ルイベ

皆さんこんにちはあるいはこんばんはもうかれこれ10日ほど前になりますが💦前回の日本海遠征で釣れた…65㎝4.73kgのサクラマスを有頂天さんに持ちこんで有頂天(帯広/焼き鳥)★★★☆☆3.01s.tabelog.com友人AG氏とKちゃんそして相方と自分の４人で堪能してきましたいつも通りに皮まで美味しく適度な焼き脂がのって酒が進む絶品ルイベそしてポン酢が合うホクホクな唐揚げ！何時もながら腕の良い職人であるマスターに手間ひまかけて仕込んで貰ったサカナは最高でした✨いゃあ飲

五稜郭に出かけた時の楽しみは、丸井今井デパート地下の魚売り場をのぞくこと。昨日は魚の北辰さんで、カワハギ～！！まるまる太って、なんておいしそうなこと。売り場のかたに「お刺身、いけます？」と聞くと、「ばっちりだー、いい肝も入ってそうだね」と。皮をはいで三枚におろしてくれるとのことで、ありがたくお願いしました。もちろん、肝も頭も中骨もお持ち帰りです。カワハギは肝だよね～ちびちび肝醤油じゃなく、たっぷりの肝と卵黄、わさび、醤油を合わせて、ぜいたくな肝卵黄あえに。濃厚

☀️・北海道の「桜鱒」「本鱒」をお刺身で食べたい😋身はこんなに脂があります。三枚おろしにしたらこんなに綺麗です。生で食べるには1度冷凍して、寄生虫をやっつけます🤛解凍した「桜鱒」「本鱒」はこんな感じです。養殖じゃない「桜鱒」「本鱒」などのサーモン系のお刺身を安全に安心して食べるには1度冷凍にする「ルイベ」しかないですね。

んちゃっ🖐️SaSaですっ‼️いよいよこの日がやって参りましたっ‼️黒澤様から頂いた桜鱒🌸仕込んでましたよっ👍ニチドリではお馴染み！ユニチャームフレッシュマスターで2日間熟成！！サクラマスはアニサキス（寄生虫）対策をっ‼️2日間熟成後、ダイレクト生食は我慢…我慢して…一旦、冷凍庫へぽ〜いっ😝冷凍時間はと…なっ⁉️−20℃で24時間だとっ⁉️家庭用冷凍庫ではせいぜい−10℃位なので🙅‍♂️今回はビビりまくりのSaSa😱念には念を…💦ロングラン48時間以上置いていき

いつもご覧いただきありがとうございます😊今宵はツマミのみで締めくくります。磯自慢からスタート！スルメイカゲソ。しまらっきょ。新玉スライス。磯自慢をもう一杯飲んで東洋美人。やっこ。ミョウガが好物です😋いかわたルイベ‼️スルメイカのワタを冷凍庫で冷やすだけの簡単珍味です〜これ、大好物😍海苔とあわせたら絶品❗️続いて寫楽。日本酒は、最低でも3種類を飲みたいですね〜それぞれ違いがあってどれもこれも美味しいです！牡蠣バター。ツマミだけのつもりが、料理長にスイッチが入ってし

大好きなヒューリックで今年はこちらを。アランデュカスの焼き菓子セット。北海道のルイベ漬といくら。小さいサイズだけど1食分豪華な夕飯になりましたあとはマスカットが届くかな～。楽しみ【今だけ2粒増量！】スイーツリンツLindtチョコレートリンドール15種18個＋2個入テイスティングセット（送料無料）｜母の日プレゼントギフト手土産お菓子チョコ詰め合わせ洋菓子誕生日2024義理本命リンドールチョコ楽天市場${EVE

4月4日こんにちは。今日はイシガレイ仕入れました。煮付けにしようか迷ったのですが、唐揚げおろしポン酢にしましたー！！おろしてあるので食べやすいかと思います。少しくせがあるイシガレイですが、おろしポン酢てさっぱりとどうぞー！！本日もホタルイカ大集合ホタルイカお刺身ホタルイカ沖漬けルイベホタルイカカラシ酢味噌ホタルイカ串焼き

今更ですが楽天ROOMを始めました。名前は聞いたことがあったのですが、どういうものか分からなかったのでYouTubeでチェックして私にも出来そうだなと思い５日前からやっています。果たして何か売れるのでしょうか。とにかく沢山投稿してみようと思います💪【ふるさと納税】＜佐藤水産＞いくら醤油漬130gと鮭ルイベ漬130g魚貝類サーモン鮭いくら魚卵ルイベイクラしょうゆ漬け【北海道千歳市】ギフトふるさと納税楽天市場

昔っから物産展が好きななないろです。春になると、毎年のようにあちらこちらの百貨店で賑々しいですね。そこでいつも買っちゃうのが加工された海産物❗今日はルイベと漬け物の類いを大人買いしちゃいました🎵お店の方がね、帰りがけに「冷凍庫の一番奥にしまうのよ！」って🤭判ってらっしゃる。米食い息子たちに見せようものなら、あっという間もなく無くなりますからね。やっと試食もできるようになって世の中が楽しめるようになりましたね鮭ルイベ漬PH容器400g楽天

ご近所の料理屋さんでいただいた酒菜です前菜銀鱈西京漬け焼筍（宮崎産）本鱒ルイベ真河豚唐揚げ太刀魚ハラス天婦羅

こんにちは、農嫁です。今冬は釣りに行きまくっていたお父ちゃん。毎週のように釣り仲間とキャンピングカーで行き、1泊か2泊して帰って来る。冬のはじめの頃にサクラマスが釣れ、50センチのサクラマスに気分を良くしたお父ちゃん。ルイベ（半解凍で食べる刺し身）にしたら脂が乗っていて、クセがなくてすごく美味しかったんです。その翌週は50匹近いホッケを釣り…こちらはまだ少し冷凍庫に残っています。以来、サクラマスを求めて釣り場へ行くも、毎回毎回…ボウズで帰宅サクラマスを求めていたら？海

海へ南４条店·3.7★(279)·居酒屋〒064-0804北海道札幌市中央区南４条西２丁目8−１０5番館2F･3Fダイメックスプラザmaps.app.goo.glルイベとは冷凍の鮭ですなぜにと思うかもしれませんが、以前テレビで見たの寒い国で保存食として、冷凍してある鮭を削って食べるというもの(*^◯^*)口のなかで、解凍されるという美味しかったけど、普通にお刺身でもいいかな〜(*≧∀≦*)

東京駅は駅弁が豊富で素晴らしい。自分がよく使う新横浜駅とは違うさすがの品揃え。東京駅屈指の駅弁スポットの「祭」さんで駅弁を選ぶ。○駅弁屋祭この人だかりで朝の6時を回ったばかりなのが驚く。肉、魚、おかず多めのお弁当などバラエティに富んだ日本各地のお弁当が並ぶ様子は圧巻である。これは迷っちゃうやつだな･･･。しかし、迷っていると人だかりに圧倒されて選ぶ事ができない。ここは一点突破で突き進むべし。○佐藤水産の鮭ルイベ漬盛り海鮮弁当ツヤツヤの鮭のルイベが美し

サクラマスのハラスと尻尾を焼いて食べた羅臼のサクラマスはルイベ（お刺身）にして食べている刺身に向かない部位が有るんだけど焼いて食べるなら最高の部位もったいないように見えるか、バッサリ！流石にハラスの所は骨に沿って斜めに、骨だけ取るイメージで切り落とす（コレは、お正月に釣った物、こんな感じにアラが出る）白っぽい方が脂乗ってる、アラももちろん残さずたべる（笑）船上で血抜きするので良い状態、アニサキスも見た事が無い釣り上げてから時間が経って無いせいなのか？まだ内臓に留まって居るのか？

火曜日から今日までずっとおかずはサクラマス🌸最後の今日は！ルイベ美味いべ🤤また来年！

久しぶりに、友人から飲みの誘いが😍かかる。誘われたら、断りませぬ🙌少し遅れて行ったので、いきなりの漢気ビール🍺まいうーかる〜く2杯500缶3本以上だねルイベ⁉️あまり、食した事のないビールにもあいますね👍【ギフト】足柄牛と牛タンの焼肉セット650g贈り物お歳暮お中元楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}これまた？わかりません焼いて美味しかったです。この後、当然二次会三次会と時間経つのは、あっという間6時間帰り道記

金大亭の「石狩鍋」の続きです。昨日書いたように、この店はもちろん「石狩鍋」で有名なのですが、「元祖鮭鱒料理」を掲げるように、鮭や鱒を使った料理が自慢なのです。これがコースの内容。昨日、その一部をご紹介しましたが、その他にも。。「焼白子」ん～、たまりません！「ルイベ」（メニューには「鮭氷刺身」）。鮭料理ではお馴染みかな。。「焼鮭」深い味わい。。やっぱり違うなあ。そしてこれ！「寒塩引」です。これぞ伝統の料理で、塩で何度も締めた鮭を水に晒して

2023年昨年のふるさと納税返礼品の感想とお米の近況です。前回はコチラ↓『マイナポイント第２弾』まだマイナポイントの申し込みをしていない方やすでにマイナポイント第1弾でマイナンバーカードを新規取得してもらえる5,000円分のポイントを獲得している方でも、…ameblo.jp鰻→昨年のをリピートリピート品ですのでお味変わらずサイズも大きくてふっくら大満足です。中身は同じですので写真は昨年のものを添付してます。魚→お初の石狩市のルイベ美味しくて3個あるので大満足でした😊お米→

『たかさごや』道産子手作りたかさごや｜札幌市中央区にある昭和35年創業の老舗居酒屋札幌市中央区にある昭和35年創業の老舗居酒屋道産子手作りたかさごやでは道産の魚、肉を中心に炭火焼と刺身、季節の野菜、その他の料理を提供しております。創業以来手作りを心がけ、自分で仕入れ、仕込み、自分達で調理しています。www.takasagoya69.com札幌の老舗居酒屋の代表格。移転しましたが、あの昭和の空気感は健在です。年明け早々のお話。【刺身三点盛り】やはり《鮭ルイベ》は外せません。〔

先週釣ったサクラマスでアパートの冷凍庫がパンパンだったのでもう一つのクーラーに入れて氷満タンで家に持ち帰ってきていた３枚に下ろしただけだったので少し解凍して骨を抜くポンポンと抜けるわけではないので骨抜きを使いユックリ引っ張ると抜けますそれを繰り返すこと２０本ほどで完了ワタスは背中の身と腹身と切る捌き方半身で長いサクが2本出来るやり方です全身トロです最高ですサーモンとも違うしサケとも違うし身が柔らかいから少し厚めに切った方が食べやすいかも皆さんも機会があれば是

今日の夜ごはんは、鮭ルイベごはんお味噌汁茄子、揚げスパゲティサラダ枝豆玉子焼き残り物の浅漬け、ブロッコリーでしたー。鮭ルイベとは、こちら。佐藤水産のものは美味しいんだよー。今日の夕食迷ってたところにこれがふたつ届いたからこれに決定。父が送ってくれたよ。お父さんいつもありがとう♡スパサラきゅうりなくてキャベツ千切りにして入れた。玉子焼きごちそうさまでした！【ふるさと納税】佐藤水産年越・迎春海鮮おせち用セット3～4人前(OS-255）北海道石狩市いしかり

昨晩はサクラマスのザッバ汁白だし仕立てで、上品な味そして２日間、冷凍させたサクラマスのルイベ！脂が乗って口に入れたらとける多分、世界一のサーモンの刺身を今味わってるといった感じです(笑)カキフライ日本酒がすすみ酔っぱらってダウン(笑)サクラマス美味しすぎて、これは釣りに行くしかない太平洋岸のマスジギ行くか？秋田解禁まで待つか？それとも、船だして日本海マスジギ開拓するか？一番お手軽なのは秋田解禁だけど、令和元年以来休んでるので、雄物川のポイントも変わったでしょうねちょ

鮭ルイベといくらの親子漬180g×2個北海道の郷土料理ルイベといくらの海鮮漬北海道丸あ野尻正武商店お取り寄せ冬ギフト内祝いお祝い海鮮丼親子漬け鮭ルイベ漬ご飯のお供ごはんのおとも【送料無料】楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}

返礼品がちょこちょこ届いています冷凍庫が凄い事に冷凍ハンバーグは本当に有り難い食べ物率高めです。【ふるさと納税】【累計2600万個突破！】鉄板焼ハンバーグデミソース20個温めるだけ福岡飯塚冷凍小分け大容量ハンバーグ肉牛簡単調理デミグラスソース特製湯煎人気子供【A5-248】楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}【ふるさと納税】ギフト魚介鮭佐藤水産鮭ルイベ漬520g(130g×4個入)(FA-284)北海道石狩市鮭サケ

のお菓子がコンビニに沢山。梅好き同好会の皆様お晩でございます。梅のお菓子出てますね、出てますねっ大好きなハッピーターンの梅味とベビースター濃厚梅味はリピートしております髙橋。ポテトチップスも梅の商品出てました。次はポテトチップスをゲットしますぜよ。動画編集が終わらなく一点見つめ始めたのでハッピーターン梅味を堪能するとこでございます。トマムで食べたイカのルイベ。山わさびが盛りっとついていて美味しかったぁ。大きめに切ってあり食べ応えあるイカのルイベでした。イカの

そろそろ良いべ😋冷凍庫から出して来た！あぶねー（笑）撮影しながらはムズい！サクラマスのルイベなんだけと、生でカワヒキってし無くても皮を真っ平らに冷凍すれば、難なく切れます冷凍庫から出して直ぐ切れます手が脂でベタベタマズイ訳が無い！（笑）さー！明日午後便で、明後日午前便です！良いサクラマスが釣れる事を祈って

本日の酒の肴「なだ万」のカレイの西京焼き＆スゴボウ函館布目のルイベ＆いくら

ふるさと納税でルイベを購入しましたお気に入りのお店佐藤水産北海道物産展などでよく見かけるお店です夫からふるさと納税でルイベを買いたいという申し出があり…数日待つこと数日冷凍便で到着ですそんな日は手抜きご飯ルイベと玄米ご飯、味噌汁で朝食ですちなみに玄米もふるさと納税品味噌汁はお味噌とお出汁乾燥わかめを入れてお湯を注ぐだけの簡単仕様ですご覧いただきありがとうございました

おはようございます昨夜は、早めに就寝今朝は、5時に目覚め札幌では、いつものスナックへ渋すぎる安定の美味しいご飯で、お迎え頂きました釣ってきた魚、こまいのルイベ。初めて食べましたとろける美味しさ。こちらも釣ってきた魚、カンカイとにかく釣り好きな皆様で。釣り話も面白く、いつか参加したいこの後、色々なお客さんが来て、カラオケして、ホテルに戻ってきたのは、1時半でした。しかも、スナックのママのお孫さんとその彼女に、送ってもらいました。いやぁ、みんないい人過ぎるよ。大

１２月１４日ルイベ漬当庵お気に入りのルイベ漬（冷凍）。やはり美味であった😋日本酒（安酒のワンカップ大関）が旨い😋刺身鯛に代えて、旬のひらめ（天然、青森県産）にした。えんがわの食感を楽しむ☺️天麩羅鰆、玉葱、ピーマンの天麩羅。鰆は西京焼か塩焼にしようと思ったが、自信がなくなり、天麩羅に変更した😓超美味しい天麩羅であった🤭鮨ひらめの握り。刺身より握りの方が好ましく思われた。