旅行1日目の午後は加茂水族館へ。クラゲ…きれいなクラゲがいっぱいいます。クラゲには脳がないらしい。何も考えていないクラゲの動きに癒されます。色も形も様々なクラゲ。アシカショーも魚もヒトデも楽しいけれど、やっぱりクラゲが一番。クラゲの給餌解説も、生まれたばかりの赤ちゃんクラゲも、かなり楽しいです。水族館の後は、もう旅館でのんびり。温泉に入り、晩御飯まで時間をつぶし、ご飯を食べたらもう寝ます2日目は山形の北から南
GW終わりですね。世間では、里帰り、旅行、行楽ですよね。でもお仕事で休めなかった方、ホントご苦労様です。お子様が小さい家族はお子様が優先の行楽でしょうか。うちではGWって季節の変わり目で、やる事結構多いです。GW前にメモした備忘録。煙突掃除〇ベンジャミンの植え替え〇デッキ柿渋塗装○樽のレストア○愛車洗車○工具掛け製作×小物置台天板リペア×渓流釣り×玉切△○は完了。×は未了。△は継続。デッキは毎年柿渋塗ってるんです
😊コンパクトなサイズの酒樽が入荷しました👍こういうのが、1つあるだけで雰囲気がガラッと変わりますよね💕状態が良いので🉐6,800円➕税で販売中❗️ボンバーでは、一般住宅はもちろん、店舗やオフィスからの買取もバンバン行っています‼️😄捨てるぐらいなら、ボンバーの出張買取を利用して、お金に変えてみませんか?
今これが欲しい!けどこんなに飲めない。1度は諦めたけど。。。欲しいなあー。ワイン樽の形した木の樽中には袋に入ったワインを入れて注ぎ口を樽の外にだして注ぐ。迷う。。。外だけ欲しい。。。
12月の店休日は13日(水)、20(水)でございます。年内は大晦日も営業させていただき新年は元日から営業させていただきます。元日~4日は営業時間を17時~1時とさせていただきます。今年も来年も皆様のお越しを心よりお待ち申し上げます。それでは本日の記事です。ジャパニーズウイスキーも豊富にある京都のバーコルドンノワールです。人気のイチローズモルトも色んなボトルがありますがお手頃でイチローズモルトの実力が体感できるボトルもありますよ。