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2023年春お世話になった人たちに会いに行く旅旅も10日目を迎えました4月2日のつづきです(すっかり久しぶりになってしまいました…)『4月2日がスタート!初めてのバインミーボーコー、初めてのサプライズ、初めての助手席』ドケチBBAの旅日記へようこそお越しくださいましたこちらの続きです『4月1日がやっと完結!○○歳最後の一日、友人と過ごすフエの夜』4月1日の続きです(ずいぶん…ameblo.jp今回のブログはこちら↑の続きラグーナ(私の元職場)での先輩、ランさんのお宅へ向かうわた
渡米まで1ヶ月をきり、せわしないながらも隙あらば食べ収め活動期に入っています。人気カフェや話題店より、ローカルフードに足が向くこの頃。ホーカーはほとんど慣れ親しんだところしか行きませんでしたが(マーガレットドライブホーカーの客家佬擂茶がNo.1♡)、ここにきて初めて〝アダムロードフードセンター〟に行ってきました日本人会からもほど近く、ボタニックガーデン駅からは徒歩数分という立地。南国の木に囲われ、30店舗ほどの店が軒を連ねるこじんまりとしたホーカーです。外観からは伝わりませんが、最近?
2月はずっとおとなしくしてたのでどこか行きたいな〜とペナンに行ってきました2回目のペナンですが前回は4年前。時代はコロナ前観光とか動き回る感じではなく、ただの〜んびりしたかったので午後の飛行機とかが良かったけど…お値段と睨めっこして朝8:30の飛行機を予約前日は23時退勤のシフトだったけど残業して、24時過ぎ帰宅終電乗れず…朝6時のバスで空港へちゃんと起きて、家出て、バス乗れてバスでは爆睡したけど疲れてるし寝不足だしでバス降りた時にはげろげろ普段車酔いしやすい
ランチは久しぶりに草の花。肉の気分だったので豚カルビ純豆腐チゲ定食チョイス。肉は少し固め、鋏がいる、スープは胡椒が強めうーん海鮮系の方が良いのかなここは。花椒風味?豆のおかずはよき。あきるの中村酒造の酒蔵に向かう義兄へ純米吟醸など贈り、自分たちには純米生酒購入。冷でほんのり甘くすっきり飲みやすいです母からお手製のおこしもの届く。子供の頃お祭りや節句🎎にこねて可愛い木型にいれて作るローカルな食べ物。少し前に懐かしくて食べたいって言ったらすぐに作って送ってくれた
マレーシアは美味しいお店がいっぱい❤️Imbi地区はローカルフードだけど美味しいものが沢山です。リッツカールトンの近くのレストラン❤️蒸時代は下にスープとお米を入れて、その上でシーフードやきのこを蒸してお粥にします。スープも色々と選べて、今回は貝柱と鶏肉にしました。好きな食材を注文して蒸して、エキスを下に落とすと美味しいおじやができます。好きなソースをブレンドして、つけて食べるのも楽しい😆シャコも大きくて立派❤️選べるのも楽しい😆テンション上がります。食べ終わる頃に美味しいお
コロナ禍以降すっかり足が遠のいてしまった新潟駅~万代エリアまずは2月久しぶりに万代に用事ができて昔は好きでよく行ったビルボードプレイスのファームテーブルスズFARMTABLESUZU万代の創作料理、FARMTABLESUZUのホームページです。お店の基本情報やおすすめ料理の「【NEW】FARMTABLEプレート」「【NEW】新潟醤油の生姜焼き御膳」「【看板メニュー】農園バーニャカウダ」をはじめとしたメニュー情報などをご紹介しています。farmtablesuzu.
今日、母の49日法要でした雲ひとつない暖かな日曜日病院から葬儀屋に搬送されたときも雨告別式も火葬された日も雨そして先月11日に母の自宅から仏壇を弟宅に移動するとき仏壇の精抜きをお寺さんにやって頂いたときは今にも降りそうだった母宅から移動する前先週25日、弟宅で仏壇の開眼供養弟宅に…この日も雨…ずっと雨とは何か母が「私は悔しくて仕方がない!」と…思っているのだろうかと勝手に思ってます良くなるからね退院、待ってるねこんな言葉母にかけた包括のケアマネ
愛知県民ならば誰もが知るというほどの店。スガキヤ特に一年に一度のスーちゃん祭り。今年は3月2日、3日開催メニューが驚きの半額になる日今年も来ました〜🎵私は定番の普通のラーメンが好きそしてクリームぜんざいは東京から帰省する時にハシゴで食べていたくらい好き❤️ということでラーメンセットこれで330円。ランチには少ないけどランチの後のブランチにはちょうどいい甘い、しょっぱいのエンドレス美味しかった〜
朝から元気に散歩に出かけたパートナーが、一昨日に行った中華のお店の先にまたあって、地元の人たちが朝ごはんを食べれいると報告が。んー、美味しそう。戻ってきて、チェックアウトの用意をしてから、あのお店に向かいましたが、量が多いので食べきれないかなーと断念。お気に入りのスーパーで、ウインナーとクロワッサンを買って部屋で食べました。コーヒーも野菜ジュースもあるしね。朝にもプールに行こうかと思っていたけど、雨が降ったり止んだりだし、昨日十分遊んだからやめときました。さて、チェックアウトしたら、
'FULLYBOOKED'—📍45ThaiThongCrescent公園帰りにたまたま寄った新しいカフェその名も、FULLYBOOKED3月3日現在、まだGoogleに掲載されていないため、レシートに書かれたお店の住所を載せておきます。インテリアとは対照的な温かい温かい雰囲気でものすごい居心地よかったです。ご家族経営なのかな?と思わせる店員さんたち、湯気がたちこめるコピショップのなつかしい空気感、お客様はご近所さんと思われるご家族連ればかり、そこに新しさが共存してるよう
バスに乗って高島屋へ。ちょっと見たいものがあり、その後にフードコートへ。ところがとても混んで、食べたいものがあっても席取りができずに退散。その後に伊勢丹の跡地?のionのfoodcourtへ。高島屋もそうだけど、ここも混んでるけど席もお店も多くて何とか探しまくって席が取れた。で、選んだのが好きなおかずをピックアップして食べるスタイル。ごはんにおかず5種類で、2,000円くらいかな。どれも美味しくて2人で十分。その後にパートナーが昨日から食べたがっていた、フィッシュボールのお
みなさんお疲れさまです。私はいま、アフリカの東部にある国ウガンダに出張しています。ケニアのお隣の国です。こちらは昨日の夕飯。地元の小さなブリュワリーのビールに、ジャックフルーツ。人の顔より大きな実が木の幹に直接実る果物です。甘くておいしいですが、半分以上が種。冷蔵庫に入れておくと、なぜかドリアンの香りがします。こちらはアボカド。小さなメスティンと同じくらい。成人男性の拳、2個分くらいの大きさです。これを2つもいただいたので、とりあえず袋に入れてドレッシングをかけておきました。前
朝は、昨日買ってきていたエッグタルトとポーションのコーヒーが備え付けであったので、軽く済ませました。お店の写真撮ってなかった。JoyLuckTeahouseJoyLuckTeahouse·4.6★(109)·中国ペストリー店274SouthBridgeRd,Singapore058823maps.app.goo.gl
ハヌマン通り真ん中辺りを右に曲がった所にあるマツエクのお店に行って来ました婆ぁ明後日から修行に入るのですが殆どお祈りしてるのでまつ毛は長い方が良い!と思ったのだ!この看板がある所を右に曲がりますSALAと言うサロンですここで住所と名前を書いてまつ毛の長さやりょうを決めますが婆ぁは慣れていないので、ナチュラルで!と言って後はお任せしました一階はこんな感じ、マニュキュアはここで受けるようですどこも白を基調にしたきれな店内!2階、ここで背術を受けました、店内中アロマの良い匂いがして
10年ぶりにカイトフェスティバルに行った。時の流れの早さを感じた最初に友人がこの情報を仕入れてきてくれた時にはスケジュール詳細が分からなかった。10年前のようになんとなく肩透かし感が出ないようにと、ジョホールの観光局のFacebookページに問い合わせを入れたのだが……。1週間経っても返事がないさすがマレーシア。やる気のないことこの上なしダメーシアめそんなことをしている間に、友人が追加情報を仕入れてきてくれた。非常にみづらいが、ないよりよっぽどいいので文句は言わん。FINALfl
昨日の朝、ベトナムから戻ってきました!↓ダナンのカフェで見かけたワンコ!犬の毛を染めるのはどうなんだ…。↓マンゴーも美味しかった↓今回は、ダナンの最後の晩餐にフレンチへ。↓ダナンに行く楽しみ増えたかも!国内線でダナン→ハノイへ移動して…↓ハノイの最後は、ローカルフードで〆!↓そんなこんなで帰ってきました!昨日は、眠くて眠くて、2回も本気のお昼寝しちゃいました夜も早く寝て、疲れも取れたど〜寝て食べて片付けして終わった1日。↓ニャンズも元気です!ベランダにスズメが来ていて、
お料理のお話。最近、せっかくシンガポールに住んでいるのだから、珍しい食材を使ったトロピカル料理やローカルフードを作ることにチャレンジしています。今回は、バインミーを作りましたバインミー自体は以前にも作ったことがあるのですが、その際はパンは自作したけれど、レバーパテは市販のものを使いました以前バインミーを作った時の記事はこちら↓『【異国の料理】バインミー(ベトナム)に挑戦♪』お料理のお話。最近、せっかくシンガポールに住んでいるのだから、珍しい食材を使ったトロピカル料理を
今日のお弁当梅ひじきのご飯(ハーフ玄米)焼きサバブロッコリー卵焼き唐揚げ豆腐とわかめのお味噌汁でした!おはようございます昨日も風が強かった一日でしたね。特に目頭が痒くて仕方ありませんでしたさて。昨夜の夕飯は肉骨茶(バクテー)です!肉骨茶(バクテー)はマレーシアやシンガポールのローカルフードで、スペアリブなどの骨付き肉を、生薬とともに煮込んだ醤油ベースのスープです。夫と私はシンガポールで働いていた時期があるのですが、一番食べる回数が多かったような気がするのが肉骨茶(バク
周南市から山口市に移動して「第33回山口県環境保全型農業フォーラム」に参加させていただきました。冒頭の部分で、ローカルフード法案の概要と国会での動きについて報告する機会を頂きました。有機農法や自然農法に取り組まれている農家の方々が参加されていますので、食に対する思いは一層高まっています。ローカルフードでも、その地域に根差した農法を地域の力を結集して循環させていき、子どもたちの未来に繋げていくことが大切です。日本の農地で育まれた農作物を頂くことがいかに大切かという思いが、このローカルフード法案
山口県周南市のシビック交流センターで、第2回りっけん山口オープンミーティングとコラボでいのちを守るカフェを開催しました。薬害エイズ問題が社会的に注目されていった背景から話をはじめ、この問題の解決には政治の力が大きくかかわっていることを伝えました。人間の体は日々食べる食物によって出来上がっていきます。安心で安全な食事を学校給食という場で、おいしく、楽しく頂くことができるように、現在、ローカルフード法案について取り組んでいます。会場からは、政治にはなぜお金がかかるのか、都会にいる政治家は地方を
彼の家族から夕飯のお誘い!ローカル店に行く事が出来て嬉しい📍PuchongYongTauFuボールで好きな具材を取って料理してもらいます!※手前にある医療機材みたいなやつでw魚のペーストや豆腐、厚揚げなど沢山。こんな感じのタレにつけて食べます❤︎かなり揚げ物強めwww茄子の中に魚のペースト。彼が汁をお母さんに取り分けてあげた後にわたしの分も分けてくれたwお味はさっぱり油はコッテリ、少し違うけどおでんのようなお料理でした
インド料理大好き夫婦。週末は、よくTekkaMarketで朝ごはんを食べてます先日は、「久しぶりにチャパティ」にしようということになり、LittleIndiaにある、こちらのお店(チャパティの有名店で今回で2回目)に行ってきましたAzmiRestaurant(NorrisRdCHAPATI)·4.3★(425)·ハラル料理店168SerangoonRd,Singapore218051maps.app.goo.gl前回食べたオクラが美味しかったので、今回も注文
毎日、速報の更新できるかなっと思ったけど、全然できないや〜生存確認&備忘録代わりに、ならないな↓ハノイは、朝から雨…1日雨でした。考えてみれば、ベトナムで雨だったの初めてかも!↓夫も私も、早速泥はね…ギャー足に傷とかあったら、ヤバそう…洋服は、ショートパンツにしたら良いのかなっと思ったけど、ダナンで洗濯屋さんに洗濯&乾燥お願いして戻ってきたのを見たら、綺麗に取れてました!↓今回もこちらの洗濯屋さんにお願いしました。『2023/8【ダナン】⑦滞在中の洋服を外注ランドリーにお願いし
みなさん、こんにちは今日は、とある日の、私のランチのご紹介です。ご近所のホーカーズに、ベトナムフォーのお店があります。他のお店よりも若干コスパが良いので、結構な頻度で利用させていただいております連日麺続きだったので、この日は生春巻きと揚げ春巻きをテイクアウェイしてきました。これらは安定のおいしさそしておやつのニョニャクエもローカルのおやつですが、見た目とのギャップが楽しくて口に合うものもあれば、合わないものもある…そんな運試しのような感覚で、食べたことのないものを買っております
さて、少し前、東北の某知事のおかげで全国的に有名になったのが「じゃこ天」です。じゃこ天・・あまりなじみのないものなのです。ご当地ローカルフードなのでしょう。そういうわけで・・今回の凄麺は「愛媛八幡浜ちゃんぽん」なのです。「ちゃんぽん係長」も推奨ん場のです。愛媛県・・行ったことがまだないのです。「かやく」に入っているのが乾燥じゃこ天らしいのです。5分後・・・意外に多い具材。そして良い香りなのです。早速食
我が家のご近所さん。一応クアラルンプール。でも車で数分走るとこんな風景です。そして、このど・ど・どローカルな村の一軒のお宅。自宅の軒先でレストランをされてるの。ちょっとびっくりな佇まいというか光景ですが、この店私のお気に入り。奥の方にテーブルと椅子、食べるスペースもあります。キッチンスペースは清潔感があって安心感とほっこり感。話し好きなご主人。初めて行った時は突然の外国人(私と夫)の来店に驚いた様子で質問ぜめにあいました。奥さんもおばあちゃんもいい感じで、家にいなが
金曜日雨5/2度~~~~~~~~~~~~~~~~~~~東京下町で、中年夫婦が9才(人間でいうところの52歳?)のワンコ女子に、ぶんぶん振り回される毎日の中で、思ったことや感じたことを気ままに綴っています。~~~~~~~~~~~~~~~~~~~先日のお散歩。まずいまずい。キャッチアップできてません。ここ数日は寒いけど、この日は暖かかったです隅田川までやってきましたうちのすぐ近くで最初に会って軽く挨拶
先週末、銀行の担当でありもはや友人のWが「バクテー食べに行こう」と誘ってくれてKlangまで行って参りました。車で片道1時間弱。爆速で運転するのでめちゃめちゃ怖かったし、日本ではあり得ない娘の乗車スタイル。初めてKL市内から遠出したのだけどやはり運転するなら丈夫で大きめの車にしようと思った(吹っ飛ばされる。。)そして到着したお店がこちら。RestoranYipChuen·19,LorongTiara1a,BandarBaru
行こうと思ったお店にフラれまして。途方に暮れて車を走らせていると。みよしの山鼻店(石山通/餃子)★★★☆☆3.07■予算(夜):~¥999s.tabelog.com目に入ったのは、みよしの山鼻店さん。困った時の安定感がハンパないっすね。冬の北海道は雪で道が悪かったり雪山で視界が悪かったりするので、目当てのお店がやってなかった場合は安心感あるチェーンが助かるんです。昼時は過ぎてたんですが、お客さんはチラホラ。うん、さすがみよしの。タッチパネルも慣れてきたんで、いつものヤツを
気候変動と都市計画:リスクと機会気候変動に立ち向かい、持続可能な未来を目指す「環境変化に強い都市」とは、どのような都市なのでしょうか?この記事では、都市計画の基本概念と、それがどのように私たちの日常生活に影響を与えるかを解説します。グリーンスペース、再生可能エネルギー、エコフレンドリーなインフラなど、環境変化に対応するための都市の特徴を理解することで、より良い未来への一歩を踏み出しましょう。読者の皆様には、持続可能な都市開発の重要性を認識し、私たちの生活環境を改善するためのヒント