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昨日は休みでしたが、特別に海鮮寿司の注文が入りました。寿司飯の量は5合です。食べやすいように切ります。寿司酢はヨーロッパの時の私のルセットの赤ワインヴィネガーと昆布を合わせた物です。その酢が結構人気があるんです。寿司屋さんからしたらだだのアレンジ創作寿司ですが、喜んで頂いているので良しとします。創作な寿司ですからあえて赤ワインヴィネガーを使いました。シャリと寿司酢と小さな目に切ったネタのバランスは計算しています。牛のカルパッチョ風、そして私は自分の料理は食べないのでお昼に食べた
おはようございま~~す♪*:・'(*⌒―⌒*)お久しぶりのブログです。最近のいろいろ~~~この前お友達と行って美味しかったので娘とルセットさんにランチに行きました。娘も気に入ったみたいですよ~。そうそう~主人の実家で新年会をしました~私はを妹さんはを兄嫁さんはタコのから揚げや美味しい牡蠣を兄夫婦はお義母さんと同居で妹夫婦は夫婦二人で・・・我が家は3世代同居とほんと生活環境がバラバラなんです~。なんやかんやと話は盛り上がり、い
今日からまた鎌倉さんぽの話に戻りますそうそう、極楽寺駅で降りて長谷方面へ歩き、たまに海も垣間見える坂ノ下を散策している途中、ひとやすみ。究極のフレンチトーストこちら、嵐にしやがれでも紹介されたとかどこかと言いますと、caferecette鎌倉caferecette鎌倉公式ホームページ古民家をリノベーションした店舗のパンスイーツ専門店で、先日ご紹介したプレミアム食パン専門店・BreadCodebyrecetteはこちらの系列です。このお店に最初に気付いたのは何年か前、カフ
昨日lunchしたお友達からいただいたBreadCodebyrecetteのプレミアム食パン🍞✨本店限定のミニ食パンプレーン&リッチまで用意してくれて!!感動(*゚∀゚*)✨嬉しすぎた💕感謝でいっぱい🌸今朝はミニをいただきました😋外はカリッと中はふわふわがたまらなく美味しい❤️
昨日の夕食は府中のRECETTEさんのステーキ弁当🍱どうしても食べたかったので、予め電話で予約して取りに行きました。グリルハーブチキンハニーマスタードソース本日のオススメも一緒に。もちろん全てが素晴らしく、どの料理も美味しいのですが、昨夜特に感じたのは、こちらで使われている野菜の美味しさ。無農薬野菜を使われておられるとのことですが、身体が浄化されるような滋味深い美味しさです。美味しくいただきました。今週も一週間頑張りましょう!最後まで読んで頂きありがとうございます。広島ブロ
こんにちは!小田原市のケーキ屋さん「樫の樹」です!( ̄∠ ̄)ノいちご・フランボワーズの焼き菓子なんて作った事なかったのですが・・・なかなかいけてる!!美味しく出来てます!このまま着手していこうと思います~若いスタッフが「いちごのティグレが食べたい」って言ったので…ルセットを構築しました!色味もいい感じに出てくれてよかった!一足早く焼きドーナツのチョコレート味はバレンタインに向けて復活させようと思っています!お楽しみに~
R2年1月12日ルセット(Recette)ですどうぞ
今日は娘の学校が始まって、預かり先もあるので、年明けしてはじめて長時間仕事ができました。週末のパイのレッスンで使うリンゴのコンポットウをコトコト煮ていました。基本のルセットより量が多いので、2時間くらいかかりました。あとは、大量の計量をしております。日常に戻ってきた感じがします。
大晦日にRECETTEさんで調達したオードブルで新年会。からすみも付けていただき、豪華な新年会になりました(^^)最後まで読んで頂きありがとうございます。広島ブログランキングに参加しています。下のバナーを一日一回クリックして頂くと励みになります。よろしくお願いいたします。
昨日の母へのお土産スィーツ‼️博多阪急でルセット・マリナさんのシャインマスカットタルト🥧を買いました〜シャインマスカットがとっても綺麗で中のカスタードクリームが甘くて美味しいタルト🥧母も大満足でした😊
先日は妹にバースデーランチをごちになりに三宮に最近やっとスマホデビューをした妹がGoogleマップを使っててビックリが、使い方が微妙グーグルマップを地図として見るだけで自分の勘で動き、逆方向に進んでるしせっかくなのでGoogleマップの正しい使い方をレクチャーしながらお店にやっとこさ到着可愛いハロウィンの飾りになんか、なんか、羽が混じってるまさかのジビエ推しのお店かなと怯える(笑)落ち着いた店内で、平日にも関わらず満席寒ブリの桜のチップの瞬間燻製雲丹のせガスパッチョ、ミニピ
たった1か月で製菓の基本がすべてわかるセミプロからプロになろう製菓理論専門講師ボンボンシエル岡本です(^_^)私のブログにご興味いただきありがとうございます。昨日授業に来ていた生徒さんから「先生のところのシフォンはほんとに他のところと違うっ!しっとり感とか食感もなんか違うんだけど!こういうのは初めて食べた!」「そうすかね(笑)普通の配合だけど…今日の授業のルセットと同じですけどねぇ…なんか、恐縮です。ありがとうございます(^。^)」かなりお菓子通の生徒さんにとても
福岡から遊歩さんをお迎えし、丸の内の『ジーランダー』でシャンパーニュ・フリーフローのランチを楽しんだあとは、宿泊ホテルにチェックイン。しばらく休んだ後に三人でディナーに向かったのは、青物横丁のフレンチ、『ルセット』。三人とは、遊歩さん、しづちゃんと私。東銀座駅で乗車し、青物横丁駅で降車。旧東海道を歩いて『ルセット』に向かう。道筋には、「東海道品川宿」の道標も。お店はそんなに多くないが、街ごとに商店会があるようだ。『ルセット』は、ワインラバーが集まるお店。今夜の主催
R1年11月10日ルセットですどうぞ
手作りルセットアップルケーキアップルローズの完成!
Muguetfleurミュゲフルールです。先日、フレンチ料理教室ルセットさんにお邪魔致しました♡渡仏前に行きたかったのでとっても嬉しかったです!!前菜は季節の野菜と鳥ささみのテリーヌです。パンも美味しかったです〜。スープはビーツのスープ。色がとても綺麗でした。メインはグルノーブル風サーモンのポワレ。レモンソースがポイント🍋デザートは秋らしく栗のクリームブリュレ。お魚でしたので白ワインと共に頂きました。このワインとても美味しかったです。ビーツのスープ作ってる途中です。自家製ジ
土曜日なので並んでいるかなと思いながら高級食パンのカフェルセットへ待ち時間なくたまたま入れてフレンチトーストあと二つですけどといわれギリギリ間に合った感じです古民家を改装してのお店靴を脱いであがります3人だったのでフレンチトースト二つとトースト食べ比べを一つ二回めの来店です他でフレンチトーストは食べれなくなりましたフワフワしてケーキのようですトーストもそれぞれ食感が違いますシェアしていただきましたダイエット始めたのになあと言いながら・・・台風の影響でまた
初めましての方、ご訪問ありがとうございます!いつも来てくださってる方、本当に感謝です。最後まで美味しく読んでいただけたら嬉しいです。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・福岡から遊歩さんをお迎えして大いに盛り上がったルセットさんの遊歩さーん♪いらっしゃぁーい①青物横丁編の後、かなりの遅刻で銀座へ向かいます。品川駅のホームでは京急の赤い車両でしか聞くことができない発車時のインバーター音というプチ鉄ネタにしづちゃんがちょっと喰いつ
初めましての方、ご訪問ありがとうございます!いつも来てくださってる方、本当に感謝です。最後まで美味しく読んでいただけたら嬉しいです。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ちょうど1週間前の土曜日、青物横チョッパー駅へ。この日はワインバー・ルセットさんで福岡から来たシャンパンムスメこと遊歩さんと楽しいワイン会。ということで早速シャンパーニュ。ユリス・コランで乾杯ぁーーーいっ!遊歩さんお久しぶり~~ルセットさ
昨夜の台風はすごかったなぁ〜昨日の午前中からは想像できないくらい我が家は物置が倒れて中に入れてあったゴルフバックがすごい事に電車は止まってるし、高速道路は通行止めだし仕方なく私は家で仕事する事にしてchiの学校は12:30登校になってたけど電車が動き出してから向かったら学校終わる時間になるしお休みする事にしてパパだけどうしてもの約束があったから京浜急行が動いてる?というので、新逗子駅に向かったのにやはり、都内には行けない様子なんなら時間つぶそうか?って坂の下のルセットでパンケ
緑と白の2色のゴーヤでマリネってみました。よくうちで作るマリネの分量です。今回はゴーヤで作ったけど色々なお野菜でも作れます。参考にして頂けたらなって思いでアップ。うちは色々なお料理作るときあまり甘くしないんだけどレモン汁とのバランスでここに落ち着きました。いつもの調味料の感じより一般的寄りな気がしますゴーヤは一度火を通してから漬けます。ゴーヤはチンしてもいいんだけど塩ちょっと入れたお湯で茹でたバージョンのレシピです。ご参考までに【材料
今回はマジでやべぇやつ3連発しちゃうワァ(́•ૢ⌔•ૢ̀)NO.120〝梁と茶可部店〟ここは可部とか亀山といって広島市内から45分くらいのyaya山間部になりMAXᕙ(*´ω`*)ᕗムキッって、じゃ~ん♬何がイィってこの様子タマランじゃっしゅ(´艸`)高床式平屋チューのかな(꒪Д꒪)?裏
おはようございます最近美味しいラーメンを食べてたからラーメンがもっと食べたい欲が強い繁田です。ラーメンってハマりだすからあんまり食べてなかったんやけど、美味しいの食べるともっと食べたくなるよねもう行きたいラーメン屋さんがあるもん!わたしのラーメンブームに火をつけたのが、三田本町駅にあるルセットフレンチラーメン!!新しいこれは醤油らーめんラーメンアメリケーヌは海老のスープでクリーミーで上品な味でした!お店がオシャレすぎて入った瞬間ラーメンがあるのか心配になったけど、ちゃんとありま
チョコ一本で頑張ってます♪スタイル替えないで頑張っている♪Tdフロマージュカリブルージュルセット・ショコラ住所北海道帯広市西18条南4丁目7-18電話0155-66-6780駐車場3台定休日月曜日営業時間0930~1930
昨日は仕事前にBreadCodebyrecetteの食パンを購入🍞✨朝早いと種類豊富に並んでるから嬉しい🎶鎌倉仕事の醍醐味かも🎶昨日に限って百貨店催事の時しか並ばない''姫様の生食パン''が出ていたので迷わずゲット✨三浦半島の''姫様のたまご''が使用されてるらしいのだけれど今度はむしろその卵を食べたくなっちゃった💕笑食いしん坊ループ🤣姫様の生食パン🍞✨予想以上にふわふわで甘くてめちゃくちゃ美味しい💕デニッシュのような食パン✨あまぁぁぁぁーーーい(*゚∀゚
仕事を何もしなかった日流石にちょっとヤバイかなあ〜と思いつつ水を汲みに行ったら水が溢れまくりまるで真理に添えば豊かであるとのメッセージの如し空を見上げたら龍が踊りイシスのような弁財天のような神社にお参りしたら風が吹いて紙垂が揺れた時が満ちた浄化を終えたのだ待っていたのだ一日間違えた延滞金を払いにGEOへいいCDを見つけ久々に空海さんを思い出す最近、好みが若返ってる氣がする体の細胞の若返り化?←バカだねたまたま映画の主題歌からMoun
こんにちは。本日は親が来てくれまして、誕生日ケーキを買いに行き、食べました(*´∀`)。今回は博多阪急にある、ルセット・マリナの四角いフルーツケーキです。生クリームではなく、カスタードクリーム仕様になってます。お願いして、お誕生日用のチョコレート飾りに、おめでとうメッセージを書いてくれました。店員さんには感謝してます。流石に本名が書かれてますので、そこは隠してますすいません(;・∀・)。では、この辺で失礼しますm(__)m。
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