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こんばんは、熊本のワイン検定講師くまべゆみです。ワインライフを楽しみたい方へワインの知識と楽しさを伝えるワイン検定講師として活動しています。日本ソムリエ協会では定期的にズームアップセミナーが開催されています。日本ソムリエ協会が認定するソムリエ、ワインエキスパート(エクセレンス・シニア含む)資格を持っている正会員または賛助会員はどなたでも申し込むことができます。日本のトップソムリエのコメントを聞きながらワインをテイスティングし、その産
昨日で、次男さんは中間テストが終わった。帰ってくるなり、「おかん、映画行こうよ!」私は、ワイン検定シルバークラスの受検者のみなさんにメール中だった。「え⁉️まじ⁉️行くか‼️」\(^o^)/「じゃ、映画の時間調べて!おかんは、メール終わらせるから!10分で出るよ!」決めてからの行動が早かった(笑)30分後には映画館のシートに座ってた。まぢかもちろんポップコーンとドリンクも買って。しかも、なんか知らんけど安く入れた\(^o^)/まず「決める」決めたら即「行動」これを
こんにちは。ル・クール中野智美です。定休日を活用してワインの試飲会へ行ってきました。少し久しぶりかな?今回も急いで急いで!という感じでした。時間がなくて…。フランスイタリアスぺインが主でした。テイスティングの目的は色々でしょうが基本、売るためのワインを見に行ってます。わたしはもちろん自分の鍛錬のためにも…近ごろの動向を見るため、というのももちろんありますね。あ。これ好き、とか好きじゃない、とかそういうの
「おかんは、後悔してることってある?」と、突然次男さんが聞いてきたから、即答してやった。ないっ!\(^o^)/おかんは、全て自分のことは自分で決めてきたので、後悔してることなど、1ミリもございません。ただ、失敗はあるよ。人間だから。選択を間違えたな〜ってことは多々ある。でも、その失敗が、次から役に立つから失敗することはいいことなのだ(^ω^)君は何を後悔してるんだい?(バスケの試合の動画を観ながら)「俺、もっと試合に出て、シュートがんがん打っときゃよかったと
おはようございます、熊本のワイン検定講師くまべゆみです。ワインライフを楽しみたい方へワインの知識と楽しさを伝えるワイン検定講師として活動しています。藤崎宮秋の例大祭のメインイベント、飾り馬が街を練り歩く「神幸行列」の当日、私は大津町にいました。駅から歩いて7〜8分の場所に今回の目的地はあります。和酒『稀々』さんです。春のワイン検定を受けたメンバーたちと和食に合うのはどんなワインか?を飲み比べた
おはようございます、熊本のワイン検定講師くまべゆみです。ワインライフを楽しみたい方へワインの知識と楽しさを伝えるワイン検定講師として活動しています。こちらのブログではワイン検定シルバークラスのお申込み状況をお知らせします。但し、講師に申込み確定の情報が届いたものについてのお知らせとなりますのでご了承ください。ワイン検定シルバークラスブロンズクラス認定者を対象に、レストランやワインショップでソムリエに相談したりアドバイスをもらいな
好きなワインが自分で選べるようになる。東京・中野区のワイン教室・ABEWineAtelier主宰ABEWineAtelierは今年で12年目。あなたの「ワイン好き!」を応援します!ワインキュレーター阿部容子です⇒HPメルマガワイン基礎講座赤白の違いは?ワインの初めの一歩配信中!9月!学校は新学期。年末まで、あと4か月。今年は何をしましたか?現在、日本ソムリエ協会ではワイン検定シルバークラスの募集が始まっています!ブロンズクラスをとった方は
「発送」の作業は、割とすきです。どうも、橋本です。クリックポストのおかげで、宛名書きも要らず、安く、早く、送れます。「ソムリエ論述対策プリント」「シルバークラス問題集」などを発送しました。ソムリエ受験のみなさんには2次のテイスティングの練習も行いながら、大事な、大事な『論述』対策も進めます。ソムリエ論述対策プリントのお申込みはこちらお問合せ|福岡ワインスタイル365|ワインスタイル365へのお問合せはこちらから。ワインに関するサポート、お手伝い。福岡のワインスクー
おはようございます、熊本のワイン検定講師くまべゆみです。ワインライフを楽しみたい方へワインの知識と楽しさを伝えるワイン検定講師として活動しています。新月の夜は熊本のティーソムリエ、大塚佳寿子さんの未来手帳シェア会です。『感謝のおとめ座新月未来手帳シェア会』こんばんはティーソムリエの大塚佳寿子ですワタナベ薫さんワタナベ薫『本日、理想を叶える未来手帳2024年発売!』猫と柴犬が登場する手帳です笑本日は未来…ameblo.jp
楽し過ぎ〜(*´∇`*)なみなみスパークリング♪昨夜は、去年2022年度のワインスクールの生徒さん4人と集まりました♪カンパーイ♪♪♪去年、ソムリエに一発合格された生徒さんのお勤め先のお店なので、ワインもお料理も最高だーっソムリエに合格されてからは、お店のワイン選びを任されているそうで、ワインのセレクトが最高だーっ「このお料理に合うワインをお願い」そんなリクエストにも、バッチリ対応してくれます。ソムリエに合格してよかったぁぁぁーっ😭そして、ワイワイと始まっ
今年もブドウの季節がやってきました。私の顔くらいある大きなパッツパツのシャインマスカットが届きました。ででんっ♪フルーツの中ではやっぱりブドウが1番好きです♡新鮮なブドウを選ぶコツはブルームがきれいに付いたブドウを選ぶこと。どゆこと?ブルームとは、「ろう質」のことです。ろう質のろうはロウソクのろう、つまり「蝋質」と書きます。水を弾く働きがあります。黒ブドウの方が分かりやすいのですが、ブドウの粒の周りに付いている白い粉のようなものです。↓知らない方は、「農薬
辛いことや、キツイことが苦手です。楽しくしか、生きられません。どうも、橋本です。ワイン検定シルバークラスに楽しく合格したっていいじゃないか。\(^o^)/ワイン検定シルバークラスは◉練習問題集と◉YouTube解説動画でラクラク合格♪いいね!(^ω^)ワイン検定シルバークラスYouTube解説動画を公開しています。↓解説動画は現在、【シルバークラス練習問題集】をお申込みいただいた方のみがアクセスできる「限定公開」となっております。↓参考動画はこちらシル
あなたは最近、誰かに手紙を書きましたか?私たちは、パソコンや、スマホに慣れすぎていて、手書きで何かを「書く」ということから遠ざかっている。ソムリエ2次試験の「論述対策」のプリントをお渡しすると、サラ〜ッと読んで終わり。な人がいる。サラ〜ッと読んだだけで試験を受ける人がいる。コラーッ😤それ、受かりません。なぜか?「書く」っていうアクションをしないと本番でペンが走りません。「ソムリエ論述対策プリント」には原稿用紙を付けています。「書く」練習をするためです。橋
ソムリエ受験において、一番の難関は…実は…『論述』かもしれない。論述試験は2016年から始まったので、今年で8年目です。8年間の過去問の傾向をみると、分かることがあります。これをやってしまうと受からない。やったらダメなことがあります。それではいってみよう!ソムリエ「論述」試験で、やってはいけない3つのこと。①白紙で出す論述は指定された文字数で埋めることが重要です。②デタラメを書く何か書けばいいというものではありません。正確な知識で書く必要があります。③
こんにちは、熊本のワイン検定講師くまべゆみです。ワインライフを楽しみたい方へワインの知識と楽しさを伝えるワイン検定講師として活動しています。正直、ビビっております…9/8(金)から申込みが始まったワイン検定シルバークラス、11/4(土)が満席になりました。席数が少ないとはいえこうも早く満席になるとは…皆さまのワイン愛に脱帽です。今年、シルバークラスをお考えの方、お早目のお申
バスケワールドカップの特番を観てました。終わってから振り返ると、ほんとうに、ドラマ、ドラマ、ドラマドラマ、ドラマ、ドラマ、ドラマの連続やったなーリアタイで観るのもドキドキしていいんだが、編集されたのも、おもしろくていいね。私の推しは河村勇輝選手です。昨夜の決勝ドイツ対セルビアも次男さんの解説付きで盛り上がったぞ!そんな日のワインはアルゼンチンメンドーサトロンテス最近なぜかアルゼンチンワインをよく飲んでいますが、ただの偶然です(^ω^)産地はメン
こんにちは、熊本のワイン検定講師くまべゆみです。ワインライフを楽しみたい方へワインの知識と楽しさを伝えるワイン検定講師として活動しています。昨日からラグビーW杯フランス大会2023の日本戦が始まりましたね。日本はプールD9/10(日)vsチリ9/18(月)vsイングランド9/29(金)vsサモア10/8(日)vsアルゼンチン今夜はチリ戦です。みんなで日本を応援しましょう!と南アフリカワインのインポーターマ
ワイン検定シルバークラス3日間のうち11月4日(土)と6日(月)が先に開催決定しました。5日(日)も募集中です(^ω^)※満席になり次第締め切りますのでお申込みはお早めに↓ワイン検定シルバークラスの受検申込みはこちら90分で広がるワインの世界一般社団法人日本ソムリエ協会ワイン検定ワインに興味をお持ちの方を対象に、ワインの普及を目的とした一般社団法人日本ソムリエ協会が主催する検定試験です。www.winekentei.comワイン検定シルバークラスの受検申し込みがスタ
今日は908の日そう!KREVAの日!インスタライブ観てます。クレさーん♪カッコよ♡そして、本日、9月8日にリリースされた新曲タイトルが「Expert」今旅立つ時でしょそろそろ覚悟決めろどうしてもしてみたい事に素直になればいいどこに向かうかなんてのは後でわかるから進めどんな道も自分で選び行こう調子悪い日もあるがネバり抜こう「どこに向かうかなんてのは後でわかるから進め」ほんまそう。私がそうだった(≧∀≦)あの時、エキスパートの2次で落ちた時、あの時、飲食
ワイン検定シルバークラス受検申込みスタートしました。会場はこんな感じです。↓↓会場は、◉天神のど真ん中でアクセスがよき◉天神地下街出口から近いので雨の日もよき◉終了後は、天神でお買い物や、映画などよき◉広くて清潔感のある会場でよき◉大きな窓があり、換気や眺めがよき◉ゆったりスクール型の席で集中できてよき◉土足でOK、トイレも男女別でよきよき♪がたくさんな会場です。ワイン検定シルバークラス受検申込みはこちら90分で広がるワインの世界一般社団法人日本ソムリエ協会ワイン
あーもー(*≧∀≦*)♡ヤッヴァイとにかく、今日は赤。赤なのよ。どうも、橋本です。落ち着け落ち着け、自分。落ち着くんだーっアホいよいよ、推しのツアーが始まった。今日は何も手につかない。だけど、ワイン検定シルバークラスの問題集は発送した。エライッはぁ、はぁ、はぁ、息してる?ヒッヒッフゥーッ、それ出産な。やめろインスタストーリー♡♡♡やーゔぁす(´Д`)推しのツアー初日をお祝いして、赤、赤、赤、赤ワイン祭り♪アルゼンチンメンドーサマルベック産地は
深夜に新曲が解禁になった。ふんぎゃ〜攻めてるやないかーい(*≧∀≦*)そこから深夜鬼リピで♪寝れんわっ寝れるわけないっ(˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾たった2分40秒の曲なのに、七色に変わる声と聴いたことないトラック。えーっと…これを…ダンスしながら歌うってか⁉️ライブで生歌でやるってか⁉️頭おかしい(*≧∀≦*)全てを懸けてぇぇぇぇ♪ええええええぇぇー♪エエエエェェェェ〜♪ぇぇぇぇ…ィ…あ"ゃぁぁアゥ!イヤホンで聴いてたから飛び上がったわ!( ̄▽
「ワインにガラスの破片が入ってる!」「ワインに何か浮いてる!」と、お客様からクレームを頂いたことはありませんか。それは「酒石」です。ワイン中には様々な有機酸が含まれています。その中で、ブドウに由来する酸が酒石酸です。酒石酸はワインに含まれるカリウムや、カルシウムと結合して結晶化し、沈殿します。それが「酒石」です。酒石が大量に出ないよう、ワインを瓶詰めする前に冷却処理をすることが多いのですが、それをコールドスタビライゼーションと言います。タンクの中でワインを−4度
1日目のワイン検定を終えて帰宅すると、ん⁉️和室に何かある。なんじゃこりゃ〜❓❓❓連日のバスケワールドカップ観戦で、部活を引退したはずの次男さんに火がついた。シュートしたいぃぃぃーっ‼️とにかく、シュートうちたいスリーポイントシュート決めたい(˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾発作発動午前中の塾と、午後の塾の間にApex🎮やるために帰宅したのに、リング作りにハマってしまい、ゲームもやらずに、結局2時間、これ作ってたらしい。アホ?作り方をYouTubeで調べたり、
こんにちは、熊本のワイン検定講師くまべゆみです。ワインライフを楽しみたい方へワインの知識と楽しさを伝えるワイン検定講師として活動しています。8月31日(木)、9月2日(土)、3日(日)の3日間、2023年のワイン検定ブロンズクラスが無事終了いたしました。くまべの検定会場「太陽酒店」にお申込みくださいました皆さま、ありがとうございました。そして、合格おめでとうございます!【1日目】おひとりは旅行会社から、これからはワ
ワイン検定ブロンズクラス3日目も無事に終了しました。遠方からもお越しいただき、なんと鹿児島から受けに来ていただきました。ありがとうございます。3日目も全員合格おめでとうございますおかげさまで、合格率100%を更新中です次は11月のシルバークラス。YouTubeで解説動画を無料配信中です。↓「のぶりんちゃんねる」ぜひチャンネル登録して見ながら勉強してくださいね。次回のワイン検定は【シルバークラス】11月4日(土)11月5日(日)11月6日(月)申込
ワイン検定ブロンズクラス2日目、無事にしゅーりょ〜いや、無事にではなかった。講習が始まる14:20に、この状態↓何⁉️どした⁉️プルルルル(携帯が鳴る)「先生…今、2階にいるんですが…」ひぃぃぃメールミスったわ( ̄▽ ̄;)しろめー前もって送ったメールで会議室の階数を間違えておった。「すいませーん(;´д`)5階ですぅぅぅ(滝汗)」あーもー、何やっとるん。自分のバカやろー。とりあえず、同じビル内でよかったが、確認したら、1日目のメールもミスってた。( ̄▽ ̄
ワイン検定1日目終了♪ソムリエ、ワインエキスパートの1次試験合格者を多数輩出できた♪そして、バスケも♪お祝いしたい♪そんな日はスパークリングワインですね♡比江島選手は次男さんの塾の先生の同級生で、同じチームでプレイしていたそう。次男さんに「バスケやった方がいいよ」と勧めてくれたT先生には感謝しかない。ヤバかったね。ベネズエラ戦。夢があり過ぎる(*´∇`*)「諦めたら、そこで試合終了ですよ。」スラムダンクほんと、そう。今年のソムリエ1次試験は新しい問題がわんさ
おはようございます、熊本のワイン検定講師くまべゆみです。ワインライフを楽しみたい方へワインの知識と楽しさを伝えるワイン検定講師として活動しています。熊本には『熊本ワイナリー』という有名なワイナリーがありますが、その近くに個人所有のブドウ畑があります。『和泉原ヴィンヤード』と名付けられたその畑には白ブドウのシャルドネが植えられていて、毎年ワインが造られます。その畑に収穫のお手伝いに行ってきました。こちらのH社長とはソムリエのTち
ワイン検定ブロンズクラス1日目が無事に終了しました\(^o^)/全員合格おめでとうございます(^ω^)今回も会社単位での受検が多かったです。ワインバーの方々や最近多いのは、旅行会社の方々です。海外旅行をお勧めする時や、添乗する時にワインの知識が役に立つんだそうです。(なんと)ワイン検定はテイスティングはありませんので、お酒が飲めない方でも「知識」として学ぶことができます。実際昨日も、「私、お酒飲めないんですε-(´∀`;)」という方も、しっかり学ばれて